酒店管理系统论文正式版Word文档下载推荐.doc
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Keywords:
hotelindustry;
e-commerce;
websitedevelopment
前言
随着计算机的普及、网络信息技术的发展,电子商务模式已渐入各行各业,它改变了许多行业传统的经营模式。
这同样也为酒店业提供了新的竞争手段。
目前许多酒店运用电子商务模式建立新型业务系统,系统充分发挥其信息交流的优势,将酒店内各个部门组成一个大的信息网,建立统一的管理制度和经营标准,以达到信息共享、各部门协同发展的目的。
并且,系统通过互联网在酒店外部开展各种营销活动,采购经营必需品,提供相关服务信息,收集顾客信息以,达到扩大市场、提高酒店形象的目的。
酒店电子商务系统不但可以提高酒店的形象,加速工作效率,加强管理水平,还加快了酒店在现代市场中的适应能力。
总之,电子商务在酒店业的应用越来越广泛,它为酒店的管理现代化、智能化、信息化起到了不可或缺的作用。
本文从酒店业领域应用电子商务模式的现状出发,全面阐述酒店网络商务系统开发过程,论文包括系统开发的可行性和必要性分析,系统开发技术、风格设计和安全设计分析,并结合酒店实际对系统的推广、维护和发展前提出相应观点。
目录
前言 1
1系统调查研究 2
1.1企业概况 2
1.1.1企业简介 2
1.1.2企业组织机构图表 2
1.2系统现行业务说明 3
1.3酒店现存问题 3
2系统可行性研究 5
2.1新系统的目标 5
2.2系统可行性分析 5
2.2.1经济可行性 5
2.2.2技术可行性 6
2.2.3运行可行性 6
2.3网站的业务流程图 7
2.3.1业务流程图符号说明 7
2.3.2业务流程图 7
2.4数据流程图 8
2.4.1数据流程图的符号说明 8
2.4.2数据流程顶层图 9
2.4.3一级细化数据流程图 10
2.4.5数据流一览表 11
2.4.6数据存储一览表 12
2.5数据字典 12
2.5.1数据元素卡 13
2.5.2数据流卡 13
2.5.3数据存储卡 14
2.5.4数据处理卡 14
3系统设计 16
3.1系统功能结构设计 16
3.2代码设计说明 16
3.3模块功能说明 17
3.4数据库设计 18
3.4.1逻辑结构设计 19
3.4.2数据库表设计 19
3.5网站界面与风格设计 21
3.5.1前台主界面设计 22
3.5.2后台主界面设计 23
3.5.3网站的链接结构 24
3.6域名的选择 25
3.6.1域名的含义 25
3.6.2域名选择的原则 26
3.6.3酒店网络商务系统域名的实现 26
3.7系统安全设计 26
3.7.1威胁网络安全的主要因素 27
3.7.2系统安全解决措施 27
4系统实施 28
4.1开发工具的要求 28
4.1.1开发技术现状及比较(语言、DBMS) 28
4.1.2开发工具的确定 29
4.2硬件、软件环境配置 30
4.3系统测试 31
4.3.1系统测试的内容 31
4.3.2酒店网络商务系统测试 31
4.4网站发布 32
4.4.1网站发布的途径 32
4.4.2本系统网站发布方法 32
5推广与维护 33
5.1网站推广 33
5.2酒店商务系统网站推广阶段目标 33
5.3酒店商务系统网站推广方法 33
5.4系统维护 34
6结论 35
6.1系统评价 35
6.2展望 36
6.3开发经验与体会 37
致谢 38
参考文献 39
附录A译文 40
附录B外文文献 50
57
1系统调查研究
1.1企业概况
1.1.1企业简介
酒店从属于广宇公司,成立于1995年,酒店位于本市中心地段,交通便利、装饰豪华、设施齐全、环境优雅。
目前已拥有员工200多人,内设大小高档雅间53个,大厅餐台40个,可同时容纳450人就餐。
酒店菜肴以海鲜为主,并集辽、粤、川、湘等各大菜系于一体,适合东北消费群体用餐口味。
酒店通过频繁的运输和先进的保鲜手段,以优质的海鲜菜肴为内陆城市提供了更多的饮食文化。
一直以来,酒店以独特的销售理念、顾客至上的服务态度、准确的市场定位,赢得了餐饮市场的领先地位。
随着酒店规模不断扩大,客户群逐步增加,酒店经营理念和管理水平也在不断提高。
1.1.2企业组织机构图表
总
经
理
采
购
销售
策划
大
堂
财
务
主
管
人
事
后
厨
员
工
前
台
图1-1酒店的组织结构图
Fig.1-1thediagramoftheorganizationalstructureofthehotel
1.2系统现行业务说明
酒店现阶段并没有网络商务系统,现将酒店主要业务介绍如下:
(1)人员招用、任免业务
酒店行业多数岗位员工更新快,酒店对服务员的招用工作持续进行,并且负责人员岗位的调度和人员罢免。
(2)酒店原材料及用品采购业务
酒店采购部门负责酒店原材料的采购,负责酒店所有必需品的采购,并对业务信息整理、存档、上报。
由于行业原因,工作量很大。
(3)餐位协调、预定处理业务
负责酒店用餐顾客餐位合理化安排;
负责预定信息的处理。
(4)员工管理业务
负责各级员工日常管理,行业技术和素质培训;
负责各级员工的工资和奖金管理。
(5)菜品定价、销售策略制定业务
负责酒店各菜品的价位确定;
负责制定符合季节,符合人群的营销策略。
(6)酒店宣传,顾客交流业务
负责酒店的广告宣传;
负责与顾客收集有价值信息,反馈管理者进行针对性决策。
(7)酒店对外商务活动业务
负责酒店与长期消费者的交流沟通;
负责与酒店必需品供应者交流沟通。
1.3酒店现存问题
酒店在传统销售模式下,存在着很多经营管理方面的不足:
(1)酒店宣传不力。
很多新产品,新菜肴上市后很久无人问津,以至造成人力,财力资源的流失浪费。
(2)酒店接受反馈信息途径狭窄。
在传统模式下,酒店只在展台或者各房间设有意见薄,这些信息很多都由于管理不力或者从业人员疏忽而不能及时反馈到管理者手中。
而且,简单的意见薄也很容易被顾客忽视。
(3)酒店在节假日用餐高峰期、由于协调不妥,出现顾客流失现象给酒店的管理和顾客的就餐带来极大不便。
(4)酒店信誉、形象没有平台充分体现。
良好的信誉和形象能是酒店在市场竞争中赢得主动。
(5)酒店在临时劳动力需求方面不能达到及时有效的渠道宣传。
(6)员工更换频率高,传统方式管理大量浪费人力。
2系统可行性研究
2.1新系统的目标
通过上述对酒店存在问题的分析,酒店有必要设计开发一个网上商务系统。
此系统完全针对酒店表现出来的经营特征,用电子商务理念和网站设计技术为酒店实现酒店网络商务系统。
系统主要解决传统酒店经营模式下的不足。
系统包括前台用户功能部分和后台管理功能部分,前台实现贵宾用户登陆,酒店介绍,特色展示,不同环境展示,代表菜肴介绍,招聘信息,留言板,贵宾预定等功能,其中预定功能是针对酒店的情况和规模特意设计的,由于安全技术的限制,在
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