主题整理好吃的食物Word格式文档下载.docx

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和父母逛超市

集体

教学

活动

好吃的水果

调味品

#鼓上的小米粒

秋天的水果

区域

秋天的水果、我喜欢吃的水果

其他

相关

娃娃家

主题目标分析

教材中的“内容与要求”

1、喜欢参加各种制作活动，通过观察、品尝，分辩食品的色香味，知道各种食物都有营养。

2、观察人们购买、烹饪食品的过程中，体验其乐趣，并学习有礼貌的交往。

幼儿经验与主题价值分析

每个孩子都来自不同的家庭，他们养成一些不正确的饮食习惯，比如我们班有的孩子挑食、偏食（不喝牛奶、豆浆、不吃肉、不吃青菜）还有的孩子用手抓菜、抓饭、乱洒饭等现象，这些不良的习惯直接影响幼儿身体发育和健康。

每个人都需要食物，食物是我们成长的原动力。

不同的食物含有不同的营养成份，食物的选择往往影响我们身体的健康与发展。

孩子饮食的好习惯还没有形成，个别幼儿挑食偏食，不爱吃饭。

因此，对幼儿进行良好的生活健康教育很有必要。

“好吃的食物”主题内容贴近幼儿生活，通过认识事物的种类与营养成份，增进幼儿选择健康食物的能力；

通过年节食物的吉祥意义，让幼儿了解特有的饮食文化；

通过强调卫生习惯与餐桌礼仪，培养幼儿良好的饮食习惯与态度。

在“好吃的食物”的课程主题里，通过常见的食物与年节的应景食物，引导幼儿认识不同种类的食物，培养良好的饮食卫生习惯，建立健康饮食的观念。

主题实施的建议

1、教师可在分析本班幼儿在饮食卫生习惯上的问题，选择合适的内容切入，通过讲故事、游戏、分享、表演、美工等形式，开展了丰富的活动。

如可以从饭桌上的剩菜剩饭为切入点，进行对大米的认识活动。

与此同时，还能通过区域创设“食品店”区域游戏导入对饮食习惯，食品制作等探索；

也可以抓住幼儿目前在日常生活中发生的问题现象进行剖析。

2、充分运用食物，使幼儿全身心投入。

活动中教师可以准备大量的食物，让幼儿亲自闻、尝各种水果，蛋、奶、肉，或者品尝用简单烹调方法做的菜，真切体会到食物的好吃。

在吃的过程中，培养幼儿良好的饮食习惯。

比如，食品店中，教师可以投放橡皮泥，幼儿可以在老师的启发引导下团、捏、搓出饼干、面条。

利用幼儿感兴趣的食物，进行计算内容。

兴趣是幼儿一切活动的源泉，是幼儿获得主动发展的前提，活动中的水果、蔬菜幼儿很熟悉，有丰富的生活经验，而且味道好、能品尝，孩子很感兴趣。

3、我们以“食物”为中心，首先让孩子做小厨师加工制作各种好吃的食物，逐渐带领幼儿走进丰富多采的食物世界进行观察、认知；

其次，通过让幼儿到“娃娃餐厅”里做客，让孩子在待客、做客的过程中养成良好的文明进餐习惯和饮食习惯。

4、在以后的日常生活中，还需要不断的引导、不断的渗透，让孩子们良好的习惯得以巩固。

重点关注

1、情感与态度方面

（1）喜欢参加各种食品制作、品尝活动。

（2）积极运用自己各种感官，感受活动的乐趣。

2、认知方面

（1）通过观察、品尝、分辨食品的色香味，知道各种食物都有营养。

（2）初步了解水果和蔬菜的营养价值，能够做到多吃水果和蔬菜。

3、动作技能方面

（1）能用绘画、手工制作等方式表现各种好吃的食物。

（2）在实际操作中体验烹饪食物的乐趣。

环境创设与区域活动举例

环境创设

1、米和面

材料提供：

米制品图片（如稻子、米粒、米饭等），面制品图片（如麦子、面粉、馒头等）

玩法：

1、将米、面制品进行分类。

2、品尝米糕和馒头，说说它们不同的滋味。

观察重点：

1、幼儿是否了解材料中的米、面制品；

2、幼儿是否能将米、面制品进行分类。

