蓝山大白苦瓜的提纯复壮可研报告Word格式.docx
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1、5.项目效益3
1、6.可行性报告编制依据3
第二章立项背景与意义3
2、1.项目的目的和意义3
2、2.项目的必要性和可行性4
第三章国内外发展现状、趋势6
第四章项目实施方案6
4、1.主要的技术关键及创新点6
4、2.本项目主要实施地点在农业局蔬菜示范园试验地7
4、3.技术风险分析7
4、4.主要人员的分工8
4、5.相关依托工程落实情况8
4、6.知识产状况分析8
4、7.项目实施进度表8
第五章市场分析9
5、1.苦瓜日蔬菜中的保健食品,深得消费者的喜爱。
9
5、2.市场对苦瓜的需求量逐年提高,栽培面积逐年扩大9
第六章承担本单位和主木研究人员简况10
6、1.承担单位名称:
10
6、3.项目主木负责人基本情况11
第七章经费预算来源使用计划11
7、1.经费预算11
7、2.资金筹措11
7、3.资金使用计划11
7、4.分年度用款计划12
第八章经济、社会效益分析12
8、1.经济效益12
8、2.技术贡献12
8、3.社会效益13
第九章技术经济可行性的综合评价14
“蓝山大白苦瓜”的提纯复壮项目可行性论证
报告
第一章总论
我国苦瓜品种资源丰富,有许多优良的地方品种,“蓝山大白苦瓜”就是其中之一,它以果实质地脆嫩,味清甜略苦,品质佳,抗病力强、抗热、耐湿性强、产量高,深受消费者和种植户的喜爱。
“蓝山大白瓜”是蓝山县科技人员于1975年将“鳝鱼苦瓜”作父本,以“鲤鱼苦瓜”作母本进行人工有性杂交,通过连续八年定向择优选育而成的,1983年经湖南省蔬菜研究会评审、鉴定后正式命名。
经过几十年的大面积种植与推广,致富了大批菜农。
“蓝山大白苦瓜”是湖南省蓝山县地方优良品种,生长势强,叶深绿色,掌状5裂。
主蔓第10~12节着生第1朵雌花,瓜长圆筒形,长50—70厘米,最长可达90厘米,横径7—8厘米,外皮乳白色,表面有大而密的瘤状突起,具有光泽。
果肉较厚,白色、脆嫩、味略苦。
单瓜重750~1750克,最大可达2500克以上。
中熟,耐热,抗病力强,适应性广,产量高。
种子远销至云南、贵州、四川、海南、广东、广西、黑龙江等31个省、市、自治区,适应性广,抗逆性强,对土质无严格要求,适应我国大部分地区栽培,无论山区平原,多种土质均可种植。
在生长期间病虫害发生较少,一般不用施农药防病治虫,是典型的绿色蔬菜。
外地种植不宜留种,“蓝山大白苦瓜”是蓝山县的土特产,是个典型的地方优良品种,对其土生土长的土质和气候条件要求已形成固有属性,只有蓝山育种才能保证它的原种种性,外地种植可夺高产,但外地育种会引起变异,降低产量和品质。
1.1项目名称和建设单位
1.项目名称:
“蓝山大白苦瓜”的提纯复壮
2.项目地点:
湖南省永州市蓝山县毛俊镇
3.项目实施单位:
蓝山县农业局
法人代表:
黄哲章
4.项目主管单位:
蓝山县科技局
5.项目主管部门:
湖南省科技厅农村科技处
6.项目期限:
3年,即2013年至2015年。
1.2项目技术和生产工艺
株系选优提纯法,采用三圃制,即单株选择,分系比较、混合繁殖。
首先在原种或其他繁殖田中,选择典型性状好的单株单收单存,然后是分系比较,即将上季入选的单株种子分株行种植,管理一致,收获时择优秀株行留种,下一季分别种于株系圃,每一株行的种子种一株系,选符合品种典型性的优良株系,经去杂去劣后混收,或分收后混合。
下一季将单选株系的混合种子种于原种圃混合繁殖,收获原种。
1.3项目总投资:
20万元
1.4资金筹措
中央、省科技计划项目资金12万元,地方财政配套资金8万元。
1.5项目效益
