消化和吸收练习题.doc
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消化和吸收练习题.doc
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第二章人体的营养第二节消化和吸收
预习提纲:
1.食物中的、和都是分子大、结构复杂的有机物,进入消化系统后,逐步分解成的物质才能被人体吸收。
这个过程叫做。
消化主要是通过多种的作用而进行的。
2.口腔中有酶,胃液中有酶,肠液、胰液中有消化、和
的酶。
胆汁也是一种消化液,但是胆汁中没有,对脂肪有消化作用。
3.口腔是系统大开始部位,里面有、和导管的开口。
和在口腔中不被消化,只有淀粉在的作用下,部分转变成,
还需要进一步消化才能被人体吸收。
因此口腔只具有初步消化的作用。
4.消化系统是有和组成的,消化腺可以分两类:
有的是位于消化道外的大消化腺,如;有的是分布在消化道壁内的小腺体,如。
5.食物在消化道内经过消化,最终分解成、等物质被人体吸收的营养物质。
小肠内表面有许多环形的,表面有许多绒毛状的突起-------,这就大大增加了小肠的,小肠的和特点,大大增加了吸收营养物质的面积,小肠是人体的主要器官。
各种营养物质在小肠等处吸收后,随着内壁血管中的运往全身。
知识闯关
( )1.既能消化淀粉又能消化脂肪的消化液是哪一组?
A、唾液和胃液 B、唾液和肠液 C、肠液和胆汁 D、肠液和胰液
( )2.试管中有一些植物油,加入配制的消化液,充分振荡置于37摄氏度温水中,一小时后植物油不见了。
配制的消化液可能是
A、唾液、胃液、肠液 B、胃液、唾液、胆汁
C、胰液、肠液、胆汁 D、肠液、唾液、胰液
( )3.当体内胆汁分泌不足时,将主要影响以下哪种物质的消化?
( )
A、豆腐 B、米饭 C、肥肉 D、瘦肉
( )4.某严重肠梗阻患者,由于组织坏死,切除了近4米的小肠,手术后其消化功能仍正常,这是因为A、口腔和胃有消化功能 B、胰腺仍能分泌胰液
C、大肠也有吸收功能 D、保留了十二指肠
( )5.制药厂常把一些药物封装在淀粉制成的胶囊中给人服用。
根据淀粉在消化道内的消化情况分析,其原理是( )
A、装在淀粉胶囊内,药物需慢慢渗出 B、胃不能消化淀粉,胶囊可经胃进入小肠
C、胆汁不能消化淀粉 D、淀粉在口腔内初步消化,便于吞咽
( )6.下列哪项不是小肠的结构与吸收机能相适应的特点( )
A、小肠长约5~6米 B、小肠内表面有许多皱壁和小肠绒毛
C、小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管 D、小肠壁内有肠腺
7.在探究“馒头在口腔中的变化”时,进行了三种处理:
①将馒头碎屑与唾液放入1号试管中充分搅拌;②将馒头碎屑与清水放入2号试管中充分搅拌③将馒头块与唾液放入3号试管中不搅拌。
试问:
(1)以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时,应选取___________两组作对照。
(2)以“唾液”为变量时,应选取___________两组作对照。
(3)若将3支试管都放入37℃左右温水中,5~10分钟后取出,_______号试管中的物质遇碘后不变蓝。
由此你会联想到
___________________________________。
(4)我们在制定这项探究计划时,有同学提出:
“除了以上三种处理外还要进行第四种处理,就是将馒头块与清水放入试管中不搅拌”。
你认为这第四种处理____必要(填“有”或“不”)
8.下图中的曲线表示食物通过消化道时,糖类、蛋白质和
脂肪被消化过程中数量的变化,请分析并回答:
(l)曲线甲表示________的消化。
(2)曲线丙表示________消化。
(3)曲线乙的消化从______开始。
(4)这三种营养物质在[ ]________中都可以被消化,
(5)C中含有的消化液有________,D中含有的消化液有____________
第二节消化和吸收轻松练习
趣味导读
取一小块馒头或是一小块面包放在口中咀嚼,咀嚼一会儿后你有什么发现吗?
你也许发现了馒头或面包咀嚼一会儿会变甜,你知道为什么会这样吗?
智能点拔
例1.根据下表列出的实验方法步骤,填写实验现象,再根据实验现象分析原因。
试管编号
注入浆糊
加清水
加入唾液
振荡摇匀
放在37℃水中恒温
冷却后加碘液
现象
1
2亳升
2亳升
0亳升
10分钟
2滴
2
2亳升
0亳升
2亳升
10分钟
2滴
(1)1号试管内的浆糊(淀粉),未加 ,淀粉未被 酶分解,所以淀粉遇碘显 色。
(2)2号试管内因为加了 , 酶在适宜的温度下将 分解成了 ,所以,加 液后 。
例3.下图是人体消化道某部位的结构图,请依图回答:
(1)你能说出这是消化道的哪个部位吗?
