超市进行社会实践活动总结Word文档格式.docx

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这些原先只能在高档百货商场见到的商品也能在超市买到。

在食品方面，进口深海鱼、贝类海鲜、高档洋酒、进口食品专厅等都已引入。

同时国内知名品牌集集小镇、肯德鸡也入住时代。

满足了消费者“一站购齐”所需商品的综合型消费场所。

近几年来，时代每年均保持至少70%的年成长，市场占有同步增大。

3、实践要求

（1）服务顾客，满足顾客要求，使顾客满意。

（2）保持卖场的清洁、明亮、清楚、安全。

（3）微笑示人、同事之间互帮互助

（4）保证商品的齐全与品质。

二、实践内容

1、实践安排概况

（1）时间和地点这个暑假，我在xx乐天玛特超市度过。

从学校放假回来，还没歇住脚，第二天就马不停蹄的开始了我的暑假打工计划（妈妈早就在超市给我找了一份兼职）。

具体时间是7月20号~8月20号，一星期早班，一星期下午班（早班7:

30-3:

30,下午班是2:

30-10:

30），如此交替着，风雨无阻。

（2）实践内容姚太太品牌食品的销售人员。

有时帮助超市卸货，整理仓库。

（3）专业知识与专业技能在实践过程中的应用我所学的专业是英语专业。

在销售过程中碰到老外的情况下明显比别人有利。

记得有一次看到超市某一货架前有位老外在询问商品情况，那个售货员明显有些招架不过来。

我便上前微笑着与老外交谈起来，了解了一下他的需要，然后告知了那个售货员。

如此轻松地运用自己的专业知识解决了一个问题，帮助了别人，我也倍感欣慰。

三、实践结果

1、发现的问题

（1）沟通交流问题，工作人员缺乏语言技巧，很难与老外进行沟通。

（2）超市工作人员对超市的整体布局结构缺乏了解，导致不能为顾客正确地指路。

（3）排队情况严重，队伍过长，人们往往会因此放弃购买。

（4）不能保证每层都有卫生间。

（5）服务缺乏人性化。

有一例证：

在超市买牙膏结账时，某一市民急着付款，收银员却坚持拆包验货，双方为此闹得很不愉快。

虽然记者咨询律师得知，收银员此举并不违法，但不是人性化表现。

、解决问题的建议

（1）针对问题

（1）

（2），超市应对员工进行相应的培训，如语言技能培训，以保证超市正常的运行。

（2）针对问题

（3）

（4），超市应加强基础设施建设。

增设收银台与卫生间。

（3）针对问题

（5），建议超市采取更加人性化服务，坚定顾客至上的经营理念。

四、实践总结与体会

1、总结与体会

（1）在我正式去超市上班的前一个晚上，妈妈对我说：

“以后上班时要尽可能的多做事，少说话，处理好与同事、上级之间的关系。

”话虽简单，但真正做起来就不简单了。

由于我以前没干过超市的服务员，刚开始时也不能适应那里的很多规定。

不过，在

附送：

超市食品安全责任书范本

改革开放以来，中国经济发展突飞猛进，人们的生活水平和质量稳步提高，百姓对食品质量的要求也随着生活质量的提高而提高。

下面我为大家精心整理了超市食品安全责任书范本，希望能给你带来帮助。

超市食品安全责任书范本篇一：

食品安全责任书

依据《中华人民共和国消费者权益保护法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《城乡个体工户管理暂行条例》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理特别规定》的规定，甲、乙双方特签定本责任书。

一、乙方必须保证完善进货手续。

进货渠道必须合法，必须从有正当经营手续且手续完备的经销商处进货。

二、食品经营户保证具有有效的卫生许可证，卫生管理制度健全，从业人员经过体检、培训，取得健康证和卫生知识培训合格证后方可上岗。

三、销售的定型包装食品标志符合要求，无过期食品销售。

四、乙方经营的食品必须随时接受甲方的检查，如一旦查出不得上架或存在重大质量问题的食品，乙方必须立即下架停止销售并主动向甲方书面报告，服从甲方处理。

对已将售出的不合格食品，乙方应及时告知消费者可以退回，并负责对消费者提出的索赔要求，进行合理妥善的解决。

所退回的不合格食品应交甲方销毁处理。

五、乙方经营的食品必须符合保障人体健康和人身安全的国家标准、行业标准。

六、乙方不得销售以下食品：

没有QS、食品检验合格证明的食品;

没有中文标明的食品名称、生产厂名和厂址的食品;

没有食品合格证明材料的食品;

无厂名、厂址、生产日期、出厂日期、保质期的食品;

过期、失效、变质食品;

冒用他人厂名、厂址的食品;

伪造或者冒用认证标志、名优标志等质量标志的食品;

掺杂、掺假、以假充真、以次充好等不合格食品;

