技术创新能力建设项目可行性研究报告Word格式.docx

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5.《***省发展和改革委员会办公室关于抓紧做好2008年省高技术产业发展项目有关工作的通知》（*发改办技术[2008]13号）；

6.《投资项目可行性研究指南（试用版）》（2002年第一版）；

7.《建设项目经济评价方法与参数》（第三版）；

8.与签订的《工程咨询协议书》；

9.***有限公司提供的有关技术资料和财务基础资料；

项目备案情况：

本项目已于2008年4月经**县发展改革局备案。

备案证号：

抚发改[2008]备字003号。

项目概况：

世界性蛋白饲料尤其是鱼粉供应严重不足问题，研究廉价的蛋白源代替鱼粉已成为世界各国都十分关注的问题。

21世纪我国饲料工业所面临的问题同样是饲料原料紧缺，饲料原料紧缺将是长期性的结构矛盾。

为解决以上饲料原料这一严峻的现实，**淀粉股份有限公司充分利用企业技术中心现有的技术力量，增加基础设施建设，新建实验车间600平方米，新增部分试验设备、仪器58台（套），利用现有副产品纤维渣中含有一定量的淀粉将其中的淀粉转化为糖类物质，与营养物玉米浆相混合，再接入菌种进行发酵研制生产饲料酵母，形成饲料酵母的工程化研发平台，从而提升企业自主创新能力。

同时，通过项目建设过程中相应的人才培养，形成一支掌握先进的饲料酵母研发试验技术、具有先进创新理念的高素质的科研队伍，使公司企业技术中心的技术创新能力进一步提高。

本项目总投资743.3万元，其中自有资金643.3万元，拟申请省补助资金100万元。

项目新建实验车间600平方米，购置仪器设备58台（套），建设期16个月，建设地点在***省**县***有限公司厂区内。

第一章项目意义和必要性

1.1国内外现状和发展趋势

1.1.1国内外现状

本项目研制生产的饲料酵母是用来替代鱼粉。

由于鱼粉蛋白质含量高（60%以上），含有丰富的脂质、维生素和矿物质等营养成分，因此，在水产动物的配饵中常作为主要的动物蛋白源。

随着养殖业的日益发展，鱼粉需要量急剧增加，以至鱼粉供应紧缺，价格年年上涨，成为制约水产养殖业发展的重要因素。

为解决世界性蛋白饲料尤其是鱼粉供应严重不足问题，研究廉价的蛋白源代替鱼粉已成为世界各国都十分关注的问题，而开发利用原料来源广、生产周期短、营养好、适用于集约化生产和自动化管理的饲料酵母，不失为有效的解决途径之一。

目前，饲料酵母已广泛应用于猪、鸡、鱼、貂、对虾等的饲料中，这对缓解鱼粉紧张无疑具有积极的意义。

饲料酵母又称球拟酵母，属单细胞蛋白，是利用农副产品、废弃物如土豆加工厂的废水培养的原假丝酵母、利用废糖蜜生产的球拟酵母和工业废物如制酒残渣、纸浆废水处理后的副产品加工而成的，其所含的蛋白质是酵母菌体蛋白质，营养十分丰富。

据分析，饲料酵母的营养成分为：

水分8.60%、粗蛋白62.10%、粗脂肪0.13%、粗纤维0.11%、粗灰分5.05%、无氮浸出物24.01%，组成蛋白质的氨基酸有20种，氨基酸总量占干物质52.9%，且氨基酸配比齐全，接近于FAO（联合国粮农组织）推荐的理想氨基酸组成模式。

饲料酵母中的苯丙氨酸和异亮氨酸比秘鲁鱼粉高15.67%和1.58倍，精氨酸比鱼粉低16.62%，其它氨基酸含量与秘鲁鱼粉相近。

饲料酵母必需氨基酸总量比秘鲁鱼粉略高4.11%。

饲料酵母的蛋白质含量与秘鲁鱼粉相近，但蛋白质消化率、可消化蛋白量分别比秘鲁鱼粉高21.72%、17.81%。

另外，饲料酵母还含有丰富的B族维生素、一系列消化酶和未知的促生长因子。

这些成分可大大提高配合饵料的营养价值。

国外对饲料酵母的研究始于上世纪初，1981年巴黎第三次国际单细胞（SCP）会议后，世界各国均把生产SCP作为解决蛋白资源缺乏问题的一个有效途径，很短时间内便有突破性进展，如瑞典糖业公司的300m、2SCP生产装置，利用淀粉废水双菌发酵日产10t干酵母。

