零售商业的发展思路和经营策略研究学士学位论文Word文档格式.docx
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3)其它
内容提要
近年来,随着我国经济的不断发展,人民生活水平的不断提高,我国的零售业以前所未有的速度发展起来,整个零售市场呈现出了欣欣向荣的景象。
自从1978年我国实行改革开放政策以来,在我国经济与世界经济接轨进而发生变化的过程中,我国零售业也发生了巨大的变化,多种所有制并存、零售业态多样化等等,都说明我国的零售市场正逐步走向成熟。
我国零售业取得巨大成绩的同时,也不断在零售经营上出现了问题。
本文主要介绍了社区零售商业的概念界定和特点,社区零售商业的现状调查,社区零售商业的发展思路及社区零售商业的经营策略。
关键词:
零售业,发展思路,经营策略
Abstract
Inrecentyears,withoureconomicdevelopment,thepeople'
slivingstandardscontinuedtoincreaseourretailbusinessinrecordspeeddevelopment,theretailmarketisoutofthescene.sincechinaadoptedthereformandopen-uppolicyin1978,china'
seconomyandworldeconomic接轨andchangesinourretailindustryhastremendouschangeshavetakenplace,varioussectorsofthecoexistenceofdiverseandsoon,andretailformatsthatchina'
sretailmarketisgraduallytowards
Keywords:
Retailtrade,development,managementstrategy
目录
一、社区零售商业的概念界定和特点………………………………………1
(一)社区零售商业的内涵与特点………………………………………1
(二)社区零售商业的经营理念…………………………………………1
(三)零售业的发展理论…………………………………………………2
二、社区零售商业的现状调查………………………………………………..4
(一)整体良好的发展环境。
……………………………………………..4
(二)值得重点关注的几个问题……………………………………………6
三、社区零售商业的发展思路………………………………………………..7
(一)强化定位意识…………………………………………………7
(二)提倡连锁经营……………………………………………………7
(三)重视其品牌效应,积极开发自有产品………………………..8
(四)提供特殊便民服务……………………………………………..8
四、零售商业的经营策略…………………………………………………8
(一)实施品牌优化管理,提升畅销商品开发能力。
…………………8
(二)加大竞争……………………………………………………………9
(三)营销策略………………………………………………9
五、附录…………………………………………………………………………11
六、参考文献……………………………………………………………………12
一、概念界定与理论回顾
(一)社区零售商业的内涵与特征
零售业(retailindustry)是指通过买卖形式将工农业生产者生产的产品直接售给居民作为生活消费用或售给社会集团供公共消费用的商品销售行业。
零售:
向最终消费者个人或社会集团出售生活消费品及相关服务,以供其最终消费之用的全部活动。
这一定义包括以下几点:
1.零售是将商品及相关服务提供给消费者作为最终消费之用的活动。
如零售商将汽车轮胎出售给顾客,顾客将之安装于自己的车上,这种交易活动便是零售。
若购买者是车商,而车商将之装配于汽车上,再将汽车出售给消费者则不属于零售。
2.零售活动不仅向最终消费者出售商品,同时也提供相关服务。
零售活动常常伴随商品出售提供各种服务,如送货、维修、安装等,多数情形下,顾客在购买商品时,也买到某些服务。
3.零售活动不一定非在零售店铺中进行,也可以利用一些使顾客便利的设施及方式,如上门推销、邮购、自动售货机、网络销售等,无论商品以何种方式出售或在何地出售,都不会改变零售的实质。
4.零售的顾客不限于个别的消费者,非生产性购买的社会集团也可能是零售顾客。
如公司购买办公用品,以供员工办公使用;
某学校订购鲜花,以供其会议室或宴会使用。
所以,零售活动提供者在寻求顾客时,不可忽视团体对象。
在中国,社会集团购买的零售额平均达10%左右。
