卫生区域划分及卫生标准表格推荐下载.xlsx
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饮水机无灰尘。
总办秘书未到岗前由宿舍管理员负责卫生总经理助理办公室地面无杂物,办公桌面无杂物、无灰尘,踢脚线无灰尘,桌面物品摆放整齐,沙发干净无杂物,墙面挂画无灰尘,垃圾桶定期清洁。
餐饮部财务部办公室地面无杂物,办公桌面无杂物、无灰尘,踢脚线无灰尘,桌面物品摆放整齐,沙发干净无杂物,窗户玻璃干净,墙面挂画无灰尘,饮水机无灰尘,垃圾桶定期清洁。
财务部人力资源部办公室及接待大厅地面无杂物,办公桌面无杂物、无灰尘,踢脚线无灰尘,桌面物品摆放整齐,沙发干净无杂物,窗户玻璃干净,墙面挂画无灰尘,饮水机无灰尘,垃圾桶定期清洁。
人力资源部人力资源总监办公室地面无杂物,办公桌面无杂物、无灰尘,踢脚线无灰尘,桌面物品摆放整齐,沙发干净无杂物,窗户玻璃干净,墙面挂画无灰尘,饮水机无灰尘,垃圾桶定期清洁。
人力资源部餐饮部办公室地面无杂物,办公桌面无杂物、无灰尘,踢脚线无灰尘,桌面物品摆放整齐,沙发干净无杂物,窗户玻璃干净,墙面挂画无灰尘,饮水机无灰尘,垃圾桶定期清洁。
餐饮部通道、楼梯墙面宣传栏、踢脚线、地面干净无杂物,楼梯扶手无灰尘PA部餐饮部办公室旁通道及管事部办公室、外楼梯办公室门无污渍,通道地面、踢脚线、墙面干净无杂物,楼梯扶手无灰尘餐饮管事部一楼后勤区域员工餐厅用餐区地面无杂物无油渍,餐桌餐椅无杂物无油渍,宣传栏无灰尘,打餐台表面无灰尘杂物,消毒柜表面无杂物无灰尘,后面外楼梯无杂物。
门面无灰尘,窗户玻璃干净。
员工餐厅员工厨房地面无杂物,地沟无杂物无堵塞,墙面无灰尘,食品原料生熟分开存放,冰箱表面无油渍,灶台表面无油渍杂物,排烟罩定期清洁。
门面无灰尘员工餐厅员餐库房物品摆放整齐,地面无杂物,门面无灰尘员工餐厅员工活动室地面墙面无污渍无杂物,各种器材面无灰尘,物品摆放整齐,门面无灰尘无污渍,窗玻璃干净无污渍员工宿舍通道、员工卫生间、员工餐厅前门楼梯墙面宣传栏、踢脚线、地面干净无杂物,楼梯扶手无灰尘,卫生间内无杂物,马桶无尿渍,垃圾桶每天清理2次,卫生间无异味。
PA部营销部办公室(含接待部、美工室、总机)地面无杂物,办公桌面无杂物、无灰尘,踢脚线无灰尘,桌面物品摆放整齐,窗户面干净,墙面挂画无灰尘,饮水机无灰尘,垃圾桶定期清洁。
营销部监控室地面无杂物,办公桌面无杂物、无灰尘,踢脚线无灰尘,桌面物品摆放整齐,窗户面干净,墙面挂画无灰尘,饮水机无灰尘,垃圾桶定期清洁。
保安部消防应急推车表面无灰尘通道及洗漱区墙面宣传栏、踢脚线、地面干净无杂物,洗漱区无杂物、不堵塞。
PA部员工电梯门清洁无污渍,电梯内无杂物、无异味,电梯厅无杂物PA部工程部办公室、管道井管道井内无杂物,井门表面无污渍。