我国起步于“六·

五”期间，因饲料酵母是营养价值比较高的蛋白质饲料，且具有原料来源广，生产周期短，菌种选育方便等优点，近年来在我国发展很快，尤其是第五代ESD高含量氨基酸活性饲料酵母更具有明显的经济效益。

养殖业的迅速发展，使得蛋白饲料短缺的问题日益突出，而饲料工业的发展，促进饲料酵母生产工艺的不断完善、质量提高、成本下降，这对缓解蛋白饲料的短缺有积极的作用。

综上所述，开发饲料酵母在我国具有很高的经济价值和社会效益，既能降低饵料系数，促进动物生长，增强机体免疫力，减少动物应激反应，又可变废为宝，缓解饲料资源紧张的矛盾，有效地解决环境污染问题，饲料酵母在养殖业中将有广阔的发展前景。

1.1.2行业的发展趋势

21世纪我国饲料工业所面临的问题是饲料原料紧缺，饲料原料紧缺将是长期性的结构矛盾，其表现在：

（1）蛋白质饲料短缺：

我国目前蛋白质饲料资源严重不足，据预测2010年和2020年，蛋白质饲料资源需求量分别为0.6亿吨和0.72亿吨，资源供给量分别为0.22亿吨和0.24亿吨，供需间缺口大，每年需花费大量外汇进口；

（2）饲料及添加剂资源短缺：

根据我国国民膳食结构和养殖业发展规划目标，在实现粮食生产规划5亿吨的前提下，2010年、2020年我国能量饲料需求量分别为3.4亿吨、4.08亿吨，而资源供给量分别为2.57亿吨～2.97亿吨和3.66～4.16亿吨，供需间缺口亦很大；

（3）添加剂品种少、质量差、数量不足：

国产添加剂品种和数量不足将是中长期制约我国配合饲料生产发展的重要因素。

综上所述，随着畜牧业、家禽业、水产养殖业的迅猛发展，饲料蛋白源不足的问题已日益明显，面对这一严峻的现实，不失时机的开发利用单细胞蛋白已成为开拓单细胞蛋白的新兴产业、是解决饲料蛋白严重匮乏的一条非常重要的途径，同时对于人多地少的我国来说，建立单细胞蛋白产业对改善人民食物构成和进行生物技术开发，都具有非常重要而又深远的意义。

1.2企业自主创新情况

1.2.1创新机制建设

**淀粉股份有限公司自成立以来，始终坚持以技术创新来提升企业竞争力的发展战略，大力开展新产品、新技术、新工艺的研究开发和应用，不断消化、吸收国际先进的生产工艺和技术，企业的技术创新能力不断增强，成为集产、供、销、科、工、贸于一体的股份有限公司。

产品品质优秀，经美国PENFORD公司检测，已经达到了国际先进质量水平，受到国际和国内市场的信赖，成为中国驰名商标。

公司于2001年成立了**公司技术中心，经过几年的建设，目前**公司技术中心拥有技术开发所需的设备仪器总值626万元。

中心配有先进的试验和检测设备，如瑞典蛋白质分析仪、日本电子天平、计算机控制的灰分测定仪、756MC紫外分光光度仪、高效液相色谱仪、自动电子滴定仪等设备。

公司技术中心于2005年被评为省级技术中心，2006年经复评为合格。

公司技术中心成立的宗旨是通过科学研究与实验，不断开发具有市场前景的新产品、新技术、新工艺，实现技术创新，形成具有自主知识产权的技术核心体系，使企业长期保持在同行业中的技术领先位置，并带动整个行业的技术进步。

