果蔬汁中可以添加的食品添加剂限量文档格式.docx
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果蔬汁(肉)饮料(包括发酵型产品等)
苯甲酸及其钠盐
benzoicacid,sodiumbenzoate
17.001,17.002
210,211
防腐剂
14.02.02
浓缩果蔬汁(浆)(仅限食品工业用)
以苯甲酸计
茶黄色素,茶绿色素
teayellowpigment,teagreenpigment
08.141,08.142
着色剂
果蔬汁(肉)饮料(包括含发酵型产品等)
按生产需要适量使用
固体饮料按稀释倍数增加使用量
赤藓红及其铝色淀
erythrosine,erythrosinealuminumlake
08.003
127
以赤藓红计,固体饮料按稀释倍数增加使用量
靛蓝及其铝色淀
indigotine,indigotinealuminumlake
08.008
132
以靛蓝计,固体饮料按稀释倍数增加使用量
对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(对羟基苯甲酸甲酯钠,对羟基苯甲酸乙酯及其
methylp-hydroxybenzoateanditssalts(sodiummethylp-hydroxybenzoate,ethylp-hydroxybenzoate,so
17.032,17.007
219,214,215
钠盐)
果蔬汁(肉)饮料(含发酵型产品)
以对羟基苯甲酸计
二甲基二碳酸盐(又名维果灵)
dimethyldicarbonate
17.033
242
二氧化硫,焦亚硫酸钾,焦亚硫酸钠,亚硫酸钠,亚硫酸氢钠,低亚硫酸钠
sulfurdioxide,potassiummetabisulphite,sodiummetabisulphite,sodiumsulfite,sodiumhydrogensulfit
05.001,05.002,05.003,05.004,05.005,05.006
220,224,223,221,222
漂白剂、防腐剂、抗氧化剂
14.02.01
果蔬汁(浆)
最大使用量以二氧化硫残留量计,浓缩果蔬汁(浆)按浓缩倍数折算
富马酸
fumaricacid
01.11
297
酸度调节剂
果胶
pectins
20.006
440
乳化剂、稳定剂、增稠剂
海藻酸丙二醇酯
propyleneglycolalginate
20.01
405
增稠剂、乳化剂、稳定剂
14
饮料类(14.01包装饮用水类14.03.02植物蛋白饮料、14.02.03果蔬汁(肉)饮料(包括发酵型产品等)除外)
固体饮料按冲调倍数增加使用量
海藻酸钠
sodiumalginate
20.004
401
增稠剂
黑豆红
blackbeanred
08.114
红花黄
carthaminsyellow
08.103
红曲米,红曲红
redkojicrice,monascusred
08.119,08.120
琥珀酸单甘油酯
succinylatedmonoglycerides
10.038
472g
乳化剂
黄原胶(又名汉生胶)
xanthangum
20.009
415
稳定剂、增稠剂
焦糖色(加氨生产)
caramelcolourclassIII–ammoniaprocess
08.11
150c
果蔬汁(肉)饮料(包括发酵型产品等)
固体饮料按稀释倍数增加使用量
焦糖色(普通法)
caramelcolourclassI–plain
08.108
150a
焦糖色(亚硫酸铵法)
caramelcolourclassIV–ammoniasulphiteprocess
08.109
150d
菊花黄浸膏
coreopsisyellow
08.113
聚氧乙烯山梨醇酐单月桂酸酯(又名吐温20)聚氧乙烯山梨醇酐单棕榈酸酯(又名吐温40)聚氧乙烯山梨醇酐单硬脂酸酯(又名吐温60)聚氧乙烯山梨醇酐单油酸酯(又名吐温80)
polyoxyethylene(20)sorbitanmonolaurate,polyoxyethylene(20)sorbitanmonopalmitate,polyoxyethylene
10.025,10.026,10.015
432,434,435,433
乳化剂、消泡剂、稳定剂
卡拉胶
carrageenan
20.007
407
抗坏血酸(又名维生素C)
ascorbicacid(vitaminC)
04.014
300
面粉处理剂、抗氧化剂
浓缩果蔬汁(浆)
抗坏血酸钠
sodiumascorbate
301
抗氧化剂
抗坏血酸钙
calciumascorbate
04.009
302
辣椒红
paprikared
08.106
蓝锭果红
uguisukagurared
08.136
亮蓝及其铝色淀
brilliantblue,brilliantbluealuminumlake
08.007
133
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