版高考生物一轮复习精练题辑周测十三选考内容测Word格式文档下载.docx
- 文档编号:13461846
- 上传时间:2022-10-10
- 格式:DOCX
- 页数:10
- 大小:112.32KB
版高考生物一轮复习精练题辑周测十三选考内容测Word格式文档下载.docx
《版高考生物一轮复习精练题辑周测十三选考内容测Word格式文档下载.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《版高考生物一轮复习精练题辑周测十三选考内容测Word格式文档下载.docx(10页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
答案:
(1)甲 丙
(2)醋酸菌为好氧型细菌 30~35℃ (3)乙醛 (4)重铬酸钾 酸性 灰绿 (5)葡萄糖 乙醇(或酒精)
2.(2018·
青岛模拟)办公和学习产生大量废纸,其主要成分是木质纤维,人类正努力将其转化为一种新的能源乙醇。
下图是工业上利用微生物分解纤维素生产乙醇的基本工作流程,请回答相关问题:
(1)图中①环节所需的微生物若来自土壤,要统计土壤样品中该活菌的数目,宜采用__________________法接种,根据土壤样品的稀释倍数和接种稀释液的体积,统计平板上的________就能大约推测出样品中的活菌数。
(2)分解废纸中纤维素的微生物能分泌纤维素酶,该酶是由3种组分组成的复合酶,其中的葡萄糖苷酶可将____________分解成______________。
(3)④接种的微生物是________,为降低乙醇生产成本,可利用________技术使酶能够重复使用。
(4)纸张加工过程中,有时要加入一些由植物芳香油制成的香精,芳香油的提取方法有____________等(至少写出2种);
也可以用植物色素使纸张着色,根据植物色素易溶于有机溶剂的特点,可以考虑使用________法提取植物色素。
(1)稀释涂布平板 菌落数
(2)纤维二糖 葡萄糖 (3)酵母菌 固定化酶 (4)蒸馏法和压榨法 萃取
解析:
(1)接种微生物的方法一般有平板划线法和稀释涂布平板法,要统计土壤样品中该活菌的数目,宜采用稀释涂布平板法接种,根据土壤样品的稀释倍数和接种稀释液的体积,统计平板上的菌落就能大约推测出样品中的活菌数。
(2)纤维素酶是由C1酶、CX酶、葡萄糖苷酶3种组分组成的复合酶,其中C1酶、CX酶可将纤维素分解为纤维二糖,葡萄糖苷酶可将纤维二糖分解成葡萄糖。
(3)⑤环节表示无氧发酵,故④接种的微生物是酵母菌,为降低乙醇生产成本,可利用固定化酶技术使酶能够重复使用。
(4)芳香油的提取方法有蒸馏法和压榨法等;
也可以用植物色素使纸张着色,根据植物色素易溶于有机溶剂的特点,可以考虑使用萃取法提取植物色素。
3.(2015·
新课标全国卷Ⅰ)已知微生物A可以产生油脂,微生物B可以产生脂肪酶。
脂肪酶和油脂可用于生物柴油的生产。
回答有关问题:
(1)显微观察时,微生物A菌体中的油脂通常可用__________染色。
微生物A产生的油脂不易挥发,可选用__________(填“萃取法”或“水蒸气蒸馏法”)从菌体中提取。
(2)为了从自然界中获得能产生脂肪酶的微生物B的单菌落,可从含有油料作物种子腐烂物的土壤中取样,并应选用以__________为碳源的固体培养基进行培养。
(3)若要测定培养液中微生物B的菌体数,可在显微镜下用________________直接计数;
若要测定其活菌数量,可选用________________法进行计数。
