畜牧食品局XX年度畜产品质量安全工作总结Word下载.docx

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农资打假专项整治由市饲料办、市动物卫生监督所牵头负责；

动物疫病防疫由市动物疾病防控中心牵头负责。

同时要求局各部门及各乡镇站要加强配合，认真履行职责，加强畜产品质量安全监管工作。

　　二、大力宣传贯彻，增强责任意识。

　　为提高畜产品生产、加工、经销者是第一责任人的安全意识，增强责任感，营造良好氛围，我局采取多种形式，利用电视、报纸、广播、举办培训班及科技下乡活动，认真开展《中华人民共和国动物防疫法》、《中华人民共和国畜牧法》、《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品安全法》及相关法律法规和政策的宣传贯彻，广泛宣传畜产品质量安全知识。

　　一是举办生猪屠宰点负责人培训班2期；

执业兽医资格考试培训会1期；

兽药GSP规范培训会1期；

兽药经营户培训会1期；

饲料企业技术负责人培训会1期。

总参训达510余人。

　　二是开展食品安全知识和法律法规宣传，举办《食品安全法》实施一周年宣传活动1期；

参加市环保局组织的“6.5”世界环境日宣传活动1期。

　　三是举办农业部新修订的《动物检疫管理办法》和《动物防疫条件审查办法》畜牧系统职工培训班1期；

举办乡村兽医法规和业务技能集中培训2次，

　　四是参加四川省畜牧食品局举办的“种畜禽执法监督”和“饲料生产执法监督”专题培训班。

　　五是通过电视广播等媒体报道宣传生猪屠宰检疫监督、奶牛养殖和饲料、兽药等执法监督活动10余次。

　　六是印发以畜产品安全为主题工作简报5期。

　　统计全年共翻印法律法规、畜产品质量安全知识传单、动物防疫检疫、饲料兽药宣传资料5800余份。

　　三、开展集中整治，确保畜产品安全

　　动物疫病预防免疫

　　一是重点加强牲畜口蹄疫、高致病性禽流感、猪瘟、高致病性猪蓝耳病、猪流行性乙型脑炎、猪Ⅱ型链球菌病、狂犬病及血吸虫病等人畜共患病和重大动物疫病的预防免疫工作。

完成重大动物疫病防疫工作任务，免疫高致病性禽流感2408.17万针次、猪口蹄疫67.85万针次、牛羊口蹄疫2.575万针次、猪瘟67.85万针次、高致病性猪蓝耳病67.85万针次、鸡新城疫996.04万针次，应免动物免疫率均达到了100%，免疫保护率全部在85%以上，比农业部规定标准提高了15个百分点。