目前比较主流的零售业定义分为两种:
一种是营销学角度的定义:
认为零售业是任何一个处于从事由生产者到消费者的产品营销活动的个人或公司,他们从批发商、中间商或者制造商处购买商品,并直接销售给消费者。
这种定义在近三十年的营销学的文献中非常普遍。
另一种是美国商务部的定义:
零售贸易业包括所有把较少数量商品销售给普通公众的实体。
他们不改变商品的形式,由此产生的服务也仅限于商品的销售。
零售贸易板块不仅包括了店铺零售商而且包括了无店铺零售商。
(二)社区零售商业的经营理念
1.改变观念,树立现代经营管理理念
一个企业要想在竞争中取得优势,就必须扬长避短,根据SWOT分析我国零售业在经营管理理念上还普遍存在观念陈旧的问题。
虽然大多数企业也强调顾客至上,但在实践中总是有意无意的与之相悖。
企业的发展缺乏战略眼光,没有明确的定位和个性等。
因此,我国的零售业要想取得进一步的发展,观念的转变已是当务之急。
打破传统的经营方式,真正树立全新的经营理念包括市场意识、竞争意识、风险意识、信息意识、创新意识等。
在经营过程中要始终贯彻着“以人为本”的理念,顾客至上的服务思想。
管理上要以物为中心的管理向以人为中心的管理转变,由单一营销型向资本运营型转变。
2.走规模化经营道路
目前,中国社区零售企业的规模与发达国家社区零售企业存在一定差距,而零售行业实现“低成本、高利润”运营的一个重要途径就是实施规模化经营。
世界零售百强企业都是规模化发展的典范,位居前10位的企业店铺数都超过1000家。
世界上最大的商业连锁企业沃尔玛公司,目前在全球共拥有4150间门店,2001年以销售收入2178亿美元的成绩荣登《财富》500强冠军宝座。
纵观世界零售百强企业,通过兼并重组,走联合经营、连锁经营的道路,是实现企业规模化的一条捷径。
由于中国政府正在酝酿出台《城市商业网点条例》,加上中国很多大型城市零售店铺已经处于饱和状态,新增店铺必然激化区域竞争,因此,兼并收购将成为中国社区零售市场重要的扩张方式。
同时,全球著名的大型零售企业几乎全部采取连锁经营方式。
由于大多数零售业态都可以以连锁经营的形式存在,因此连锁经营将成为零售业新的发展趋势。
3.新型零售业态将进一步发展
大型综合超市、以食品为主的超市、专业店等新型零售业态将进一步发展,折扣店、无店铺销售等将悄然兴起。
虽然大型综合超市业态在中国一二类城市的发展受到了限制,但今后几年大型综合超市在中西部经济较发达、地方产品较丰富的城市,将呈快速增长趋势。
以销售生鲜商品、加工食品为主的超市,今后1000平方米以上的店铺有增加发展的趋势。
在专业店中,除家电专业店、建材专业店、医药专业店、眼镜专业店外,办公用品专业店、家居饰品专业店、体育用品专业店等都将有大发展。
折扣店业态,对一些有实力的连锁企业或有品牌的食品加工企业、食品批发企业等,是一种极有吸引的新型业态,尤其在新型零售业态不太发达的地方或中小城市更具发展潜力。
无店铺销售业态将随着市场需求变化和中国营销技术的提高出现发展态势。
4.科学管理和先进技术成为核心
世界零售百强大多采用先进的技术,实现商业管理自动化。
零售企业广泛使用电子商务系统,如商业电子数据处理系统、客户关系管理系统、管理信息系统、决策支持系统,形成以信息处理为手段的商业自动化管理模式。
商业管理自动化渗透到企业的购销、存储业务的各个环节,进而提高商品流通的效率,降低经营成本,提高企业竞争力。
世界零售百强企业的经验表明,以信息技术为代表的科学管理技术代表了现代零售业发展的方向。
中国零售企业的发展也必须遵循这一规律,在未来几年内,科学管理将成为中国零售企业发展的主要手段。
5.外资份额继续扩大
自1992年中国实施零售业的对外开放以来,外资零售企业以惊人的速度完成了在中国的战略部署,并夺取了一定的市场份额。
2004年12月11日中国将取消对外商投资商业企业在地域、股权和数量等方面的限制,进一步扩大商业领域的对外开放。
届时外资大举进入,凭借其战略管理优势、流程管理优势、零售业态优势,将继续扩大在中国的零售市场份额。
2007年消费品零售市场总量稳定增长,全年的零售总额达到53950亿元,比上年增长13.3%,扣除物价上涨因素,实际增长10.2%。
城乡间和区域间的结构差距继续扩大。
2008年城市消费品零售额35573亿元,增长14.7%;
县及县以下消费品零售额18377亿元,增长10.7%。
2008年上半年,中国百家重点大型零售企业保持了稳定的增长势头,完成商品销售总额879.8亿元,同比增长17.5%,完成零售额736亿元,同比增长18.3%。
在所统计的二十八大类商品中,共有二十四类商品零售额同比增加,且二
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