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转录在核内,翻译在细胞质(核糖体)内
是否遵循遗传规律
不遵循孟德尔遗传规律
遵循孟德尔遗传规律
变异类型
基因突变
基因突变、基因重组、染色体变异
细胞分裂
二分裂、出芽
有丝分裂、无丝分裂和减数分裂
举例
细菌(球菌、弧菌、螺旋菌、杆菌:
乳酸菌、醋酸菌)
蓝藻(蓝球藻、颤藻、念珠藻—发菜,无叶绿体,有叶绿素藻蓝素,光合作用在细胞质基质中进行)、
放线菌—链霉菌、衣原体、支原体
动物:
如草履虫、变形虫,人
植物:
高等植物—各种草
低等藻类:
绿藻—水绵、黑藻、衣藻、团藻等
真菌:
酵母菌、霉菌(青霉、毛霉、根霉、黄曲霉)、蘑菇等
★原核生物、病毒的可遗传变异的类型:
只有基因突变。
4、显微镜的使用-低倍镜换高倍镜:
①低倍镜下找到目标
②将目标移至视野中央(偏哪移哪)
③转动转换器换高倍镜
④调节细准焦螺旋使物像清晰;
调节光圈或反光镜使视野变亮
☆注意:
①放大倍数=目镜倍数×
物镜倍数;
放大倍数是指长度或宽度,不是指面积或体积
②物镜:
有螺纹,镜筒越长,放大倍数越大;
目镜:
无螺纹,镜筒越短,放大倍数越大
③放大倍数越大,物镜与装片的距离越小,视野范围越小
5、细胞学说建立者是施莱登和施旺,细胞学说建立揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性。
第二章细胞中的元素和化合物
元素大量元素:
C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等
基本元素:
C、H、O、N(90%)
物质基础最基本元素:
C,生物大分子以碳链为骨架
微量元素:
Zn、Fe、B、Mo、Cu、Mn等(新木桶碰铁门)
化合物无机化合物水
无机盐
有机化合物蛋白质:
生命活动的主要承担者(体现者)
核酸:
携带遗传信息
糖类:
主要的能源物质
脂质——脂肪:
良好的储能物质
☆①占细胞鲜重最多元素是O,化合物是水;
占细胞干重中最多的元素是C,化合物是蛋白质。
②组成细胞的元素体现了:
生物界与非生物界统一性(种类相同)和差异性(含量相差很大)
自由水:
①良好溶剂;
②参与生化反应;
③物质运输;
④维持细胞的形态等
1、细胞中的水(在代谢旺盛的细胞中,自由水的含量一般较多)
结合水:
与其他物质相结合,是细胞结构的重要组成成分,约占4.5%;
(结合水的含量增多,可以使植物的抗逆性增强)
2、无机盐
①组成细胞内复杂的化合物。
(如Mg2+构成叶绿素、Fe2+构成血红蛋白、I-构成甲状腺激素等)
②维持正常的生命活动。
(如K+维持细胞内渗透压,HCO3-维持血浆pH,Ca2+浓度过低肌肉抽搐等)
3、蛋白质
(1)合成场所:
核糖体
(2)结构多样性:
组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序不同;
肽链形成的空间结构不同
AA的结构通式
(3)功能多样性——生命活动的主要承担者:
①作为结构蛋白,如构成肌肉;
②作为功能蛋白:
催化(如酶);
调节(如激素);
识别(如受体)
免疫(如抗体);
运输(如血红蛋白)
☆计算
一个蛋白质分子中肽键数(脱水数)=氨基酸数-肽链数
一个蛋白质分子中至少含有氨基数(或羧基数)=肽链数
N个AA形成M条肽链时(AA的平均分子量为α),则此蛋白质的分子量=
N×
α-(N-M)×
