连锁店管理办法.docx
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连锁店管理办法.docx
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连锁店管理办法
第一章连锁店治理制度
一、连锁店组织架构
二、连锁店人事治理制度
(一)考勤治理制度
一、上班时刻:
1、除特不设定以外,所有职员的工作时刻为早班上午7:
30-15:
30,晚班下午15:
30-10:
30,出勤的职员按各部门每月排班表执行。
早班人员须提早5分钟打卡。
3、教学部人员按《教学治理暂行规定》执行,其他须轮班出勤的职员按各部门每月排班表(每月最后2日或提早2个工作日送达行政部)执行;
二、考勤规范:
1、本公司一律实行打卡考勤制,所有职员在上下班时刻及加班前后,均要亲至指定的打卡地点打卡。
对个不无法正常按规定打卡者,另行规范其考勤方式,报请公司负责人核准后实施。
2、有下列情形之一者,由上级主管补办出勤记录:
A因不可抗力造成职员无法进行打卡(如停电、道路戒严);
B因考勤卡丢失或损坏不能打卡者。
3、职员出勤记录不完整,又没有出差、休假审批资料证明其出勤者,均以旷工论处。
4、职员严禁代打卡,违者(代打卡者与被代打卡者)一经查证属实,打卡者与代打卡者均以当天旷工处理。
5、严禁涂改、毁损出勤卡,否则扣发当月差不多工资和考勤工资,情节严峻者予以辞退。
6、考勤处罚方式:
迟到:
每次迟到十五分钟内扣罚20元,教学部人员按《教学治理暂行规定》执行;
早退:
指未到下班时刻提早离岗的,且事前未向部门权责人请假或请假未经批准的。
早退每次超过1分钟则每分钟扣1元;教学部人员按《教学治理暂行规定》执行。
离岗:
接待与服务人职员作时刻内未经领导批准离开工作岗位的而造成空岗,即为擅离岗位,离岗超过10分钟处口头警告并罚款10/元次,离岗超过20分钟处书面警告并罚款20元/次;离岗超过25分钟处罚款50元/次。
旷工:
旷工未满半天按半天计,扣除1天半工资;满半天未满1天的按1天计,扣除3天工资。
连续旷工3天以上的,作为自动离职论处,不予结算工资,并给予除名处理,公司保留追究当事人责任的权利。
(二)假期及请假制度
三、假期规定:
1、公司职员请假、休假均需填写《请假条》;
2、休假时刻规定:
轮班人员每月休息两天;若因工作需要不能休息者,可将假期累积,另行调休,但必须在不阻碍工作或相对淡季时方可调休,调休必须在本年度年底前完成(有专门情况者可通过书面申请呈报审批)。
3、假期类不:
事假:
应有充分的理由,并事先申填《请假单》,交由上级主管签核意见,向行政部门递交请假单,方可准假。
突发事件无法提早请假的,必须以电话方式向上级主管请假,事后及时补办申假手续,职员请事假,按准假天数扣发工资;未经批准擅离岗者,月底前不补交手续者按旷工处理。
病假:
职员请病假需持区级医院以上证明,申填《请假单》,及时向上级主管请假,经准假后向行政部递交请假单。
因专门情况无法及时请假者,事后及时补足有关证明及请假单。
提医院病假证明者,按准假天数扣发工资,弄虚作假者,按旷工处理,并视情节给予处罚。
职员因病住院者,在公司服务满一年者,按其工资总额50%计发,在本公司服务满二年者,按60%计发,满三年者,按70%计发。
满5年者按80%计发,满八年者按100%计发。
节假:
结合公司实际经营需要,节假日安排如下:
春节七天;元宵节一天;国际劳动节一天;中秋节一天;国庆节两天;(具体时刻依照公司经营情况安排)。
婚假、产假、、打算生育假、丧假、工伤假按地点政府有关规定执行。
4、请假审批权限与程序:
上级主管可批2天及以下的事假/病假,单店负责人予以审核,超过2天须经公司负责人批准。
5、行政部负责上月请假数据统计,于每月第五个工作日报于财务部核对后,将考勤结果于每月第八个工作日公布,职员认真核对,若有异常须在公布起二个工作日内提报于行政部,超时不报者因考勤缘故致使工资误差的,公司不再负责。