2、我喜欢吃的水果

材料提供：

各种水果图片、大头贴、笔、记录本等

玩法：

1、根据自己最喜欢吃的水果投一张大头贴票。

2、幼儿根据大头贴数量在记录本上写下相应数字，得出哪种水果最受欢迎。

3、说说喜欢这种水果的理由。

观察重点：

幼儿是否能根据投票数量正确使用记录本，并且大胆表述自己为什么喜欢吃这种水果。

3、秋天的水果

水果图片、忌食图片等

1、大胆说说秋天的果树上有哪些水各且这些水果有哪些对应的作用与功效。

2、牢记吃了哪些水果就不能同时吃的食物。

幼儿是否了解水果的营养价值以及忌食物。

1、丰收啦

材料提供：

水稻、麦子、各种食物以及插图材料等

玩法：

1、幼儿正确说出水稻和麦子的区别且确认图片。

2、自主选择相应图片，将食物插在对应的水稻和麦子下方。

幼儿是否能识别水稻和麦子的特征以及区分其生产的相应的食物。

2、帮胖阿姨买菜

菜篮子、各种蔬菜图片、任务卡等

1、幼儿找出各种蔬菜并且正确说出蔬菜的名字。

2、根据任务卡选择相应数量的蔬菜放入篮子内。

3、找出答案小册子，来验证所买的菜和数量是否正确。

幼儿是否对7以内数字有正确的理解；

能否正确的按数取物。

3、制作螃蟹

手工纸、剪刀、固体胶等

根据步骤图的指示，将手工纸按照一定的方向折叠，然后裁剪。

识别各种虚线的作用从而剪出各部分形状粘贴成螃蟹。

幼儿是否能根据各种虚线的作用来折叠手工纸，从而顺利完成制作螃蟹的任务。

4、水果排排队

水果图片、苹果图片等内容：

1、幼儿根据相应的任务卡，用指定的两种水果尝试着按一定的顺序进行排列。

2、幼儿根据任务卡，在篮子里找到三种水果，按一定的顺序进行进行排列。

幼儿是否能按照一定的顺序进行排列；

幼儿是否能排出三种不同的排列方式。

集体教学活动举例

例一活动名称：

一、活动背景和没计意图：

现阶段我们班级开展了《好吃的食物》主题活动，在聊聊“秋天有哪些好吃的食物啊？

”时，孩子都纷纷表示非常喜欢吃水果，且秋天水果的品种很多。

但幼儿们没有买水果的经验，不了解如果买水果，买多少水果。

因此正好结合现在的主题活动，我设计了《水果大丰收》这个活动，目标在于引导幼儿对所购的水果进行数数、比较，学习简单的统计方法。

另一方面也希望能培养与同伴合作解决问题的能力。

第一环节：

通过幼儿介绍自己买的水果，激发幼儿参与活动的兴趣。

第二环节：

引导讲述自己购买水果的情况，丰富幼儿的生活经验。

第三环节：

通过幼儿数数自己买的水果的个数以及种类，练习手口一致点数。

第四环节：

教师引导幼儿分组进行合作统计，练习点数和实物的对应及合作解决问题的能力。

二、活动目标：

1、引导幼儿对所购的水果进行数数、比较，学习简单的统计方法。

2、培养与同伴合作解决问题的能力。

三、活动准备：

1、双休日幼儿在父母的带领下购买水果，并带来幼儿园。

2、每组准备一张统计表格和一支记号笔。

四、活动过程：

一、介绍自己买的水果——激发幼儿参与活动的兴趣。

1、请幼儿将自己买好的水果放在桌子上面，看看自己和同伴买的水果。

师：

我们的小朋友都很能干，自己会买水果了。

请你们看自己的水果和同伴的水果有什么不一样。

谁愿意来说一说，自己买了什么水果。

小结：

小朋友们真棒，都能自己买水果了。

二、讲述自己购买水果的情况——丰富幼儿的生活经验。

水果都是你们自己买的吗？

你们是怎么样来买这些水果的？

在买水果时要问问水果是多少钱一斤。

然后选好水果让老板称。

老板会告诉我们需要多少钱，最后再付钱购买。

三、数数自己买的水果的个数以及种类——练习手口一致点数。

1、幼儿自己去数数带来了几种水果。

你带来了多少种水果?

