SCD饮食疗法Word文件下载.docx
- 文档编号:13542664
- 上传时间:2022-10-11
- 格式:DOCX
- 页数:15
- 大小:25.27KB
SCD饮食疗法Word文件下载.docx
《SCD饮食疗法Word文件下载.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《SCD饮食疗法Word文件下载.docx(15页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
芫荽叶(cilantro)
西葫芦(courgette,zucchini)
黄瓜(Cucumbers)
茄子(eggplant)
牡丹菜(kale)
泡菜(kimchi)
大葱(Leek)
生菜(lettuce,各种生菜)
夏南瓜(应该就是西葫芦瓜,zucchini)
洋葱(onions)
豆瓣菜,西洋菜(watercress)
龙蒿(Tarragon)
番茄(tomato)
蘑菇(mushrooms)
豌豆(peas)
辣椒(peppers,各种辣椒,甜椒)
菠菜(spinach)
各种青瓜(squash)
四季豆(stringbeans)
香菜(parsley)
南瓜(pumpkin)
某种辣椒(paprika)
花菜(cauliflower,有时不好消化,有进步后再尝试)
泡菜(picklesdill,不含不允许成分的可以)
黑萝卜(blackradish,含纤维多,吃时必须小心跟缓慢)
酸菜(sauerkraut,高级阶段才可以吃)
大头菜(rutabaga,swede,含很多纤维,小心慢慢添加)
羽衣甘蓝(collardgreens,在后期才可引进)
甜菜(chard,腹泻跟肚子有气时不要吃)
西芹菜,芹菜根(celeriac/celeryroot,富含纤维,必须慢慢吃)
包菜(cabbage,腹泻跟肚子有气时不要吃)
白菜(bokchoy,腹泻跟肚子有气时不要吃)
——————————————————————
不允许:
洋菜(agar-agar),亦稱瓊脂、石花菜、大菜,有些商品亦寫作寒天(源自日文)、菜燕,是一種含有豐富膠質的海藻類植物。
被視為魚膠的代用品,常被用於沙律、大菜糕或果凍等甜品。
藻类(alage)
芦荟(aloevera)
苋菜粉(Amaranthflour)
(arrowroot,富含淀粉)
菊芋,洋姜(Artichokes(Jerusalem))
秋葵(bhindi)
苦瓜(bittergourd)
牛蒡根(burdockroot)
罐头蔬菜(cannedvegetables)
角豆树(carob)
豆薯,凉薯(jicama)
大头菜(kohlrabi)
葛根(kudzu)
红薯(yams)
丝兰根(yuccaroot)
罐头蔬菜(egetablescanned)
木薯(tapioca)
芋头(taro)
球型萝卜(turnips)
土豆(potatoes)
欧洲防风草(parsnips)
红薯(sweetpotatoes)
荸荠(waterchestnuts)
肉类
食物名字以英文的为准。
培根(bacon,煎得很脆的培根肉一周可以吃一次。
不含糖的培根肉不受这个限制)
牛肉(beef)
鸡蛋(eggs)
家禽(fowl,包括火鸡,鸡,鸭,鹅,鸽子,雉鸡等等)
火腿(ham,只用盐制作)
羊肉(lamb)
猪肉(pork)
猪皮(porkrinds)
家禽(poultry)
肉(meats,新鲜或是冷冻,无注入或处理过的)
-----------------------------
腊肠(bologna,制作过程添加不允许物质)
热狗(制作过程添加不允许物质)
罐头肉(cannedmeats)
加工肉(processedmeats,一般都添加了不允许物)
熏肉(smokedmeats,除非能确保没加糖)
水果类
水果名字以英文为准。
允许
苹果(apple)
杏子(apricots)
牛油果(avocadoes)
各种莓类水果(黑莓,草莓,蓝莓等等)
香蕉(banana,必须成熟的,有黑点在皮上)
哈密瓜(Cantaloupe)
番荔枝(cherimoya)
樱桃(cherries)
椰子(coconut)
释迦(custardapple)
枣子(加州dates,必须松松的)
葡萄(grape)
柚子(grapefruit)
猕猴桃(kiwifruit)
金橘(kumquats)
柠檬(lemons)
青柠(limes)
油桃(nectarines)
橄榄(olives,不含不允许添加成分)
橙子(orange)
西瓜(watermelon)
蜜桔(tangerines)
芒果(mangoes)
各种瓜(melon)
木瓜(papayas)
桃子(peaches)
梨(pears)
菠萝(pineapple)
柿子(persimmons)
李子(plums)
无花果(figs,有人反应难消化,建议scd一年之后再尝试)
百香果(PassionFruit)
梅干(prunes)
—————————————————-
不允许
罐头水果(cannedfruits,无其他添加物质的罐头水果允许)
芭蕉(plantains)