(三)辞职、辞退、开除和自动离职
1、职员离职治理由行政部负责,离职职员所属部门(公司)共同配合。
2、职员离职分辞职、辞退、开除和自动离职四种,逐一治理。
3、辞职规定:
①职员辞职应提早申请,填写《离职通知书》,具体讲明辞职缘故,经上级主管同意后(经理级以上职位须由董事会同意),由上级主管、行政部经理签字,适时办理物品及工作移交手续,结算工资,交财务部结算其他款项,报董事会签字批准,到财务部领取结算工资。
②试用期职员辞职须提早一周提出申请,除非公司负责人同意,否则将被扣除不足一周部份的工资;正式职员辞职须提早一个月提出申请,除非公司负责人同意,否则将被扣除不足一个月部份的工资。
4、辞退规定:
①公司因生产经营情况发生变化,或者因在职职员表现不符合要求时能够辞退职员。
②公司可随时辞退试用期内的职员;辞退正式职员时公司将提早一个月通知,或者支付该职员一定的经济补偿后要求其立即离职;关于违反公司有关治理规定,或者损害公司利益的职员,公司将可在不给予任何经济补偿的情况下要求其立即离职。
③辞退职员时应由上级主管填写《离职通知书》,交集团行政与人力资源部审核,报董事会批准后,于辞退当天到财务部领取工资及经济补偿。
专门情况可先辞退后汇报,但应补办相关手续。
④被辞退职员须按规定办理物品、工作交接手续,否则将不予计发其工资和经济补偿。
损害公司利益的,公司将视情节轻重追究被辞退职员的相关责任。
5、开除规定:
①在职职员严峻违反公司治理规定,或者严峻损害公司形象与利益时,经董事会决定后将被开除。
②职员有下列行为时可被开除:
有意破坏公司财产;玩忽职守造成重大工作失误;在经济交往中收取回扣;盗窃或行骗;吸毒;因酗酒严峻阻碍工作;在公司内斗殴或聚赌;被司法机关定罪判刑;严峻违反公司其他制度规定。
③开除职员时应由职员上级主管填写《离职通知书》,讲明开除缘故,拟出意见后送董事会审查,报董事会批准并决定是否发放其工资。
被开除职员对公司形象和利益造成严峻损害的,还将追究其相关责任。
6、自动离职规定:
①职员不辞而不、无故连续缺勤(旷工)三天(含三天)以上者,按自动离职处理,由职能部门办理有关手续。
②公司可扣留自动离职人员的全部未发工资。
③职员自动离职给公司利益造成损失的,将追究其相关责任。
(四)仪容标准
1、本公司的全体职员上班时刻(包括星期六、日)一律穿着工衣、佩挂工作证,做到服装、仪容整齐、清洁、洁净。
2、职员上班应注意将头发梳理整齐。
男职员发只是耳,不准留胡子;女职员头发要扎马尾,化淡妆,不得佩戴首饰。
3、新工衣发放后职员上缴公司财务30元押金,离职者退还工衣、押金归还。
4、职员违反本规定的,处口头警告——书面警告——严峻警告;一个月连续三次被处书面警告者,扣发当月薪资50元。
5、各部门负责人应认真履行、督促属下职员遵守本规定。
本部门职员月累计违反本规定人次超过三人次该部门负责人亦应罚100元。
第三章连锁店职员行为准则
一、店长:
1、工作要求
1)拥有良好的贩卖能力及讲服力。
2)对所销商品专业知识特不了解。
3)拥有指导部属能力的统御力。
4)拥有圆滑的处理人际关系能力。
5)能因应各种情况灵活处理。
6)能给予部属信赖感,激发部属工作欲。
7)拥有干劲及制造性。
备注:
店长的性格方面应有积极的性格,有忍耐力要勤勉,明朗的性格,有包容力有爱心。
2、职责范围
1)加盟店经营活动的统筹治理
开店的预备,清洁的实施,陈列方式的更新,POP广告的张贴,陈列台摆放整理,店面、店内的巡视,待客应对,商品的销售、保管、存货的盘点工作,贵重产品的检查确认,销售活动的推行和促销。
2)部属的掌握和治理
考勤表制作、实施、依岗位不同分配人同,人事考核的实施。
3)情报收集与传达情况的治理
同业竞争,价格,销售动向等情况的收集,并加以分析,作为改善并提高之依据。
4)业绩的掌握和目标治理