通过项目实施使“蓝山大白苦瓜”的特有品种特性优良基因得以续存,保持该品种的纯度。
每年可向外地提供种子60万kg,销售额7000万元,创利润4800万元。
1.6可行性报告编制依据
《国务院办公厅关于统筹推进新一轮“菜篮子”工程建设的意见》(国发办【2010】18号)
《湖南省人民政府关于加快蔬菜产业发展保障市场供应的意见》(湖政发【2010】31号)
第二章立项背景与意义
2.1项目的目的和意义
“蓝山大白苦瓜”是蓝山县特有的优质地方品种,苦瓜果实中含有各种营养物质,其中维生素c是瓜类蔬菜中仅次于辣椒的蔬菜,肉质脆嫩,苦味适中,清香可口,炒食、煮食、焖食、凉拌、泡菜,饮料均可。
在医药上有增进食欲、明目、助消化、清凉解毒、利尿和治疗犊尿病等疗效,是各大中城市消费者夏秋喜好的蔬菜品种。
“蓝山大白苦瓜”自1995年以来,未对其进行专业化的提纯保种,菜农的粗放栽培和制种方式,加之近来各种杂交苦瓜的引进栽培,导致该品种种性逐步退化,种子质量下降,使其可能丧失特有的典型性性状,导致种子外销逐年下降,为保持该品种固有的优点,急需对其进行系统的提纯复壮研究。
2.2.项目的必要性和可行性
2.2.1.农民持续增收,加快社会主义新农村建设的需要
通过对“蓝山大白苦瓜”的提纯复壮,示范推广应用,直接向当地农民展示现代农业高新技术对农民、农业增效的巨大功效。
通过试验、示范、推广,让农民看到实实在在的效益,从而激发农民学科学,用科学的热情,直接起到提高劳动率的目的;
采用公司+合作社+农户的全新模式,实行与外地种子销售商订单种植的销售模式,让公司、农户和经销商实现三赢,从而调动农民科学种植蔬菜的积极性,实现农业增效、农民增收,共同富裕奔小康,加快社会主义新农村建设的步伐。
2.2.2蓝山县农业可持续发展的需要
蓝山县是一个以种植行业为主的农业县,工业污染少,农业资源丰富,良好的自然生态条件,适宜发展优质的无公害特色蔬菜。
目前,在很多乡、镇都具有一定面积的苦瓜种植,在市场上,特别是在广东市场受广大的消费者的喜爱,但随着农户粗放的种植方式,加之杂交苦瓜的引入种植,“蓝山大白苦瓜”在纯度上和品质上受到了一定的影响,通过提纯复壮恢复“蓝山大白苦瓜”的种性特点,创蔬菜产品品牌优势,对县域经济的贡献十分明显。
因此,发展市场前景广阔,经济效益高的“蓝山大白苦瓜”产业是蓝山县农业可持续发展的需要。
2.2.3有利于优良地方品种资源的保护和发展,使优秀的基因资源得以传承。
提纯复壮是对地方特色品种保持具有稳定的形态特征、生理特性和遗传性的有效方法。
保存未来不可预见利用价值的基因,都可能在类型、质量、数量上培育出新品种,是传统随机保证有利的一面。
“蓝山大白苦瓜”是蓝山县颇有特色的地方品种,栽培面积,种植历史悠久,深受广大市民的喜爱,在市场供量中占有很大份额。
但是长期以来,农民自繁自用,繁种技术落后,没有专业化的提纯保种,致使这些品种种性出现退化,通过提纯复壮保种可恢复原有的优良品种特性,使其资源优势转化为经济优势,增加种植户经济效益。
2.2.4蓝山县具备病虫防治的天然屏障
蓝山县高山重叠,可有效防止病虫传播,是一个天然的蔬菜生产区,历史以来无毁灭性病虫发生,无病虫检疫对象。
第三章国内外发展现状、趋势
苦瓜别名锦荔枝、癞葡萄、凉瓜等,为葫芦科苦瓜属一年生攀缘草本植物,起源于热带亚热带地区,现广泛分布于热带、亚热带和温带地区。
我国各地均有栽培,其中以广东、广西、海南、福建、台湾、湖南、四川较为普遍。
其风味独特,营养丰富,富含VC和多种氢基酸、矿物质等,具清署涤热,明目解毒之功效,有较高的营养价值和医疗保健价值,深受广大消费者的喜爱,近年来已发展成为全国性栽培和消费的蔬菜种类,栽培面积迅速扩大。
