中考化学45分钟课时检测练解析版第十二单元 化学与生活docWord文件下载.docx
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4.(2016·
武汉模拟)2015年11月,央视《经济半小时》曝光了“氢化油”对人体健康的极大危害,“氢化油”(也被叫作植物奶油)日益成为国人关
注的话题,食用后会增加心血管疾病、糖尿病等风险,世界各国已纷纷限制。
我国很多“美味”中都含有这种低成本的奶油。
下列食品可以认为有益健康的是 ( )
A.奶酪 B.冷冻甜品
C.生日蛋糕D.果蔬肉蛋
果蔬肉蛋中不含“氢化油”,含有人体必需的营养元素,有益于人体健康,其他物质中都含有“氢化油”。
5.材料与人类生活紧密相关。
下列物品与所用材料的对应关系不正确的
A.羊绒衫——天然纤维
B.汽车轮胎——塑料
C.食品袋——塑料
D.不锈钢餐具——铁合金
【解析】选B。
羊毛是天然纤维,食品袋用的材料是塑料,不锈钢是铁的合金,所以A、C、D对应关系都是正确的;
汽车轮胎所用的材料是合成橡胶,不是塑料,B对应关系不正确。
6.(2016·
邵阳中考)人体缺乏必需的元素易患疾病,下列说法正确的是 ( )
A.缺铁易引起贫血
B.缺氟会引起甲状腺肿大
C.青少年预防佝偻病,应适量补锌
D.碘元素摄入量不足易患骨质疏松症
本题考查化学元素与人体健康的知识。
缺铁容易引起缺铁性贫血,选项A正确;
缺氟会引起龋齿,选项B错误;
预防佝偻病应该补钙,选项C错误;
预防骨质疏松应补钙,选项D错误。
7.(2016·
襄阳模拟)有一种毛绒玩具的面料为羊毛(绒),内充物为无毒聚酯纤维,下列说法正确的是 ( )
A.聚酯纤维是天然纤维
B.羊毛的主要成分是合成纤维
C.这种玩具的面料吸水性和透气性差
D.可以用燃烧的方法区分羊毛与聚酯纤维
聚酯纤维是合成纤维,A说法不正确;
羊毛的主要成分是蛋白质,B说法不正确;
这种玩具的面料是天然纤维,吸水性和透气性较好,C说法不正确;
燃烧羊毛能产生烧焦羽毛的气味,可以用燃烧的方法区分羊毛与聚酯纤维,D说法正确。
8.下列有关“化学与生活”的认识不科学的是 ( )
A.天然气是应用广泛的燃料
B.吃水果和蔬菜可以补充维生素
C.可以食用甲醛溶液浸泡的海产品
D.可降解塑料的问世减少了白色污染
本题主要考查学生对基础知识的掌握。
甲醛有毒,食用甲醛浸泡的海产品会造成人体中毒,C的认识不科学。
9.(2016·
常州模拟)下列说法中,正确的是 ( )
A.废弃的生石灰会带来“白色污染”
B.羊毛、棉花、蚕丝均属于天然纤维
C.二氧化硫和二氧化碳是造成酸雨的主要物质
D.少年儿童缺铁会引起生长迟缓,发育不良
“白色污染”是对难降解的塑料垃圾污染环境现象的称谓,而不是废弃的生石灰造成的,A说法不正确;
羊毛、棉花、蚕丝均属于天然纤维,B说法正确;
二氧化碳不是造成酸雨的主要物质,C说法不正确;
少年儿童缺锌会引起生长迟缓,发育不良,D说法不正确。
【拓展延伸】常见的污染物及成因
(1)白色污染——大量聚乙烯、聚氯乙烯塑料的使用,特点是难分解。
(2)酸雨——大量含硫矿物燃料的燃烧,易污染河流、土壤、腐蚀金属。
(3)光化学烟雾——汽车尾气,易使人患各种呼吸道疾病。
(4)温室效应——大量矿物燃料燃烧产生的CO2增多,后果是使地球气候变暖、变旱。
(5)臭氧层破坏——氟氯烃的使用,后果是使辐射到地球表面的紫外线增多。