2、幼儿数数自己所带来的水果，再数数其他小朋友带来的水果，比比多少。

你带来了多少个水果?

有些孩子带来许多个水果，但是品种比稼少，而有的孩子带来的水果个数不多，但带的品种比较多。

四、合作统计——练习点数和实物的对应及合作解决问题的能力。

1、教师讲解统计合作的要求。

每组选一个人记录，其余的小朋友将水果放在一起数．然后告诉记录者记录。

如果苹果有5个，就画一个苹果在旁边写一个数字5，或是用5个点点来表示。

2、请各组小朋友先选好一个记录者。

3、幼儿开始数数并进行记录工作。

4、展示幼儿的记录表，请每组选一位幼儿来说说他们的记录。

你们记录得真棒，要看仔细，数一数，再找数字宝宝。

五、活动反思：

描述：

早晨，每个孩子都带来了一份水果，那时他们就已经跃跃欲“说”。

当活动开始时，我给了他们讨论的机会，孩子们就很兴奋地投入到活动中来了，说的积极性非常高，但是很多幼儿说话不完整，需要老师一步一步的引导才能将一句话说完整。

分析：

中班年龄段的幼儿表达欲望非常强，但是他们往往不能很清楚完整讲述自己的想法和操作结果。

且我在提问时，往往是一个问题重复问多名幼儿，而幼儿回答我的答案也是一样，简单的几句话，并不完整。

调整：

老师应该设宽松和谐的活动氛围，运用鼓励表扬、榜样示范等方法，建构积极有效的师生互动，生生互动。

老师要充分了解班级的各个幼儿的表达水平和能力，针对不同的幼儿进行不同层次的提问。

例二活动名称：

秋天到了在我们的游戏区域中也投放了很多秋天的水果，幼儿也高兴地开起了水果店进行买卖，但是在游戏的过程中发现很多孩子在进行买卖的时候嘴里说要买5个苹果但是店员给他的并不是5个而买的那个人也不会发现就走了，幼儿在数数方面还是有一定的困难。

数数是学前儿童数概念学习中一个重要的方面，对于刚升入中班幼儿来说应掌握6以内的计数，而运用数物对应、目测数数等方法都能帮助幼儿能更好地提高其数数能力，所以预设了本次活动希望通过本次活动让幼儿在操作的过程中提高数数能力并能将经验更好的运用实际中。

通过幼儿经验的交流，教师总结秋天是个丰收季节水果对于我们的身体有着很多的好处，从而引出去买水果的情节。

通过帮助老师买水果的情景，让幼儿在操作的过程中运用数物对应的方法根据购物单上的水果以及数量进行装篮。

在为水果店进货的情境中通过投票并统计票数的过程中让幼儿再一次巩固数数的方法，提高幼儿的数数能力。

1、在买水果的情境中，尝试6以内的点数及认数，能手口一致点数，并感受6以内数的实际意义。

2、了解秋天水果品种多，数量多，知道秋天是丰收的季节。

水果图片、篮子、购物单等

一、讨论交流——引导幼儿了解秋天水果品种多且对身体有益，引出买水果。

秋天是一个收获的季节，有许多水果都在这个时候上市，你们吃过哪些水果？

为什么要多吃水果呢？

多吃水果对身体有好处。

二、买水果——在装水果蓝中练习手口一致点数。

（一）了解操作方法

1、水果这么有益健康，沈老师今天就要去买水果。

2、出示篮子，观察提示卡

（1）看看我要买什么水果？

买几个？

（2）帮沈老师装水果篮。

1、提出操作要求：

我还想买许多水果，你们愿意帮忙吗？

（二）幼儿操作

（三）交流验证

要看清楚水果篮子上的任务卡，根据任务卡去买水果。

三、为水果点进货——在投票中巩固手口一致点数并了解数的实际意义。

（一）交代任务

（二）讨论：

最喜欢哪些水果？

（三）投票

每名幼儿手中2张票，贴到自己最喜欢的水果下。

（四）交流

1、看看每样水果有几个人喜欢？

请你们数一数，并告诉大家你是用什么办法数的。

2、摆放对应的数字。

3、说说那种