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近年来,国内服装企业不断成熟壮大、国际名牌蜂拥而入,中国服装产业进一步迈向纵深发展,面临战略转型和产业提升的关键时期。
迫于劳动力紧缺危机和国际市场的疲软,她们纷纷把目标指向国内市场。
由国家发改委发布的“以培育服装自主品牌为基础,以推进服装品牌自主创新设计为支撑,以推动品牌营销为依托,以提升服装行业发展水平为目的,走政府推动、社会参与与企业主体相结合的自主品牌发展之路,全方位、多层次地推动服装产业自主品牌建设。
”成为未来服装品牌建设发展的思路,它表明服装自主品牌建设已经受到国家政府部门的高度重视。
(2)社会人才需求求预测分析
3月份,我们分别对以嘉兴市区为主的服装企业的人才需求情况作了一个认真的调查。
调查结果显示:
仅仅嘉兴五县两区就有服装企业7333家,个体户2391家,共计9724家。
(上述数字不包括在省工商部门注册的企业)。
服装企业中外地人员总人数占60%。
大专学历只占总人数的3%,本科及以上学历的只占总人数的1%。
大多企业都没有大学生,企业缺乏创造力和竞争力。
据调查预测,,全市服装企业需要电脑制板人才8506人,占17%;
手工制板人才2360人,占5%;
跟单员9679人,占19%;
样衣工10412人,占20%;
设计师(主要是毛衫设计师)4033人,占9%;
营销人才3079人,占7%;
企业管理人才各需要6599人,占13%;
业务培训员需要3079人,占6%;
陈列设计的需要量是2126人,占4%。
随着服装市场的不断细分,竞争的加剧,对服装专业人才的需求量越来越大,专业素质要求越来越高。
根据服装企业当前战略转型和提升的发展需要,需要一批较高层次、有较强实践能力的高端技术人才。
我院当前的服装设计专业的培养模式,还不能完全满足服业发展的需要,必须加大改革力度,把工学结合作为人才培养模式改革的重要切入点,引导课程设置、教学内容和教学方法改革。
2.现有基础与优势
服装设计专业创办于,当前有服装设计与工程、服装设计与营销、毛衫设计三个专业方向。
经过多年的建设和改革,初步形成了适应企业需求的个性化人才培养模式,建设了较为完善的实训基地,拥有一支结构相对合理的教学团队,办学水平和办学质量稳步提高,在社会上有着广泛的影响。
(1)基本明确了“以产带训、以研促学、岗证结合、订单式培养”四轮驱动式的工学结合人才培养模式。
依托嘉兴的服装企业,根据企业的要求共同制订专业人才培养方案,将嘉兴富绢制衣有限的生产流水线引进校,建立校内生产性实训基地(服装加工中心),以真实的生产性实习培养学生的职业素质,将现代企业文化融入人才培养全过程;
设立经编服装研发中心和濮院毛衫工作站,为企业提供产品开发服务,为学生提供真实的设计工作环境;
依托003号纺织技能鉴定站,推行“双证书”制度,实现专业课程内容与职业标准对接;
依托欣禾职教集团的理事单位——嘉欣丝绸集团开办了2届工学结合订单班。
(2)初步构建了以项目导向、任务驱动型的理实一体化专业核心课程体系。
根据企业需要,以职业能力培养为核心,重构课程体系,改革教学内容。
在与桐乡濮院毛衫科技创新平台、嘉欣丝绸集团等企业开展校企联合育人的过程中,按企业要求制定人才培养标准,与企业合作制定人才培养方案,从实际生产岗位职业能力的需要出发设计项目课程,建立了理论与实践紧密结合的理实一体化的课程体系,为学生顶岗实习奠定基础。
现有在建省级理实一体化精品课程一门,院级重点课程4门。
(3)逐步形成了结构合理、素质精良、专兼结合的“双师”型教学团队
服装设计专业现有专任教师9人,兼职教师11名。
专任教师中,硕士研究生以上学历7人,在读博士研究生1人;
高级职称1人;
有5名教师获得职业技能鉴定考评员资格,技师2人,双师素质教师占专任教师总数的比例达到77.8%。
有四名专业教师入选学院的“培育工程”,一名教师为全国高职高专纺织服装专业教学指导委员会成员。
近年来,专业教师完成了省部级教科研课题1项,指导和参与省级教科研课题2项,主持市级课题1项,参与市级课题2项,主持院级课题10项,公开发表论文30余篇,教师主编和参编高职高专规划教材2部。
(4)拥有能满足学生职业能力培养需要的校内外生产性实训基地
校内实训基地:
现有实训设备总值159.216万元,价值近100万元的服装生产流水线1条,服装CAD工作室1间,服装工艺实训室2间,服装立体裁剪室1间,服装制板室3间,特种设备室1间,服装展示室2个。
实验开出率100%,利用率达80%以上,满足实践教学需求。
校外实训基地:
现已签约校外实训企业10家,其中与嘉欣丝绸集团、桐乡濮院毛衫产业创意平台、海盐华凌皮具制衣有限公司、嘉兴富绢制衣有限公司、天虹百货等5家建立了紧密合作关系,接收学生认识实习、课程实习、综合顶岗实习等,为实践教学的顺利开展搭建了良好的平台;
同时我们聘请了合作企业的技术人员作为兼职教师,承担部分课程的实践教学任务,初步实现了校企资源共享,提高了学生的专业实践技能。
(5)取得了良好的人才培养成效
十年多来,服装专业培养了一大批“下得去、留得住、用得上”的受企业欢迎的学生,用人单位普遍反映良好,不少学生已走上基层管理岗位。
