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指定市场拓展计划,审核分析每月各部门报表,检查营业进度与营业计划完成情况,采取对策,保证本店经营业务顺利进行。
4、主持每周管理人员会议,和每月员工大会,认真听取消防安全和质量检查情况的汇报,针对问题做出讲评和指示,传达公司的有关指示、文件通知和精神,处理好各部门之间的关系,保持高效的工作系统。
5、有重点的巡视公共场所及属下各部门工作情况,检查服务质量,及时发现问题并解决问题。
6、加强本店安全管理工作,重视设施设备的维修保养。
7、注重保持良好的公共关系,树立本店品牌意识和形象,代表业主方出面接待重要顾客。
8、指导、训导培养和吸纳人才,提高本店内的服务质量和员工素质。
9、认真做好中层干部以上的任免、选聘。
决定机构设置,员工编制和重要人事任免,负责店内管理人员的录用。
考核、奖惩和晋升工作。
10、以身作则,关心员工思想生活,有条件的解决实际问题,奖
惩分明,使公司具有高度的凝聚力,要求员工高度热情和具有责任感的去努力完成本职工作
店主任岗位职责
1、负责店内良好的销售业绩,及时向店长反馈。
2、协调与当地政府部门的公共关系;
与政府职能部门联系、协调,保证店面的正常运作。
3、严格规范员工,控制人事成本,对店内人员的合理定编、增编、缩编,向店长提出建议。
4、制定各部门量化工作指标,追踪各部门报表完成情况,及时采取纠正措施并将异常情况反馈店长。
5、在店长的领导下行使分管部门工作或被授权处理店长不在时店内事务。
6、审查各部门员工业绩考评记录,并报店长,检查各部门“营运规范”的执行情况并组织辅导、考评。
7、起草各项规章制度和通告,完善各管理机制;
制度审批后,负责向下发部门解释、传达、监督并反馈其执行情况。
8、起草店内各项费用预算及其送审、申报工作。
9、做好消防安全,及时处理各项突发事件;
10、加强各部门间的沟通与协调,及时了解情况,并提出整改意见;
11、协助店长监督检查各部门执行岗位职责和行为运作规范的情况;
12、了解管理人员和员工的思想动态并予以正确引导。
辅助工作:
13、检查店内清洁卫生,员工餐的质量,宿舍卫生、安全情况,做好后勤保障工作;
14、检查设备维护及管理的情况;
检查督导防火、防水、防盗、防工伤事故的工作
一、营运部
营运经理岗位职责
负责员工的培训、监督、客诉的处理,协助店长完成店内所有工作。
1、在店长的领导下,负责本部门的日常管理工作。
2、拟定本部门的培训计划并实施。
3、认真做好上级各项决议的贯彻实施。
4、抓好本部门员工的思想教育,经过组织本部门员工活动,增强对公司的凝聚力,激发员工的工作积极性。
5、主持每日工作例会,认真做好本部门的一切文档,当日的工作安排。
6、巡视和监察本部门的工作和任务执行情况。
7、与店内各部门建立良好的联系合作关系,使本部门的各项需求第一时间得到解决。
8、注意仪容仪表、仪态、树立良好的个人形象。
以身作则以便严格要求下属。
9、及时处理紧急以外事件,防止事态蔓延,把事情处理在萌芽状态。
10、总结员工个人工作表现,提供奖惩意见,安排调节好部门内部工作。
11、不定期对下属员工进行约谈及时收集员工的各种意见和建议,汇报上级,鼓励和表扬下属员工,并如实上报。
12、时段业绩,环境、个人行为。
13、加强节约意识,控管好物料、水电等。
14、对出品的质量监督和控管。
15、对店内的公共财物的维修和保养。
营运主管岗位职责
1.配合经理做好日常营运工作,认真落实经理下达的各项工作任务,检查本部门员工的仪容仪表是否符合公司的要求与标准。
2.负责本部门员工的考勤,处理好有关请假、休假、迟到、旷工等一些事务,确保部门运作所需人手充分。
3.准时检查部门卫生情况,并检查台、凳、椅是否摆放整齐和有关用品用具是否摆放规范。
4.检查杯具、用具的摆放是否符合标准,每天所需的用品用具、杯具是否准备充分。
5.安排好当天的工作计划,并编排好当天服务员的工作区域、工作岗篇二:
ktv各岗位工作职责
ktv各个工作岗位职责
区域工作职掌
1、参加例会,仪容仪表符合公司标准,遵守公司制度,并如实执行公司政策。
2、接待客人语气亲切,遇客人询问应耐心听取并合理解决。
礼仪动作标准,礼貌用语规范。
3、保持工作区域内环境卫生干净,清包流程操作。
4、标准带客流程和送客流程。
①顶单
②消费确认单,说明先生、小姐、欢迎您的光临,为确保您的消费,服务人员特此为您做消费状况的确认,谢谢!