　　二是加强疫情监测。

截止目前，高致病性禽流感免疫抗体监测4449份，病原学监测220份；

牲畜口蹄疫免疫抗体监测999份，病原学监测60份；

猪瘟免疫抗体监测688份，病原学监测9份；

高致病性猪蓝耳病免疫抗体监测688份，病原学监测9份；

鸡新城疫免疫抗体监测424份，病原学监测60份；

血吸虫病血清学监测16994头份，病原学监测346份。

　　三是狠抓狂犬病、血吸虫病等人畜共患病的防控工作。

在抓好重大动物疫病防控工作的同时，扎实开展狂犬病、血吸虫病等人畜共患病的防治工作。

全年犬只免疫11.0434万只，农村和城镇狂犬病免疫率分别达到92%和95%以上；

耕牛血吸虫病普查16994头；

奶牛结核、布病普查75头。

动物血防采样率和阳性治疗率达均达100%。

　　动物防疫监督

　　一是加强常年动物防疫监督检查，对检查发现的问题要求养殖户和乡镇畜牧兽医站及时整改。

　　二是重点开展春秋两季动物防疫大检查，主要包括防疫组织安排、人员到岗到位、防疫密度、免疫效果、疫苗发放使用、耳标佩戴、免疫资料档案等，共印发防疫督查通报2期。

　　动物检疫及动物卫生监督

　　一是按照《动物防疫法》的相关规定，不断完善产地检疫、屠宰检疫报检制度，进一步加强管理工作。

全年完成生猪产地检疫16万头；

家禽产地检疫16400万只；

完成生猪屠宰检疫20万头、肉牛3.5万头；

检出并做无害化处理病死畜禽1628头；

产地、屠宰检疫率分别达100%。

　　二是重点加强生猪、肉牛屠宰检疫监管，对全市20家生猪屠宰点、7家肉牛屠宰点的动物防疫条件和卫生状况开展常年全面检查整治，年初与各乡镇生猪屠宰点签订了《食品安全责任书》和《守法经营承诺书》。

按动物防疫条件有关规定，关闭了一个不符合条件要求的生猪屠宰点。

　　三是加强市场和生产加工企业监督检查，结合城乡环境综合整治行动，制定了监督管理措施，乡区市场由乡站负责，城关市场分片区负责，重点市场由监督所负责。

整治规范全市家禽屠宰，实行屠宰三废、集中堆放、集中处理，严禁废弃物乱堆和废水乱排，全部取缔沿路、沿街、沿沟家禽宰杀点，加强宰杀点的消毒管理工作。

印发行政告知书600余份。

　　加强肉类食品加工企业、冷藏企业监管。

监督企业制定相关管理制度，指导企业建立购销台帐，加强内部管理，逐渐实施对重点企业派驻检疫员的监督管理办法。

　　四是坚决执行“不销售、不屠宰、不食用、不转运、不抛弃，及时进行无害化处理”的病死动物“五不一处理”原则，严厉打击生产经营注水猪、病害畜禽产品的违法行为，全年共查处各类违反《动物防疫法》行为9起。

其中，养殖场不符合动物防疫条件3起，不符合动物免疫程序1起，无检疫证明肉品3起，不明原因死亡生猪1起，生猪中转场不符合动物防疫条件1起。

无害化处理病死畜禽1628头。

　　生鲜乳生产监管

　　一是组织执法人员对全市奶牛规模养殖场进行彻底排查，摸清情况。

经过调查全市有12个乡镇饲养奶牛，奶牛饲养户共32户，现存栏奶牛330头。

　　二是开展奶牛养殖条件审查。

对全市32户奶牛规模养殖场进行了逐户的清查，对动物卫生条件不合格的场户，按《乳品质量安全监督管理条例》和《生鲜乳生产技术规程的要求》，提出整改意见，发放整改通知书，整改合格后才予以生产。

　　三是加快奶牛养殖小区建设。

按照规划，认真落实“标准化奶牛养殖小区”灾后重建项目建设，目前该养殖小区已全面完工。

建成后可规模养殖奶牛240头，通过标准化养殖，推进我市奶业生产，为我市生鲜乳质量安全提供了保障。

　　饲料监督管理

　　一是与饲料生产企业签订了饲料生产管理《责任书》，按照省畜牧食品局安排，开展对饲料生产企业的监督检查，重点检查企业非法添加违禁物质的行为，共检查饲料企业22家。

　　二是完成对22家饲料企业的年度审查备案；

加大条件审查力度，严格规范生产行为，对4家生产条件不符合要求的企业报省畜牧食品局注销了《生产许可证》。

　　三是开展饲料产品标签大检查，对全市饲料企业进行“全覆盖”检查，共检查66个产品，合格数64个。

　　四是加大查处力度，按省局督办要求，对我市一家饲料企业生产销售不合格产品进行了查处。

　　兽药监督管理

　　一是按照农业部要求，启动实施兽药经营质量管理规范，制定印发了《XX市兽药经营质量管理规范实施方案》，并利用各种会议进行广泛宣传，同时召开了有全市兽药经营户参加的兽药GSP工作启动专题会议。

选定2家兽药经营户实施GSP试点，并通过XX畜牧食品局验收合格。

　　二是加强兽药企业生产监督，重点检查兽药生产质量管理规范执行情况；

加强兽药经营监督检查，完成对全市105户兽药经营户年度审查，重点检查列入农业部兽药质量通报的重点监控企业、假劣兽药生产企业及产品，以及经营违禁药物、人药兽用等违规行为，查处违法违规行为，处理违规兽药经营户鸿鸣、联友两家。