通道地面无杂物,办公室物品摆放整齐工程部下一层酒店卫生区域划分及卫生标准区域具体位置卫生标准责任人备注酒店外围、停车场地面无杂物、烟头、纸屑,无积水,绿色植物定期修剪PA部大堂旋转门及玻璃墙面玻璃面无污渍、油渍、水渍,地面干净无杂物,大理石保养良好,旋转门正常运转PA部礼宾台礼宾台及台内地面、后墙面桌面、地面无污渍杂物,墙面无灰尘,物品摆放整齐,摆放酒店简介、各营业点信息等资料,桌面无私人物品。
电脑上无灰尘。
前厅部大理石定期保养由PA部负责接待台接待台及台内地面、后墙面桌面、地面无污渍杂物,墙面无灰尘,物品摆放整齐,摆放酒店简介、各营业点信息等资料,桌面无私人物品,电脑打印机扫描仪电话上无灰尘。
前厅部大副台接待台及台内地面、后墙面桌面、地面无污渍杂物,墙面无灰尘,物品摆放整齐,桌面无私人物品,电脑打印机扫描仪电话上无灰尘。
前厅部团队接待台接待台及台内地面桌面、地面无污渍杂物,物品摆放整齐,桌面无私人物品,电脑电话上无灰尘。
销售部大堂大堂区域地面、中心艺术品周围台面、柱子周围,无杂物、无灰尘,大理石保养良好,垃圾桶内垃圾不超过1/3,定期清理。
PA部前厅部前厅办公室、贵保室门面地面干净无灰尘,物品摆放整齐前厅部公共通道大堂至峡谷楼的公共通道地面无杂物无灰尘无积水,墙面无灰尘,挂画表面无灰尘,装饰品面无灰尘,踢脚线无灰尘。
PA部客梯客梯厅、客梯、步梯客梯厅、客梯内无杂物无灰尘,立式烟缸内无杂物烟头不超过2根,电梯内无手印,按键上无手印,定期保养,步梯地面无杂物,扶手无灰尘,墙面无灰尘,不锈钢面定期保养。
PA部花园楼3部客梯、后面的步梯、大副台旁观光梯、步梯、餐饮专用电梯卫生间大堂客用卫生间卫生间内无杂物,马桶无尿渍,垃圾桶保持清洁,洗手台无水渍,镜面无污渍无水渍,水龙头无污渍,厕纸充裕,卫生间无异味。
PA部公共通道大堂通往温泉养生中心通道地毯无污渍无灰尘无杂物,墙面无灰尘,踢脚线无灰尘,挂画表面无灰尘,养生中心台面无灰尘,门无灰尘无污渍PA部客房花园楼一楼通道及客房内地毯日常保洁,地毯无灰尘无杂物无污渍,踢脚线无灰尘,墙面无灰尘,门干净无污渍,房间内干净无杂物无灰尘客房部地毯定期清洗由PA部负责温泉养生中心户外温泉池及休闲区池内无杂物,休闲区无杂物,物品摆放整齐规则温泉部水池定期由PA部清洁室内温泉池、接待区、健身区池内无杂物,接待台面无灰尘无杂物无私人物品,干蒸湿蒸房内无杂物无灰尘,更衣室无杂物无灰尘无积水,健身区无杂物,地毯无灰尘,健身设备无灰尘温泉部水池定期由PA部清洁,地毯由PA定期清洁浴足浴足区域楼梯干净无杂物无灰尘,扶手无灰尘,区域内无杂物,物品摆放整齐,无灰尘桑拿部外包单位商场外包各商场地面无杂物无灰尘,玻璃墙面内外无污渍,踢脚无灰尘,物品摆放整齐各商场外包单位大堂吧大堂吧内地面、茶几、沙发无杂物无灰尘无落叶,水池内无杂物,茶几上烟缸干净烟头不超过2个,餐饮部大堂吧大理石定期保养由PA部负责大堂吧周围玻璃墙面、对外小木桥、连通舞台区域木桥玻璃面无灰尘无水渍