青岛啤酒股份有限公司盈利能力分析毕业论文 (1)Word文件下载.doc

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江岳

2012年3月

本科毕业论文（设计）原创性及知识产权声明

本人郑重声明：

所呈交的毕业论文（设计）是本人在导师的指导下取得的成果。

对本论文（设计）的研究做出重要贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式标明。

因本毕业论文（设计）引起的法律结果完全由本人承担。

本毕业论文（设计）成果归西南财经大学所有。

特此声明。

毕业论文（设计）作者签名：

作者专业：

作者学号：

________年____月____日

西南财经大学天府学院本科学生毕业论文（设计）开题报告表

论文（设计）名称

青岛啤酒股份有限公司盈利能力分析

论文（设计）来源

自拟

论文（设计）类型

B-应用研究

导师

江岳

学生姓名

童美英

学号

40801811

专业

财务管理

一、调研资料准备：

1.《企业财务报表阅读与分析》张云、赵洪进上海财经大学出版社2008

2.《财务报表解读》阮永平华东理工大学出版2010

3.《资产负债表分析》倪旻ASPT来源刊2004年07期

4.《上市公司盈利分析》叶智勇机械出版社2008年10期

5.《企业财务会计报表分析》赵英经济管理出版社2009

二、论文研究背景及目的：

企业盈利能力分析是财务分析中的一项重要内容。

盈利能力是指企业获取利润的能力，企业的盈利能力越强，则其给予股东的回报越高，企业价值越大。

因此，企业盈利能力分析十分重要。

青岛啤酒位居我国啤酒行业首位，其生产的啤酒是国际市场上最具知名度的中国品牌之一。

本文根据青岛啤酒股份有限公司09、10、11年的财务报表，并借助相关的财务指标对公司近3年的盈利能力进行分析，使企业经营者、投资者、债权人等了解该公司的获利能力信息，为企业管理者作出经营决策提供依据，同时有助于青岛啤酒在日益严峻的经济环境下的生存与发展。

三、论文研究内容及思路：

1.企业盈利能力分析（概念、方法以及本文的分析方法介绍）

2.青岛啤酒公司介绍以及对其进行盈利能力分析的必要性

3.运用比率指标对青岛啤酒近3年的盈利能力进行分析

4.总结（对青岛啤酒的盈利能力分析结果进行总结，根据存在的问题提出可行性建议以及前景展望）

四、任务完成阶段内容及时间安排：

1．2012年6月10号之前完成开题报告；

2．2012年6月18号之前完成文献综述；

3．2012年7月1号之前完成论文粗钢；

4.2012年7月8号之前进行论文修正；

5．2012年7月12号之前完成论文终稿。

六、完成论文的条件因素：

1.导师的悉心指导及纠正；

2.所学财务管理专业相关知识的支持；

3.相关书籍和期刊杂志等资料；

4.丰富的网络资源，学校图书馆资源；

5.个人平时关注的相关信息。

日期：

2012年6月8日

论文（设计）类型：

A—理论研究；

B—应用研究；

C—软件设计等；

摘要

随着社会经济发展速度的加快，企业面临着全球经济一体化的冲击，无时无刻不在参与与同行业的竞争，区域竞争，国内竞争，甚至国际竞争，在这激烈的竞争过程中，追求利润最大化无疑是各个企业的目标。

因此，对企业的盈利能力分析显得尤为重要。

本文以青岛啤酒为样本公司，根据公司09、10、11年的财务报表，借助相关的财务指标对公司近3年的盈利能力进行分析，并对分析结果进行总结，根据存在的问题提出可行性建议，使企业经营者、投资者、债权人等了解该公司的获利能力信息，为企业管理者作出经营决策提供依据，同时有助于青岛啤酒在日益严峻的经济环境下的生存与发展。

关键词：

利润；

盈利能力；

财务指标

Abstract

Withthedevelopmentofsocialeconomy,Theenterpriseisfacedwiththeconcussionofglobaleconomicintegration,everyhourandmomentwillnotparticipateinthesameindustryandthecompetition,areacompetition,thedomesticcompetition,eveninternational,Inthefiercecompetitionintheprocess,maximizeprofitisundoubtedlythegoalofeachenterprise.Therefore,theenterprisetheprofitabilityoftheanalysisisparticularlyimportant.

ThispapertoQingdaobeerforthesampleofthecompany,accordingtothecompany`sfinancialstatements,withtheaidoftherelevantfinancialindicatorsofthecompanynearly3yearstheprofitabilityofanalysis,Andtotheanalysisresultwassummarized,theexistingproblemsaccordingtothefeasibleadvice,businessoperators,investors,creditors,knowthecompany'

sprofitabilityinformationforenterprisemanagersmakemanagementdecisionprovidesthebasis,andatthesametimehelpQingdaobeerinthesevereeconomicenvironmentofsurvivalanddevelopment.

