生产车间实习总结Word文档下载推荐.docx
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学习中,和面工问我能不能独立操作,我犹豫了,说的不是很好吗,但是我从没有做过一次,操作一次会是什么样子呢?
连续一个班(12个小时)又是什么感觉呢?
我真的实际操作了一次,用一个词形容我当时的狼狈相就是手忙脚乱,仅仅是和一锅面,一个班一般要和近五十锅面,那我就要手忙脚乱五十次……不敢想象。
眼高手低,这是我的毛病,什么事情都是看起来简单,说到容易,做到却难。
眼睛是会骗人的,看似简单的东西并不一定能够做好,只有亲身实践才知其奥妙,才会做出理想的产品,实践是学习的真理!
前半个月的实习,说是实习,不如说是参观,因为我看到的只是表层的东西,学到的也还是限于理论的东西,至于实践,仅仅是几次手忙脚乱而已,如和面操作时的忘记加水,点料操作时跟不上流水线的进度……而那些每个岗位的实习总结就像是应付差事的上交一些无所谓的东西,并不全是自己实习的心得体会,更不是自己学到的岗位学习所得。
前半个月基本浪费了,就是在结束后第一次座谈会上谈的一些东西,也不过是皮毛又皮毛的东西,或者就是每个人都看到的浅显的东西,发现的问题也是一些所谓的“历史遗留问题”。
唯一的收获就是发现了自己的缺陷,下一步的努力方向。
休息了两天,我们进行了第二轮车间实习,这一次我们被允许在工人的指导监督下进行操作,可以动手操作了,那就再“手忙脚乱”一次吧。
依然是从和面岗开始,和面应该是我学的最好最扎实的吧,因为我在和面岗实地操作最多,而且曾在和面工的指导和监督下完成了配盐水料,叫面,和面,放面这整套和面岗的工作,尽管当时也是很狼狈,但是给我留下的印象却是最深的,我也学会了和面岗的主要工作,并且能够在和面岗独自操作一段时间,不会出什么差错。
这算是很大的进步,也是我的一大收获。
也算是我从事工作以来,感到最有成就感的一次。
可能和面岗位上的一些理论知识,到现在我还不能全部掌握记住,考试可能不会,但是我可以肯定,如果把我放在和面岗我可以做到不出差错。
这就是进步,这就是收获,比懂了一个理论更有用。
和面岗,我第一次接触的岗位,不但教会了我岗位知识,更教会了我比岗位知识重要的工作学问。
接下来就是压延岗了,有了和面岗的教训,第二次到压延岗,这一次学到的却不是岗位知识,而是一个新员工的心得。
同样是新员工,不同的确是学习的心态,我们这一批来的大学生,每个人都觉得自己很不错,姿态应该都很高,而懂得的东西是不是很多,很有用呢,这就不一二论了,至少我开始觉得自己有很多欠缺之处。
从这个新压延工那里我学到了,知道自己欠缺什么时,去请教,如何请教。
别人并不是应该指导我们,即使是上级要求,我们不去主动请教,没有几个人会自动跑来指导我们。
不懂了,应该积极去问。
但是,既然是请教,那还是客气一点好吧,叫别人一声师傅,大姐,什么的不会损失什么,但得到的却很多了。
油炸岗是我实习期间最不成功的岗位。
热,就是油炸工也不是总在岗位上,因为太热,所以我们基本不在油炸岗。
油炸岗学到的东西,基本就是我们从资料上看的,以及用贴箱贴换取不在油炸岗实习,并要求由一个班长为我们讲解油炸岗整个岗位要求和各个设备及作用。
点料岗是动手最多的一个岗位,从顺面,点料,扶料,我都进行了实地实践,而且还在桶面线上点料实习过。
也发现了很多问题,真是在实际操作中能发现隐含的问题。
由于我实习的生产线正好在我点料实习的那天换了自动投包机,由人工点料转变为机器点料,工人还不能适应,所以出了很多问题,导致面块大量的堆积,过面受阻,停机好几次。
一些点料的工人不知道自己该做什么了,也不适应改为自动投包机后的速度了。
