家政服务员试题1教学提纲.docx

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家政服务员试题1教学提纲

家政服务员考试试题

姓名：

身份证号：

判断题

选择题

填空题

合计

一．判断题（下列判断正确的请在括号中打“√”，错误的请在括号内打“×”，每题0.5分，共30分）

1、从某种意义上说，是否是一个合格的家政服务员，首先要看其有没有基本的道德修养和职业道德。

（√）

2、雇主是对家政服务员职业道德、劳动态度、服务质量好与不好的直接评判者。

（√）

3、家政服务员的职责是根据雇主家庭的需要为雇主家庭服务，要努力提高雇主家庭生活质量。

（√）

4、做好家务活是家政服务员职业守则的第一项。

（√）

5、加强个人道德修养，关心雇主家庭成员是家政服务员履行职业道德的前提。

（√）

6、家政服务员外出购物时尽量使用竹篮、布袋等容器，尽量少用塑料袋。

（√）

7、家政服务员和雇主家庭的关系是“你有所需、我有所助”的工作关系，属于奴役关系。

（×）

8、家中电器过多或长期超负荷使用易造成用电负荷过大，可能引发电线过热造成的线路火灾。

（√）

9、家政服务员可以随意使用没有见过和没有使用过的家用电器。

（×）

10、对电器灭火时要用水浇。

（×）

11、洗带有拉链的衣物时，洗涤前须将拉链拉开，以免在洗涤过程中损坏拉链。

（×）

12、过季不穿的西服应叠好，放到柜子下面。

（×）

13、加酶洗衣粉特别适用于洗涤血渍、奶渍、汗渍、果汁渍、茶渍等污渍。

（√）

14、如果遇到盗窃和抢劫事件，报案后要赶紧到现场翻翻自己的东西有没有丢。

（×）

15、家政服务员为了美观可以留长指甲，可以涂抹指甲油。

（×）

16、冲洗、洗刷、擦拭、清扫、铲除、通风等都属于药物消毒法。

（×）

17、为了节约用水，洗衣机里应该尽量多塞些衣服。

（×）

18、家政服务员的指甲要经常修剪，不留长指甲，但可以涂有色的指甲油。

（×）

19、当雇主到来时，家政服务员可以坐在椅子上面与站着的雇主交谈。

（×）

20、薄质细软的衣服，最好先装入尼龙洗衣袋中再放入洗衣机洗涤。

（√）

21、漂白高档棉织品时一般用含氯的氧化剂。

（×）

22、家政服务员站着的时候，可以双手抱在胸前或叉腰。

（×　　）

23、脏衣服在洗涤前最好先泡一下，时间越长越好。

（×）

24、当雇主不在家时，不要轻易接待访客，应请示雇主后再定。

（√）

25、朝鲜族人喜爱的食物有冷面、打糕、泡菜、明太鱼和狗肉。

（　√　）

26、家用吸尘器可以连续使用1小时以上。

（×　）

27、传统意义上的过年，一般从阴历腊月二十三开始至次年二月初二。

（×）

28、人际关系好，相互凉解、体贴，工作上相互配合、协调，有利于发挥积极性，提高工作效率。

（　√　）

29、家政服务员要想出色地完成工作，只要掌握自己的优缺点就可以了。

（×）

30、家政服务员与同性成年人相处时，对其着装、化妆美容、发型设计、容貌、持家技能等，不要轻易说不好。

（√）

31、要经常给皮鞋擦鞋油，一次多擦些鞋油。

（×）

32、家政服务员可以向雇主的亲友谈及雇主的工作、生活、交往和私事。

（×）

33、含氯的消毒剂用于洗手、餐具消毒以及水果消毒。

（√）

34、受教育权中的规定不包括学龄前儿童。

（×　　）

35、漂白粉可以洒在干燥处消毒。

（×　）

36、用人单位解除劳动合同，工会认为不适当的，有权提出意见。

（√）

37、妇女权益保护法规定，国家保障妇女享有与男子平等的婚姻家庭权利。

（√）

38、地毯上如有玻璃可以用宽胶带处理。

如碎玻璃呈粉末状，可用是棉花处理。

（√）

39、被处500元以下罚款，被处罚人对罚款无异议的，人民警察可以当场收缴罚款。

（×）