Keywords:

profit;

Profitability;

Financialindex

目录

一、绪论 7

（一）、研究背景 7

（二）、研究意义 7

（三）、研究思路 7

二、盈利能力分析简介 8

（一）、概念 8

（二）、盈利能力分析指标 9

三、青岛啤酒公司介绍及行业发展 9

（一）、公司介绍 9

（二）、行业竞争力及对其盈利能力分析必要性 10

四、青岛啤酒盈利能力分析 10

（一）、营业利润率 10

（二）、成本费用利润率 12

（三）、总资产利润率 13

（四）、净资产收益率 15

五、总结 16

（一）、影响盈利能力的因素及对策建议 16

（二）、前景展望 17

文献综述 18

参考文献 25

致谢 27

附表:

28

一、绪论

（一）、研究背景

在激烈的市场竞争中，企业经营状况的最终评价是盈利的多少。

因此，无论是企业的投资者或债权人，都非常重视企业的盈利能力，青岛啤酒位居我国啤酒行业首位，其生产的啤酒是国际市场上最具知名度的中国品牌之一。

对青岛啤酒进行盈利能力分析，可以让公司管理者了解、评价该企业的经营业绩、管理水平，为企业日后的发展计划与决策提供有效的信息。

（二）、研究意义

本文通过对青岛啤酒近3年的盈利能力进行分析，使企业经营者、投资者、债权人等了解该公司的获利能力信息，为企业管理者作出经营决策提供依据，并且通过盈利能力分析发现企业经营管理中存在的问题，使企业管理者在分析的基础上作出相应的决策，从而提高企业经营效益，有助于青岛啤酒在日益严峻的经济环境下的生存与发展。

（三）、研究思路

本文首先对盈利能力进行概念介绍，接着以青岛啤酒股份有限公司为样本公司对其进行公司介绍及行业发展背景和竞争力分析，论述对青岛啤酒进行盈利能力分析的必要性，然后根据该公司近3年的财务报表，运用相关财务指标对青岛啤酒进行盈利能力分析，最后将分析结果进行总结，根据该公司存在的问题提出可行性建议以及前景展望。

二、盈利能力分析简介

（一）、概念

30

百度百科

盈利能力是指企业获取利润的能力，也称为企业资金或资本增值能力，通常表现为一定时期内企业收益数额的多少及其水平的高低。

盈利能力分析是财务分析的核心，其根本目的是通过分析及时发现问题，改善企业财务结构，提高企业偿债能力、经营能力，最终提高企业的盈利能力，促进企业持续稳定地发展。

企业通过对盈利能力的分析，可以了解、评价一个企业的经营业绩、管理水平，为企业的计划与决策提供有效的信息。

企业从事生产经营活动，其根本目的就是要取得尽可能多的利润和维持企业稳定的发展。

而企业进行盈利能力分析的目的是利用企业盈利能力的有关指标反映和衡量企业的经营业绩，并且通过盈利能力分析发现企业经营管理中存在的问题，使企业管理者在分析的基础上作出相应的决策，从而提高企业经营效益。

（二）、盈利能力分析指标

盈利能力是企业经营人员最重要的业绩衡量标准和发现问题、改进企业管理的突破口。

企业盈利能力分析分为盈利能力一般分析和股份公司税后利润分析两方面。

盈利能力一般分析包括对企业销售利润率、成本费用利润率、总资产利润率、资本金利润率和股东权益利润率的分析。

而股份公司税后利润分析的指标很多，主要包括每股利润、每股股利和市盈率。

本文主要采用盈利能力一般分析方法对青岛啤酒进行分析。

三、青岛啤酒公司介绍及行业发展

（一）、公司介绍

20世纪初，啤酒的酿造技术自欧洲传入中国。

1903年青岛啤酒由英、德商人在青岛创办，当时称作“日尔曼啤酒公司青岛股份公司”。

此后，青岛啤酒不断发展壮大，并于1993年成立青岛啤酒股份有限公司，成为第一家同时在香港和上海两地上市的规范化股份有限公司。

近几年来，青岛啤酒通过“高起点发展，低成本扩张”的途径，把名牌作大作强，在全国范围内利用兼并、控股等方式拥有了40余家啤酒生产企业。

现在，青啤集团的总体生产能力已达300万吨左右，青岛啤酒在全国同类市场的综合占有率为15%左右，品牌价值已达近60亿，稳居中国啤酒第一品牌的位置。

（二）、行业竞争力及对其盈利能力分析必要性

随着中国啤酒产业集团化、规模化和国际化进程的不断加快中国啤酒市场竞争者层次逐渐明显化。

目前我国的啤酒行业正处在整合阶段的中、后期，啤酒行业的整体盈利水平在调整中呈增长趋势。

2009年至2011年，啤酒行业面临着较好的发展际遇：

国民经济持续快速发展和城市化水平的提高，给行业发展创造了巨大的需求空间；

西部大开发、振兴东北地区等老工业基地、促进中部崛起和建设社会主义新农村等重大发展战略，为啤酒行业创造了新的发展机遇；

全球经济和区域经济一体化进程的加快，为我国啤酒行业在更大范围内配置资源、开拓市场创造了条件。

而青岛啤酒在我国啤酒市场