过了好几天才逐渐适应,但还是会出现一些问题。
点料岗,一个看似很简单的岗位,却有着太多的学问。
如何安排人员,如何减少浪费,如何提高效率,都是要解决的问题,这很伤脑筋,但这些却必须要做,尤其是我们这些制造处的要好好考虑。
包装岗承接着点料岗,其实两个岗位已经合并了,包装机手控制好速度,保证正常运转就不会有太大的问题。
当然,包装机手要对发生的故障及时排除和解决。
点料讲究的是熟练,包装要的是技术。
后半个月的实习,大多数时间我们是在干一件简单而重复的事情:
贴箱贴。
有些人半开玩笑的说自己已经达到了专业水平。
贴箱贴没有特定的工人,只是生产线上闲置的人员去做,我们有时就发现,但我们一刻不停地贴箱贴时,原来贴箱贴的人就可以偷懒了……
最后两天,我们去了调理车间,学习汤料(酱包,粉包,菜包)的生产。
调理车间基本上没有我们立足之地,而且气味特别浓,调理车间的工人都不容易,但他们都克服了。
调理车间有一些操作很不卫生,我们曾隔着窗户看到在混合车间,粉料混合混合的过程,具体评价,我们一致的观点:
脏!
地面肮脏,而落地的粉料用随地丢弃的笤帚扫起后就这么装包,真是减少了浪费,但是卫生吗!
一个月的车间一线实习结束了,总的来说是学到了不少东西,不仅仅是岗位上的技能知识,也包含了工作中应该注意的一些事项。
实习的最后一天,我们几个制造处的还和班长学习了一下成本的管控,每一个班结束以后,班长都会对本班次的成本计算出来,看事亏还是赚了,亏/赚了多少,总结本班次的损失,避免下一班次生产出现同样的问题,并对偶发事件造成的损失进行量化,提出改进的建议。
直到那一刻,我才发现我要学的,要做的有那么多!
通过一个月的车间一线实习,我也发现了一些车间及车间工人在生产过程中存在的问题。
偷面现象是最严重的,也是最不好解决的问题。
尽管偷面者会被重罚,但还是不能解决,我亲眼看到一个员工捧着好几桶面跑了出去,而且多次看到很多员工偷面,而在车间吃面更是明目张胆……
究竟什么方法能解决这个问题呢?
罚款肯定不能解决,默许吃面,拿面更是不行。
至于派人监督,不仅浪费成本,而且根本解决不了问题,反而会使偷面更普遍,因为越是有人监督,越会激发员工拿面,很奇怪的现象,当监督者不那么负责时,偷面就会又严重了。
我的一点建议就是,让员工不愿意拿面,而且还会自动监督和制止拿面。
具体做法有两方面,一是每条线都建立自我监控机制,自我监督,而且与绩效考核相结合;
另一是公司推行配套的措施,为员工提供方便免费的工作餐。
偷面的员工多是不愿费时费力的排队挤着去吃饭,而选择不花钱的拿面吃,如果提供了方便快捷免费的工作餐,这些人恐怕就不会选择偷面吃这冒险还不利于自己健康的事了。
而每一条线上都建立了自我监控机制,相互监督,也相互影响,吃面的自然就少了。
还有一个问题就是,员工流失严重。
往往是12号发过工资之后,就会有很多员工辞职。
在旺季,严重影响生产供应,尤其是技工的流失。
对于这一问题,要分析清流失的原因,然后解决。
我能考虑到的原因就是外部配套设施不健全,员工工作时间太长,下班了却不能享受舒适的休息休闲。
厂区内严重缺少娱乐设施,尤其在这种比较偏僻的厂区。
可以考虑增加一些配套的休闲娱乐设施。
留得住人才会正常稳步的的发展,如果人员流动太过频繁,很不利于公司的管理和车间生产工作的进行。
车间实习结束了,我觉得学到了一些东西,也有了一些提升。
马上就要销售实习了,希望能够在销售实习中学到更多的东西,得到进一步的提升。
希望我的第一份工作会做的很成功,我会不断地学习,不断地努力。
忙忙碌碌中,一学期过去了。
回头看,围绕学校的工作计划和安排,自己兢兢业业,尽心尽职,较好的完成了本学期的各项任务。
为总结经验,找出不足,便于今后更好的工作。
总结如下:
一、加强学习,提高自身素质。
随着教育教学改革的不断深入,时代对教师的要求越来越高,越来越严。
要求教师终身学习,自觉进行知识与观念的更新。
增强自身修养与适应能力,不断提升自己的综合文化素养。
作为基础教育的一员,要适应形势的需要,跟上时代的步伐,认清素质教育对人才培养的时代标准,就要不断学习,更新教育理念。
因为良好的教师素质是提高教育质量的关键,是提高课堂效率,落实素质教育的根本。
社会的急速发展,历史的脚步快的惊人,教师担负着历史的重托和社会的期望。
教师只有不断学习,不断进取,不断完善自我,才能在课堂教学中适应教材、适应学生、适应课堂。
才能在课堂教学中渗透符合时代信息的活水,才能常教常新。
二、务本求实,做好本职工作。
学校的中心工作是教学,课堂教学是学校教育的主渠道。
而作为一线的教师,首要的任务就是备课、上课、改作业。
为上好每一节课,我首先做到了认真备课,教学实践使我深有体会,只有教师认真做好课前准备,才能上好课,备课不仅是提高教育教学质量的一个重要条件,也是教师不断丰富自己教学经验的必要途径。
为备好课,自己认真学习课标要求,查阅有关的参考资料,刻苦钻研教材,结合所带班级的实际情况,确立适合的教学目标,写出切实可行的教案。
努力做到编者、作者、教者、学者“四心”相通,对每节课的教学内容,做到心中有数。
在认真备课的基础上,选择恰当的教学方法,精心组织课堂教学。
课堂上尽量做到活、实、全。
活:
教学方法活和学习方法活;
实:
基础知识扎实;
全:
即面向全体,全面提高教学质量。
真正做到人人有收获,个个有提高。
在教学生掌握基础知识的同时,注重智力的开发,能力的培养,素质的提高。
并结合学科特点,向学生进行思想教育。
三、因材施教,善待每一个学生。
积极向上是每个学生的本质特点。
但每个孩子生来各异,存在天然的差别。
在教学过程中,面对千差万别的教育对象,我们不能千篇一律,简单地采用“大锅烩”的方法,而应根据不同学生的不同情况,实施因人而异,对症下药的做法。
基于这样的认识,在平日的教学活动中,我克服成见效应,做到公正对待、正确评价每一个学生。
坚持做到了“培优”不忘“扶差”。
对那些暂时后进的学生做到了不讽刺、不挖苦。
耐心地帮助他们,并给予他们以偏爱。
用“放大镜”来发现他们身上的“闪光点”,因为在后进生身上往往消极因素掩盖了他们身上的“闪光点”,这就要求我们教师要做一个有心人、细心人,善于观察、勤于发现,发现其点滴进步,及时表扬,鼓励上进。
让他们体会到成功的喜悦,体会到老师对他们的注意、关怀和喜爱。
从而产生良好的学习情绪,愉快地接受老师的帮助和教育,增强克服学习中的困难和勇气。
工作实践使我深深体会到:
一个合格的教师,不仅仅是学生知识上的良师,还应该是学生思想上的益友,生活中的慈母。
有位教师说的好:
教师与学生之间,不应该是两条平行线,也不应该是两条相交的直线,而应该是两条重合的直线。
教师只有主动地和学生打成一片,主动地和学生交朋友,学生才会把他们的心声倾吐给你,才会心悦诚服地接受你的教育。
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以上是自己在工作中的一点体会,但我深知,自身素质有限,不能适应形势的需要,今后的工作中,更应加强学习,不断提高自身素质,以便更好的工作。
在这新的一年到来之际,根据自身工作的实际情况,我对自己的工作做出分析评定,总结经验教训,提出改进方法,以便使自己在今后的工作中能惩前毖后,扬长补短,为今后不断改进工作方法,提高工作效率提供依据。
一、履行岗位职责
1、工程
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