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体长可达45厘米、头圆眼小、耳隐于皮内、尾与四肢均短;
趾强爪尖、全身披长毛,但尾无毛或短而稀;
头骨粗壮坚实、颧弓外扩、骨脊高起、肌肉发达;
上门齿特别粗大,共有16颗牙齿。
栖息于非洲东部和亚洲南部的热带与亚热带森林、灌丛和竹林中。
全世界计有3属6种:
非洲竹鼠属2种,为东非的特有种;
竹鼠属3种,小竹鼠属1种,为亚洲特有,见于中国南部。
栖息于竹林、马尾松林及山地阳坡草丛下,营地下生活。
洞道浅,距地面仅20~30厘米,洞道土堆在洞口处,并常用土封住洞口。
洞中巢穴常铺以竹枝、竹叶和枯草。
喜食竹类的地下茎、竹笋,也吃其他植物。
全年可见到幼鼠,全年繁殖2~3胎,每胎生1~5仔,以3仔居多。
竹鼠,又称竹馏、芒狸、竹狸、竹根鼠、冬毛老鼠等,属哺乳纲啮齿目竹鼠科竹鼠属。
它体大肉多,味道鲜美,营养丰富,毛皮绒厚柔软,有较高的经济价值。
据测定,它含粗蛋白质57.78%、粗脂肪20.54%、粗灰分17.36%、粗纤维0.84%、胆固醇0.05%,还富含磷、铁、钙、维生素E及氨基酸、甾类,其中赖氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比鸡鸭鹅、猪牛羊、鱼虾蟹有过之而无不及,是一种营养价值高,属低脂肪、低胆固醇的野味上品。
形态特征:
牙齿和毛发有点像狸,牙齿分纵门牙四颗和臼齿12颗,门牙弯长突出,供截断和啃咬竹子芒草等,细牙用来嚼碎食物,毛发浓密,粗细分布均匀,样子可爱,生长发育良好的竹鼠,看起来让人感觉到舒服,特别是白色的竹鼠,有人把它美称作小熊猫,当作宠物出售。
适应性强,我国南方各省和东南亚均有分布,不蛰伏、不冬眠,人工养殖在5~35度之间可正常生长发育,春、秋两季为繁殖旺季。
竹鼠虽然叫鼠,但又不像家鼠一样使人讨厌,反而让人喜欢,以至于有很多人要把它叫作“猪”、“狸”和“熊猫”。
1、外形像老鼠,但比家鼠尾巴要短,毛发要长,嘴没家鼠尖,头比家鼠圆,个头比家鼠要大得多,最重可达4公斤,繁殖比家鼠要慢,一般年繁殖2~4胎,人工饲养技术好的条件下,最多可年产5胎。
喜欢吃竹子(不管什么品种的竹子都吃),一是营养所需、二是供磨牙用、三是做窝用,竹鼠善于用牙把竹子撕成条状垫窝,野生竹鼠在春、夏天还会用竹叶做窝除湿和降温。
喜欢吃芒草,竹鼠经长期的进化和不断迁徙,适应性已是相当的强了,有一些竹鼠迁徙到没有竹子的地方,就以芒草为主食,一般在芒草茂盛的地方打洞,春、夏以吃芒草根为主,秋、冬以吃芒草茎为主。
类别及分布中华竹鼠主要分布在我国的中部和南部地区,缅甸北部和越南等也有分布。
具体如广东、广西、云南、福建、湖南、贵州、江西、浙江、安徽、湖北、四川西部、甘肃南部、陕西南部、湖北北部等。
银星竹鼠
主要在我国的东南地区和印度、马来半岛等地。
如云南、广西、贵州、湖南、广东、福建等地。
地下生活,以苇草根、白茅根、竹根、竹节、竹叶、竹笋为食;
四季繁殖,春秋繁殖高峰;
孕期45天,每胎1-5个,哺乳期1个半月。
大竹鼠主要在我国的云南西双版纳地区和马来半岛、苏门达腊等地区。
