质检处长述职报告Word文档下载推荐.docx
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1、做好检疫,确保安全;
严控原料,减少扣罚
1-6月份内转原料扣罚猪皮及槽头膘实际完成元/吨,低于标准200元的元/吨,1-6月份鲜冻品市场投诉次数实际完成起/10***头,低于标准≤次/10***头的起/10***头实现源头控制,确保了企业的食品安全。
2、强化过程控制,减少投诉
1-6月份肉制品市场投诉总投诉≤35起/***吨,实际完成起/***吨,低于标准≤35起/***吨的起/***吨,维护了企业形象;
第二部分XX年7-12月份在******工作回顾
7月份到******后,针对******工厂生产经营及市场特点,主要做了以下工作:
一、用制度强化管理,确保产品质量:
7月份来到******开始加强对品管员检疫检验知识和相关法律法规的全面培训学习,提高品管员的业务技术能力;
7-12月份***品管部共淘汰5人,主要原因为工作态度、工作技能、考勤制度、违规违纪等方面不适者,其中屠宰业3人占12%,肉制品业2人占%。
7月份来到******后制定了内部的《质量追究制度》工厂的《质量管理考核方案》,有效的
降低车间随意操作行为,提高了干部职工质量管理意识,为做好产品质量打下了坚实的基础。
二、严把生猪进厂及过程控制,规避企业风险,确保食品安全
1、加强宰前、宰后疫病检疫人员的技能培训,7-12月份******共屠宰374565头、检疫合格373142头、无害化处理生猪1423头不合格率为%,并监督对不合格的生猪全部进行了无害化处理,确保了企业安全;
三、加强原辅包接收把关,确保所接收的物资全部合格
原辅包接收环节严格按照集团公司标准进行接收,对每批购进的原辅料进行索取证件,按照集团公司抽样标准进行抽样送检,对检验不合格的产品坚决进行退货处理,若含有***标识的产品要进行破坏原形后进行退货并做好相关记录台账,严格按照总部要求对外购原料进行药残检测,******7-12月份共接收原料吨,拒收吨,拒收比例占
%;
7-12月份共接收辅料吨,拒收吨,拒收比例占%,7-12月份共接收包装材料3253批、现场拒收30批、拒收比例占%;
四、按工艺标准规范生产过程、确保产品质量
加大生产过程的监管力度,对原料修整质量、再制品的回用、辅料的过筛、杀菌温度时间的设定以及计量器具和金探的校验进行全面的监督指导;
对后道包装质量要求品管员对入库产品按5%的比例再次进行抽查,确保出厂产品100%合格,通过一段时间的质量整顿,******下半年质量情况在集团公司排名中有了明显的改变,为12年质量目标完成奠定了基础;
五、铁腕抓质量,保产品安全,精细化管理,塑企业形象
XX年集团公司受“”事件影响,我们品管部门也迅速转变战略,于7月份进行了一次系统性大调整,我也从******调到******,到工厂后为降低肉制品、鲜冻品市场投诉,迅速对******开始质量整顿,在质
量整顿过程中,分割品管员、冷藏品管员、肉制品品管员先后遭受到不同程度的人身威胁、恐吓,质量整顿工作遇到了困难,为确保品管员人身安全及质量管理,我结合公司项目经理对品管员被威胁一事进行调查,严厉打击不法分子,对影响产品质量问题决不认输,通过几个月的质量整顿第四季度质量整顿有了明显改观:
如鲜冻品市场投诉由1-6月份集团排名第13,经整顿7-12月份集团排名第4上升9个名次;
肉制品市场投诉1-6月份集团排名第12,7-12月份集团排名第4上升8个名次。
鲜冻品内转分割肉、肥膘1-6月份集团扣罚排名第9,7-12月份内转原料分割肉、肥膘扣罚集团排名第7上升2个名次。