(4)为了确定微生物B产生的脂肪酶的最适温度,某同学测得相同时间内,在35℃、40℃、45℃温度下降解10g油脂所需酶量依次为4mg、1mg、6mg,则上述三个温度中,__________℃条件下该酶活力最小。
为了进一步确定该酶的最适温度,应围绕__________℃设计后续实验。
(1)苏丹Ⅲ(或苏丹Ⅳ) 萃取法
(2)油脂 (3)血细胞计数板 稀释涂布平板 (4)45 40
(1)生物组织中的油脂能被苏丹Ⅲ(或苏丹Ⅳ)染成橘黄色(或红色)。
(2)为了筛选出能产生脂肪酶的微生物B的单菌落,我们应选用只能让该菌落生长的选择性培养基,因此培养基中只能选用油脂作为唯一碳源的固体培养基。
(3)血细胞计数板可用于直接计数培养液中的菌体数,但是不分死活,因此要计数活菌数量要通过稀释涂布平板法来计数。
(4)温度影响酶的活性,在三个温度中,45℃需酶量最高,说明酶活性最低;
在三个温度实验中40℃所需酶量最少,低于35℃和45℃所用酶量,说明酶的最适温度介于35℃和45℃之间,因此应围绕40℃设计不同温度梯度,进行后续实验。
4.高温淀粉酶在大规模工业生产中是极为重要的酶制剂。
研究者从热泉中筛选出了能高效产生高温淀粉酶的嗜热菌,筛选过程如下图所示。
(1)进行②过程所用的接种方法是________。
微生物筛选培养过程中,为了防止杂菌污染,需要对培养基和培养器皿进行________处理,整个过程中需要进行________操作。
(2)培养基一般要含有细菌生存所需的水、无机盐、碳源和________。
(3)部分嗜热菌在Ⅰ号培养基上生长时可释放________分解培养基中的淀粉,在不同菌落周围形成大小不同的透明圈,应挑出________的菌落,接种到Ⅱ号培养基上。
(4)分离细菌时通常用固体培养基,原因是______________________。
(5)培养微生物实验中使用过的培养基及其培养物必须经过________处理后才能丢掉,以防止培养物的扩散。
(1)稀释涂布平板法 灭菌 无菌
(2)氮源
(3)淀粉酶 透明圈大 (4)固体培养基容易形成固定的菌落,便于进行筛选 (5)灭菌
微生物培养前需对器皿和培养基等进行灭菌处理,整个接种过程中需要进行无菌操作;
培养基的成分一般包括水、无机盐、碳源、氮源;
本题是要选择能产生耐高温淀粉酶的嗜热菌,所以能产生淀粉酶的细菌会分解培养基中的淀粉,依此可挑选出相应的菌落。
5.泡菜是人们日常生活中比较喜欢的一种食品,但是泡菜中却含有亚硝酸盐。
当人体摄入的亚硝酸盐总量达到0.3~0.5g时,会引起中毒;
达到3g时,会引起死亡。
我国卫生标准规定,亚硝酸盐的残留量在酱腌菜中不得超过20mg/kg。
针对泡菜在发酵过程中会产生亚硝酸盐的事实,某中学生物活动小组设计实验,探究不同食盐浓度和发酵时间对亚硝酸盐含量变化的影响。
(1)请补充实验设计的空缺内容。
①制作泡菜的原理:
________________________________________________________________________。
②测量指标及方法:
亚硝酸盐与某些化学物质发生反应后形成________色染料。
先使泡菜样品及一系列已知浓度的亚硝酸盐溶液分别与该化学物质发生显色反应,然后通过________,可以估测出泡菜样品中亚硝酸盐的含量。
③确定浓度梯度:
经过查找资料和初步实验,发现当食盐浓度为3%以下时,制作的泡菜容易发生腐败,而当食盐浓度在8%以上时,制作的泡菜又容易成为咸腌菜。
因此,分别设计了3%、5%、7%的食盐浓度梯度来制作泡菜。
④选择实验材料:
红萝卜和白萝卜,哪种更适合用作实验材料?