　　三是严把市场准入，推行网上查证。

应用现代信息手段，利用“中国兽药信息网”指导经营户开展兽药产品网上查询，查询所销售兽药的信息，有效地杜绝了假冒伪劣兽药进入市场。

　　无公害畜产品监督管理

　　一是按照《四川省畜产品安全检测中心关于开展无公害畜产品标志市场专项检查的通知》要求，对我市2家超市和3家农贸市场，所出售的标称无公害畜产品的5家企业的鸡蛋进行了专项检查，所查超市和农贸市场均未能提供有效的无公害产品证书；

对此我局执法人员按照有关要求，对经营商家提出了整改措施及规范要求。

　　二是加强无公害畜产品基地监督检查，对我市已通过无公害畜产品基地认证的3家养殖企业开展专项检查，重点检查无公害畜产品生产规范执行情况。

　　三是积极推进我市无公害畜产品及基地建设，完成了XX熊家婆食品有限公司无公害肉兔生产基地及无公害产品认证的上报工作，并通过省畜牧食品局验收认证。

　　畜产品质量安全检测

　　一是开展饲料生产企业年度免税和监督检测工作，按照省畜牧食品局安排，共对我市14家饲料生产企业的38个样品进行了免税抽样检测，对4家饲料生产企业、4家饲料销售点和4家养殖场的饲料进行了监督抽样检测，共抽样品12个。

合格率100%。

　　二是开展兽药残留检测，对11家养鹅户的鹅蛋进行氯霉素残留检测，共抽样送检鹅蛋50枚，合格率100%。

对4家生猪屠宰点抽样送检10个猪肉产品进行磺胺类药物残留检测，检测结果合格率100%。

　　三是开展“瘦肉精”、“莱克多巴胺”、“沙丁胺醇”等违禁物质快速检测，对全市10个生猪屠宰点和6个规模养猪场的商品猪开展了监督检测，其中：

“瘦肉精”、“莱克多巴胺”、“沙丁胺醇”，快速检测结果检出率为0。

　　四是开展商品猪“瘦肉精”实验室检测，对小汉镇3个规模养猪场进行随机抽检生猪尿样7头份，送省畜产品质量检测中心，检出率为0。

　　五是开展兽药质量抽检，随机对5家兽药经营户进行抽样检测，抽取兽药产品5个样，送省兽药监察所检测；

不定期的对兽药经营场所进行监督检查。

　　加强养殖污染整治，推进健康养殖

　　结合城乡环境综合整治行动和我市畜禽养殖污染现状，本着突出重点，边查边改的工作原则，拟定了XX年畜禽养殖污染治理工作方案。

明确城区周边乡镇、工业开发区、景区为重点整治区域；

规模养殖场及养殖密集区、河道养殖和路边宰杀点为重点整治对象，同时认真抓好农贸市场、屠宰加工场点的环境综合治理。

截止目前，全市共发出养殖污染整改通知书529份，已关闭或拆除污染场户31个，完成整改场户189户，取缔路边宰杀点28个

　　四、加强行政执法监管，确保畜产品安全工作开展

　　一是加强行政执法监督检查，规范执法行为。

按照现行法律法规进一步对我局行政执法主体资格进行清理确认，并将执法职权进行分解实施，完成了我局行政处罚自由裁量标准的确认，制定了XX市畜牧兽医行政处罚自由裁量实施标准，并通过市政府门户网站对外公布。

　　重点检查行政执法责任制的落实执行情况，查处执法过程中的违规行为，今年共查处违规违纪检动物疫员2人。

　　二是开展行政执法案卷评查工作，完成对我局XX年度行政执法案法的评查，并上报5卷执法案卷接受XX市法制办评查。

　　三是加强行政执法人员证件管理，按照市法制办《关于启用新式