商场超市防损培训Word下载.doc
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(5)紧急代号及处理方法
(6)消防知识
(7)卡板安全
(8)塑料缠绕薄膜
(9)戒刀的使用
(10)手动叉车的安全使用
3.诚实培训:
1小时
(1)诚实
(2)礼品和小费
(3)职业道德
(4)购物广场特别工作原则
(5)吸烟规定
(6)会员卡
(7)破损商品
4.回顾/测试1小时
*开场白
1.培训课堂纪律规则
2.培训评价-----中途提问,小纸条
3.我们工作的最终目标-------如何衡量我们的工作业绩
4.防损与保安的区别,理论联系实际
防损培训提纲
一.实施损耗控制计划
1.什么是损耗?
损耗:
查不出原因丢失的钱、商品和财产
损耗的本质:
侵占了我们的利润
2.为什么会发生损耗?
(1)未被发觉的输入错误-----收货部、前台收银
(2)破损商品的不当处理---损坏商品、折价商品
(3)内/外偷窃
(4)商品编号转换不当、标错价
(5)扫描错误(漏扫描)
(6)不开票据的商场用品
(7)私用公司财产---电话、纸张
(8)意外事故
(9)回扣
(10)泄露商业机密
3.损耗带来的影响-----恶性循环
(1)商场的利润下降
(2)商场的成本增加(3)商品的价格上升
4.如何控制损耗?
--------全员防损意识
(1)对高损耗的商品进行定期连贯的盘点
(2)制定所有店内商品的盘点政策------核对电脑内反映的库存量与商场里是否一致
(3)运用“三米问候”防止偷窃
(4)及时做无销售商品报告和负库存报告
(5)作好价格变更工作
(6)严格执行移-----扫-------查------装的收银程序
(7)每个两周扫描检查所有的商品
(8)BOB-----BOTTOMOFTHEBASKET
LISA-----LOOKINSIDEALWAYS
指查看商品内部,但绝不是打开包装看一看那么简单。
形形色色的LISA:
*台灯上的灯泡*电钻上的钻头*衣服的口袋*童车的坐垫*牙膏盒的里面*调换商品包装*电饭锅、垃圾桶的夹层*小孩身上的童装童鞋*棉被、毛毯的夹层*枕套里的枕头*牙膏价格标签(服装、食品、鞋)*单卖的商品成对买走(哑铃、球拍)*商品中夹带配件(电池、胶卷)*戴在身上的墨镜、发夹、帽子、围巾、领带等)*雨伞的里面*图书里的贺卡*自行车上的锁和车篮*轮胎的里面*小孩手里的玩具和食品*用“买一送一”的胶带*顾客腋下的图书*小件商品握在手中```````
寻找更多的LISA。
二.关于商场小偷的政策
扒手的定义:
未经许可拿走属于商场的任何有价值的物品,有意剥夺商场拥有物品的所有权。
1.捉拿小偷的四大要素:
(1)看见小偷从货架上拿取商品
(2)看见小偷所拿商品的名称、样式、颜色及隐藏何处
(3)100%的视线跟踪,及时通知经理
(4)小偷未付款,走出收银台
2.什么人可以捉拿小偷-----经过培训的防损员及授权人员
3.防止偷窃的办法
(1)三米问候
(2)警讯、广播、商场告示
(3)CCTV闭路监控系统
(4)前区工作:
移---扫----查----装程序
入口处为退货商品贴上退货标签
BOB和LISA的使用
(5)每天有规律的巡视重点商品区域
(6)做好钥匙的管理工作
(7)规律性的库存盘点
4.小偷的处理政策
(1)按偷窃商品价值的十倍罚款
(2)不接受处理或情节严重的交派出所处理
(3)对少年偷窃者,应通知其家长对其进行教育
(4)员工偷窃将被立即解雇,情节严重的叫派出所处理
三.退款/退货政策
1.如果会员有发票或小票,商品完好,在规定的期限内可以退换商品
2.如果会员没有发票,不能退换,特殊情形须由经理决定
3.退换商品,须经有关部门的检验,所有商品不能缺件
4.员工退货/退款须得到经理同意
四.购买破损商品的处理
1.什么是破损商品?
-----已破损而不能按原价销售的商品
2.破损商品的摆放区域
3.员工购买原则:
员工不允许购买破损商品
五.关于破损商品的处理
1.捡起掉落的商品
2.包装破损的商品重新包装归还货架
3.破损商品送索赔办
六.安全传呼
1.安全传呼的内容:
监控器请扫描6号区域
17号区域的员工请注意你区域的安全·
·
2.功能:
(1)警告潜在的偷窃者我们正在注意他们
(8)提醒每一位同事检查周围有无异常情况
七.店内使用商品
1.种类:
计算机,文件夹等其它办公用品
2.所有店内使用商品须征得总经理同意,并开具票样
3.使用程序:
(1)部门所需用品须部门经理审核批准,将商品及编号递交行政部统一申领
(2)行政部到财务部取得商场内使用商品登记表,填写商品的编号、说明、价格、部门和姓名(一联存现金办,一联由行政部存档)
(3)须经防损员工核对检查商品
(4)自用商品要求贴上标签
八.钥匙管理
1.原则:
统一集中,统一管理
2.要求:
(1)任何接收钥匙的员工,必须每天做登记工作,上班签出,下班签进
(2)不得私自将公司的钥匙带回家中
(3)不得随意将钥匙借给其他人使用(特殊情况须经过经理同意)
安全培训提纲
一.风险控制计划
1.作用:
识别、控制不安全隐患
2.目的:
(1)给会员/员工提供一个安全的购物环境/工作环境
(2)控制损耗,降低营运成本
3.内容:
(1)识别不安全隐患
(2)控制不安全隐患
4.组建安全小组(风险控制小组)
(1)组成:
*来自各部门的基层员工
*小组长由员工担任
*有一名经理作为支持者
(2)目的:
销售“安全“意识
(3)工作内容:
*每周例会
*发现、控制、整改不安全隐患
*消防培训
5.工作态度:
积极、认真,宁可听骂声,不愿听哭声
要求:
铜头、铁脚、飞毛腿、橡皮肚、婆婆嘴
6.风险控制信息交流中心
二.正确的搬运商品姿势
1.绿色区域
2.黄色区域
3.红色区域
三.意外事故
1.意外事故分类:
(1)人的意外事故
(2)物的意外事故
2.什么是事故?
