关于加强应对“日本肯定列表制度”工作的紧急通知文档格式.doc
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二、全面实施监控,重点项目批批检测
(一)为确保日本实施“肯定列表制度”后,我对日出口食品和农产品能顺利进入日本市场,总局组织各出口食品检验检疫工作协作组对本辖区农兽药使用本底情况进行了摸底调查,并对主要食品和农产品中的农业化学品残留情况进行了风险分析,确定了重点检测项目和推荐检测方法(附表1-19)。
今后,总局将继续组织进行定期或不定期评估和调整对日出口食品和农产品重点检测项目和推荐检测方法。
(二)从2006年5月23日起,各局要结合日本“肯定列表制度”及其限量标准的要求和本辖区农兽药使用本底调查情况,对日出口食品和农产品中农兽药残留实施全面监控检测。
这项工作可结合总局和本局进出口动植物源性食品残留监控计划进行,一旦发现重大质量安全问题或有风险程度加大的趋势,可立即调整为重点检测项目,实施批批检测,并报总局食品局和各协作组组长单位备案。
(三)从2006年5月23日起,在全面监控的基础上,对附表1-19中所列大宗对日出口食品和农产品的重点项目实施批批检测。
对未列入附表的非大宗食品和农产品中的重点检测项目,参照同类大宗食品和农产品类别的重点检测项目执行。
各局可根据本辖区实际情况,在进行充分科学评估的基础上,调整重点检测项目,同时报总局食品局和协作组组长单位备案。
(四)对总局以前曾经规定的出口食品和农产品必检项目,如花生中的黄曲霉毒素、大米中的重金属、水产品中的孔雀石绿等,仍按照原有关文件规定执行。
三、继续深入研究,实施有效动态管理
各局要长期跟踪和研究日本“肯定列表制度”及其残留限量标准的变化情况,继续深入开展本辖区农业化学品使用情况本底调查及风险评估工作,修改和完善风险评估报告。
并在此基础上,提出修改重点检测项目的建议,及时调整重点检测项目。
在每年年底对监控项目提出建议,由总局组织专家组评估后列入总局进出口动植物源性食品残留监控计划,或者由各局列入本局监控计划,实施有效的动态管理。
四、加强信息收集,加快检测方法研究
鉴于日本“肯定列表制度”中的限量标准经常变化,部分限量标准尚无相应的检测方法。
请标法中心继续加强对有关信息的收集、翻译和研究工作,并将有关信息及时上网公布,指导输日食品和农产品检验检疫工作。
请检科院牵头组织有关专家研究国内外检测方法与技术标准,加强技术攻关,尽快制订相应的检测方法,特别是要建立实用的多残留检测和快速筛选方法,并协助各局购买检测标准品,以满足出口食品和农产品检验检疫工作的需要。
在日本“肯定列表制度”实施后,各局要密切关注对日出口食品和农产品中出现的问题,及时采取有力措施妥善处理,避免造成不利影响,并将有关信息及时报告总局食品局和协作组组长单位。
五、加强协作组工作,建立长效工作机制
各局应按照国质检食函[2006]146号文件要求,高度重视和支持协作组工作,要建立长效合作机制。
各协作组组长单位要根据总局要求,负责组织成员单位深入研究日本“肯定列表制度”及其限量标准,制订检测方法。
各成员单位要积极配合组长单位,相互支持,落实好有关工作。
为加强总局与协作组、协作组成员以及各协作组之间的沟通与联络,各协作组组长单位应指定一名人员具体负责此项工作,请将人员名单和联络方式于2006年5月29日前报总局食品局。
各局在对输日食品和农产品实施检验检疫过程中遇到或发现问题,要及时处理并将有关情况上报总局食品局。
附表1输日主要蔬菜种类重点检测项目和推荐检测方法
附表2输日茶叶重点检验项目和推荐检测方法
附表3输日松茸重点检测项目和推荐检测方法
附表4输日食用菌重点检测项目和推荐检测方法
附表5输日花生重点检测项目和推荐检测方法
附表6输日大米重点检测项目和推荐检测方法
附表7输日杂粮类重点检测项目和推荐检测方法
附表8输日板栗重点检测项目和推荐检测方法
附表9输日鳗鱼产品重点检测项目和推荐检测方法
附表10输日肠衣产品重点检测项目和推荐检测方法
附表11输日蜂产品重点检测项目和推荐检测方法
附表12输日禽肉及其制品重点检测项目和推荐检测方法
附表13输日牛羊肉及其制品重点检测项目和推荐检测方法
附表14输日软体动物产品重点检测项目和推荐检测方法
附表15输日养殖鱼片类产品重点检测项目和推荐检测方法
附表16输日甲壳类(虾仁)重点检验项目和推荐检测方法
附表17输日猪肉及其制品重点检测项目和推荐检测方法
附表18-1输日蘑菇罐头重点检测项目和推荐检测方法
附表18-2输日肉类罐头重点检测项目和推荐检测方法
附表19输日浓缩苹果汁重点检测项目和推荐检测方法
注:
1.甲壳类与虾仁类重点检测项目相同。
2.经协作组风险分析,小食品类产品因要经过一系列生
产加工过程,无高风险项目,暂不设重点检测项目。
二〇〇六年五月二十二日
附表1输日主要蔬菜种类重点检测项目和推荐检测方法
序号
品种
药品中文名称
药品英文名称
日本限量(mg/kg)
检测方法
备注
1
大蒜
噻螨酮
Hexythiazox
0.01
GB/T19648-2005
B
嘧霉胺
Pyrimethanil
2
胡萝卜
甲胺磷
Methamidophos
GB/T5009.145-2003
环氟菌胺
Cyflufenamid
日本厚生省农用化学品同时检测方法
3
姜
毒死蜱
Chlorpyrifos
0.05
丙炔氟草胺
Flumioxazin
0.02
4
大葱
三唑磷
Triazophos
莠去津
Atrazine
甲氰菊酯
Fenpropathrin
5
菠菜及其加工品
A
狄氏剂
Dieldrin
ND
异狄氏剂
Endrin
6
小松菜
芬普尼
Fipronil.
0.002
毕芬宁
Bifenthrin
7
未成熟豌豆及其加工品
氯氰菊酯
Cypermethrin
氰戊菊酯
Fenvalerate
0.10
A*
苯醚甲环唑
Difenoconazole
氟硅唑
Flusilazole
0.5
8
油菜
1.0
9
甘蓝及其加工品
10
毛豆及其加工品
0.3
NY/T761.2-2004
溴虫腈
Chlorfenapyr
NY/T761.1-2004
11
芦笋
12
西兰花
高效氯氰菊酯
BetaCypermethrin
GB/T5009.146-2003
13
莲藕
锐劲特(氟虫腈)
Fipronil
14
茼蒿及其加工品
15
大白菜
16
萝卜
17
紫苏(大叶)及其加工品
0.2
溴氰菊酯
Deltamethri
GB05009.110-2003
18
艾蒿及其加工品
19
韭菜及其加工品
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