将店内的各项目标传达给部属,要掌握每日、每周、每月、累计等的目标达成情况,并依据实际情况制定对策。
5)教育、培训活动的推进
利用早、晚训,营运作业的待客时刻按规范教育,并相互讨论,在工作时能有良好的人际关系,优良的会员服务。
6)店铺、设备的保全治理。
加盟店内卖场环境的维护,资产、水暖、电力、器械设备的维护检查。
7)涉外、协调活动
代表公司对外使用职权范围,与外部机构和团购会员之间的协调,会员投诉处理。
8)报告及现金的治理
3、店长工作细则
1)店铺日常运作
1、监督全店销售工作。
2、检查店面的卫生,以及货品摆放。
3、检查店员的仪容、仪表。
4、在销售过程中有义务关心其它店促单。
5、监督收款程序。
6、确保全店灯光、物资动作正常。
7、维护店铺(水吧、物资及仓库)整齐整洁。
8、负责店内货品财物及现金安全。
9、协助陈列工作。
10、负责每天销售报告,每周营业状况分析。
11、安排每天、每周至每月的工作打算及日常文件处理。
12、每天主持短会,保持职员及公司沟通主桥梁。
13、交班时负责点清货品、卡类的实数,以及销售金额。
14、收铺前安排店内卫生、货品摆放,点清余额及销售额的存放。
15、安排职职员作,确保各尽其职,目标如期完成。
16、依照店铺运营情况及市场需求,合理安排每月课程及师资
2)非卡货品治理
确保店内存货周转正常。
1、依照市场转变及公司要求,灵活改变店内货品陈列的方式及更换陈列货品。
2、监督收货及退货程序,以确保无误。
3、留意市场分析会员对货品的反应并积极反应及提出意见予有关部门。
3)非卡滞销品的处理
1、产品本身:
品质不行、价格过高、过时、款式设计
2、陈列方式:
陈列位置不佳、POP广告设计不良、讲明方法不行、不易接触
3、处理方法:
A、商品有问题时:
及早决断,迅速处理,折价、买一赠一
B、销售有问题时:
及时研究迅速调整变更陈列场所改变POP广告内容、研究商品讲明方法等
4)会员服务
1、指导及监督下属以专业之态度推销产品,提供优良会员服务。
2、处理会员投诉。
3、建立会员与公司之间关系,以增进会员对本品牌之信心。
5)卡类产品销售治理
1、检察卡类销售工作,以争取最大的生意额。
2、分析周围因素了解自己的潜质及目标会员,从而部置经营方针,如产品组合及分布。
3、依照环境变化,如天气、温度、市场等随时转变产品组合方式。
4、依照产品存量及销售量保持合理库存量。
5、分析何种产品为本店要紧销售重点,以确保该类产品适当价格。
6、向督导反映滞销产品以作适当安排。
7、反映个不产品的需求和销售情况,以便公司尽快做出改善。
8、确保公司各项推广活动的切实执行,并鼓舞职员积极推销。
9、推动、鼓舞职员运用各种销售技巧,以完成加盟店营业目标。
10、留意市场趋势(如竞争对手的促销宣传),向上一级主管反映报告,积极提出本店促销意见及策略。
11、记录每日营业资料,并做出分析。
12、每日自检营业状况,以力求完成设定目标。
13、依据公司的规范要求,正确产品售价,以统一公司形象。
6)强调团队协作精神是店长工作的要紧内容
1、任何时候店长要注意同事之间的团结与沟通,不能有集体之外的小团体现象,幸免过于亲热或不和的人员在一班内。
2、店长应做好思想情绪低落或不求上进的同事工作,在休息时刻多谈心,以了解同事心理状况以便对症下药,调动每个同事的积极性。
3、对不和的同事一定要当面一起谈心,找出不和的缘故,当面解决问题,化解矛盾。
4、凡事亲力亲为,随机应变。
5、公平对待每个人,按其特点,让其发挥。
6、让店员的干劲和创意反映到工作上来。
7)短会
短会在当天交接后进行。
1、短会目的:
传递信息与同事沟通。
2、短会的重要性:
提高工作效率,提高职职员作士气,增强同事沟通。
8)人力资源治理
1、营造良好的群体工作气氛,推动属下职员依据公司制定的会员服务标准服务于会员
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