学院特别注重对学生动手能力的培养,职业资格证书获取率达100%,在全国高职高专服装师生设计大赛、“中华杯”、“浩沙杯”、“真皮杯”、毛衫设计等服装技能大赛中,我们的学生已获银奖6人次,铜奖6人次,优秀奖7人次。
学生毕业后能够快速上岗。
(6)具备了一定的社会服务能力
嘉兴的服装企业很多,需要多方面的服务,有4名教师为企业职工开展技术培训,举办了平湖茉织华、嘉兴等4期服装制板高级工培训班、2期服装技师培训班,近3年为嘉兴、平湖、海盐等服装企业培训外来务工人员达3000多人次。
为企业设计服装70款,围巾200多款,制作工作服装920件,为五芳斋制作工作服装十套,为南湖街道制作表演服装68套。
二、专业发展与人才培养目标
(一)专业发展目标
依托嘉兴纺织服装支柱产业优势,立足嘉兴,面向浙江,以全面提高人才培养质量为目标,以培养学生的核心职业能力为主线,进一步推进工学结合人才培养模式改革与创新;
改革教学内容,优化课程体系;
打造一支“双师素质、双重能力、双重身份”的“三双型”优秀教学团队;
进一步完善校内外实训基地建设,增强社会服务能力,建成一个服装设计专业的共享型优质教学资源库;
培养具有创业创新精神的江浙特色的优秀高端技能型专门人才,使服装设计专业在全省乃至全国同类高职院校相同专业中具有示范带动作用,更好地为区域经济建设和社会发展服务。
(二)人才培养目标
根据服装行业市场发展现状与趋势,培养符合现代企业发展需要的、具有良好职业道德和创业创新意识,掌握服装专业基本理论和专业技能,能适应设计、制板、工艺质量控制、成衣跟单、服装营销岗位工作要求的懂技术、会生产、能管理的一线高端技能人才。
三、专业建设内容与举措
(一)深化“四轮驱动”工学结合人才培养模式改革
在“以产带训、以研促学、岗证结合、订单式培养”的四轮驱动模式基础上,以职业能力培养为核心,校企共建微观的“四级攀登”式工学结合的人才培养模式,即专业认识、批量生产的岗位能力培养、产品设计开发能力培养、技术服务能力培养四个依次提升的阶段。
第1学期主要开设基础学习领域课程,学习基本知识,训练基本技能;
第2学期在生产流水线上培养批量生产加工岗位能力,第3-4学期开设专业课程,经过项目教学、专业技能训练,考证训练培养学生的产品开发能力;
第5-6学期利用校内外实训基地,进行顶岗轮训,或与企业产品研发结合进行毕业设计,强化专业知识的运用,提高岗位适应和社会服务能力,培养职业道德素。
(二)创新课程体系
课程体系建设目标
根据服装企业职业岗位群应具备的基本素质和应用能力要求,以职业核心能力培养为指导,构建基于服装生产过程的理论和实践教学两大课程体系,突出能力培养,强化素质养成,注重应用性和实用性,使专业课程体系和教学内容全面体现开放性、实践性、针对性和职业性。
课程体系建设措施
1.广泛调研,在“专业教学指导委员会”、“嘉兴欣禾集团纺织服装专业分会”的指导下,紧紧围绕培养目标,明确专业岗位要求,与企业共同构建专业课程体系。
服装设计专业对应的主要岗位有服装设计助理、服装制板、服装样衣工、服装跟单理单等岗位,具体岗位要求如下表。
表1岗位要求表
岗位
岗位要求
服装设计助理
1、能协助设计师进行区域调查、商场调查和目标品牌调查并写出市场调查报告。
能联系面料商,收集面料色卡。
绘制服装款式图。
2、能确定面辅料。
与板型师沟通,控制样衣板型式样和进度。
3、协调板型师和样衣工的工作,控制样衣的工艺方法和质量。
4、参与调整样衣板型,修改样衣上不理想的工艺方法
服装制板
1、能领会设计师的设计意图,把握服装的款式特点、结构特点的工艺特点,按照设计师的意图进行结构分析并制作样板。
2、会检验、复核样板,指导样衣师制作样衣,对样衣的质量问题及时和设计师沟通。
服装理单
1、能分析定单、核对定单、能对服装面料、辅料采购。
2、有服装设计图识读及理解服装款式的能力和生产工艺及成本计算的能力。
服装跟单
1、会绘制工业样板服2、会计算生产成本中安排面辅料订购。
4、能与客户较好沟通。
5、能做头版、产前版并跟进生产。
6、会核对装箱单,按要求进行装箱包装出货。
服装生产管理
1、会制订生产管理方案、执行和控制批量生产的工艺流程。
2、会管理档案整理。
3、会服装生产工艺操作,包括缝纫、锁钉、整烫等基本工艺操作。
4、熟悉生产设备管理、工艺管理质量管理、人员管理和进度管理的方法。
服装样衣制作
1、能对服装制作工序的工艺文件的解读。
2、熟悉服装面料、辅料。
3、具有理解设计师意图的能力、服装排料、裁剪能力和工艺制定能力。
4、具备设备配备能力和产品检验能力。
2.建立以国家职业技能考核标准、行业企业用人标准为基础的课程质量标准。
深化课程教学模式、教学内容、教学手段和评价体系的改革。
3.编写校企合作教材,提高教材的时代性、有效性和针对性。
表2校企合作优质核心课程建设进度表
序号
课程名称
合作企业
现有基础
建设内容
负责人
1
女装设计与制作
嘉兴富绢制衣有限公司、嘉兴良友制衣有限公司
省精品
课程
课程标准、教案、课件、题库
教材
李春暖
2
男装设计与制作
海宁角斗士服饰有限公司
院重点
建设课程
课程标准、电子教案
教材、题库
彭颢善
3
嘉
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