体大肥胖,是个体最大的竹鼠。
晨昏外出活动,以竹根、竹笋为食,也食其他植物。
2-4月和8-10月繁殖交配,孕期45—50天;
每胎3-8只。
分布区狭窄,数量不多,属稀有品种。
小竹鼠这是个体最小的竹鼠,主要在云南西部和尼泊尔、孟加拉北部、泰国、老挝、柬埔寨、越南等地。
分布在中缅边境一带海拔600米左右的热带雨林和边上的竹丛中,多在芭蕉芋、木薯地等环境中挖洞生存,孕期40天,
每胎1-5只。
分布区狭窄,数量少,属于稀有品种。
红颊竹鼠
头部两颊棕红色,颌下白色,颈后部毛色黑色,后背颜色从后脑到背部黑色逐渐变灰,尾尖黄色或棕黄色。
体重最大的可以长到7公斤。
人工驯养条件下繁殖率不高,一般一年1.5胎,产仔1到3只。
主要产地:
中国和缅甸交界的西双版纳州和德宏州。
该品种目前属于国家一级保护动物。
养殖前景我国自20世纪90年代初人工驯养竹鼠成功之后发展很快,现已成为开发价值高、市场需求大、投资少、风险小、经济效益高的一项新型养殖业。
一、食用
竹鼠食性洁净,肉质细腻精瘦,味极鲜美,为野味上品。
是一种营养价值高,属低脂肪、低胆固醇的肉类食品。
据测定,它含粗蛋白质57.78%、粗脂肪2.54%、粗灰分17.36%、粗纤维0.84%、胆固醇0.05%.还富含磷、铁、钙、维生素E及氨基酸,甾类。
其中赖氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比鸡鸭鹅、猪牛羊、鱼虾蟹有过之而无不及。
二、药用
现代医学证明,竹鼠肉能够促进人体白血球和毛发生长,增强肝功能和防止血管硬化等功效,对抗衰老,延缓青春期有良好效果,是天然美容和强身佳品。
中医学认为,竹鼠的胆、肝、心、脑、睾丸、肾均可入药。
胆可明目,提神健脑,可治眼疾和耳聋症;
肾可治疥疮、脚气病;
肝、心、脑可治心慌、惊悸、失眠等症;
睾丸炒干后加冰片少许,冲开水吞服可治高烧不退、呕吐和风症;
骨头浸酒,可治风湿、类风湿病。
我国医药界历来把竹鼠毛作为药用的一种好原料。
因竹鼠的毛主要成分是硬质蛋白,经过水解后,可制成水解蛋白、胱氨酸和半胱氨酸等重要药品。
民间通常用于治疗小儿疳积病、痘麻病。
竹鼠的内脏等下脚料可提取甘麻酸、胸腺肽、脑磷脂等生化药物。
竹鼠的尾中的线状白筋,可用于外科手术缝合线。
三、制裘原料
竹鼠皮毛细软,光泽油润,底绒厚,皮板厚薄适中,易于鞣制,毛基为灰色,易于染色,是制裘衣的上等原料。
竹鼠毛皮的处理与加工是一项较复杂的技术性很强的工作,大体工序为屠宰&
rarr;
剥皮&
刮油&
洗皮&
上楦和干燥&
贮存。
四、有旺盛的国内市场
在国内竹鼠已步入我国南方及西部地区的大中城市和城镇和消费市场,需求量每年以3%的速度递增。
在深圳、珠海、香港、广州、海南、上海等沿海大中城市商品竹鼠销售一直看好,价格始终呈现坚挺的态势,销价每公斤100~160元。
一只1公斤重的烧烤竹鼠销价为200多元。
特别是春节前后,竹鼠销势更旺,价格上扬,货源紧缺。
据不完全统计,四川、云南、贵州、湖南、江西、广西、广东、海南、香港、福建、上海等地每年要消费竹鼠600多万只,而目前,全国竹鼠的生产量远远不能满足市场急剧增长的需要。