同时在11年里经过审计、稽查对我们工作的检查指导与验证无任何问题,也正是因为有了以上成绩的取得,本人在11年品管系统里被评为集团管理标兵的荣誉称号。
六、11年工作中存在的不足
1、对品管员整体培训不够,品管员整体工龄短,知识不全面,对生产过程管理力度不够,要硬起手腕搞管理,强化品管员业务学习,加强生产过程控制力度;
2、缺乏对问题的系统分析、研究,侧重于发现问题、反馈问题,而没有进行深入的分析与研究,没有能够全面指导车间有效的预防;
第三部分XX年工作思路
12年******计划屠宰90***头生猪、肉制品计划产量***吨;
我们将盯紧各项质量指标,安全指标不放松;
在新的一年里我将带领***品管部全体人员围绕目标抓好质量、围绕生产做好服务,防范食品安全隐患,确保企业安全;
重点从以下几个方面开展工作:
1、带领全体品管员深入学习食品方面的法律法规、工艺标准,要求每个品管员都知法懂法,力争打造一支懂标准、晓法律、敢管理、有思路、能创新的专家型的品管队伍;
2、精心检疫,细化管理,规避食品安全风险,严格落实***总提出的
“政治安全,法律安全,食品安全”,实现全年无食品安全事故发生,学习相关的法律法规,密切跟踪屠宰、肉制品生产过程控制,杜绝不合法、不合格产品的产生和出厂,确保企业安全;
3、深入排查食品安全隐患、围绕工艺及标准规范生产,重点对滞销品处理、原辅包接收、加热设备的校验、添加剂使用、三腺处理、下料流向、药残控制、产品出厂检验、产品的标识、计量等,建立排查制度、完善措施并跟踪落实效果;
4、加强信息沟通,及时与总部及兄弟品管部沟通交流,借鉴管理上的先进经验,优化管理,从而提高整体质量管理水平;
5、加大对关键设备监控,提高质量保障力。
要充分发挥X光机、金属探测仪、油脂分析仪、杀菌监控系统、检斤称、F值检测、恒温试验室等关键设施的作用,借设备来提高质量管理,减少降低质量问题的发生;
6、树立“预防为主”的思想,抓好“两进一出”确保接收物资和出厂的产品质量全部符合要求;
7、开好每月一次的质量分析会,通过品管员日常发现的问题及指标完成的情况,让工厂领导、职工提高质量管理意识,真正做到“事前预防”;
8、加强诚信管理,打造诚信团队,持续贯彻落实***总提出的“诚信立企、德行天下”的企业文化,加强部门诚信建设,提升部门形象。
尊敬的各位领导、各位评委,质量管理是一个全员参与的过程,是一个系统工程,作为一名品质管理人员,我有信心、有决心、有能力带领好我所在工厂品管部的所有人员干好本职工作,使质量管理稳步上升,圆满超额完成12年的各项质量指标!
我的述职完毕,谢谢各位领导!
***品管部:
***
XX年2月2日
篇二:
XX年度质检部述职报告
XX年度质检部岳松柏述职报告各位领导、同事大家好,时光荏苒,回想自己在XX年度的工作,现做以下个人述职。
一、工作回顾:
XX年质检部对内主要开展了如下工作:
1.为完善和提升新员工能力和素质,针对不同的员工分别进行了理论知识培训和实践的培训与锻炼,在公司制度的培训和人生职业规划的引导上,让他们的思想更加与公司的企业文化融为一体。
2.通过定期和不定期的沟通谈话,让员工在心理素质和能力等综合方面逐渐独立和完善。
3.根据每个人特长的不同安排不同的任务,必要时通过我有意识地组织与安排,让员工相互合作,以保证团队协作方面不断的提升。
4.根据对公司产品要求的不断提升,经多次修改,从原材料、过程、及最终产品检验各阶段正逐步完善检验标准和试验内容,完善公司产品在市场竞争的要求和自身存在的不足。
5.按时完成公司领导交给的各项任务。
并对3个月以上产品做到了复检,确保合格产品出厂。
对现场二次安装的产品,都及时安排人员进行验收、试验;
6.根据CCC工厂审核要求的变化,重新修订了CCC质量手册,并下发相关各部门。