18
;
★代谢旺盛的细胞往往蛋白质的合成也很旺盛,核仁明显,核孔多,核糖体等相关的细胞器增多。
★鉴定:
双缩脲+蛋白质(多肽)→紫色(反应不需加热,双缩脲试剂先加A液再加B液)
脱水缩合
4、核酸
主要是细胞核或拟核
(2)功能:
储存遗传信息,控制蛋白质的合成。
(3)鉴定:
DNA+二苯胺→(沸水浴)蓝色
观察分布:
甲基绿+DNA→绿色,
吡罗红+RNA→红色。
★HCl在观察DNA,RNA分布实验中的作用:
①改变细胞膜通透性,加速染色剂进入细胞
②使染色质中蛋白质与DNA分离
结论:
DNA主要分布在细胞核,RNA分布主要在细胞质
★RNA病毒彻底水解后得到的物质:
4种含氮的碱基、核糖、磷酸、氨基酸
缩合
5、糖类
单糖:
核糖、脱氧核糖、果糖、葡萄糖、半乳糖。
二糖:
麦芽糖(葡萄糖+葡,植物特有)、蔗糖(果糖+葡,植物特有)、乳糖(半乳糖+葡,动物特有)。
多糖:
淀粉(植物储能)、纤维素(植物细胞壁成分)、糖原(动物储能,包括:
肝糖原、肌糖原)
(1)功能:
主要能量物质(糖蛋白参与细胞识别—细胞间物质运输和免疫功能的调节等生命活动)
(2)鉴定:
还原糖(果糖、葡萄糖、麦芽糖)+斐林试剂→(50-65℃水浴加热)砖红色沉淀
(★斐林试剂使用原则:
A液与B液混合后使用,且现配现用。
)
元素:
C、H、O(C/H比例高于糖类),有些还含N、P
脂肪:
细胞内良好的储能物质,保温、缓冲和减压
脂质磷脂:
生物膜的主要成分之一
固醇:
胆固醇、性激素、维生素D
6、脂质
主要是内质网
脂肪+苏丹Ⅲ→橘黄色
脂肪+苏丹Ⅳ→红色
★50%酒精的作用:
去浮色
☆鉴定类实验常用的试剂或指标物
试剂
作用
现象
加热
生物材料
碘液
检测、鉴定淀粉
淀粉遇碘变蓝
\
(酒精)脱色的叶片
斐林或班氏试剂
检测、鉴定还原糖
砖红色沉淀
水浴加热
含糖量高的白色或近白色植物
双缩脲试剂
检测、鉴定蛋白质
紫色
豆浆、蛋清(需稀释)
苏丹Ⅲ/Ⅳ染液
检测、鉴定脂肪
橘黄色/红色
花生种子
二苯胺
鉴定DNA
溶液变蓝
沸水浴
DNA提取液
酸性重铬酸钾
鉴定酒精
灰绿色
呼吸作用产物
溴麝香草酚蓝水溶液
检测CO2
蓝→绿→黄
★生物大分子:
由单体构成的多聚体,如蛋白质、核酸(DNA,RNA)、多糖(纤维素、淀粉、糖原)
第三章细胞的基本结构
1、细胞壁:
主要成分是纤维素和果胶,有支持和保护功能。
2、细胞膜:
主要成分为磷脂双分子层(基本骨架)和蛋白质,另有糖蛋白(在膜的外侧)。
模型:
流动镶嵌模型——①结构特点:
一定的流动性②功能特点:
选择透过性。
功能:
将细胞与外界环境隔开;
控制物质进出细胞;
进行细胞间的信息交流(识别、胞间连丝等)
★功能越复杂的膜,其蛋白质含量和种类越多
☆制备细胞膜的材料:
哺乳动物成熟的红细胞(无细胞核和具膜的细胞器;
无细胞壁)吸水涨破
3、细胞质:
①细胞质基质:
水、无机盐、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶等,活细胞进行新陈代谢的主要场所。
②细胞器(分离方法:
差速离心法)
细胞器
线粒体
叶绿体
高尔基体
内质网
溶酶体
液泡
中心体
存在
动、植物
植叶肉细胞
一般为植物
动、低等植物
结构
双层膜
单层膜,形成囊泡状和管状,内有腔
没有膜结构
嵴、基质
基粒类囊体、基质
片层结构
内连核膜外连细胞膜
含丰富的水解酶
糖类、无机盐、色素等
蛋白质和RNA