提交收银
③带客
5、超市的促销。
6、区域的巡回:
①、查看房间内的人数及性别,避免客人跑单。
②、房间内的温度,查看空调和新风口的飘带,客人在房间有无不适。
③、注意包房内桌面是否需要清理,空酒瓶的回收。
④、客人过生日,有无乱扔蛋糕或弄脏房间。
⑤、注意包厢内放歌情况,有无跳片,蓝屏,不放歌情况。
⑥、注意通道内,大堂内,音乐环境,注意通道内卫生。
⑦、客人进出房间的指引。
⑧、注意包厢内灯光是否调制最佳,使客人眼睛疲劳。
7、各类机具的了解,维护,简易故障的处理。
8、协助各岗位工作。
9、包厢物品的盘存记录交接。
10、对讲机的使用。
11、消防安全知识的了解。
底楼工作职掌
1、参加早晚例会,仪容仪表标准到位,遵守公司制度,如实执行公司政策制度。
2、接待客人语言亲切,遇客人询问,需耐心听取并及时解决。
3、维护底楼工作区域清洁卫生,保证底楼通道畅通无阻,包括公司周围。
4、维护底楼公司财产,宣传品安全(例牌、雨伞、宣传灯箱、电梯内镜面、宣传画和电梯内设备)。
5、注意底楼灯光和外部灯箱的适当开启和关闭。
时段性天气预报。
6、主动派报,寻求客人,主动向客人介绍现时段折扣和优惠情况。
7、观察来客层次和交通工具,接待客人,送客离场维护底楼电梯秩序。
8、等候客多时底楼留下联系方式,提交前台。
9、过滤酒多异常客人,注意底楼异常状况发生。
10、对讲机的使用
(1).插播前台,现场客李先生9位,请接待。
(2).插播前台,现场客刘先生7位先行3。
(3).插播前台,现场n位,需特别招待,谢。
(4).插播前台,现在已下小雨,请通知客人,谢。
(5).插播前台,xx房间访客2位,谢。
11、注意底楼物品进出,如果是公司物品到达,及时通知相关部门签收。
12、交接班注意事项(1.对讲机2.雨伞3.财产4.异况5.外出客资料)。
13、相关部门来访的接待、应对、处理和报备。
(一问三不知,回答态度婉转,态度谦虚。
)
大堂副接工作职掌
1、参加会议,仪容仪表标准到位。
遵守公司规章制度,并执行公司政策,服从安排。
2、接待客人语气亲切,如遇客人询问。
耐心听取并合理解决。
3、大堂区域环境卫生的维护。
4、公司财产和宣传品的维护。
5、空挡时进出电梯客人的指引,协助各岗位的不足,协助区域待客。
6、忙挡时现场等候牌的发放,客人到场时的敲钟,安抚等待客。
7、派发店卡和客人寒暄提醒现场客人下次预约。
①了解客人的层次
②有方向的购物
③促销说辞要有技巧性
④老客人的姓氏
⑤掌握超市商品及商场的活动
⑥注意自身形象
9、相关部门的来访接待和处理。
10、对讲机的使用。
11、交接班的注意事项。
12、危机处理
①预约客迟到
②酒多客危机
③发毛客
前台工作职掌
3、前台的区域内,环境卫生的清洁整理,各类印制品宣传品的整理,维护,保养。
4、前台各种机具的使用清洁,维护,保养。
5、前台物品的盘存和使用(星期一领用)。
6、各类表格盘存,使用上交。
主管工作日志张贴回馈及上呈。
7、各类证件的保管,追踪,登记。
8、登记本的登记,追踪,反馈,上呈。
9、各类信件的传真,处理,公报,接收处理和外传。
10、大堂,公视cd片的播放,维护和盘存。
11、接待客人流程,买单流程报前台报收银。
12、对讲机的使用配合全场兴奋度的提高,环境清洁的整理提醒。
13、业绩的追踪解决记录反馈。
14、服务铃的追踪提醒(超市,ktv,活动数字)。
15、电话的接听传接记录。
16、交接流程的操作。
17、相关单位来访的接待通知协助。
18、危机处理。
收银工作职掌
1、保守公司商业秘密,不能私自向外界提供或泄露公司的财务信息,坚持原则,爱岗敬业。
责任心强。
2、参加会议,仪容仪表标准到位。
遵守公司规章制度,并执行公司政策,佩带公司指定透明包和物品。
3、接待客人语气亲切,如遇客人询问。
礼仪动作标准礼貌用语规范。
4、收银台工作区域清洁整理干净物品摆放整齐包括周边环境。
5、标准进出房买单流程操作唱票三步曲和注意事项。
(1.进场时间2.结帐时间3.时段价格)
6、客人结帐时实行“唱收唱付”制,正确识别假钞。
如误收由收银全额赔偿。
发现问题及时上报有关部门,查找原因,分担责任。
如不上报,一经查实,严惩不怠。
7、结算单的正确操作和注意事项。
8、离开岗位必须和当班同事交接后才可离开不可擅自离岗且离去后速去速回。
9、电梯口客人进出次序维护及环境的整治。
10、公开各类活动的协助推广和正确操作。
11、熟记包房各时段分钟价格公开各类活动的配合。
12、收银pos机(刷卡机)的操作和清洁维护。
13、收银台各类物品的盘存耗料物品的领用发放登记盘存交接。
14、对讲机的使用和与外场配合。
15、各类表格的正确操作填写核对。
16、交接班注意事项
(1)班别之间交接要清楚房间数与消费确认单要核对好
(2)预买单的交接
(3)有欢唱券的交接
(4)有会员卡房间的交接
(5)盘存物品交接
(6)特殊情况的交接并做好提醒工作
17、危机事项处理。
18、每日收银工作终了,必须及时打印交班明细表和交班存单,然后马上清点收银库况,清点过程中一点要认真仔细;
点核现金实际库存,数量是否一致;
当班收银现金、票据不
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