(6)赤潮——海水中含磷等营养物质过多,水生植物繁殖过快,消耗水中的氧气,最终会导致鱼类死亡,水质变坏。
10.下列说法正确的
A.糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的高分子化合物
B.我们不需要从食物中摄取维生素,因为多数维生素能在人体内合成
C.由于缺碘会引起甲状腺肿大,所以我们要多食用加碘食盐
D.由于霉变食物中含有能损害人的肝脏、诱发肝癌等疾病的黄曲霉毒素,因此,我们绝对不能食用霉变食物
A项,糖类、油脂都由C、H、O三种元素组成,糖类中淀粉是高分子化合物,葡萄糖不是高分子化合物,油脂不是高分子化合物,蛋白质是由C、H、O、N、P等元素组成的高分子化合物,故A错误;
B项,维生素有20多种,它们多数在人体内不能合成,需要从食物中摄取,故B错误;
C项,缺碘会引起甲状腺肿大,但不可盲目过量吃碘盐,否则可诱发甲状腺毒症、甲状腺机能减退、甲状腺肿等疾病,故C错误;
D项,由于霉变食物中含有能损害人的肝脏、诱发肝癌等疾病的黄曲霉毒素,因此,我们绝对不能食用霉变食物,D正确;
故选D。
二、填空与简答题(本题包括4小题,共36分)
11.(10分)(2016·
北京朝阳区模拟)生活处处离不开化学。
(1)常吃粗粮有助于健康。
下表是玉米中的主要营养成分:
成分
蛋白质
油脂
糖类
水、维生素和无机盐等
质量分数
约10%
约5%
约80%
其中能为人体提供能量的有油脂、蛋白质和 。
(2)某食谱:
主食——馒头;
配菜——红烧肉、骨头汤。
“骨头汤补钙”中的钙是指 (填“原子”“分子”或“元素”)。
从营养角度看,你认为还应补充的食物是 。
(3)山药中含有碱性皂角素,皮肤沾上会奇痒难忍。
你认为可涂厨房中的
来止痒
。
(4)下列物质不能用于人体补钙的是 (填字母序号)。
A.牛奶 B.生石灰 C.熟石灰 D.高钙麦片
【解析】
(1)在人体所需要的六大营养素中,蛋白质、糖类和油脂能为人体提供能量;
(2)“骨头汤补钙”中的钙是指钙元素,馒头中含有糖类,红烧肉
、骨头汤中含有蛋白质和油脂,从营养角度看还缺少维生素,还应补充的食物是水果或蔬菜;
(3)在厨房中食醋具有酸性,常用于中和碱性物质;
(4)生石灰与熟石灰具有腐蚀性,不能用于补钙。
答案:
(1)糖类
(2)元素 水果或蔬菜 (3)食醋 (4)B、C
12.(10分)端午节吃粽子是我国的传统习俗,制作粽子的原料有糯米、大枣、瘦肉、加碘食盐等,根据学过的知识回答下
列问题:
(1)原料中富含蛋白质的是 。
(2)原料中使用的加碘食盐可以补充碘元素,其目的是预防 (填“甲状腺肿大”或“佝偻病”)。
(3)使用不锈钢锅将粽子煮熟,是利用金属具有良好的 性。
(1)瘦肉中富含蛋白质。
(2)碘是合成甲状腺激素的主要元素,缺乏会患甲状腺肿大。
(3)由于不锈钢具有导热性,所以可用不锈钢做炊具。
(1)瘦肉
(2)甲状腺肿大 (3)导热
【拓展延伸】人体重要的维生素
名称
缺乏症
维生素A
夜盲症
维生素B1
干性脚气病、湿性脚气病、婴儿脚气病
维生素B12
恶性贫血,头痛,
记忆力减退,痴呆
维生素B2
嘴唇发红、口腔炎、口唇炎、口角炎、舌炎
维生素C
坏血病;
牙龈萎缩、出血;
发生动脉硬化;
贫血;
免疫力下降
维生素D
佝偻病、严重的蛀牙、软骨病、老年性骨质疏松症
维生素E
红血球被破坏、肌肉的变性、贫血症、生殖机能障碍
维生素K
新生儿出血疾病、成人不正常凝血