7.为养成良好的节约习惯,我们在用纸方面采用二次用纸和电子文档相结合;
在用车方面,能有公交的地方且装备可以拎动时就近乘
坐公交,为公司节约了一定的费用;
XX年质检部对外主要开展了如下工作:
1根据公司的要求,为加强车间员工自检互检的能力,对各车间员工进行了质量检验知识的宣贯和测试,通过培训员工能力有所加强,产品质量也逐渐提升;
2.为完善质量管理,细化了质量管理制度,并对全体员工进行培训和考核;
3.为加强质量管理和宣传,我们制作了板报,并张贴于电气车间,也起到了一定的效果;
4.根据产品出现的质量问题,通过生产例会或专题会,会同相关部门负责人,研究问题产生的原因,并制定整改方案,在力所能及的基础上逐渐提升;
5.根据公司的发展,在部门工作流程上出现了一些问题,经过与相关部门的沟通,参与并制定了相关必要的工作流程,提高了公司部门间的办事效率,减少了扯皮现象;
6.根据质量奖惩制度和绩效考核制度,定期和不定期对违反质量的相关人员通过质量奖惩制度或月度绩效考核进行相关处罚。
起到了一定的警示作用;
7.建立出厂资料电子文档清单,随时提供供电设备厂和电业局,以备不时之需;
8.按时完成了CCC年度仪器检定的工作,及时完成了CCC年度的内审工作,顺利的通过了国家CCC年度外部审核工作;
9.按时完成了ISO9001质量管理体系内审和外审工作,顺利的通过了国家质量管理体系复评工作;
10.按照公司的新要求,完善了环境、职业健康安全管理体系,并顺利的通过了国家审核获得了证书,保证了公司对市场的需求。
二、工作体会:
对下属的管理:
首先根据公司的任务情况安排员工。
主要是从进厂原材料、过程控制和最终产品检验、现场产品验收试验、内页整理、日常体系管理这几方面进行职责分工;
其次,按照公司的管理制度和部门制度的考核要求,通过在思想上的疏导,让员工自觉遵守各项制度和要求。
如果发现有违反的情况,首先通过沟通了解情况、倾听他们的想法,分析产生的原因,教育员工让他们知道制度的重要性和违反制度的后果,必要时通过绩效考核进行处罚。
再次,我会根据每个人特质的不同,找其谈话,让他们在其自身的人生职业规划上和企业发展的道路上找到一条适合自我的发展方向并制定自己的人生计划。
给他们营造良好的部门学习氛围,通过指导与监督,在日常工作和学习中,让他们逐渐摒弃不良的作风,不断完善和强化自身优良的作风和品格。
还有就是通过我的言传身教,以身作则,给他们树立榜样。
自我学习与完善:
通过不断的学习与实践,首先让我的眼光从部门管理的范畴扩大
到以公司利益大局出发的思维广度,让我认识到,一切以公司利益出发,不能局限于部门主义,要有部门协作意识,公司的发展才能又快又好。
其次,让我学到了忧患意识,要从细节出发,重在执行。
再次,要注重自我的修养,要不断的学习,敢于创新、不断的完善自我。
通过理论的学习,不断的在管理实践中发挥作用,为公司的发展献计献策。
三、不足、计划与展望:
在管理上,还存在一些不足:
1.公司产品的质量在某些方面还存在一些不足,还不能完全满足现场验收的要求,个别产品质量不能通过现有有效试验手段检测出来,在今后的工作中还需不断根据现场电业局等要求不断完善标准,补充检测试验设备和检测方法;
2.员工能力还存在严重不足,还不能完全独立检验所有产品,需要在管理中不断的培训指导,必要时需招聘该岗位与之相适应的人才;
3.质量管理工作中,质量奖惩制度的执行还有待强化,惩罚不是目的,但是没有相应的奖惩,管理工作只会停留在说教层面,公司制度将成为一纸空文;
4.根据公司的发展要求,还需要有不断创新的管理来充实,需要我们不断的去学
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