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这方面尽管国内企业进步不小,尤其是百货业,但相比国外的服务还有很大提升空间。
我出差到日本,到三越百货去看了一下,才真正体会到什么是购物享受。
有意思的是,近年国内家电卖场却越来越不怎么重视购物环境了,越来越不关注消费者的愉悦购物体验了。
很多家电卖场越来越像一个小型商业街,里面店铺林立,品牌门头到处都是,厂家的促销一个接着一个,导购员比顾客还多,且到处拉客,互相诋毁,搞得消费者无所适从,茫然难受,其结果是消费者开始远离家电卖场,干脆在家里购物。
最近网购电子产品销售的迅速崛起,除互联网技术的迅猛发展外,应该说与此也不无关系。
且不说其他,单看家电卖场的产品推广就有点过头了。
我们到家电卖场,感触最深的是产品本身不说话,不是由消费者自己挑选,而是总有导购员跟你推荐产品,即导购员帮产品说话。
家电卖场的产品推广工作基本上由生产厂家派驻的导购员来完成,而厂家的导购员都是有销售任务的,他(或她)的收入主要靠销售提成。
一方面,导购员是厂家的代表,当然都说自己的产品好,而不会说其他品牌的产品好,很难做到客观公正。
另一方面,导购员由于背负销售任务,收入也靠销售量,所以只会拼命推销自己的产品,
不可能推销别的产品,甚至会有意诋毁别的产品。
这样一来,顾客这个上帝就惨了,首先,在商场感觉像逛商业街,而不像在品牌卖场;
其次,被导购员拉来抢去,极不舒服,购物变成痛苦的经历。
为什么我们的家电卖场会发生这样的变异?
为什么家电卖场中不能让产品自己说话,而要靠导购员在那里忽悠?
我以为根本原因还是我们的家电卖场相对落后,表现在:
1.家电卖场未把“顾客是上帝”的经营理念落实到企业经营管理中。
内心深处总以为顾客是傻瓜,只要你进来了,我就有办法把你搞定。
所以,商场的促销活动越来越多,越来越让你看不懂,甚至设定连环套来蒙骗消费者。
2.家电卖场的经营模式落后。
我国目前大多数家电卖场还是采取
“商场经营”模式,即热衷于当二房东,经营重点是收房租(进场费),收返利(点),而不是靠经营商品本身获利。
商场不对商品本身负责,而把商品质量、商品经营的责任统统交给生产厂家。
在这种模式下,厂家为了销售,为了竞争,就必须投资装修自己的品牌终端,产品陈列越来越豪华,厂家也就不得不向卖场大量派驻导购员,不得不过度促销,不得不拼命拉住消费者,不得不想尽办法增加成交率。
3.厂家和商家博弈的原因。
由于家电卖家的经营模式是“商场经营”模式,导致商家和厂家二者之间不是一个利益共同体,而是一个利益的矛盾体,互相算计,互相博弈。
商家的利润来自向厂家的收费,所以商家要想尽办法多收费,收费方式千奇百怪,种类多种多样也就再正常不过了。
而厂家的利润来自销售规模和费用的降低,所以,厂家一面要想方设法提升销售,如抢占好位子,抢夺二展位,扩大门头,另一方面则要和商家博弈降低费用,尽量少交费或不交费,各种手段无所不用,如公关、高开高返等。
最终商品价格越卖越高,无用的搭配促销品越来越多……只是,他们都把消费者忘了,把“上帝”忘了。
这种局面必须改变,一则,消费者会越来越远离这样不受欢迎的卖场;
二则,商家
的收费终会碰到天花板,厂家总有受不了的那一天;
三则,伴随着人力成本的不断上升,厂家大量终端物力人力的投入,终会力不从心,总有投不起的那一天。
当然,要改变此种局面,需要整个生态链的改变,厂家要把精力集中于产品,把产品本身做好,商家要把精力集中于顾客,把服务本身做好,这样才能进入一个良性循环。
这需要国家相关法律、政策的完善。
如,增值税有必要真正全面转型到消费型增值税,鼓励生产厂家把资源投向设备,投向研发,着重提升产品技术水平,着重产品创新,生产真正满足市场需求的产品。
又如,政府应鼓励家电卖场改变经营方式,从商场经营模式转型到商品经营模式,做真正的商品经营,压缩或直至禁止“收码头费用”的空间和方式,向商品增值要毛利,向服务质量要效益。
什么时候卖场静下来了,消费者购物环境改变了,产品本身会说话了,消费的确是一种享受了,消费者才会重新回来。
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