关于XX游泳池的经营管理方案Word文件下载.docx
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策划书共分为四个部分:
——————为制度管理篇
——————二为经营管理篇
——————三为营销管理篇
——————四为紧急情况预案处理
一、管理制度(人、财、物管理)
1、人员编制
①、管理人员②、工作人员
③、服务技师
2、管理制度
(1)、制度总章
(2)、卫生健康与管理制度
(3)、救生员技术操作条例(4)、池水深浅测检制度
(5)、治安管理制度(6)、安全管理制度
(7)、员工奖罚制度(8)、游泳者须知
3、岗位职责
①、总经理岗位职责②、财务人员岗位职责
③、大堂经理岗位职责④、泳池主管岗位职责
⑤、厨务主管岗位职责⑥、收银酒水岗位职责
⑦、服务员岗位职责⑧、救生员岗位职责
⑨、营销客户专员岗位职责⑩、其他人员岗位职责
二、经营管理(日常经营管理)
1、
2、
3、
三、营销管理(客户营销管理)
四、紧急情况预案处理
1、发生溺水、伤亡事故的处理预案2、发生紧急情况时各部门分工
3、事故等级划分及紧急处理预案4、溺水现场抢救心扉复苏预案
一、管理制度(人、财、物管理)
1、人员编制:
根据泳池的承建规模和经营范围,配备相关经营所需的工作人员,行政管理结构及人员编制如下:
总经理
财务(会计、出纳)
大堂经理(大客户)
营销、客户、技师、保安、后勤
餐饮主管
泳池主管
服务员、吧台、厨师、卫生保洁等
救生员、教练员、泳池卫生保洁
①、管理人员:
总经理1人、财务1人、出纳1人、服务经理1人、餐饮主管1人、泳池主管1人;
②、工作人员:
(营销2人、客户管理1人、保安3人、后勤维修1人)、(收银员1人、酒水员1人、餐饮住宿茶艺服务员5人、PA保洁3人、厨师4人、洗碗工1人)、(吧员2人、救生护卫员1人、巡逻救生员1人限男性、教练1人、泳池保洁2人限男性);
③、服务技师:
足疗技师若干、按摩技师若干、SPA技师若干(独立管理)。
2、管理制度:
泳池是客户健身的重要场所,为客户提供安全健康的游泳环境,在满足客户健身的需求下还要保障游泳者的人身安全,从而达到XX正常顺利地开展经营活动,特制定如下管理规定
(1)、制度总章:
①、每个工作人员必须树立全心全意为客户服务的的敬业爱岗精神,工作认真负责,遵纪守法,自觉维护公共场所的规章制度,遵守劳动纪律,热爱游泳池管理工作,能坚守本职工作岗位;
②、爱清洁、讲卫生、着装整齐,所有工作人员必须提前15分钟到岗点名,随后根据工作岗位要求逐一做好开放前的准备工作;
③、认真履行职责,勤于职守,不得擅自离开工作岗位,有特殊情况要暂离岗位者,应报告负责人,并经负责人同意后,安排换岗;
工作上要严格要求,杜绝一切事故的发生;
④、各岗位工作人员要相互关心,通力配合,不得推诱扯皮,做到分工不分家;
⑤、非值班人员禁止入内,以免影响值班人员工作。
⑥、游泳池在对外开放时间段,要做好XX对客经营范围介绍,及时有效宣传XX的经营特色和亮点,每一位工作人员都要将XX服务项目铭记于心,做好进店客户消费的售卖工作;
⑦、泳池在对外开放前20分钟,所有工作人员岗前工作必须完成,开场前10分钟开始对外售卖工作。
(2)、卫生健康与管理制度:
①、必须树立对宾客健康高度负责的态度,直接从事为游泳者服务岗位的工作人员,按规定参加体检和卫生知识培训,体检和培训合格者方可上岗服务;
同时所有工作人员必须严格执行公共场所卫生管理的法律、法规,实行凭当年健康合格证进场的制度,无当年健康合格证一律不得入池游泳;
②、了解每一位会员在入会前的个人身体状况,坚决杜绝有精神病史、皮肤病(包括脚癣)、心脏病、肝炎病、红眼病、重症沙眼、急性结膜炎、中耳炎、肠道传染病等症状的人员入会(不得下水入池),告知会员在办理会员资格时必须要进行身体健康体检,并得到相关医疗机构所颁发的个人身体健康证明;
③、所有入会会员在进入场所内涉及游泳项目时要告知不得饮酒下水,告知人员需杜绝醉酒者入池;
④、严禁1.5米以下儿童在无监护人带领的情况下入池;
⑤、救生护卫员岗前需配备应急药箱,箱内要配备创可贴、医用纱布、粉末及水质消炎药、防暑降温等药物,随时为游泳者提供救治服务;
⑥、泳池需做到环境卫生、池水水质符合国家卫生有关规定;
⑦、泳池每天要进行三次以上水质的检查;
⑧、每天对水质的检查要确保细菌数、透明度和余氯含量符合国家卫生要求;
⑨、泳池每天在开放前必须换洗脚池水,要对池水进行消毒杀菌处理,夏季每天的要上、下午各换一次,重点做好池水和浸脚池的消毒,按时按量投放消毒药剂,每天定时补充新鲜水,保持水质卫生;
⑩、做好游泳池周边、卫生间等设施的卫生工作,有专人经常打扫,确保清洁、卫生;
⑪、禁止出租游泳衣裤,禁止穿浅色游泳衣游泳裤;
