上海高中生命科学知识点归纳Word文档格式.docx
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⏹1、转换物镜只能用转换器,不能旋转物镜
⏹2、先低倍镜观察再高倍镜
⏹3、低倍镜先粗准焦螺旋再细准焦螺旋,高倍镜下只能使用细准焦螺旋
主题二生命的基础
2.1生物体中的化合物
组成生物体的化学元素种类基本相同,含量一般不同。
CHON四种元素含量最多
生物体中无机物
(一)水(60%-90%)
1.水在生物体中的含量、作用、存在形式。
⏹鲜重,水是最多化合物,蛋白质是最多有机物
⏹干重,蛋白质是最多化合物和最多有机物
2.功能:
结合水:
细胞组织结构组成成分
自由水:
⏹1、水是一种良好的溶剂,营养物质的输送、废物的排出都离不开水。
⏹2、水参与大部分化学反应,也是绝大多数化学反应的介质。
⏹3、比热大,水可以调节体温,保持体温恒定
3.两种形式:
自由水和结合水
⏹代谢越旺盛,自由水/结合水比例越高,抗逆性弱
(二)无机盐
无机盐在生物体中的种类、含量、存在形式、作用。
⏹含量很少,作用很大
⏹存在形式:
往往以离子形式存在
⏹作用:
1、参与组成生物体内的化合物:
Fe2+组成血红蛋白,Mg2+组成叶绿素
2、参与生物体内的代谢活动和调节内环境稳定:
Ca2+低了,导致肌肉抽搐,Ca2+多了,肌无力,要适量
HCO3-缓冲血液pH,维持血液一定的PH值
K和Na维持渗透压,还会形成膜电位
生物体中有机物
1.生物体中有机化合物的主要种类。
(主要5种)
⏹糖类、脂质、蛋白质、核酸和维生素
糖类、脂质、核酸、维生素的种类、作用。
(1)糖类元素CHO
⏹单糖:
六碳糖—葡萄糖(主要能源物质)、果糖、半乳糖。
⏹五碳糖——核糖、脱氧核糖
⏹双糖:
蔗糖=葡萄糖+果糖
乳糖=葡萄糖+半乳糖
麦芽糖=葡萄糖+葡萄糖
⏹多糖:
淀粉糖原(肝糖原和肌糖原)纤维素(细胞壁主要成分之一)
⏹糖蛋白——细胞识别作用
(2)脂肪元素CHO
⏹脂肪——甘油+脂肪酸
⏹功能储存能量、维持体温、抗外力撞击
⏹磷脂——亲水头部和疏水尾部(构成细胞膜)
⏹胆固醇——构成细胞膜,合成性激素和肾上腺皮质激素和维生素D,高了容易动脉粥样硬化
(3)核酸基本元素C、H、O、N、P
⏹核酸是细胞内携带遗传信息的物质,分为DNA和RNA,DNA主要在细胞核内,RNA主要在细胞质内。
⏹维生素是微量,但有用。
分成水溶和脂溶。
⏹缺乏维生素B1——脚气病,缺乏维生素C——坏血病,缺乏维生素A——夜盲症
(4)氨基酸结构的共同特点、肽键的构成和蛋白质的结构。
⏹氨基酸基本元素C、H、O、N
⏹组成蛋白质的氨基酸有20种,都有羧基、氨基、中心碳原子、氢,不同的是R基团
⏹肽键形成一个需要脱去一份水,所以一条肽链有m个氨基酸,就脱去m-1份水,形成m-1个肽键
1.蛋白质的多样性及其原因、作用。
⏹蛋白质功能:
机体构造的主要成分、供能
⏹蛋白质多样性是由于氨基酸以不同的数目、不同的种类、不同的排列顺序组合以及肽链的空间结构
2.“食物中主要营养成分的鉴定”实验。
⏹还原性糖——班氏试剂,加热,红黄色颗粒状沉淀
⏹蛋白质——双缩脲试剂,紫色,先加5%氢氧化钠,再加1%硫酸铜
⏹脂肪——苏丹III染液,橘红色油滴
2.2细胞的结构
细胞是构成生命活动的最基本的结构和功能单位,除病毒外。
