食品安全相关英语词汇及用语Word文件下载.docx
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抗氧化物
没有需要禁止入口
.
防腐剂
咖啡因
长期食用有损肝肾
政府在过去三年,巡查了超级市场一万六千五百次,却只能成功检控了六十五宗售卖过期食品个案,平均罚款五千元。
16,500.65$5,000.
昨日解禁,今日恢复销售
毒奶粉
毒菜
看来对人体无害
致癌化学物
致癌物质
苯甲酸
能令人体致癌物质
高温煮食
符合国际标准
被发现含有孔雀石绿
最能保障市民的健康
复用以前的牌子
曾测试街市售卖的淡水鱼
残余农药
焦油
无咖啡因的
发霉的面包
给婴儿转用别的奶粉
超出世界卫生组织所定的每日安全摄取量’s
微波炉食品
会加强检验本地街市售卖的淡水鱼。
禁止使用粮食农作物来制药
解除对法德荷食品三个星期的禁令
农药残留
过期三个月以上
对人体有害
对某人健康有害
’s
监控食品安全
适合人类食用
遭禁售
婴儿配方奶粉
断定该些产品号称的保健效果失实,并禁止刊登相关广告,否则等同欺骗
医院管理局表示保健用品不在其监管范围。
怀疑会致癌
继续禁售比利时食品
有关食品安全的英语
:
保质期
生产日期
:
添加剂
.混合物
含三聚氰胺的婴儿奶粉
:
加工机器;
加工工人
由食物携带的的疾病
.不新鲜的
.掺假
.冲淡;
稀释
.污染;
弄脏
.污染
:
未能证明其食品安全
防腐剂
致癌化学物
’s对某人健康有害
遭禁售
’s超出世界卫生组织所定的每日安全摄取量
残余农药
鉴定食品安全的专业词汇(以下内容来自食品伙伴网)
():
每日允许摄入量
():
尽可能低的合理摄入量
丁羟基茴香醚
基准剂量
国际法典委员会
食品添加剂及污染物法典委员会
食品卫生法典委员会
进出口食品检验及认可系统法典委员会
肉类卫生法典委员会
农药残留法典委员会
食品中兽药残留法典委员会
评估最大日摄入量
(.):
美国环保局
联合国粮农组织
美国食品药品管理局
良好农业操作规范
联合食品污染和监控程序
良好实验室操作规范
兽药使用良好规范
污染物一般标准
食品添加剂一般标准
危害分析关键控制点
食品微生物国际委员会
联合食品添加剂专家委员会
农药残留联席会议
():
最低可见不良作用剂量水平
最大残留限量
最大耐受剂量
非政府组织
无可见不良作用剂量水平
无可见作用剂量水平
美国国家研究理事会
经济合作和发展组织
暂定每日最大耐受摄入量
暂定每日耐受摄入量
暂定每周耐受摄入量
质量保证
质量控制
():
每日推荐摄入量
参考剂量
():
实施卫生与动植物检疫措施协议
贸易技术壁垒协议
()理论每日最大摄入量
蔬菜类():
白萝卜
胡萝卜
小胡萝卜
蕃茄
欧洲萝卜
小白菜
()大白菜
菠菜
卷心菜
马铃薯
褐色土豆
红薯(红苕)
茄子
芹菜
芹菜梗
芦笋
莲藕
芫荽叶
白花菜
绿花菜
(或)葱
美洲南瓜(西葫芦)
洋菇
韭菜花
葱
紫色包心菜
()南瓜
小青南瓜
西洋菜豆瓣菜
玉米尖
玉米
苦瓜
甜菜
洋葱
青豆
球芽甘蓝(小包菜)
大蒜
()姜
韭菜
()葱
&
芥菜苗
洋蓟
菊苣,茅菜
辣椒
青椒
红椒
黄椒
小胡瓜,绿皮番瓜(不可生食)
香菜
黄瓜
()四季豆
豌豆
绿豆芽
透明包菜
生菜
莴苣
芜菁
秋葵
大芋头
小芋头
山药,洋芋
羽衣甘蓝
【食物类及调料的英文词汇】
©
食品论坛关注食品安全,探讨食品技术,汇聚行业英才,推动行业发展。
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干豆腐^
冻豆腐()10
豆浆
豆腐花
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柿饼
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沙琪玛W
腐乳Q\$@
臭豆腐
凉皮"
麻花9J
馄饨<
.
烧卖u
饮料类
矿泉水
桔子原汁
桔子水
柠檬原汁
柠檬水
苏打水
可口可乐
百事可乐
雪碧
奶昔
奶茶
果汁喷趣酒(清凉饮料)
咖啡类
卡布其诺(咖啡混以或加上煮过的牛奶或奶油的浓咖啡)
拿铁咖啡
黑咖啡
牛奶咖啡
加奶加糖的咖啡
纯咖啡
蓝山咖啡
摩卡
维也纳咖啡
爱尔兰咖啡
无咖啡因的咖啡
贵夫人咖啡
意大利特浓
酒类
淡啤酒
扎啤
黄酒
餐前葡萄酒
马提尼酒(一种由杜松子酒或伏特加酒和苦艾酒混合而成的鸡尾酒)
姜酒;
金酒(一种无色的烈性酒,由蒸馏的或再蒸馏的裸麦或其它粮谷加入杜松子或香料制成的,如大茴香、芷茴香子或白芷根作佐料)
'
s哥顿金酒(英伦国饮)
郎姆酒
巴卡第(一种古巴郎姆酒)
伏特加
皇冠伏特加
威士忌
白兰地酒
苹果白兰地酒
s百利甜酒
百威啤酒
s福士啤酒
s贝克啤酒
嘉士伯啤酒
健力士啤酒
红葡萄酒(法国波尔多地区生产的干红葡萄酒)
苹果酒
香槟酒
鸡尾酒
白酒,烧酒
血玛丽(一种通常用伏特加、蕃茄汁和调味料制成的鸡尾酒)
龙舌兰日出
金汤力(用金酒和汤力调制成的鸡尾酒)
红粉佳人(一种鸡尾酒,由杜松子酒、白兰地、柠檬汁或石榴汁、鸡蛋蛋白和石灰水带碎冰摇匀并过滤后形成)吉布森鸡尾酒
伏特加橙汁鸡蛋酒
杏仁酸酒
玛格丽塔鸡尾酒;
一种用龙舌兰酒、桔香酒和柠檬或莱母汁混合而制成的鸡尾酒
蛋酒
威士忌酸酒
琴蕾;
一种由伏特加和杜松子酒制成的鸡尾酒,加入柠檬汁使之甜些,有时加入苏打水并饰以一片柠檬
绿色蚱蜢;
一种由薄荷甜酒、可可香草甜酒和冰淇淋组成的鸡尾酒
皇家基尔(基尔酒一种用无味白葡萄酒和黑茶藨子甜酒调制的饮料)
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