幼儿卫生学课程标准文档格式.docx
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幼儿的生长发育特点,做好幼儿的卫生保健工作,提高幼儿
的健康水平,是一项日常重要的工作,关系到下一代人的身
体素质。
通过《幼儿卫生学》课程内容的学习与实践活动,
要求学前教育专业的学生理解并掌握幼儿生理解剖特点及
保育要点、幼儿的生长发育规律、幼儿的营养、幼儿园常见
疾病和传染病的症状及预防、常见的护理技术和急救技术、
幼儿园的集体儿童保健等。
能分析幼儿实际生活中的生理现象,采取正确的措施保证幼儿的健康,同时提高自身的卫生水平,为成为一名合格的幼儿教师做好准备。
(二) 课程教学目标
1.知识目标
(1) 理解幼儿卫生学教育的目标和任务;
了解人体的基本形态和结构;
(2) 理解幼儿八大系统的解剖生理特点及感觉器官的特点,掌握其保育要点;
(3) 了解影响幼儿生长发育的因素及规律;
掌握一些必需的幼儿园常用的科学知识。
(4) 掌握六大营养素的营养意义及来源,懂得幼儿膳食的
配置;
(5) 熟悉幼儿常见病的种类、病因、症状,懂得初步的护理和预防知识;
(6) 了解学前儿童一日生活的安排与卫生要求、及托幼机构的卫生保健制度;
(7) 掌握托幼机构安全教育的内容;
掌握患儿的基本护理技能和急救术。
(8) 理解常见心理问题的症状、诱因及矫正。
2.能力目标
(1) 懂得如何在幼儿教育中利用大脑皮质活动的三大规律;
(2) 能用正确的方法测量幼儿的身高、体重、头围,会看
身高发育标准曲线图;
(3) 能运用营养学基础知识及配膳原则对幼儿食谱进行分析评价;
(4) 能对幼儿常见意外进行初步处理;
(5) 能较熟练地进行体温测量、物理降温、滴眼药、鼻腔
滴药、及外耳道滴药等。
3.素质目标
(1) 具备幼儿教师的职业道德和健康的身心素质;
(2) 具备自我学习和自我提高的素质;
(3) 具备对实际问题的处理应对能力的素质;
(4) 具备较高的卫生保健和心理调适能力素质。
(三) 参考学时
54课时
(四) 课程学分
3.4学分。
(五) 课程内容和要求
序号
教学项目
教学内容与教学要求
活动设计建议
参考
学时
1
第一章婴幼儿的身体特点
1. 掌握人体的解剖生理结构和幼儿的解
剖生理特点;
2. 掌握幼儿生长发育的规律;
3. 了解影响儿童生长发育的因素。
观看视频、多媒体演示、案
例分析、小组合作讨论
20
2
第二章婴幼儿营养
1. 掌握六大营养素的营养意义及来源,蛋白质的营养价值评价及利用;
2. 了解加强孕期营养和提倡母乳喂养的重要性;
3. 了解幼儿的膳食特点和安排幼儿膳食的原则;
4. 理解合理营养、平衡膳食的意义
多媒体演示、案例分析、小
组合作讨论
12
3
第三章预防常见病
1. 使学生了解预防学前期幼儿常见疾病的重要性及措施;
2. 掌握婴幼儿患病的基本表现,熟悉学前儿童常见病的种类、病因、症状,懂得初步的护理和预防知识;
3. 掌握患儿的基本护理技能和急救术。
4. 理解传染病的特性及流行规律;
掌握传染病的预防措施;
5. 掌握基本护理技能
例分析、小组合作讨论、模拟操作
4
第四章集体儿童保健
1. 托幼园所健康检查的内容与方法;
2. 幼儿生活日程和集体儿童膳食计划的制订;
3. 食品卫生和环境、设备卫生的维护,预防食物中毒和传染病的发生。
情景案例、观看视频、多媒
体演示、案例分析、小组合作讨论
10
(六)教学建议
1. 教学方法
讲授法、情境模拟法、讨论法、演示法、案例分析法、操作法。
2. 评价方法
以定量方式呈现评价结果,采用平时成绩和考试成绩相结合的形式。
平时成绩占10%,其中平时成绩包括考勤情况、学习态度、作业情况和上课回答问题等。
考试成绩占90%,期中考试成绩占30%,期末考试成绩占60%。
期中、期末考试采用闭卷式,以百分制评分。
3. 教学条件
(1) 资源条件:
本课程的教学媒体有文字教材、录像两种。
教室配备计算机、投影仪等多媒体教学设施。
(2) 教师条件:
具有学前教育专业的理论知识,掌握学前教育专业教学的最新教学动态,有一定学前教育专业教学工作经验并从事过本学科教学的教师;
具有讲解理论知识、实际操作、演示多媒体课件的能力,能够组织、实施项目教学活动。
4.教材编选
本课程选用的教材是人民教育出版社出版,万钫主编的《幼儿卫生学》,本教材应符合学生的认知特点,具有启发性。
教材应以学生对知识需要为本,理论知识宜简明扼要,原理通俗易懂,增强实践应用环节,以便增强学生适应工作岗位的能力。
参考高等教育出版社出版《幼儿卫生保健》。
三、师资配备标准
专业:
学前教育;
学历:
本科及以上。
教学能力:
具有讲解理论知识、实习操作、演示多媒体课件的能力,能够组织、实施项目教学活动。
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