数据库餐饮管理系统.docx
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数据库餐饮管理系统
《数据库系统概论》大作业
——餐饮管理信息系统
2011年06月
一、系统开发平台
题目:
酒店管理信息系统
数据库:
SQLSEVER2008R2
操作系统等:
WINDOWSXP
2、数据库规划
2.1任务陈述
传统的酒店行业使用手工记账和核算,这是极易出现问题的,比如:
1、速度慢且容易出错
2、不容易查询客户的消费信息。
3、收银过程中容易出现账单丢失的情况。
4、做销售数据统计分析既费时又费力,还容易出现偏差。
而目前餐饮行业竞争愈发激烈,只有解决上述问题才能在竞争中求得生存。
因此本系统将实现点餐、管理、销售统计一体化的工作,帮助餐饮管理者快速、有效地分析数据和进行酒店管理。
2.2任务目标
本系统主要涉及餐厅的日常运营,包括房台安排、点菜、结算、销售统计、员工管理等功能。
·前台服务:
实现对餐厅顾客开台、点菜/加菜/退菜(只有未签单的菜品可以退订)、预订、签单、结账(打折)功能(所有菜品都签单后才能结账)。
需要实现预订与开台的冲突处理、预订转换开台等。
·后台管理:
房台号/名管理、菜系管理、菜品管理、会员管理。
需要保证对于以上各种信息的管理能够同步反应到前台服务界面,防止出现点已删除菜品等情况。
·销售统计:
日统计、月统计、年统计。
·人员管理:
档案管理
三、需求分析
3.1用户需求说明
根据餐饮行业的特点和实际情况,酒店管理系统应以餐饮业务为基础,突出前台管理,重视营业数据分析等功能,从专业角度出发,努力为餐饮管理者提供科学有效地管理模式和数据分析功能。
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- 关 键 词:
- 数据库 餐饮 管理 系统