40、人民警察办理治安案件时，刑讯逼供、体罚、虐待、侮辱他人的，应依法给予行政处分。

（√）

41、要是电镀物光亮，用醋和盐的混合物清洗电镀物。

（√）

42、衣物存放应便于使用，不可衣物混放或多人衣物混放在一起。

（√）

43、剖腹产的产妇16小时内不能进食。

（×）

44、没有异常的产妇，自分娩3小时左右在医生的指导下可以开始下床步行。

（×）

45、将餐具浸入淘米水、面汤或碱水中比较容易清洗掉餐具上的油腻。

（√）

46、婴幼儿喂养分为三类：

母乳喂养、人工喂养、混合喂养。

（√）

47、新生儿在出生6个小时后就可以喂第一次奶，此后每隔6小时喂一次。

（×）

48、清洗玻璃窗上的水迹时，可用清水调制火碱液，用海绵攒取擦拭。

（×）

49、有紧急情况时，可以让婴幼儿独自玩耍，必要的时候可以把婴幼儿托付给陌生看管人。

（×）

50、床单、被罩一般可以直接晾晒，但印花衣物最好翻面晾晒。

（√）

51、一般情况下，老年人每天要睡15~17个小时。

（×）

52、半流质饮食适用于咀嚼能力稍差、胃肠功能差、轻度发热、消化不良的老年人。

（×）

53、安乐型性格的老年人能够较好的顺应角色的变化，选择适合自己的休闲生活。

（√）

54、儿童和病人尤其是用传染性疾病病人的餐具应单独洗涤放置。

55、老年人晚餐不宜吃过饱，一般七八成饱即可。

（√）

56、糖尿病人应尽量不吃零食，要戒烟、戒酒。

（√）

57、低蛋白饮食适用于急性肾炎的病人、肾功能不全的病人、尿毒症病人、肝昏迷病人等。

（√）

58、案板冲洗时最好烫一烫，这样可以起到杀菌作用。

（）

59、吃油腻食物后上腹部疼痛可能是胆囊疾病。

（√）

60、咳嗽、咳痰是慢性支气管炎的主要症状，在清晨醒来后咳的剧烈，夜间可加重。

（√）

二、单项选择题（下列每题有4个选项，其中只有1个是正确的，请将其代号填写在横线空白处，每题1分，共50分）

1、职业道德的基本特点不包括______。

A．稳定性和连续性

B．专业性和有限性

C．多样性和适用性

D．不连续性和无限性

2．______是社会物质财富和精神财富的创造者，是社会历史变革的决定力量。

A．农民

B．工人

C．人民群众

D．国家领导人

3、______是家政服务员职业道德的基本内容。

A．服务意识

B．家庭美德

C·服务指南

Ｄ．服务内容

4、家政服务员无论在何种情况下，都要牢牢记住_______是公民的责任与义务。

A·不涉隐私

B．守时守信

C·勤俭节约　　

D．遵纪守法

5、患有＿＿＿的老年人，睡前要将痰盂放在床边，备用。

A．心脏病

B．慢性支气管

C．冠心病

D．高血压

6、家政服务员择业基本方法中不包括______。

A．通过劳务市场择业

B．通过亲朋同乡择业

C．通过劳务信息择业　　

D．非法的劳务输出渠道

７、家政服务员面试之前可以_____。

A．饮酒

B．洗澡

C．吃大蒜　

D．吃韭菜

８、动物纤维尤其是羊毛、兔毛制品燃烧后________。

A．灰烬凝结在一起，用手一捏即碎

B．灰烬成粉末状，无异味

C．散发出淡淡的臭味，灰烬凝结发硬，不易碎

D．无色无味

９、受雇于某一个家庭，完成某种家务工作是______双方事先的约定。

A．见面

B．交谈

C．买卖

D．雇佣

1０、家政服务员与雇主建立良好人际关系的前提是_______。

A．看人下菜碟

B．做好本职工作

C．阿谀奉承

D．做自己认为对的事

１１、发生火情后要掌握______的原则。

A．先救人、再报警、后救物

B．先报警、再救人、后救物

C．先救物、再救人、后报警

D．先报警、再救物、后救人

１２、服务期间如遇到雇主家中有人突发疾病时，应迅速拨打_____急救电话

A．120

B．888

C．119

D．110