13.(6分)塑料袋曾给人们的生活带来很大的方便,如今却被称为“人类最糟糕的发明”,我国每天消耗约10亿个塑料袋。
国务院在几年前就发出通知限制生产和使用塑料购物袋。
请回答下列问题:
(1)电木插座属于 (填“热固性”或“热塑性”)塑料。
(2)聚乙烯塑料完全燃烧生成二氧化碳和水,由此可知聚乙烯中一定含有
元素。
(3)从环境或能源的角度,谈一点限制生产和使用塑料购物袋的意义:
。
(1)电木插座破裂后不能进行热修补,属于热固性塑料;
(2)根据化学反应前后元素的种类不变,可以推知聚乙烯塑料中一定含有碳元素和氢元素;
(3)限制生产和使用塑料购物袋的意义从环境的角度讲可以减少“白色污染”,从能源的角度讲可以节约能源。
(1)热固性
(2)碳、氢
(3)减少“白色污染”或节约能源(答案合理即可)
14.(10分)(2016·
北京大兴区模拟)民以食为天,食以安为先。
(1)某校为学生制定的营养午餐食谱为主食:
米饭;
副食:
花生米、炖牛肉、清蒸鱼;
饮品:
牛奶。
米饭中主要富含的营养素是 。
请利用所学的知识,从营养均衡角度考虑,你为学校应再推荐的一道菜是 。
(2)如图物质的主要成分中(括号所示为主要成分的化学式
),属于有机物的是
(填字母序号)。
(3)食品安全倍受关注。
①被霉菌污染的粮食
会产生有毒的黄曲霉毒素(C17H12O6),其中氢、氧元素的质量比为 。
②下列做法会严重危害人体健康的是 (填字母序号)。
A.用甲醛溶液浸泡海产品
B.蒸馒头加适量小苏打
C.香肠中添加过量的亚硝酸钠延长保质期
(1)米饭中富含淀粉,淀粉属于糖类,花生米、清蒸鱼、炖牛肉、牛奶中含有油脂、蛋白
质和无机盐,可知食物中维生素含量较少,故为使营养搭配更加合理,需要补充富含维生素的食物。
(2)除一氧化碳、二氧化碳、碳酸以及碳酸盐外,含碳的化合物属于有机物,故A、C属于有机物。
(3)从化学式可知,黄曲霉毒素中氢、氧元素的质量比为(1×
12)∶(16×
6)=1∶8;
甲醛会使蛋白质变性,用甲醛溶液浸泡海产品会危害人体健康,碳酸氢钠受热分解生成二氧化碳,是发酵粉的主要成分,蒸馒头加入小苏打不会危害人体健康;
亚硝酸钠有毒,不能食用,故香肠中添加过量的亚硝酸钠会危害人体健康。
(1)糖类 炒青菜(合理即可)
(2)A、C
(3)①1∶8 ②A、C
三、实验与探究题(本题包括1小题,共12分)
15.由于大量使用一次性塑料方便袋造成的“白色污染”已成为一个严重的社会问题。
某化学研究小组的同学欲对某种塑料袋的组成进行分析探究(资料显示该塑料只含碳、氢两种元素),他们设计了如图所示的实验装置,使该塑料试样在纯氧中燃烧,观察实验现象,分析有关数据,推算元素含量。
(1)仪器A中所发生反应的化学方程式:
。
(2)仪器B的作用是
。
(3)仪器E中的现象是 。
(4)若装置C的玻璃管中放入的塑料试样质量为Wg,塑料试样充分燃烧后,若仪器D增重ag,则Wg该塑料试样中含氢元素的质量为 g(计算结果可为分数形式)。
(5)若装置中没有连接仪器B,将使该塑料试样中氢元素的质量测算结果
(填“偏小”“偏大”或“无影响”)。
(1)双氧水在二氧化锰催化作用下分解得到氧气和水,为塑料碎屑燃烧提供氧气。
(2)浓硫酸具有吸水性,其作用为干燥氧气(或吸收水分)。
(3)塑料中含C、H两种元素,燃烧后会有二氧化碳
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