细胞膜的结构及功能。
⏹磷脂双分子层,蛋白质镶嵌,外侧少量多糖,膜间有少量胆固醇
⏹结构特点:
半流动性,例如变形虫
⏹功能特征:
选择性透过
⏹糖蛋白和糖脂——细胞识别外界信息
1.物质通过细胞膜的各种方式、特点及实例。
小分子跨膜运输:
1、被动运输:
高浓度到低浓度。
(1)自由扩散——氧气和二氧化碳等(不要载体)
(2)协助扩散——Na+Cl-葡萄糖等(要载体)
2、主动运输:
低浓度到高浓度,需能量,需载体蛋白。
是物质出入活细
胞的主要方式,如海带吸收碘,小肠上皮细胞吸收葡萄糖氨基酸等。
大分子进出细胞:
胞吞、胞吐:
大分子或者颗粒性物质,体现了膜具有半流动性。
2.细胞渗透作用的原理。
⏹渗透——水分子通过细胞膜的扩散,所以属于被动运输。
⏹原生质层——成熟植物细胞中细胞膜、液泡膜和两者之间的细胞质,可看作一层选择性
透过膜,类似半透膜。
⏹水分从低浓度流向高浓度:
细胞液浓度小于外界溶液,水分渗出
细胞液浓度大于外界溶液,水分进入
3.“探究植物细胞外界溶液浓度与质壁分离的关系”实验。
⏹只有成熟的具有大液泡的活的植物细胞才能发生质壁分离
⏹质壁分离是指植物细胞的原生质层与细胞壁分离的现象
⏹需要选择颜色效果明显的植物细胞,比如洋葱紫色外表皮细胞的细胞液呈现紫色,有利于观察质壁分离的效果
⏹引流法要正确,一边滴加,一边吸收,要缓慢
⏹
4.细胞核、细胞质基质的功能及其中各个亚显微结构的特点、功能。
⏹光学显微镜看的是显微结构,电子显微镜看的是亚显微结构
⏹细胞核是储存遗传物质的场所,是细胞生长、发育、
⏹分裂增殖的调控中心
⏹核膜——双层膜
⏹核孔——物质出入通道
⏹核仁——与核糖体形成有关
⏹核基质——代谢场所
⏹染色质——DNA和蛋白质组成
⏹双层膜细胞器:
叶绿体——光合作用线粒体——有氧呼吸
⏹单层膜细胞器:
内质网——脂类合成、蛋白质加工运输高尔基体——蛋白质再加工、运输、分泌溶酶体——内含蛋白水解酶和溶菌酶,消化
⏹无膜细胞器:
中心体——与有丝分裂有关核糖体——合成蛋白质
⏹细胞壁——植物特有,纤维素和果胶等组成,保护,全透性
5.原核细胞与真核细胞的结构特点。
⏹原核生物没有成型细胞核,无核膜,有拟核,代表:
细菌、蓝藻、放线菌、支原体、衣原体、立克次氏体
⏹真核生物有成型细胞核和核膜,代表:
原生生物、真菌、植物、动物
6.“颤藻和水绵细胞的比较观察”实验。
⏹染液是碘液
⏹引流法
⏹水绵内部看到螺旋条带装叶绿体,染色后上面出现的蓝紫色颗粒是淀粉粒。
⏹颤藻——原核水绵——真核
2.3非细胞形态的生命——病毒
1.病毒的基本特征、形态、结构。
⏹非细胞、寄生
⏹利用宿主细胞的代谢装备和原料快速复制繁殖
⏹只有一种核酸(DNA或RNA)和蛋白质衣壳
⏹动物病毒、植物病毒、细菌病毒(噬菌体)
2.病毒与人类的关系。
⏹疾病:
HBV(乙肝病毒),主要通过血液传播。
HIV(人类免疫缺陷病毒),感染T淋巴细胞。
⏹造福:
烧伤治疗(噬菌体)、转基因(载体)
主题三生命的物质变化和能量转换
3.1生物化学反应的特点
1.新陈代谢(同化作用与异化作用)。
⏹同化——外界物质变自身,储存能量
⏹异化——分解自身物质,释放能量
2.生物体内的合成与分解反应。
⏹合成反应:
小分子到大分子,如:
单糖到多糖,核苷酸到核酸,氨基酸到蛋白质,很多是脱水缩合反应