⑫、备有必要救护设施,救生人员上岗须经救护培训,并且具备救护常识,有《紧急情况预案》,对突发事故按规定程序处理。
(3)、救生员技术操作条例
:
①、必须树立高度的人道主义精神及工作责任心,以宾客的人身安全为己任;
②、救生护卫员在泳池开放前10分钟到位,值班时要执行严格一人一岗,严禁上岗时下水游泳,严禁上岗前饮酒,严禁上岗时闲聊、抽烟。
如有特殊情况,通知巡边救生员;
③、上岗时排除杂念,全神贯注池内动态,发现游泳者有异常情况应立即鸣哨警告并通知其他救生员做好救生准备,随时要自己下水抢救排险;
④、严禁带救生圈的游泳者小孩进入深水池,严禁在池边奔跑;
⑤、严禁穿内衣、内裤及浅色游泳衣者入池,严禁没有冲洗过的游泳者入池,严禁穿鞋到池边或在池边吸烟、吃食品;
⑥、各救生员上岗后不得辅导他人游泳,不得携带手机上岗;
⑦、救生员下岗后,先巡视游泳池一周,交班时要确保安全后,方可离开池边。
(4)、池水深浅测检制度:
①、必须保持游泳池水间高度基本稳定;
②、由于反冲排污而使水面下降,应及时补充新鲜水;
③、配备专门人员测量池水深浅。
(5)、治安管理制度:
①、安保人员在泳池经营时间段,必须巡视场外人员进入、车辆进出、停放的引导和指挥工作,发现问题及时解决;
②、人员高峰时,协助内场工作人员安排好宾客的进出工作;
③、对酗酒及闹事者进行劝阻,维护游泳池良好的治安环境;
④、对未寄存衣物的游泳者进行提醒并劝其寄存;
⑤、保护宾客的泳池外人身安全,如遇求助应热情服务并及时解决问题。
(6)、安全管理制度:
为贯彻《游泳池安全管理条例》的精神,履行公共场所安全管理职责,维护游泳场所内外的治安秩序,保障游泳者的健康和安全,结合本场所的实际,特制定场所安全管理制度
①、由本场所负责人、救生员、场务负责人组成安全管理小组,负责贯彻有关公共场所安全管理的法规,规定承担游泳场所的日常安全管理,维护游泳场所的日常秩序;
②、贯彻"
以防为主,安全第一"
的原则,严格实施水上救护制度,定额配备合格的水上救护人员,准确地判断和发现情况,积极救护游泳人员;
③、本场所的救护人员兼管安全,上岗时要切实履行安全管理的职责,劝阻和制止游泳场所内不安全的行为,防止治安灾害事故的发生;
④、深、浅水区有明显的标志,游泳池周边设有宣传牌、警告牌和管理工作的告示牌,并设有广播设施及救护观察台,救护器材齐备,并有效使用;
⑤、严禁携带枪支、弹药,易燃易爆等危险物品和和管制刀具进入游泳池;
⑥、禁止向游泳人员出售含酒精的饮料,禁止酗酒、醉酒者下水入池;
⑦、配有可正常使用的消防器材和应急灯,设专人专管消防器材,不得挪用、挤占消防设施及场地。
经常检查电器设施,确保电器设施的安全正常和有效使用;
⑧、全体人员要进行消防安全知识学习,树立高度的消防意识,时刻防止灾害发生,做到有备无患。
(7)、员工奖罚制度:
①、工作认真负责,服务态度好,遵守本XX的规章制度,无迟到和早退现象,并在工作责任区内无重大事故发生,发发全额薪酬;
②、工作责任心差、未遵守XX规章制度、对客服务不热情周到、怠慢宾客、迟到早退等问题将处予以处罚;
③、工作不负责任,擅离工作岗位而发生责任事故者,视情节轻重将予以处罚,对造成重大事故者,将追究其法律责和经济赔偿;
④、对工作积极、态度端正、对客服务热情、主动帮助宾客、工作中得到宾客表扬者,XX将予以薪酬以外的经济奖励;
⑤、具体奖罚将根据员工奖罚条例执行。
(8)、游泳者须知:
①、凡来本池游泳者必须经医院体检合格领取健康证,会员需携带会员卡入场(一卡一人);
②、有心脏病、严重高血压、结核病、癫痫病、精神病、皮肤病、肝炎、重症沙眼、急性结膜炎、红眼病、妇科阴道滴虫、性病、肠道传染病、霉菌病、中耳炎和醉酒者禁止入池游泳。
如隐瞒病史,发生事故后果个人自负;
③、讲文明,严禁穿浅色泳装或浅色泳裤入池;
④、空腹及饭后一小时内不宜下水游泳,严禁酒后下水,从事剧烈的体育运动和重体力劳动体力尚未恢复时,暂不宜下水游泳;
⑤、下水前应做好充分的准备活动。
下水前须经冲洗,双脚通过消毒池后方可入池游泳,否则,严禁入池
;
⑥、禁止1.50米以下儿童单独入场,禁止儿童在深水区游泳;
⑦、游泳者下水前须将衣物存放在保管室,未经存放的衣物遗失后责任自负;
⑧、贵重物品寄存到贵重物品寄存处,以免失窃;
⑨、严禁不会游泳者到深水区游泳,严禁跳水、潜泳和在水中大声喧哗、嬉戏打闹,严禁在池内奔跑,以大欺小,以强凌弱以及对女士非礼等行为;
⑩、在水中感到不适者须立即起水上岸,如遇溺水或突发疾病时,应及时呼救;
⑪、游泳运动时应量力而行,不可进行超越自己技术水平和体力极限的活动;
⑫、在游泳时,严禁与他人以赌博性质比赛较量;
⑬、讲究卫生,严禁将果皮、果壳、纸屑等废物带入池内,严禁在池边
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- 关于 XX 游泳池 经营管理 方案