________。
理由是________________________________。
⑤制作泡菜:
将实验材料分成3组制作泡菜,除了实验材料的质量相同外,还要保证每组泡菜的________相同。
⑥从第3天开始,定期测定泡菜中的亚硝酸盐含量并记录。
(2)如图是该生物活动小组记录的3种食盐浓度下泡菜中的亚硝酸盐含量与发酵天数的关系图。
①根据此图的实验结果,请你给出制作泡菜的最佳指导意见:
______________________。
②你给出此建议的理由:
食盐浓度为3%的泡菜中亚硝酸盐含量总体上在3坛泡菜中________;
食盐浓度为5%的泡菜在发酵初期亚硝酸盐含量迅速升高,且亚硝酸盐含量变化________,但发酵11天后亚硝酸盐含量降到最低值;
而食盐浓度为7%的泡菜中亚硝酸盐含量变化不大,虽一直处于较低数值,但容易成为________。
(1)①乳酸菌在无氧环境下大量繁殖并发酵产生乳酸 ②玫瑰红 比色 ④白萝卜 避免植物中的色素对显色反应的干扰 ⑤制作(或培养、发酵)条件
(2)①用5%的食盐制作泡菜比较适合食用,但要在发酵时间达11天以后食用才比较适宜
②最高 最快 咸腌菜
(1)选择实验材料时首先要能够保证实验的顺利进行。
本实验中需要对比颜色,红萝卜中的色素会干扰实验结果,不是理想的实验材料。
(2)对比不同食盐浓度的泡菜中亚硝酸盐的含量,从图中曲线可看出食盐浓度为3%的泡菜中亚硝酸盐含量总体上是3坛泡菜中最高的;
食盐浓度为5%的泡菜中亚硝酸盐含量变化最快,它的最高值是3坛中最高的,但发酵11天后亚硝酸盐含量降到最低值;
食盐浓度为7%的泡菜中亚硝酸盐含量变化不大,一直处于较低的水平,但容易成为咸腌菜。
6.(2016·
广东高考)某新能源研究兴趣小组尝试用木薯块根的淀粉制备燃料酒精。
他们用酶将木薯淀粉降解成单糖。
查阅资料后,安装的酒精发酵装置、采用的发酵条件如图所示:
(1)向发酵瓶中加入5g酵母菌开始实验,发酵初期,通气阀①需要偶尔短时间打开,并在A通气口处打气,以利于________;
实验过程中,通气阀②需要偶尔短时间打开,目的是________________________________________________________________________。
(2)第3天,取出少量发酵液,滴加含有________的浓硫酸溶液来检测酒精。
(3)检测后发现,尽管酵母菌菌种合适、淀粉酶解物充足、操作正确、发酵温度和pH适宜,但酒精含量(+)比预期低,他们展开了讨论,认为还有其他影响因素,如________,请设计实验对此因素进行探究并预测实验结果(用表格形式呈现;
用“+”表示酒精含量,最高含量为“+++++”)。
(4)请对预测的结果进行分析,并得出结论。
(1)酵母菌进行有氧呼吸大量繁殖 排出二氧化碳
(2)重铬酸钾 (3)木薯淀粉酶解物浓度
锥形瓶编号
1
2
3
4
5
淀粉酶解物浓度
浓度1
浓度2
浓度3
浓度4
浓度5
酒精含量
+++
++++
+++++
++
(4)由于外界溶液浓度过高时,酵母菌会因失水过多而死亡,酒精产生量反而减少。
一定范围内,随着淀粉酶解物浓度的增大,产生的酒精含量增多,但超过一定范围后,随着淀粉酶解物浓度的增大,产生的酒精含量逐渐减少。
(1)酵母菌为兼性厌氧微生物,在A通气口处打气可让酵母菌进行有氧呼吸大量繁殖,从而增加酵母菌的数量。
通气阀②偶尔短时间打开,是为了排出细胞代谢产生的二氧化碳。
(2)橙色的重铬酸钾在酸性条件下与酒精反应变成灰绿色。
(3)依题意“尽管酵母菌菌种合适、淀粉酶解物充足、操作正确、发酵温度和pH适宜”,排除了氧气、温度、pH、营养物质含量等因素,故可能是培养液的浓度影响酒精的产生量。
设计一系列不同浓度梯度的淀粉酶解物培养基进行实验,其他操作、条件等都相同,最后检测酒精的含量。
(4)若培养液的浓度过高,则酵母菌会失水死亡,影响酒精的产生量。
选修3 现代生物科技专题
1.现代生物技术并不是各自独立的,而是相互联系、相
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 高考 生物 一轮 复习 精练 题辑周测 十三 内容