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从该小组的实验结果可以看出,四种食物中含能量最多的是( )
食物名称
花生仁
黄豆
核桃仁
大米
质量(g)
2
水(mL)
50
温度上升(℃)
52.5
35.8
64.5
21.2
A.花生仁 B.黄豆
C.核桃仁 D.大米
5.(2017宁阳)“唾液对淀粉的消化实验”要求在一定温度下进行,这是由于唾液中的淀粉酶在高于和低于37℃条件下催化作用都会逐渐降低。
下图能正确表示唾液淀粉酶的作用与温度关系的是( )
6.如图三条曲线分别表示不同的营养物质在消化道中被消化的程度,下列有关说法正确的是( )
A.曲线B表示的是淀粉的消化过程
B.消化脂肪的酶来自胆汁和肠液
C.甲部位能将蛋白质彻底消化分解
D.乙部位是消化和吸收的主要场所
7.流程图可用来表示连续发生的一系列生理活动,下列流程图中错误的是( )
A.水分从土壤中进入植物体再散失出去的过程是:
土壤→根毛→根部导管→茎部导管→叶脉中导管→叶肉→气孔→大气
B.某同学吃西瓜时,将一粒西瓜子咽了下去,西瓜子的“旅行路线”是:
口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门
C.各类营养物质在人体消化道中被消化的先后顺序是:
淀粉、脂肪、蛋白质
D.胚胎发育的过程:
受精卵
胚泡
胚胎
胎儿
婴儿
8.如图表示人体消化道内吸收营养物质的一种结构,该结构的名称及其能够吸收的部分物质分别是( )
A.小肠皱襞;
甘油、氨基酸
B.小肠绒毛;
脂肪微粒、水
C.十二指肠;
葡萄糖、无机盐
D.小肠绒毛;
维生素、脂肪酸
9.关注食品、药品安全,维护我们的健康,下列常见做法正确的是( )
A.发芽的马铃薯去芽后可食用
B.有“OTC”标志的药物可以随意加大服药用量
C.用水浸泡叶类蔬菜,可以减少农药的残留
D.食品、药品只要包装完整,可根据需要食用和服用
10.如图是某生物兴趣小组的同学探究“淀粉在口腔内的消化”的实验过程,其中分析错误的是( )
A.本实验是一组对照实验,其探究的变量是唾液
B.在操作步骤③时,若将两试管放在温度为5℃的水浴中保温对实验没有影响
C.在步骤④中,滴加碘液后的现象是1号变蓝,2号不变蓝
D.此实验说明了口腔中的唾液对淀粉有消化作用
11.(2018泰安样题)如图为人体消化、吸收的过程示意图。
①~⑤分别表示不同的消化液。
纵向箭头表示消化液对相应营养物质的消化作用,a、b、c和d分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物,X是吸收a、b、c和d的主要场所。
下列分析,错误的是( )
A.①是唾液,其所含唾液淀粉酶将淀粉转变成麦芽糖
B.②是胃液,其所含蛋白酶对蛋白质进行初步消化
C.③是胆汁,其所含脂肪酶将脂肪转变为脂肪微粒
D.④和⑤是胰液和肠液,a是葡萄糖,b是氨基酸,X是小肠
12.十九大中提出健康中国的理念,而在生活中科学预防是远离疾病的最好措施。
下列防治疾病的措施中,错误的是( )
A.多吃新鲜蔬菜和水果可以预防因缺少维生素C引起的坏血病
B.为避免贫血,生活中应注意多吃些含铁和蛋白质丰富的食物
C.糖尿病患者的临床表现是“多饮、多尿、多食”,可通过口服胰岛素治疗
D.为预防百日咳、白喉、破伤风,对出生三个月的婴儿接种百白破疫苗
二、非选择题
13.如图甲为人体消化系统部分形态结构示意图,图乙为淀粉、蛋白质、脂肪在消化道各器官被消化程度的曲线图(ABCDE表示器官,曲线XYZ表示物质的变化),请分析回答:
(1)图甲中,能够分泌胆汁的结构是[ ] ;
胆汁中虽然没有消化酶,但它能使脂肪变成 ,从而增加脂肪酶与脂肪的接触面积,起到促进脂肪分解的作用。
(2)图乙中,代码[ ]对应的是图甲中[4]所指的器官,该器官内的腺体所分泌消化液中含有盐酸和 酶;
曲线Z所表示的物质是 。
(3)从图乙可以看出,人体消化道中的营养物质主要是在 (填代码)器官内被消化分解的;
其中脂肪最终被分解成的物质是 。
14.小明同学学习消化系统的知识后,绘制了下列2幅图并进行了相关的探究实验。
图一表示人体消化系统的部分器官,图二表示食物通过人体消化道时淀粉、脂肪和蛋白质消化的程度,字母代表组成消化道的各器官及排列顺序,其中B代表咽和食道。
请根据该图完成问题:
(1)图一中,具有消化功能的器官有 (写数字)。
(2)图二中,曲线甲、丙分别表示 的消化,D部位的消化液有 。
(3)如表是小明同学进行探究实验的记录,请根据表中信息填写有关内容。
试管
编号
加入物质
处理方法
检验方法
现象
1
2毫升唾液、
馒头碎屑
搅拌均匀、
37℃、10分
钟、冷却
加入碘液
2毫升清水、
3
0℃、10分
1号和2号作为一组对照实验,变量是 ,加入碘液后1号试管不变蓝色的原因是 ;
若1号和3号作为一组对照实验,那么3号试管中还应加入的是 ;
1号与3号试管对比,要探究的问题是 。
15.提出问题:
作为常吃的蔬菜,黄瓜究竟生吃还是熟吃能使人体摄入更多的维生素C呢?
