家用电器烤箱企业标准Word文档下载推荐.doc
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本部分东南开发事业部部提出。
本部分东南开发事业部部开发部归口。
本部分起草部门:
东南开发事业部部。
本部分主要起草人:
廖礼剑,
III
1范围
本标准规定了交流电压250V以下,额定频率为50~60Hz,额定功率2000W以下的电烤箱类产品的分类与命名、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、使用说明书及包装、运输、贮存。
本标准适用于本公司设计制造的额定电压不超过250V的各系列电烤箱。
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。
凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。
凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB4706.1—1998家用和类似用途电器的安全第一部分:
通用要求
GB4706.14—1999家用和类似用途电器的安全面包片烘烤器、烤架、电烤炉的特殊要求
QB/T1240—91家用食品烘烤器具电烤箱、面包片烘烤炉、华夫饼炉、三明治炉
GB2423.3—1993电工电子产品基本环境试验规程试验Ca:
恒定湿热试验方法
GB2423.17—1993电工电子产品基本环境试验规程试验Ka:
盐雾试验方法
GB2627搪瓷食具卫生
GBn148搪瓷食具容器卫生
GBn149铝制食具容器卫生
GB11678—1989食品容器内壁聚四氟乙烯涂料卫生标准
GB2828逐批检查计数抽样程序及抽样表
GB2829周期检查计数抽样程序及抽样表
GB1019家用电器包装通则
GB191-2000包装储运图示标志
3术语
本标准采用下列定义
电烤箱----以电热元件发热的,将食物放在关闭箱内的架子或烤盘上的进行加热烘烤的器具。
4电烤箱产品分类及命名规则
4.1电烤箱的分类及代号:
4.1.1电烤箱按控制方式分为:
机械式(代号为M)、电子式(代号为E)。
4.1.2电烤箱按规格(工作容积)分为:
9L(代号为:
09)、12L(代号为:
12)、14L(代号为:
14)、15L(代号为:
15)、17L(代号为:
17)、20L(代号为:
20)。
4.1.3电烤箱按功率分为:
900W、1200W、1500W。
4.1.4电烤箱按功能分为:
普通型(代号为A)、旋转型(代号为:
B)、搅拌型(代号为:
C)、旋转+搅拌(代号为:
D)、通顶+旋转型(代号为:
E)、通顶+旋转+搅拌型(代号为;
F)。
4.2产品型号组成:
由控制方式—规格—功能等三个部分组成。
XXXX
功能代号,用一位英文字母表示
规格代号,用二位阿拉伯数字表示
控制方式代号,用一位英文字母表示
注:
电烤箱功率不在产品型号中表现出来
4.2.1示例
序号
型号
说明
功率
炉膛尺寸
外形尺寸
包装尺寸
装柜数
M09A
机械式、普通15分钟
900W
260*231*150
372*270*204
396*291*228
2400
2
M12A
1200W
285*252*168
395*291*228
425*312*258
1872
3
E12A
电子式、普通30分钟
4
M15E
机械式、通顶+旋转
30分钟
270*280*198
380*320*258
410*340*291
1584
5
M15F
机械式、通顶+旋转+搅拌30分钟
6
E15E
电子式、通顶+旋转
7
E15F
电子式、通顶+旋转+搅拌30分钟
8
M14A
300*280*168
410*320*228
440*340*258
1674
9
E14A
10
M17A
机械式、普通30分钟
1500W
300*280*198
410*320*258
440*340*291
1488
11
M17B
机械式、旋转30分钟
12
M17C
机械式、搅拌30分钟
13
E17A
14
E17B
电子式、旋转30分钟
15
E17C
电子式、搅拌30分钟
16
M20A
300*280*240
410*320*300
440*340*333
1302
17
M20B
18
M20C
19
M20D
机械式、旋转+搅拌
20
E20A
21
E20B
22
E20C
23
E20D
电子式、旋转+搅拌
4.3规格及基本参数(参见表1)
表1电烤箱基本参数表
基本容积
9L
12L/14L/15L
17L/20L
额定功率
1000W
5要求
电烤箱应符合本标准要求及GB4706.14-1999的要求,并按照规定程序批准的图样及文件制造。
5.1升温时间
电烤箱按QB/T1240-91第6.3条进行试验达到180℃时,所需要的时间应小于8min。
5.2热损耗
电烤箱按QB/T1240-91第6.4条进行试验,其热损耗应符合本标准中表2所示值要求。
表2电烤箱热损耗标准
额定功率(W)
最大额定电压(V)
热损耗(W)
900
250
300
1200
350
1500
400
1800
450
5.3烘烤性能
当食物进行烘烤试验后的焦黄度(见QB/T1240-91插页色标图)在标准色规4~12之间时,同一表面的色差不应相差3个色度。
在同一位置上烘烤的食物表面色差不应相差3个色度。
5.4温度控制性能
5.4.1电烤箱的温度应控制在50~250℃。
5.4.2温度控制器的动作温度偏差为±
30℃,通断动作温度变化幅度为3~25℃。
5.5耐热冲击性
电烤箱施加额定电压到各部分温升稳定,视窗经受骤冷试验,玻璃不得破碎和开裂。
5.6定时偏差
带有定时功能的电烤箱,定时器最大走时极限偏差为其额定时间的±
5%。
5.7电烤箱箱体的材料
5.7.1箱体涂层应符合GB11678-1989的要求。
5.7.2铝制品应符合GB11333-1989的要求。
5.7.3搪瓷材料应符合GB2627的规定。
5.7.4电烤箱内与食物接触的零部件材料,必须符合国家有关卫生标准的要求。
5.8电烤箱在下列情况下应能正常工作
a.室内或类似室内环境,周围空气中应无易燃,腐蚀性气体及导电尘埃。
b.海拔高度不超过2000m。
c.环境温度-10~40℃,最大相对湿度95%(25℃时)。
5.9外观一般要求
5.9.1门应容易闭合良好,无不良现象。
5.9.2在正常工作条件下,各元器件动作正常,指示灯指示正确。
5.9.3各配合部分应良好,无不良现象。
5.9.4电源插头插入、拉出顺利,无卡滞现象。
5.9.5电镀件表面必须光滑,不得有斑点、针孔及气泡。
5.9.6油漆件的表面必须平整光亮、色泽均匀、漆层牢固,其主要表面应无流漆、斑痕、皱纹和剥落等
影响外观的缺陷。
5.9.7主要表面上的塑料制件表面应光滑、色泽均匀,不应有明显的流痕、划痕及凹陷。
5.10耐久性能
5.10.1不锈钢发热管的耐久性试验:
按JB4088-1999的要求进行试验,寿命3000小时以上。
5.10.2石英发热管的耐久性试验:
要求额定电压下使用寿命3000小时以上。
5.10.3卤素管的耐久性试验:
5.10.4电烤箱门的耐久性试验:
电烤箱门的寿命不低于5000次。
5.11油漆件
油漆件经恒定湿热试验后,漆层上的气泡,在主要表面上每平方分米不得多于4个,在非主要表面上每平方分米不得多于8个,且每个气泡的面积不得大于1mm2。
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- 家用电器 烤箱 企业 标准