海鲜类
食物名字以英文为准。
各种鱼
生鱼片(sashimi)
贝类(shellfish)
凤尾鱼(anchovies)
罐头鱼(cannedfish,罐头里是油或是水)
无
豆类
没症状时可以试,干豆需要特殊处理*后才可以吃
黑豆(blackbeans)
菜豆(haricotbeans)
芸豆(kidneybeans)
扁豆(Lentils)
利马豆(limabeans)
海军豆(navybeans)
豌豆(splitpeas)
*特殊处理:
为了使豆类更容易消化,通常来说就是在做之前先泡一夜。
另外一个稍微复杂的办法就是先把豆子在开水中煮2到3分钟,然后盖上盖子,放一个晚上。
做之前过水洗以下。
这样子75%-90%的不好消化的糖分会溶解在水里。
豆类(不允许):
豆粉(Beanflour)
豆芽(beansprouts)
黑眼豆(blackeyebeans)
棉豆(butterbeans)
義大利白腰豆(cannellinibean)
鹰嘴豆(chickpeas,garbanzobeans)
蚕豆(fababeans)
胡芦巴(fenugreek)
鹰嘴豆粉(garfavaflour)
豆腐(tofu)
绿豆(bungbean)
豌豆粉(peaflour)
花豆(pintobeans)
黄豆(soy)
大豆(soybeans)
坚果类
杏仁酱(almondbutter,不含糖的)
杏仁奶(almondmilk,可在坚持疗法6个月后开始尝试)
杏仁(almonds,外面卖的果仁混合产品不允许,因为大部分有淀粉层包裹。
当腹泻得到控制时可用杏仁粉在菜谱里)
巴西坚果(brazilnuts)
澳洲坚果(macadamianuts)
花生(peanut,6个月后无腹泻才可以小心尝试)
胡桃(pecans,walnuts,无腹泻时,可做胡桃粉吃)
花生酱(peanutbuuter,无添加剂)
开心果(pistachionuts,不含淀粉的可以)
种子(seeds,无症状3个月后可以)
松子(pinenuts,症状减少后,小量尝试)
腰果(cashews)
栗子(chestnuts,无症状时可试,干板栗必须先泡然后煮软)
榛子(Filberts(hazelnuts))
谷类
大麦(barley)
荞(buckwheat)
碾碎的干小麦(bulgur)
麦片(cereals)
玉米(corn)
硬质小麦粉(durumflour)
面粉(flour)
藜(quinoa)
燕麦(oats)
蕣(okra)
小麦(wheat)
小麦胚芽(wheatgerm)
米粉(riceflour)
米(rice)
黑麦(rye)
米糠(ricebran)
小黑麦(triticale)
粟(Millet)
发芽谷物面包(SproutedGrainBread)
木薯粉(tapiocaflour)
意大利面(pasta)
西米淀粉(sagostarch
奶制品
Asiago奶酪(Asiagocheese,可偶尔食用)
蓝奶酪(bluecheese,可偶然食用)
砖型奶酪(brickcheese)
布里奶酪(briecheese,偶尔食用)
黄油(butter)
camembet奶酪(camembertcheese)
cheddar奶酪(Cheddarcheese)
奶酪(cheese,未处理过,发酵超过30天)
colby奶酪(Colbycheese)
drycurbcottage奶酪(drycurdcottagecheese)
edam奶酪(edamcheese)
酥油(ghee)
gorgonzola奶酪(Gorgonzolacheese,偶尔食用)
gouda奶酪(Goudacheese,偶然食用)
gruyere奶酪(Gruyerecheese)
havarti奶酪(Havarticheese)
自制酸奶(homemadeyogurt)
Limburger奶酪(limburgercheese偶尔食用)
自制酸奶(yogurthomemade)
muenster奶酪(muenstercheese,偶尔食用)
parmesan奶酪(parmesancheese,偶尔食用)
provolone奶酪(provolonecheese)
stilton奶酪(stiltoncheese,偶尔食用)
swiss奶酪(swisscheese)
feta奶酪(fetacheese,6个月可试小量)
天然奶酪(naturalcheese)
romano奶酪(romanocheese,偶尔吃)
Roquefort奶酪(Roquefortcheese,偶尔吃)
manchego奶酪(manchegocheese)
Montereyjack奶酪(Montereyjackcheese,偶尔吃)
portdusalut奶酪(portdusalutcheese,偶尔食用)
牛奶(milk)
酪乳(buttermilk)
谢弗尔(chevre)
cottage奶酪(cott
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- SCD 饮食疗法
![提示](https://static.bdocx.com/images/bang_tan.gif)