作出假设:
黄瓜生吃(或熟吃)能使人体摄入更多的维生素C。
制订计划:
①称取等量的两份黄瓜,将其中一份煮熟,并分别制成汁液,倒入两个小烧杯中。
②取2支洁净干燥的小试管编号1、2,分别注入不同浓度的高锰酸钾溶液2毫升,用滴管吸取生黄瓜汁液,逐滴滴入1号试管中,边滴边振荡边观察,直到高锰酸钾溶液褪去颜色为止,记录所用汁液的滴数n。
③接着用同一滴管,吸取熟黄瓜汁液,逐滴滴入2号试管中,振荡并观察高锰酸钾溶液的颜色,直到颜色褪去,记录所用汁液的滴数m。
讨论完善计划:
该计划确有不合理之处,请你指出两处。
(1) 。
(2) 。
实施计划:
按修改完善后的计划进行实验,统计并分析实验现象。
分析得出结论:
请你预测3种实验结果,并得出相应结论。
(3)当m>
n时,说明 。
(4)当m<
(5)当m=n时,说明 。
(6)根据学过的知识知道常吃水果蔬菜,能够预防 病,增强机体免疫力,因为新鲜的水果和蔬菜中含丰富的维生素C。
维生素C的性质不够稳定,高温烹调、长时间贮存等容易遭到破坏,所以建议大家还是 吃。
16.如图甲是人体各项生理活动示意图(1~5代表物质,①~⑦表示血液流经的各个血管),图乙表示肾单位,根据所学知识回答下列问题:
(1)某人爱吃高能量、高脂肪油炸的“垃圾食品”,他的小肠内参与消化这些脂肪的消化液有 ,长期以来以该类食物为食,会对心脏的收缩和舒张造成负担。
如果图中所示心脏的状态为两心房收缩。
两心室舒张,则此时与心脏相连的动脉瓣处于 (选填“打开”或“关闭”)状态。
(2)某人长期吸烟,对呼吸系统造成了损害,有时他虽然呼吸急促并且深呼吸,但还是感觉憋闷,医生经检查发现他的肺泡已经受到严重伤害,那么将会造成[ ] 中的血液流经肺部时不能发生气体交换,从而使全身不能获得充足的氧气。
(3)某人由于长期饮食结构不合理感到四肢无力、心悸乏力、面色苍白、精神不振,经检查医生说他患有贫血病,最终导致图中细胞不能获得充足的 ;
医生应该给出什么样的建议?
。
(4)某人近期发现自己出现多饮、多尿、多食和消瘦、疲乏无力等症状,到医院进行了一次尿液检查,医生说他可能患有轻度尿糖,如果是肾脏的问题,那么可能是图乙中的[ ] 结构发生了病变,导致表中[ ] 的成分出现了异常。
主要成分
甲
乙
丙
水
90
98
96
蛋白质
8.00
0.03
0.00
葡萄糖
0.10
0.10
无机盐
0.72
0.72
1.10
尿素
0.03
1.80
题组二 全国中考题组
1.(2018德州)糖类是人体的主要供能物质。
下列食物中主要为我们提供糖类的是( )
2.老张最近时常感觉腿疼,经医生检查后发现老张患了骨质疏松症,医生建议除药物治疗外进行食补。
下面为4种食品所含营养成分的相对含量图,老张最好多吃的食品是( )
3.(2018聊城)2018年5月20日是“中国学生营养日”,本年度的主题是“师生健康,中国健康”。
满足学生六类营养物质的摄入量,是确保身体健康成长的基础。
人体摄入的脂类物质的初始消化位置是在( )
A.口腔 B.胃
C.小肠 D.大肠
4.(2018临沂)某兴趣小组在探究“馒头在口腔中的变化”时,设计了如下实验。
关于此实验叙述正确的是( )
控制条件
①
馒头碎屑+
2ml唾液
充分搅拌,37℃
水浴加热10分钟
加2滴碘液
②
2ml清水
A.此实验的变量是有无唾液
B.37℃改为50℃后,实验现象为两试管均不变蓝
C.实验现象是①号试管变蓝
D.实验结论是唾液能将淀粉分解为葡萄糖
5.维生素C的水溶液能使高锰酸钾溶液褪色。
某兴趣小组同学选取甲、乙、丙、丁4种果蔬研磨成汁,并用统一规格的滴管,将它们分别滴入2毫升相同浓度的高锰酸钾溶液中,使之褪色的滴数如下表。
请据表分析,维生素C含量由低到高排列正确的是( )
果蔬
甲
乙
丙
丁
滴数
12
5
8
17
A.乙→丙→甲→丁
B.甲→丙→乙→丁
C.丁→甲→丙→乙
D.丁→丙→乙→甲
6.(2018临沂)下列有关生物学实验的叙述,正确的是( )
A.“测定某种食物中的能量”实验时需要设置重复组
B.“检测不同环境中的细菌和真菌”实验中,在培养基高温灭菌后可直接接种
C.“探究花生果实大小的变异”实验中,测得大花生中也有小花生,一定属于可遗传的变异
D.“探究烟草浸出液对水蚤心率的影响”实验时,一只水蚤只能做
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