,小桥扶手无灰尘,桥面无杂物无落叶,绿植叶面干净无灰尘PA部外墙玻璃定期由外墙清洗单位清洁,PA做日常维护舞台舞台及周围休息区舞台地面无杂物无灰尘、休息区地面无杂物无灰尘,舞台背景墙面无灰尘PA部前厅部商务中心地面无杂物无灰尘,玻璃墙面无污渍,办公桌面无灰尘,物品摆放整齐前厅部大理石地面由PA部定期保养前厅部行李寄存室地面无杂物无灰尘,玻璃墙面无污渍,办公桌面无灰尘,物品摆放整齐前厅部咖啡厅甜蜜蜜书吧室内地面无杂物无灰尘,物品表面无灰尘,玻璃墙面无污渍餐饮部大堂吧玻璃墙面由PA部日常维护电玩、网咖、台球室内地面无杂物无灰尘,物品表面无灰尘,楼梯扶手无灰尘外包单位酒店卫生区域划分及卫生标准区域具体位置卫生标准责任人备注酒庄天源酒庄楼梯扶手无灰尘,地面无杂物无灰尘,物品摆放整齐,桌椅表面无灰尘,酒柜无灰尘,无杂物餐饮部大堂吧大理石地面PA定期保养客梯客梯厅、客梯、步梯客梯厅、客梯内无杂物无灰尘,立式烟缸内无杂物烟头不超过2根,电梯内无手印,按键上无手印,定期保养,步梯地面无杂物,扶手无灰尘,墙面无灰尘,不锈钢面定期保养。
PA部总套专用电梯、峡谷楼6部电梯,客用步梯,员工步梯,员工电梯,阁楼步梯西餐厅西餐用餐区域地面无杂物无灰尘,桌面椅面无杂物无灰尘,桌底椅底无杂物,取餐台无杂物无灰尘,布菲炉干净无污渍,餐具干净无灰尘无污渍,备餐台干净无污渍。
迎宾台无灰尘无杂物,物品摆放整齐西餐部大理石地面由PA部定期保养,地毯由PA部定期清洗西餐厅中庭地面无杂物无灰尘无落叶,桌面椅面无杂物无灰尘,桌底椅底无杂物,取餐台无杂物无灰尘,餐具干净无灰尘无污渍,备餐台干净无污渍。
西餐部地面由PA部定期保养西餐客用卫生间卫生间内无杂物,马桶无尿渍,垃圾桶保持清洁,洗手台无水渍,镜面无污渍无水渍,水龙头无污渍,厕纸充裕,卫生间无异味。
餐饮管事部西餐厨房设备表面无灰尘无污渍无油渍,地面无杂物无水渍,地沟无杂物无堵塞,物品摆放规则有序,玻璃面无污渍油渍,门无污渍油渍西厨房员工卫生间及门前区域卫生间内无杂物,马桶无尿渍,垃圾桶每天清理2次,卫生间无异味。
餐饮管事部二楼中餐中餐厅地面无杂物无灰尘,桌面椅面无杂物无灰尘,桌底椅底无杂物,门面无灰尘无污渍,餐具干净无灰尘无污渍,备餐台干净无污渍,物品摆放整齐中餐部地面由PA部定期保养传菜间、传菜梯地面无杂物无灰尘,备餐桌面无杂物无灰尘,物品摆放整齐,传菜梯干净无杂物中餐部风味餐厅地面无杂物无灰尘,桌面椅面无杂物无灰尘,桌底椅底无杂物,门面无灰尘无污渍,餐具干净无灰尘无污渍,备餐台干净无污渍,物品摆放整齐中餐部零点餐厅地面无杂物无灰尘,桌面椅面无杂物无灰尘,桌底椅底无杂物,门面无灰尘无污渍,餐具干净无灰尘无污渍,备餐台干净无污渍,物品摆放整齐中餐部宴会包间地面无杂物无灰尘,桌面椅面无杂物无灰尘,桌底椅底无杂物,门面无灰尘无污渍,餐具干净无灰尘无污渍,备餐台干净无污渍,物品摆放整齐中餐部棋牌区域地面无杂物无灰尘,桌面椅面无杂物无灰尘,桌底椅底无杂物,门面无灰尘无污渍,物品摆放整齐中餐部公共通道地毯无污渍无灰尘无杂物,墙面无灰尘,踢脚线无灰尘,挂画表面无灰尘,养生中心台面无灰尘,门无灰尘无污渍,木质栏杆扶手无灰尘。