我国苦瓜栽培历史悠久,资源丰富,多集中于长江流域以南各地,“蓝山大白苦瓜”就是其中优秀代表之一,它具有抗逆性强,适应性广,耐热优质成为夏秋苦瓜主栽品种,“蓝山大白苦瓜”不仅营养丰富,还有较高的医疗保健价值,深受消费者喜爱,发展应用前景非常广阔。
第四章项目实施方案
4.1主要的技术关键及创新点
项目的技术关键是:
采用三圃制系统提纯复壮法及组培复壮等育种技术进行综合运用。
创新点:
首次对蓝山大白苦瓜进行系统提纯复壮、组培。
4.2本项目主要实施地点在农业局蔬菜示范园试验地。
第一阶段:
2013年3月~2013年7月,收集蓝山县繁殖田和种植田中,选择典型性状好的单株单收单存。
2013年7~2013年11月将入选的单株种子分株进行种植,同时对各株行进行观察记载和比较鉴定,收获时择优秀株行留种。
第二阶段:
2014年3月~2014年7日,将株行种分别种于株系圃,每一株行的种子种一株系,观察比较,淘汰劣系,选符合品种典型性的优良株系,经去杂去劣后混收。
2014年7月~2014年11月将株系的混合种子种于原种圃混合繁殖,经去杂去劣后来收获原种。
第三阶段:
2015年3月~2015年11月,将原种扩繁,获得纯种“蓝山大白苦瓜”。
“蓝山大白苦瓜”提纯复壮技术路线图:
4.3技术风险分析
系统提纯复壮法及组培等育种技术都是安全的农业生物技术,只要运用科学,该项目的技术风险很小。
4.4主要人员的分工
赵良古主持全过程研究工作
王德生负责田间种植、数据记载等工作
4.5相关依托工程落实情况
本单位开展“蓝山大白苦瓜”研究工作多年,有5位专业研究人员,并有配套齐全的田间试验基地和“蓝山大白苦瓜”种植户有密切联系,只要经费落实,即可马上开展本项目的工作。
4.6知识产权状况分析
本单位对已经取得的育种材料,提纯复壮技术及将取得的成果拥有完全自主的知识产权。
4、7.项目实施进度表
序号
项目内容
2013年
2014年
2015年
1-6月
7-12月
优株种
优单系种
优混系种
原种
良种
第五章市场分析
5.1苦瓜是蔬菜中的保健食品,深得消费者的喜爱。
苦瓜“苦寒、无毒、除邪热、解邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳”营养丰富,含有苦瓜素、多肽、糖类、维生互、氨基酸等多种活性成分,且有降血糖、抗肿瘤、抗病毒、抗生育、增强免疫力等功能特性,而且苦瓜含糖和脂肪较低,是肥胖者理想的食品。
作为一种药食兼用的保健食品,是夏秋蔬菜中的理想食品,深得消费者的喜爱,市场需求大。
5.2市场对苦瓜的需求量逐年提高,栽培面积逐年扩大
随着人们生活水平的日益提高和膳食观念的改变,人们越来越重视食用蔬菜对人体带来的巨大有利作用,人们对蔬菜消费不仅要求数量上的满足,更注重的是蔬菜的质量和保健作用,因此市场对苦瓜的需求量逐年提高,平均每年需求量增长5%左右,栽培面积逐年扩大。
随着人们的消费需求,苦瓜的栽培由过去的春秋生产,转为现在的利用大栅温室进行四季生产,由集中上市转为全年供应,保证了苦瓜价格基本稳定,菜农获得较高的经济效益。
5.3.苦瓜食品的深加工开发应用前景广
苦瓜作为一种药食兼用的保健食品有极高的深加工开发价值。
目前开发的苦瓜食品有:
低糖苦瓜密饯、苦瓜酸豆奶、苦瓜啤酒、苦瓜保健酒、苦瓜茶、保健型苦瓜固体饮料、苦瓜豆腐。
当前国内外对苦瓜食品天空的深度和广度迅速发展。
在降血糖、治疗艾滋病、抗肿瘤等临床应用方面也显示出越来越广阔的前景。
第六章承担单位和主要研究人员简况
6.1承担单位名称:
蓝山县农业局蔬菜办
主管部门:
业务主管部门:
6.2概况:
蓝山县农业局蔬菜办是蓝山县人民政府主管蔬菜的职能部门,办公设施齐全,现在专业技术人员10人,其
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