注水、未经检疫合格、伪造检疫标记的畜禽食品。

其它。

七、乙方在进购食品中因不慎、疏忽购进不合格食品，一经发现，严肃处理，决不姑息迁就。

八、乙方不得销售来源不明、不合法、票证不齐全的食品，凡擅自进销者，出现问题一切后果由乙方承担。

九、甲方有权对乙方进行督促，责令限期改正或停业整顿，并依法，管理制度规定进行查处。

十、乙方不认真按本责任书履行义务，因销售不合格食品给师生造成人身、财产损失的，必须承担相应的赔偿责任，并自觉接受甲方的检查处理，构成犯罪的，移送司法机关处理。

十一、本责任书一式二份，甲、乙双方各执一份，经双方签字后长期有效。

甲方：

乙方：

日期：

篇二：

食品安全责任书

根据《中华人民共和国食品安全法》和政府、有关部门关于食品安全监督、管理的文件精神，同时为保障各项法律法规和规章制度的落实，做到责任到人，防患于未然。

结合我公司实际，特制定本责任书。

一、公司组织机构

公司成立食品安全工作小组由总经理XXX任组长，副组长由副总经理XX担任，XXX、XX、XX经理任组员。

职责分工：

组长是食品质量安全的第一负责人，对本公司区域内的食品安全监督管理负总责，统一领导、协调本公司区域内食品安全监督管理工作;

建立健全食品安全监督管理协调机制和监督管理责任制。

副组长陈总为本公司食品质量安全的管理人员，负责日常督促公司现场管理部、采购部、营运部、各部门按公司规定的食品质量安全制度执行;

各部门的负责人是食品安全的执行人员，对所管辖区域的食品安全负有直接责任，并有责任、有义务组织全体职工认真学习并执行本责任书所列条款。

二、保障食品质量安全

1.严格遵守国家《食品安全法》、《产品质量法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关法律、法规的规定，保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全。

严禁生产经营不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂、食品相关产品。

3.严禁销售腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂。

4.坚决不销售致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品。

5.严禁销售病死、毒死、死因不明或者未按规定进行检疫或者检疫不合格的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品，

不伪造或者冒用他人厂名、厂址，不伪造或者冒用质量标志。

7.保证食品加工工艺流程科学、合理，生产加工过程严格、规范，对生产关键工序进行严格控制。

保证生产食品所用的原材料、添加剂等符合国家有关规定，不使用非食用性原辅材料加工食品。

8.保证食品的包装材料、贮存、运输和装卸食品的容器、包装、工具、设备安全，保持清洁，对食品无污染。

9.餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒、炊具、用具用后应当洗净，保持清洁。

10.严格验收、保管货品原材料，保证食品原料新鲜、无腐烂、无虫害、无变质现象;

对味精、食盐、酱油、醋等调味品和食品添加剂，凡过期、变质、标识不清或感官性状异常的，一律不得使用。

1

1.食品经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。

从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得将抗证明后方可上岗工作。

认真落实索证索票制度，查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证、进货发票或者其他合格证明。

3.认真执行食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容;

认真查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。

4.严格执行食品退市制度，不销售假冒伪劣食品，不销售不符合法定要求的食品，对消费者投诉、举报的，配合执法部门调查，采取积极主动的态度进行处理。

5.积极配合执法部门依法进行的产品质量监督检查和日常监管。

二、责任追究

本责任书以《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮业食品卫生管理办法》为执行细则，对违反其中任何条款所造成的事故或责任，将追究本部门责任人和岗位负责人的责任。

三、自觉遵守国家的有关法律、法规，倡导行业自律，切实履行企业食品质量安全责任人的义务。

四、本责任书一式二份，公司留存一份，各部门留存一份，自双方签字之日起生效。

XXX

201X年XX月XX日

篇三：

汀泗中学小超市安全责任书

为认真贯彻安全第

一、预防为主的方针，切实加强对学生安全工作的监督管理，创建平安校园、生态校园、和谐校园，维护正常的教育教学秩序，落实学校安全工作目标责任制，经学校委会研究，特制定本责任状。

1.超市必须持《食品卫生许可证》、《食品流通许可证》和从业人员健康证，从业人员应每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检，必须身体健康无各类传染病，持健康证上岗。

食品陈列与销售符合卫生要求，离墙、离地面。

3.必须从正规渠道进货，经营的食品必须索证。

4.不得向学生出售过期、腐烂、变质及三无食用品。

5.超市若出售变质，过期食品，发生学生食物中毒，超市负责人负安全责任。

存放食品的仓库应当干燥、通风，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施，贮存食品的容器必须安全、无害，防止食品污染。

7.超市售货员在出售食用品时积极配合学校实际教育学生保护环境，不乱扔包装袋、瓶、纸等垃圾，负责超市周围的卫生清洁。

8.负责超市内外环境卫生，做到食品无灰尘，无污染，保证学生吃上放心食品。

9.认真做好防盗、防火、防毒、用电安全，不准私拉乱接电源。

禁止将超市、烧饭处、住宿混用。

超市经营