PA部客用卫生间卫生间内无杂物,马桶无尿渍,垃圾桶保持清洁,洗手台无水渍,镜面无污渍无水渍,水龙头无污渍,厕纸充裕,卫生间无异味。
PA部二楼客房客房区域通道地毯日常保洁,地毯无灰尘无杂物无污渍,踢脚线无灰尘,墙面无灰尘,门干净无污渍,挂画或装饰品表面无污渍无灰尘。
客房部地毯定期清洗由PA部负责客房房间地毯日常保洁,地毯无灰尘无杂物无污渍,踢脚线无灰尘,墙面无灰尘,门干净无污渍,挂画或装饰品表面无污渍无灰尘,家具表面无灰尘无污渍,玻璃镜面无污渍无水渍。
客房部工作间地面无杂物,物品摆放整齐,工作柜内无灰尘无杂物客房部房务中心地面无杂物,物品摆放整齐,工作柜内无灰尘无杂物,办公桌面无灰尘。
客房部各楼层通道阳台无杂物,阳台扶手无灰尘客房部一楼区域为PA范围员工电梯、步梯、电梯厅电梯内无杂物无灰尘,电梯内无手印,按键上无手印,定期保养,步梯地面无杂物,扶手无灰尘,墙面无灰尘,不锈钢面定期保养。
PA部布草专用电梯电梯内无杂物无灰尘,电梯内无手印,按键上无手印,定期保养,步梯地面无杂物,扶手无灰尘,墙面无灰尘,不锈钢面定期保养。
布草房不锈钢面由PA部定期保养酒店卫生区域划分及卫生标准区域具体位置卫生标准责任人备注三楼国际会议中心地毯面无杂物无灰尘,墙面无污渍无灰尘,物品表面无灰尘,装饰品挂画表面无灰尘,传菜间无杂物,无灰尘。
中餐部电毯由PA部定期清洗会议室地毯面无杂物无灰尘,墙面无污渍无灰尘,物品表面无灰尘,装饰品挂画表面无灰尘,传菜间无杂物,无灰尘。
中餐部客用卫生间卫生间内无杂物,马桶无尿渍,垃圾桶保持清洁,洗手台无水渍,镜面无污渍无水渍,水龙头无污渍,厕纸充裕,卫生间无异味。
餐饮管事部电梯前室地面无杂物无灰尘无水渍,墙面无灰尘,立式烟缸内烟头不超过2只,挂画表面无灰尘PA部KTV区域地面无杂物无灰尘无水渍,墙面无灰尘,立式烟缸内烟头不超过3只,挂画表面无灰尘,包间内无灰尘,无杂物,墙面无破损KTV外包单位客房区域通道地毯日常保洁,地毯无灰尘无杂物无污渍,踢脚线无灰尘,墙面无灰尘,门干净无污渍,挂画或装饰品表面无污渍无灰尘。
客房部客房房间地毯日常保洁,地毯无灰尘无杂物无污渍,踢脚线无灰尘,墙面无灰尘,门干净无污渍,挂画或装饰品表面无污渍无灰尘,家具表面无灰尘无污渍,玻璃镜面无污渍无水渍。
客房部工作间地面无杂物,物品摆放整齐,工作柜内无灰尘无杂物客房部五楼会议室地毯面无杂物无灰尘,墙面无污渍无灰尘,物品表面无灰尘,装饰品挂画表面无灰尘,传菜间无杂
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- 卫生 区域 划分 卫生标准