餐饮管理信息系统开发的可行性分析Word文档下载推荐.docx
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点出案列中的重点和难点,
根据生命周期法来进行分析和设计。
实验内容:
(此处可另加反面)
1、现行系统的调查分析
(1)基本情况
济南职业学院餐饮管理是济南职业学院餐厅的重要组成部分,而餐饮管理更是其中起到了举足轻重的作用。
餐饮管理经过最近几年的发展已经成为了一个很重要的部分,济南职业学院现有8000多人,其中餐厅3家,工作人员100人,管理人员:
10人。
(2)餐饮管理组织管理状况
餐饮管理信息系统负责制。
餐饮管理信息系统分为:
厂长、总经理、副经理、质量员、生管员、会计主管、销售部、研发部。
其中总经理对全体负责,各部又由副副经理分管。
副经理要负责协调餐饮和各部之间的关系、生管员负责制作饭菜,质量员负责每天检查各部的饭菜质量。
会计主管,负责餐饮的每天财务,
总经理
副经理
监工员
质量部
生产部
研发部
销售部
管理部
会计部
实施部
组织部
采购部
进货检验
餐饮管理组织结构图
(3)餐饮管理战略发展规划
该餐饮管理规划:
在将来的一段时间里,不断提高餐饮管理的素质水平,完善管理机制,他们迫切建立管理信息系统,使得餐饮的管理工作规范化、制度化、程序化,促进管理的基础工作,使得餐饮管理能更多地能得到同学老师的信任,继续在院里保持很好的口碑。
(4)目前存在的不足和问题
总经理要随时掌整个餐厅的情况,必须要有高效的信息处理手段和快捷的信息传输渠道。
但是餐厅目前的信息处理方式主要是纸介质和电子版文本,而且主要掌握在副经理手里,经理不能及时了解到各部的情况。
比如:
采购部和生产部查核的情况以及质量,总经理不能及时了解,没办法及时像彩石生产管理反映,不能及时作出处理;
还有餐饮各部的权利不平衡情况;
员工不能掌握的情况,不够了解员工会各部;
这些工作要做到平等极为困难,所以,只有做到透明化才能更好地处理好这些问题。
体育轰动管理子系统
文艺活动管理子系统
义工活动管理子系统
院里轰动策划管理子系统
系里活动策划管理子系统
各部的情况管理子系统
各部会议记录管理子系统
学生会活动通知管理子系统
学生会发展情况通知管理子系统
做饭管理管理子系统
售饭管理动管理子系统
质量加测管理子系统
研发管理子系统
价格管理管理子系统
学生建议信息子系统
进货管理录管理子系统
餐饮公告通知学生管理子系统
餐饮发展情况通知管理子系统
采购管理
系统
质量检测
通知
管理
生产
餐饮综合管理系统
财务管理系统
考勤
2.拟开发新系统的方案
依据各种因素,经过全面考虑权衡利弊,决定首先建立一个想对简单但很实用的餐饮管理信息系统,新系统的建设方案主要有以下几个方面:
(1)新系统的目标:
依据管理信息系统的原理和方法,采用计算机技术和信息管理手段,支持餐饮活动管理的整个过程,加强餐厅的整体各种信息的沟通和合作,提高餐饮管理的信息化水平;
实现了网络化无缝链接,减少了中间环节,方便了学生与餐厅反馈调节的协调性。
在为全体成员点到点服务的原则上,提供了调研管理决策的支持功能,为餐饮管理系统网络化发展提供了技术支持。
(2)新系统的覆盖范围:
涉及餐管理的信息的下达管理、做饭管理管理子系统、售饭管理动管理子系统
质量加测管理子系统、餐饮发展情况通知管理子系统、餐饮公告通知学生管理子系统、进货管理录管理子系统、质量检测管理子系统、价格管理管理子系统、研发管理子系统、全系学生的意见与建议管理。
新系统信息流动的相关部门有:
经理、总经理、部长主管。
(3)新系统结构布局框架:
基于教学楼局域网覆盖的网络信息系统是相关部们管理系统为基础,数据共享在网络服务器上,除了满足内部员工和学生的使用之外,还可以通过网络传输及总经理、各部长主管、为全院提供了服务。
(4)新系统的开发方法。
自行开发为主,全餐厅人员,本院计算机系的配合并参与开发全过程的方式,或许开发时间较长,但培养了本系统开发与维护的人员,为本系统以后的管理与操作,提供了基础,开发过程可以分为以下几步:
第一步:
开发者在用户的配合下展开全面的系统调查与系统分析;
第二步:
开发者进行系统分析和系统实现工作;
第三步:
开发者进行调试系统并操作和维护系统;
开发方法:
采用自顶向下的方法,先调查、分析、理清所有管理环节,坚持一切从实际出发的原则,在实际中检验并制定新系统方案。
(5)新系统拟投入人力,物力和预期进度。
①拟定投入人力有:
系统开法人员1名,计算机系网络专业老师1名和系统编程老师和学生共3名;
调试人员有2-3名系统调试人员参加;
②开发调试系统配置:
建设3G高速以太网。
无线局域网覆盖全校,采用无线信道作为传输介质,web服务器作为新系统功能开发,采用b/s结构开发,综合考虑经济基础和国家政策,我们选择采用网络租用服务器,服务器:
美国AS-Server03型服务器,CPU:
IntsuperAtomD5251.8GHZ,内存:
4GDDR告速内存,硬盘:
500GSATAII高速硬盘,网卡:
1000m网卡,流量3TB。
网站开发的新系统:
网站域名的选择,大多采用新网和万网,综合性能和价格,我们采用万网提供的域名,稳定,方便,实惠等综合特点;
工作站:
采用windows7、windows8.1中文操作系统;
数据库采用SQLServer数据库。
软件前台的开发环境:
采用Scrip语言和ActiveX技术及超文本语言(html),Zend
Studio是PHP集成开发环境,具备功能强大的专业编辑工具和调试工具,支持PHP语法加亮显示,支持语法自动填充功能,支持书签功能,支持语法自动缩排和代码复制功能,内置一个强大的PHP代码调试工具,支持本地和远程两种调试模式,支持多种高级调试功能,更方便开发人员的使用;
③预期开发进度:
开发时间:
2个月,其中调查需要与系统分析15天,编程15天,系统调试1个月;
(6)开发费用:
3、新系统可行性分析
(1)系统运行环境可行性分析。
第一、总经理及各部长的支持,极大的促进了新系统的开发,使得开发变得更加有可能。
第二、我们作为济南职业学院学院,锐捷校园网、上网条件比较好,手机也可以访问,条件支持。
第三、更多的希望餐饮可以透明化。
(2)技术可行性分析。
餐厅的管理有道,方法正确,学院计算机系老师,专业技术名列前茅,学生非常优异,可以保证新系统的全面规范的使用。
①计算机系有着优异的师资队伍和较高的生源,师资实战经验较足,对计算机和网络技术把握精准,学生的文化素养较高,计算机技术操作娴熟,对新系统的开发与软硬件的维护充满信心。
②结合系部的经费与政策,综合因素考虑,采用SQLServer2008数据库和B/S结构的web服务器构成,统一放在网络租用的服务器的空间进行存储,这样既节省了占用系部的空间,也减少了对服务器购买的费用,租用服务器,公司会有专门维护服务器的人员,这样大大减少了我们维护新系统的人员费用,php通用开源脚本语言,语法吸收了C语言、Java和Perl的特点,易于学习,使用广泛,主要适用于Web开发领域。
③硬件设备的可行性:
学院计算机一直是学院骨干院校建设的重点单位,硬件设施配置很高,有ios系统的苹果机,有windous组成的联想机,兼容各种开发软件的安装与使用。
以及无线终端登录的局域网覆盖整个系别等等,满足计算机系学生会活动管理信息系统的开发与运行。
(3)经济可行性分析。
餐厅总经理比较重视学生会的发展,也比较重视餐饮管理信息系统在学生们心中的形象,所以系里已经决定批准经费建设新的系统。
新系统能够让学生会各部之间趋于平衡,减少各部之间的差距,给更多学生干部同样的机会;
还可以管理好各部的文件及资料;
让学生会做到透明化,取消在同学们心中的疑虑;
还可以更好地为餐饮管理信息系统做好宣传工作。
新系统的开发成功其意义是深远的,首先。
它是学院餐饮第一个管理信息系统,为学院系统开发做了榜样,积累了经验。
第二、它让餐饮后的管理变得更加规范化,条理性更强。
第三、济南职业学院的学生,新系统的开发代表了计算机系学生走在了管理现代化的最前沿,极大的为计算机系及学生会在学院中提升了一个档次。
实验小结:
经过这次实训,我们掌握了新系统开发的过程,并且了解到了学生会目前存在的不足。
还了解了目前操作系统及先进技术的情况。
因此该管理信息系统帮助我们解决和弥补了我们的不足之处。
提高了办事效率,提高了学生干部工作的积极性减轻了老师的负担。
增加了同学之间的交流与沟通促进了我们的学生会组织的发展。
从而提升我们系学生会组织的影响力。
所以,我们要用发展的眼光看待问题,跟上时代的脚步和潮流。
不断用知识来武装我们自己的头脑,创造自己的人生价值,为质的飞跃做好准备。
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- 餐饮 管理信息系统 开发 可行性 分析
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