两个中心粒
功能
有氧呼吸的主场所
植物光合作用的场所
动:
加工、包装和发送蛋白质;
植:
合成细胞壁
粗面内质网:
加工蛋白质滑面内质网:
合成脂质
分解衰老、损伤细胞器,吞噬杀死侵入的病原体
贮存营养物质,维持形态,调节细胞内的环境
蛋白质合成的场所
与有丝分裂有关
备注
光学显微镜下可见
光’显’下可见
★生物膜系统:
细胞器膜
+
细胞膜
核膜等形成的结构体系
★线粒体和叶绿体是半自主细胞器,内有DNA、RNA、核糖体,可进行转录和翻译
★观察线粒体:
专一性线粒体活细胞染料----健那绿染液,使线粒体呈现蓝绿色
☆对细胞结构的相关知识的归纳:
①产生水的结构:
线粒体、核糖体、叶绿体、细胞核等
②遵循碱基互补配对原则的细胞结构:
叶绿体、线粒体、细胞核、核糖体。
③参与细胞分裂的细胞器:
核糖体、中心体、高尔基体(植物)、线粒体。
④含色素的细胞器:
叶绿体(叶片颜色)、液泡(花青素,决定花的颜色)。
★分泌蛋白的合成(同位素示踪法):
核糖体→内质网→(囊泡)→高尔基体→(囊泡)→细胞膜(胞吐)
核膜:
双层膜,有核孔
4、细胞核:
结构核仁:
(与核膜)在细胞有丝分裂中周期性的消失(前期)和重建(末期)
染色质:
被碱性染料染成深色的物质,主要由DNA和蛋白质组成
是遗传物质DNA储存和复制的主要场所,是细胞遗传和代谢的控制中心。
★核仁与核糖体合成有关,所以合成蛋白质代谢旺盛的细胞核仁明显。
★核膜是选择透过性膜,小分子可通过,核膜上附着核糖体、酶,可进行多种代谢
★核孔是mRNA、蛋白质等大分子进出的专用通道,但是DNA不能出细胞核。
第四章细胞的物质输入和输出
1、发生渗透的条件
①半透膜:
如动物细胞膜、植物细胞的原生质层(细胞膜和液泡膜以及两者之间的细胞质)。
②半透膜两侧有浓度差;
如质壁分离-植物细胞细胞液和细胞外溶液存在浓度差
2、物质进出细胞的方式:
·
小分子物质跨膜运输的方式:
方式
浓度
载体
能量
坐标图
被动运输
自由扩散
高→低
×
O2、CO2、水、乙醇、甘油、脂肪酸等
协助扩散
√
葡萄糖进入红细胞
主动运输
低→高
离子,小肠吸收葡萄糖、氨基酸等
大分子和颗粒性物质(如蛋白质、脂质、病原体等)运输的方式:
胞吞(内吞)胞吐(外排)
3、实验:
观察植物细胞的质壁分离和复原
原理:
①细胞液与外界溶液存在浓度差②原生质层伸缩性比细胞壁大
材料用具:
一般用紫色洋葱外表皮,0.3g/ml蔗糖溶液等
方法:
引流法,(自身对照)
结果:
细胞液浓度<外界溶液浓度→渗透失水(质壁分离);
细胞液浓度>外界溶液浓度→渗透吸水(质壁分离复原)
★成熟植物细胞具中央大液泡才可发生质壁分离现象,未成熟植物细胞(如分生区细胞)不能发生
★当以可吸收的物质做溶质时(如甘油、KNO3等),可出现质壁分离和质壁分离的自动复原现象
第五章细胞的能量供应和利用
1、酶:
活细胞产生的具有催化作用的有机物
★酶的基本单位(或水解产物)是氨基酸或核糖核苷酸,合成在核糖体或细胞核中
催化作用机理:
降低反应所需的活化能
特性:
高效性(与无机催化剂相比);
专一性;
作用条件温和(温度和pH)
★过酸、过碱、高温都会破坏酶的空间结构,使酶失活;
低温抑制酶的活性
影响酶促反应的因素:
pH、温度、酶的浓度、底物浓度、产物浓度等
2、ATP(三磷酸腺苷)——直接能源物质
★生命活动的主
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