１３、服装存放一定要考虑方便使用，过季不穿的衣物应该放在衣橱的__________。

A．抽屉里

B．高处

C．地处

D．外面

1４、________，是安全出行的保障。

A．自觉遵守交通规则，维护交通秩序

B．遵守社会公德

C．遵纪守法

D．保证孩子和老人的安全

1５、家政服务员为了保证自身安全，下面做法中错误的是_______。

A．不贪图金钱

B．过分相信老乡

C．恋爱要慎重

D．有事外出要向雇主请假

１６、清洗运动鞋、布鞋的时候，应该________。

A．用软毛刷子刷洗鞋

B．用肥皂刷洗橡胶底运动鞋

C．在阳光下暴晒

D．在火炉边烘烤

１７、家政服务员要爱护环境卫生就要抵制______的行为。

A．不乱晾晒衣被

B．维护治安秩序

C．践踏草坪　　　　

D．不乱停放车辆

１８、家庭中常用的消毒药物不包括______。

A．漂白粉　

B．过氧乙酸

C．84消毒液

Ｄ．敌敌畏

１９、下面的消毒方法中，属于高温消毒法的是_______。

A．冲洗

B．洗刷

C．擦拭　　

D．蒸煮

２０、高温消毒法就是用高温蒸煮要消毒的用品_____一分钟。

A．2～3

B．10～15

C．20～30

D．30～60

２１、针织衫适宜______晾晒。

A．平摊在桌面上

B．挂放在阴凉处晾干

C．在阳光下暴晒

D．清洗干净

２２、用抹布清扫地面的方法，不适于清洁________。

A．砖类地面

B．实木地板

C．水泥地面

D．复合地板

２３、在污物水分足够的条件下，l份污物加0．2份漂白粉，搅拌后加盖放置______小时可杀灭细菌。

A．1

B·2

C．3

D·4

２４、不宜用洗衣机清洗的衣物________。

A．羊毛毡之类的织物

B．纤维织物

C．纯棉织物

D．秋衣

２５、26给婴幼儿盛饭时，要坚持＿＿＿，保持婴幼儿吃饭的积极性。

A．少盛勤添

B．勤添多盛

C．多盛少添

D．一次足量管够

２６、下面几项中，属于问候语的是______。

A．欢迎您　　　　　

B．再见

C．晚安　　　　　　

D．请问

２７、家政服务员站着的时候应该________。

A·双腿并拢或分开且不过肩宽

B．探头斜肩，缩脖纵肩

C·东倒西歪，驼背凸肚

D．双手抱在胸前或叉腰

２８、家政服务员坐着的时候应该________。

A·跷二郎腿

B．双膝大开

C·上身挺直，两肩自然垂下

Ｄ．东倒西歪、前倾后仰

２９、治安管理处罚法规定，下列哪种情况，行为人应当从重处罚＿＿。

A．70周岁以上的

B．有较严重后果的

C．已满14周岁不满16周岁的

D．怀孕或者哺乳自己不满I周岁婴儿的

３０、下面几项在公共场所的行为中，错误的做法是________。

A·不乱扔果皮纸屑

B．不堵塞公共通道

C·不追逐打闹

Ｄ．高谈阔论

３１、家政服务员的着装应该________

A·繁杂哕唆

B．亮丽新颖

C·简单舒适

Ｄ．时髦超前

３２、________不是家庭必备的清洁用品。

A．洗衣服

B．空气清新剂

C．农药

D．水

３３、致意时，正确的致意顺序是______。

A·年轻的应先向年长的打招呼

B．年长的应先向年轻的打招呼

C·上级应先向下级打招呼　　　　

D．女士应先向男士打招呼

３４、一个人与多人握手时应遵守——的原则。

A·先低后高、先跃后幼、先主后宾、先女后男

B·先高后低、先幼后长、先主后宾、先女后男

C·先高后低、先长后幼、先宾后主、先女后男

D．先高后低、先长后幼、先主后宾、先女后男

３５、拌制菜肴时，错误的做法是_________.。

A．凉拌菜要严格的进行刀具、菜墩、盛器的消毒，要生熟分开。

B．凉拌菜调味要一次成型，调味要准确，纤维调料不可投放过多

C．凉拌菜食用多少，拌多少

D．凉拌菜可以二