进而形成了以产、学、研为纽带、技术平台建设和新产品开发为核心的企业自主创新体系，成为支撑企业发展的主要动力。

公司的自主创新情况主要表现在以下几个方面：

1、自主创新科研机构的组织建设

技术中心是企业创新的骨干力量，建设一流的技术中心是完成技术创新的首要条件。

2001年，公司成立了企业自己的研发机构—企业技术中心。

公司技术中心也相继被国家科学技术部星火办公室评定为龙头企业技术创新中心，被中国发酵工业协会确定为“玉米生物加工循环经济研发中心”，中心实验室被中国发酵工业协会认定为玉米深加工试验室，2005年被省发展改革委等5部门联合认定为***省企业技术中心，技术中心现已成为公司技术创新体系的核心和基础。

企业技术中心建立了全面、科学高效的项目开发运行机制，采用“项目管理负责制”，并形成了一整套项目管理体系，建有一套积极的激发科技人员研究开发活力的激励机制。

并实行了科研经费单列管理运行制度，为有效利用科研资金提供了支持。

2、规章制度建设

公司根据技术创新战略要求制定和完善了各种规章制度。

如《新技术、新工艺、新材料试验推广程序》、《合理化建议申报及奖励管理程序》、《科技成果管理制度》、《专利工作管理制度》、《技术贸易管理制度》、《设计程序控制》、《科技进步奖励暂行规定》、《技术中心章程》、《技术中心管理规定》等各项规章制度，为公司的技术创新工作顺利开展提供了有利的环境条件。

3、创新机制建设

1）、建立科技人员激励机制，激发企业创新活力

（1）加强绩效考核制度。

主要依据科技人员工作绩效，采取双向选择、择优聘任的办法，聘任产品研究、技术开发、项目设计、技术论证、产品检验、项目管理等工作的技术人员，被聘任人员与厂签订《岗位责任承包同书》，明确规定了期间承担完成的科研新产品开发任务。

（2）积极大胆地从科技人员中选拔和培养具有真才实学、年富力强、思想素质好、作风正派，有一定组织能力和开拓创新精神的科技人员充实到领导岗位上来。

（3）加大科研奖励力度，调动科技人员的创新积极性，制定了《技术创新项目奖励管理规定》，对新产品开发、成果转化、和技术改进等承包项目，根据承包合同进行奖励。

对厂内重大技术创新项目，待技术项目完成后，由总工办鉴定，确定项目等级和奖励标准。

（4）注重人才资源培养开发，培育学习型组织。

对科技人员的激励机制的同时，非常重视科技人员的培养学习、知识更新，把技术团队创建成学习型组织，公司委托保定电力职业技术学院、**职业技术学院、山桥技工学校等单位为公司定向培养技术人才，与**县职业教育中心联合成立了“**职工培训中心”。

针对企业发展的需要，进行“复合型”教育。

对工程技术人员进行现代化管理方法的培训；

对专业管理人员开展产品技术讲座，达到工程技术人员懂管理，管理人员懂技术的标准。

2）、知识产权保护情况

公司重视知识产权保护工作，将知识产权保护列为技术中心的重点工作之一，设专人分管此项工作，制订、完善了中心专利申请、商标管理制度和培训计划，定期对技术中心管理人员、技术人员进行有关知识的培训，为公司的产品开发和市场保护起到了积极推动作用。

3）、技术创新投入

2005-2007年技术创新经费支出分别为3153.70万元、3363.4万元和4380.8万元。

用于引进实验仪器和检测仪器的购置与自制。

4、公司取得的主要科研成果

2005-2007年技术中心共完成新产品、新技术、新工艺项目37项，其中玉米皮水解制备结晶木糖技术和玉米皮提取玉米纤维油的方法已获得了国家发明专利，玉米皮水解制结晶木糖技术还获得了中国轻工业联合会颁发的科学技术成果奖，同时被科技部列为国家级星火计划项目。

主要技术成果详见表1-2。

近年来主要技术成果表

表1-2

序号

项目名称

成果名称

1

玉米皮水解制结晶木糖

***省医药行业科学技术奖

2

国家级星火计划项目

3

玉米皮提取玉米纤维油技术

国家发明专利

4

5

年产3万吨山梨醇项目

全国食品工业科技进步优秀项目

6

中国轻工业联合会科学技术成果

7

山梨醇

全国食品工业科技进步优秀新产品

8

果葡糖浆

新产品

9

麦芽糖饴