(2)在这个部位中有几种消化液?
各是什么?
(3)皱襞与绒毛有什么作用?
画龙点睛
1.消化系统是由 和 组成的。
2.唾液腺有 ,它所分泌的唾液通过 流入口腔。
3.小肠开始一部分长度相当于十二个手指并在一起的宽度,叫 。
4.食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子比较大,结构较复杂的有机物,进入消化系统后,逐步分解成简单的物质才能被人体吸收,这个过程叫做 。
5.消化主要是通过多种 的作用而进行的,除口腔中的 以外,胃、小肠器官中还有许多种 。
课外阅读
暴饮暴食的危害
典型例题
1.血液中没有( )A.氨基酸 B.脂肪酸 C.麦芽糖 D.维生素2.小明患了急性肠胃炎,腹泻严重,这时进行治疗的方案有以下几种,请选择( )A.口服葡萄糖B.口服生理盐水C.静脉注射生理盐水 D.静脉注射葡萄糖溶液3.试管中有一些植物油,加入配制的消化液,充分振荡置于37℃温水中,一小时后植物油不见了。
配制的消化液可能是 ( )A.唾液、胃液、肠液 B,胃液、唾液、胆汁C,胰液、肠液、胆汁 D,肠液、胰液、唾液4.三个试管内有相同量的鲜牛肉,加入配制的消化液,充分振荡置于37℃温水中,分别加入不同的消化液,消化最快的一组是 ( )A.胃液、肠液 B,胰液、胃液 C,胰液、肠液 D,唾液、胰液
习题精选
消化和吸收试题
一.选择题
1.人体内最大的消化腺是( ) A 唾液腺 B 胰腺 C 胃腺 D 肝脏
2.下列营养物质中,可以不经过消化,在消化道内直接被吸收的是( )
A 无机盐和维生素 B 蛋白质和糖类 C 脂肪和糖类 D 脂肪和蛋白质
3.被胆汁促进消化的物质是( )A 淀粉 B 脂肪 C 蛋白质 D 维生素
4.饭后不能立即从事剧烈的体育运动,是因为( )
A 对消化有抑制作用 B 会使平滑肌疲劳 C 影响小肠的吸收 D 会患肝炎
5.食物中的蛋白质经消化转变成( )A 脂肪酸 B 氨基酸 C 葡萄糖 D 甘油
6.位于腹腔右上部的器官是( )A 胃 B 盲肠 C 肝脏 D 心脏
7.小肠绒毛不能直接吸收的营养物质是( )
A 氨基酸 B 麦芽糖 C 维生素 D 脂肪酸
8.肝脏有病的人,应少吃的食物是( ) A 蔬菜 B 饭 C 瘦肉 D 油煎蛋
9.人体消化食物和吸收营养物质的主要场所是( )
A 小肠 B 大肠 C 胃 D 口腔
10.人体最重要的供能物质是( ) A 蛋白质 B 糖类 C 脂肪 D 维生素
11.下列中哪项不是物理性消化( )
A 牙齿咀嚼 B 舌的搅拌 C 胃肠蠕动 D 唾液淀粉酶对淀粉的消化
12.蛋白质消化的最终产物是( ) A 尿素 B 葡萄糖 C 脂肪酸 D 氨基酸
13.试管内有一些植物油,加入配制的消化液,充分振荡后,置入37℃的温水中,一段时间后植物油不见了,配制的消化液最合理的一组是( )
A 唾液、胃液、肠液 B 胃液、胆汁 C 胰液、肠液、胆汁 D肠液、胰液
14.下列哪项不是小肠结构与消化机能相适应的特点( )
A 小肠长约5—6米 B 粘膜表面有许多皱襞和小肠绒毛
C 小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管 D 小肠壁内有肠腺
15.由消化道壁吸收的营养物质,首先进入的是( )
A 循环系统 B 消化系统 C 呼吸系统 D 运动系统
16.肥肉在人体内消化后的终产物是( )
A 二氧化碳和水 B 二氧化碳、水和尿素 C 脂肪 D 甘油和脂肪酸
17.下列哪种消化液对蛋白质食物的消化不起作用?
( )
A.唾液 B.胃液 C.胰液 D.肠液
18.酶的化学成分是( )
A 糖类 B 蛋白质 C 脂类 D 核酸
19.人在发烧时食欲较差,其病理是( ) A 胃不能及时排空
B 摄入的食物未能被消化 C 消化酶活性受影响 D 完全抑制了消化酶的分泌
20.下列消化系统的器官中,不与食物直接接触的是( )
A 食道 B 胃 C 肝脏 D 咽
21.下列消化腺分泌的消化液流入小肠的是( )
A 肠腺 B 胰腺 C 肝脏 D 以上都是
22.在消化道的某一部位内抽取内容物进行化验,结果发现其中的脂肪类物质还没有被消化,蛋白质却已被初步消化,那么该部位应是( )
A.口腔 B.食道 C.胃 D.小肠
二.填空简答题
1
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