近两年来,我国竹鼠养殖业开始逐渐升温,大有星火燎原之势,众多农民朋友纷纷引种养殖,这又需要提供大批竹鼠种源。
五、走俏国际市场
竹鼠及其制品历来畅销国际市场,每年近有50万只竹鼠出口东南亚各国。
美国阿拉斯加州每年需要从我国进口300吨竹鼠肉。
用竹鼠皮制成的一双皮鞋在国际市场上售价为2000~2500元,一件翻毛竹鼠上大衣售价为4000~5000元,且十分抢手。
竹鼠须每公斤4万元,而用须做成的高档毛笔,是我国传统出口商品,在日本市场上历来畅销。
六、竹鼠养殖优势
竹鼠养殖具有适应性广、节粮、繁殖力强,生长快、易养易管、利润丰厚等特点。
不但农村可大力发展,也适合城镇居民家庭养殖和工厂化规模养殖。
竹鼠的饲料以农作物秸秆和植物基根为主,如玉米秆、高粱秆、黄豆秆、甘蔗根、芦苇、芒草等。
不与人、畜、禽争粮。
也不与牛、羊争料,牛、羊吃植物的嫩枝叶,而竹鼠仅吃植物的老根茎。
为保证竹鼠的生长发育所需要的营养,需要饲喂一些精饲料。
1.不需阳光和水。
竹鼠喜在阴暗、凉爽、干燥、洁净、温度8~35℃的环境中生活,又有从饲料中摄取水分而不直接饮水的特性。
因此,它既能在边远农村的山坡、岩洞营造窝穴养殖,也可在城镇室内、地下室建造窝池实行工厂化立体养殖,而且更适合在盛产竹林和玉米、高粱的干旱缺水山区养殖。
2.易养易管。
竹鼠饲养管理简单,每天仅投喂2次,竹鼠尿少粪干,无臭味,夏天每天清扫1次,冬天可3~4天清扫1次。
饲养1对竹鼠的工作量是饲养1头猪的1/10,一个劳动力可饲养200对种鼠。
3.繁殖力强。
1只母竹鼠年繁殖仔鼠20~30只,在良好的饲养条件下年循环繁殖120~160只,远高于猪、牛、羊的繁殖倍数,其生产水平是其它畜种不可比拟的。
4.效益可观。
幼鼠饲养3个月体重可达1公斤以上。
商品竹鼠目前市场收购价每公斤50~60元,一般饲养1对竹鼠年收入1000元以上。
一个农户利用半亩猪舍改成鼠池,圈养6~10对竹鼠,一年可脱贫。
下岗职工,城镇居民利用空闲房屋实行立体笼养或围池饲养4~6对竹鼠,其收入也相当可观。
由此可见,竹鼠养殖是开发价值高、市场需求大、高产、高效、低耗、节粮、风险小的新型养殖业,值得发展。
5.环保无污染。
竹鼠养殖过程中以竹子,芒草,玉米杆、甘蔗等粗饲料为主。
排泄物成型干燥无异味。
日产生粪便很少。
在经过清洁打扫后进行过筛去除杂质可以用做养鱼饲料使用,经过自然堆积发酵是非常好的有机肥料,非常有益于庄稼的生长,如果把粪便干燥灭菌,加入EM原液。
可以作为养猪发酵床的垫料使用。
6.竹鼠养殖的社会效应。
竹鼠拥有以上优势,在我们赤水拥有四季如春的气候,得天独厚的粗料资源,比如甘蔗,皇竹草,芒草,竹子,玉米秸秆等。
这样可以减少竹鼠精料的投入降低饲料成本,让老百姓养殖竹鼠的投入减少到最低。
非常适合家中留守老人们在劳动之余养殖增加收入。
充分利用农副产品作为饲料增加经济附加值。
综上所述,竹鼠易于养殖,投入人工少,精料消耗少,经济价值高等优
点,特别适合于广大山区饲养,是老百姓养殖致富的理想项目。
希望主管部门领导批准为谢!
此致
主管部门领导
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