幼儿饮食管理制度Word格式文档下载.docx

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　　四、园工作人员每年检查身体一次，发现传染病者立即调离。

　　五、幼儿被褥要定期拆洗、晾晒，每周剪指早一次，保持幼儿自身整洁干净。

　　六、调剂幼儿伙食花样，搞好饮食卫生。

做好营养评价。

　　七、不吃腐烂变质食物，生食瓜果要洗净消毒。

　　八、定期向幼儿和家长进行卫生常识教育，培养幼儿良好的生活卫生习惯。

　　体格锻炼制度

　　一、要有组织地经常开展适合幼儿特点的游戏及体育活动，每日做一至二次体操或活动性游戏。

　　二、在正常天气下，要有充足的户外活动时间，每天坚持两个小时以上户外活动，加强冬季锻炼。

　　三、要创造条件，充分利用日光、空气、水等自然因素，有计划的锻炼儿童体格。

　　四、锻炼要经常和循序渐进。

运动项目和运动量要适合各年龄组的特点，对个别体弱的幼儿要以特殊照顾。

　　体弱儿管理制度

　　一、体弱儿管理范围：

　　1、贫血、血色素低于11克者。

　　2、佝偻病活动期。

　　3、先天性心脏病。

　　4、体重不增、体重在均值减2个标准差以上。

　　5、特殊残疾及特殊疾病。

　　6、反复感染（呼吸道或消化道疾病），半年内发作四次以上者。

　　7、严重食欲低下，与同龄比较，饭量小于三分之二以上者。

　　8、重症多汗，睡眠枕湿。

　　二、对每个体弱儿进行专案管理，并对管理情况做必要记录。

　　三、向家长了解体弱儿情况，共同分析，制定管理措施。

　　四、对体弱儿进行定期检查和观察，及时掌握病情变化或康复情况。

　　五、体弱儿管理由保健大夫及各班老师共同负责。

　　卫生消毒制度

　　一、幼儿每人一巾一杯，专人专用，每天清洗一次，并及时彻底消毒。

　　二、食堂所用炊具，餐后认真清洗，每天煮沸消毒一次，每次20分钟。

　　三、儿童所用餐具，每餐清洗后消毒并烘干。

　　四、幼儿卧室、地面、墙壁等周围用紫外线消毒灯消毒。

　　五、厕所用3%的来苏水定期喷洒、消毒。

　　六、幼儿所用被褥每周日光曝晒一次，每两周被褥、床单用消毒液浸泡、消毒一次。

　　七、幼儿及工作人员发现传染病、所在班立即彻底消毒（按呼吸道、肠道传染病消毒方法）。

　　疾病预防制度

　　一、坚决贯彻“预防为主”的方针，做好经常性的疾病预防工作。

　　二、按年龄和季节完成防疫部门所布置的预防接种工作，做到一个不漏，全程足量，记录完整。

凡有禁忌者不应接种或暂缓接种。

　　三、及时了解疫情，发现传染病要及时报告；

及时采取各种办法来防治疾病，降低发病率，减轻病情。

　　四、在传染病流行期间不要带幼儿到公共场所，参加各种活动。

　　五、加强体育锻炼，增强儿童体质，提高对疾病的抵抗力。

　　卫生检查制度

　　一、室内外环境卫生要坚持每日一小扫，每周一大扫，定人定员，分片包干，并随时灭蝇。

　　二、厕所要清洁通风，定时打扫并消毒。

　　三、被褥摆放要整洁卫生、被褥要勤洗勤晒，并保持室内空气流通新鲜，定期开窗通风换气。

　　四、教室要做到窗明、地净、光线充足、桌椅每周用消毒水擦洗三遍，做到不留油渍污迹。

　　五、幼儿做到一人一杯一巾专人专用，并做好消毒工作。

　　六、幼儿饭前饭后用流水洗手，并经常保持手脸干净，服装整洁，饭后漱口，每周剪指甲一次。

　　七、幼儿园工作人员要保持仪表整洁，勤洗头、洗澡、剪指甲，不准留长指甲，饭前、便后要用肥皂水洗手。

　　健康查体制度

　　一、幼儿入园体检查制度。

幼儿入园前必须进行全身体格检查，其中包括胸透、肝功能检查，健康合格才方可入园。