事故:
个人或集体在为实现某一意图,而采取行动时间过程中,接触了与周围有关的外来能量,致使人的生理机能部分或全部丧失的的现象。
3.什么是伤亡事故?
伤亡事故:
个人或集体在行动过程中,接触了与周围有关的外来能量,致使人的生理机能部分或全部丧失的现象。
4.什么是工伤?
工伤:
在工作时间内,在工作区域内,在从事与生产有关的活动中,所发生的事故。
5.按事故的严重情况分为:
微伤、轻伤、重伤、死亡、多人事故、急性中毒、重大伤亡事故、特大伤亡事故
6.按事故的特性分为:
因果性、易然性、偶然性、规律性、潜在性、再现性、预测性
7.事故分析:
管理缺陷-----人的不安全行为-----事故隐患-----意外事故-----伤害
8.事故的处理---------立即上报
(1)人的事故:
到人事部领取〈〈顾客/员工意外伤害第一时间报告表〉〉,填写完整,原件交人事部,复印件交总经理,防损部和安全小组。
(2)物的事故:
到防损部领取〈〈事故报告〉〉,填写完整交防损部。
(3)三不放过:
*事故原因分析不清不放过
*责任者和周围群众没受到教育不放过
*没有防范措施不放过
四.叉车的安全使用
1.只有经过培训合格有上岗证的人员方可使用
2.非叉车司机禁止使用
3.叉车不用时,务必取下钥匙
4.叉车司机要穿上桔黄色的背心
5.认真观察行驶道上有无障碍物
6.叉车在转弯看不到前面通道或有员工/会员经过时要鸣喇叭
7.在营业时间内使用叉车
(1)至少有两位叉车向导,一前一后
(2)用黄绳围封叉车行驶通道
(3)叉车升降卡板货物时,围封周围区域,确保周围区域无员工/会员
(4)叉车司机和向导要穿上桔黄色背心
五.紧急代号及处理方法
1.小孩丢失-------绿色------不疏散
2.恶劣天气-------黑色------不疏散
3.火警-------------红色------疏散
4.炸弹危险-------蓝色------疏散
5.员工/会员发生意外-------白色------不疏散
六.消防知识
1.安全门(紧急出口)
2.红外线报警器
3.消防栓
4.1211灭火器
5.119报警知识
(1)火警电话119-------当发现火情,首先通知管理层及防损部,并组织扑救工作,如果火情难以控制,发展迅速,确需报警,由管理人员拨火警电话119。
(2)具体公司名称及地点------告知公司名称及地点,以便消防车及时准确赶到现场,为营救工作节省时间。
(3)起火的原因及性质-------告知起火的原因及性质,以便消防员采取相应的方法及补救器材。
(4)起火建筑物概述------告知建筑物是高层起火还是低层起火,如果是高层起火,以便消防队准备好高层抢救设备。
(5)火场内是否有围困人员--------告知火场内是否有人,如果有人,以便消防员及时抢救人员。
(6)留下报警人员的电话及姓名--------留下报警人员的电话及姓名,以便消防警车找不到目标,及时与公司取得联系,迅速赶到现场及备案。
七.卡板安全
1.卡板平放,不能竖放。
2.有商品的卡板堆放时,应重物在下,轻物在上。
3.堆放商品卡板距照明灯应保持0、5米距离,防止发生火灾事故。
八.塑料缠绕薄膜
防止卡板上的商品倒塌
2.注意事项:
(1)缠绕薄膜不能绑在卡板上,以免商品与卡板一起掉落。
(2)应从卡板上的商品下端开始缠绕。
(3)到顶端的薄膜要塞入商品里面。
九.戒刀的使用
十.手动叉车的安全使用
*当叉车放下使卡板完全平放于地面时,方可进行搬运工作。
诚实培训提纲
一.诚实
任何不诚实的行为都会立即遭到解聘。
二.礼品和小费
作为一名员工,在任何情况下,不得从与我们有生意往来的人那里收受任何有价值的东西。
与我们有生意往来的人包括:
现在、过去或将来潜在的供应商和顾客。
礼品、小费包括:
礼品、赠品、服务、用餐、小费、旅行、回扣和货物样品等。
三.职业道德
1.总纲:
全体员工在任何时候都必须遵守国家法律、法规和职业道
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