⏹分解反应:
大分子到小分子,如:
水解反应和氧化分解反应
3.酶的物质属性、反应条件和特点。
⏹大部分是蛋白质,少数是RNA
⏹专一性,靠酶的活性部位实现。
⏹高效性
⏹往往需要辅助因子(金属离子或小分子有机物也叫辅酶)参与
⏹命名根据作用物和来源
4.ATP的中文名称及结构简式。
⏹腺苷三磷酸
⏹腺嘌呤+核糖——腺苷
⏹A―P~P~P
5.ATP、ADP的相互转换与储能、释能的关系。
⏹ATP分解为ADP、磷酸基,并且释放能量,供各项生命活动
⏹ADP加上磷酸基,输入能量,合成为ATP,该能量可来自于光合作用和呼吸作用
6.ATP与生命活动能量供应的关系。
⏹见上
7.“探究酶的高效性”实验。
8.影响酶活性的因素及其在生产、生活中的应用。
⏹受温度和pH影响。
⏹胰蛋白酶(小肠内)是碱性,胃蛋白酶(胃内)是酸性,唾液淀粉酶(口腔内)是中性。
3.2光合作用
1.光合作用的研究进程中的经典实验(科学探究的思路和方法)。
⏹赫尔蒙特实验——柳树获得的增重只是来源于水
⏹普利斯特利实验——薄荷能改善由于动物呼吸、蜡烛燃烧而变得污浊的空气
⏹英格豪斯实验——光照是普利斯特利实验成功的必要条件
⏹萨克斯实验——光合作用的产物除了氧气还有淀粉
⏹鲁宾和卡门实验(同位素标记法18O)——光合作用释放的氧气来自于水
⏹卡尔文实验——阐明二氧化碳转化为有机物的途径(暗反应),也用到了同位素标记法14C
2.光合作用的概念、总反应式。
⏹见第一册68页
3.叶绿体的结构与功能。
⏹椭球形、双层膜
⏹类囊体——光合作用光反应
⏹叶绿体基质——光合作用暗反应
4.叶绿体所含色素的种类、颜色、分布,色素与所吸收光谱的关系。
⏹叶绿素a——蓝绿色,类囊体膜,红橙光蓝紫光
⏹叶绿素b——黄绿色,类囊体膜,红橙光蓝紫光
⏹胡萝卜素——橙黄色,类囊体膜,蓝紫光
⏹叶黄素——黄色,类囊体膜,蓝紫光
5.光合作用过程中光反应与暗反应两个阶段的特点与联系。
⏹光反应:
需要光,在类囊体发生,色素吸收光能,只有叶绿素a才能转化光能
⏹暗反应:
不需要光,在叶绿体基质发生
⏹光反应为暗反应提供ATP和NADPH
⏹暗反应为光反应提供ADP、Pi和NADP+
6.光合作用过程中的物质变化和能量变化;
光合作用的实质和意义。
⏹光反应物质变化:
水分解成O2、e和H+
形成ATP和NADPH
⏹暗反应物质变化:
二氧化碳+五碳化合物固定为三碳化合物
然后还原为糖,条件为ATP供能和NADPH供还原性。
这两者然后形成为ADP,Pi和NADP
⏹光反应能量变化:
光能——活跃的化学能
⏹暗反应能量变化:
活跃的化学能——稳定的化学能
⏹光合作用实质和意义:
叶绿体吸收并利用光能,将二氧化碳和水合成有机物质并释放氧气,将光能转换成化学能的过程
7.光照强度、二氧化碳浓度、温度、水等影响光合作用的原因及其在生产实践上的意义。
⏹光照强度——主要影响光反应。
光合速率随光照强度增大而提高,但是当光合速率达到饱和后,提高光照强度则不会使光合速率加快
⏹二氧化碳——光照充分时,二氧化碳浓度低可能限制光合作用进行,它主要是通过影响暗反应来抑制光合作用
⏹温度——直接影响光合速率,通过影响酶的活性
⏹还有水、无机离子,比如
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