　　二、工作人员体检制度。

工作人员上岗前必须进行体检，持有卫生防疫部门签发的健康证件（合格证）方可就职。

　　三、定期体检制度

　　1、一岁以上的幼儿每半年体检一次，每半年测身高、体重一次，并做好记录，进行健康分析评价，填好幼儿健康卡。

　　2、工作人员每年全面体检一次，发现传染病立即隔离治疗，待病愈，持医疗单位的卫生健康证明，方可恢复工作。

　　3、每学期开学前，为全体幼儿进行肝功检查，发现有肝功能异常及病毒携带，不得入园。

　　四、坚持晨检及全日健康观察制度，认真做好“一摸、二看、三问、四查”工作，发现问题及时处理。

　　五、幼儿离园1个月以上或从外地返回时，要经医务室检查，询问后确定回班或检疫。

　　隔理制度

　　一、班上发生传染病，及时召开班务会，研究隔离措施。

　　二、班上的用具、玩具立即消毒，每天早上用消毒水消毒桌面、脸盆、玩具柜。

　　三、老师穿隔离衣，吃饭单独一桌。

　　四、幼儿不串班，出入走一个门。

　　五、饭前、便后用肥皂洗手。

　　六、幼儿被褥每周晒1次，毛巾每天消毒。

　　七、室内空气流通，加强幼儿身体锻炼。

　　八、家长可以给幼儿带糖果，加强营养。

　　幼儿个人卫生制度

　　一、培养幼儿养成饭前、便后洗手，饭后擦嘴的好习惯。

　　二、天天洗手绢，每天洗脚，女孩要洗屁股。

　　三、每周剪甲1次，每2周剪脚指甲1次。

　　四、培养幼儿不随地吐痰，不随地乱仍果皮纸屑的好习惯。

　　五、培养幼儿不随地吐痰，不随地乱仍果皮纸屑的好习惯。

　　六、教会幼儿正确使用手绢，有鼻涕用手绢擦，不用衣袖抹。

　　七、不吃手，不咬指甲，不往嘴甲放脏东西，睡觉不咬被角。

　　生活制度

　　合理的生活制度是保证儿童身心健康的重要因素，根据不同年龄的儿童生理特点，合理安排他们一天的生活内容，要求做到：

　　1、幼儿两餐间隔时间不得少于3小时；

　　2、幼儿户外活动的时间在正常情况下每天不得少于3小时。

　　3、幼儿睡眠时间昼夜共计不得少于或超过12小时至12小时半。

　　食堂卫生制度

　　按“五四”规定及集体食堂八项要求搞好食堂卫生。

　　一、炊事员个人卫生要求。

　　做到“八不”、“四勤”、“一不净”。

　　“八不”：

1、不洗手不操作；

2、不留长发、长指甲；

3、不用拿过饭票或其它东西的手抓熟食；

4、不穿工作服上厕所；

5、不乱用乱放炊具；

6、不用别人的碗筷就餐；

7、不在操作间吸烟、打扑克、玩麻将；

8、不随地吐痰。

　　“四勤”即勤洗头、勤理发、勤剪指甲、勤洗衣服。

　　“一干净”：

工作服干净。

　　二、操作间卫生要求：

　　食堂工作人员必须按食堂卫生制度进行操作。

　　1、上班穿工作服，用肥皂或其它去污消毒剂洗手；

　　2、必须做到生熟分开，即：

生熟菜刀分开；

生熟、饭菜分开；

　　3、餐具每餐前消毒必须在20分钟以上，发生传染病延长10分钟；

　　4、不做腐烂变质食品和蔬菜，购买的熟食必须加热或消毒；

　　5、凉拌菜要消毒，不得让幼儿吃变味的剩饭，剩菜和点心。

　　6、菜板、面板、炊事机械和炊具用品要清理，擦洗干净，摆放整齐，有遮盖。

　　炊事机械安全管理制度

　　一、炊事机械和维修工具要专人管理，责任到人，严格遵守操作规程，防止事故发生。

　　二、开机前要检查电源是否可靠，机件有无损坏，如有损坏停止使用并及时维修。

　　三、机械用后要清理擦洗干净，便于下次使用。

　　四、机械摆放位置合理，整齐一致，便于工作。

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　　王斐19:

39:

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　　幼儿安全制度

　　一、严格执行交接班制度，幼儿入园、离园、应有家长接送，不得随便将幼儿交给不相识的人带走，以免发生意外。

　　二、值班人员精神集中，认真组织幼儿活动，值班时不得擅自离开工作岗位。

　　三、带领幼儿户外活动时随时消查人数，不得把幼儿单独留在室内，在室内活动时防止幼儿单独外出，特别要防止新入园的幼儿离班出园。

　　四、教育幼儿团结友爱，不打人、推人、不抓人，不爬高，不猛跑，不攀窗台，以免跌伤、碰伤。

　　五、不让幼儿单独到食堂、水房、茶炉房等易发生危险的地方去。

　　六、随时检（转载自评价网，请保留此标记。

）查班上的玩具、用具、损坏及时修好。

　　七、随时检查幼儿口袋有无危险物（尤其是星期一入园时），如小刀、小钉、小球、小瓶等并注意不把这些东西带到床上。

　　八、要仔细照顾好幼儿的衣、食、住、行，注意观察幼儿情绪，鼓励幼儿有不舒服的地方及时告诉老师。

发现病情报告医务人员，不得擅自私自处理。

　　九、户外活动时检查幼儿鞋带是否松开，松开时及时系好。

　　十、对违犯安全制度的员工，视情节轻重扣发奖金。

　　十一、各班剪刀、针、温度计、消毒物品应严格保管，口服药严禁幼儿自己服用。

　　十二、各班应加强安全教育和幼儿自我保护教育。

　　十三、每周一和周五下午，教师应严格检查门窗、水龙头、电闸是否关闭，如发生异常应立即报告。

　　十四、每月初对园内所有大型玩具进行检查维修，及早发现隐患，杜绝因玩玩具器械引起碰撞。

　　幼儿园安全工作制度

　　一、严格执行安全岗位责任制，值班时不许擅自离岗，幼儿一切活动必须在老师视线下进行。

　　二、坚持八小时工作制、上班时间不许串岗，不许会客，不许脱离工作岗位，如有特殊情况，必须向领导请假。

　　三、幼儿服用药品必须把外用及口服药分开放，并核对姓名和剂量，以免误服中毒。

　　四、如发现活动场地不平，大型玩具有松散等现象，应及时修理，防止意外发生。

　　五、幼儿离园时一定要把幼儿交到家长手中，待幼儿全部接走之后，仔细检查班内门窗是否关好，然后方可下班。

　　六、幼儿园车辆必须按国家颁发的车辆安全技术规范的规定及要求使用，严禁违章。

　　七、加强安全教育，严格遵照安全制度、规定、若有违犯者严肃处理。

　　治安管理制度

　　一、加强治安管理，提高警惕，消除隐患，防火防盗。

　　二、建立治安领导小组，由园长，后勤人员，部分青年教师组成。

　　三、定期检查不安全因素，发现问题及时纠正。

　　四、建立值班制度，加强保卫工作，平时、节假日要安排好值班。

节假日值班名单要报有关部门备案。

值班要填写记录。

　　五、门卫不随便放人进入校园，有事要登记，幼儿家长来访要经过同意后方可入园。

　　六、对放贵重物品的储藏室要经常检查防盗，防火装置。

　　七、后勤（门卫）每天放学后要巡视全园，检查门窗，灯是否关闭。

　　八、财务室除配备保险柜外，不准大量现金过夜。

　　九、超过万元现金的领款要有两人一起领取，领款后中途不得随便停留他处。

　　安全事故上报制度

　　一、树立安全第一思想，提高认识，责任到人。

　　二、出现安全事故，应及时上报分管领导，并做紧急处理。

　　三、认真如