新高考化学最新模拟题分项专题01化学与社会生活环境解析版Word格式.docx
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A.用大米酿酒是将淀粉转化成乙醇B.酒香是因为含有酯类物质
C.酸坏之酒中含有较多的乙酸D.蒸烧的实验方法是利用物质的溶解性不同
【答案】D
【解析】大米主要成分为淀粉,淀粉水解生成葡萄糖,葡萄糖在酒曲酶的作用下生成乙醇,可用大米酿酒是将淀粉转化成乙醇,A说法正确;
酿酒的过程,生成的乙醇与乙酸反应生成具有香味的乙酸乙酯,则酒香是因为含有酯类物质,B说法正确;
酸坏之酒是因为在酿酒的过程中,进入的空气与乙醇反应生成了乙酸,C说法正确;
蒸烧的实验方法是利用物质的沸点不同,控制温度使乙酸与乙醇分离,D说法错误;
答案为D。
3.(福建省福州第一中学2021届高三期中)化学与社会、生产、生活紧切相关。
A.石英只能用于生产光导纤维
B.从海水提取物质都必须通过化学反应才能实现
C.为了增加食物的营养成分,可以大量使用食品添加剂
D.“地沟油”禁止食用,但可以用来制肥皂
【解析】
选项
具体分析
结论
A
石英的主要成分为SiO2,不仅可以用来生产光导纤维还可以生产玻璃、晶体硅等
错误
B
从海水中提取食盐和淡水属于物理变化
C
食品添加剂大量使用会对人体健康造成危害,应该合理使用
D
“地沟油”的主要成分为油脂,但其中含有对人体有害的物质,不能食用,但可以利用皂化反应来制造肥皂
正确
4.(福建省莆田第一中学2021届高三期中)下列图示的混合物不属于胶体的是()
A氯化钠注射液
B云雾
C稀豆浆
D烟水晶
【答案】A
【解析】氯化钠注射液是溶液,不是胶体,故A符合题意;
云雾是胶体,故B不符合题意;
稀豆浆中分散质粒子直径在1~100nm之间,故为胶体,故C不符合题意;
烟水晶是胶体,故D不符合题意;
答案选A。
5.(福建省莆田第一中学2021届高三期中)下列典籍记载的文字中,涉及置换反应的是()
A.以曾青(主要成分为硫酸铜)涂铁,铁赤色如铜(出自《抱朴子》)
B.凡石灰(主要成分为碳酸钙),经火焚炼为用(出自《天工开物》)
C.以毛袋漉去曲滓(酒糟),又以绢滤曲汁于瓮中(出自《齐民要术》)
D.铅山县有苦泉(含硫酸铜),挹其水熬之,则成胆矾(出自《梦溪笔谈》)
【解析】以曾青涂铁,铁赤色如铜是因为铁与硫酸铜反应生成铜单质和硫酸亚铁,发生反应为:
Fe+CuSO4==FeSO4+Cu,涉及置换反应,故A符合题意;
凡石灰,经火焚炼为用是指碳酸钙受热分解生成氧化钙,发生反应为:
CaCO3
CaO+CO2↑,反应为分解反应,不是置换反应,故B不符合题意;
以毛袋漉去曲滓(酒糟),又以绢滤曲汁于瓮中,该过程为过滤操作,不涉及化学反应,故C不符题意;
铅山县有苦泉(含硫酸铜),挹其水熬之,则成胆矾,该过程为硫酸铜溶液的蒸发结晶过程得到硫酸铜晶体,为化合反应,不涉及置换反应,故D不符合题意;
6.(福建省莆田第一中学2021届高三期中)化学与生产生活密切相关,下列说法不正确的是
A.铁粉有还原性可作吸氧剂B.生石灰能与水反应可作干燥剂
C.福尔马林能杀菌防腐可作食品保鲜剂D.明矾能水解形成胶体可作净水剂
【答案】C
【解析】铁粉有还原性,可与氧化性物质发生反应,一般用于食品的抗氧化剂,防止食品被氧化而变质,故A正确;
生石灰能与水反应,可用于干燥碱性气体,可作干燥剂,故B正确;
福尔马林是甲醛的水溶液,有毒,一般用于标本的防腐剂,但不能作食品保鲜剂,故C错误;
明矾为硫酸铝钾晶体,溶于水时电离出铝离子,铝离子发生水解生成氢氧化铝胶体,胶体具有吸附性,能吸附水中的固体颗粒物,可作净水剂,故D正确;
答案选C。
7.(广东省2021届高三“六校联盟”联考)化学与人类生产、生活密切相关,下列说法正确的是()
A.CaO和铁粉均可作食品干燥剂
B.“纳米汽车”中作车轮的C60是新型无机非金属材料
C.SiO2具有导电性,可用于制作光导纤维
D.蛋白质和油脂都属于高分子化合物,一定条件下都能水解
【解析】铁粉不具有吸水性,不能作干燥剂,铁粉可以吸收氧气,可作防腐剂,故A错误;
C60是一种碳单质,属于无机物,为新型无机非金属材料,故B正确;
二氧化硅不导电,可用于制作光导纤维是应为其全反射性质,故C错误;
油脂的相对分子质量比较小,不属于高分子化合物,故D错误;
综上所述答案为B。
8.(广东省深圳市高级中学2021届高三阶段性测试)纵观古今,化学与生活皆有着密切联系。
A.汉代烧制出“明如镜、声如磬”的瓷器,其主要原料为黏土
B.“水声冰下咽,沙路雪中平”描述的是水的三态变化:
“冰,水为之,而寒于水”,说明冰转化为水吸热
C.《天工开物》记载制造青瓦“窑泥周寒其孔,浇水转釉”,红瓦转化为青瓦的原因是Fe2O3转化为其他铁的氧化物
D.“春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干”,古代的蜡是高级脂肪酸酯,属于高分子聚合物
【解析】陶制品是由黏土或含有黏土的混合物经混炼、成形、煅烧而制成的,因此汉代烧制的“明如镜、声如磬”的瓷器,其主要原料为黏土,故A正确;
“冰,水为之,而寒于水”说明相同质量的水和冰,冰的温度低于水,所以水的能量高,冰转化为水吸热,故B正确;
青瓦里面主要是氧化亚铁,红瓦里面是氧化铁,红瓦转化为青瓦的原因是Fe2O3转化为其他铁的氧化物,故C正确;
蜡烛的主要成分是碳氢化合物,是烃类混合物,来自于石油,不是高分子化合物,故D错误;
故答案为D。
9.(广东省中山纪念中学2021届高三月考)化学与生产、生活、社会密切相关。
下列有关说法中正确的是( )
A.在日常生活中,造成钢铁腐蚀的主要原因是化学腐蚀
B.自来水厂用明矾净水,也可以用ClO2代替
C.MgO、Al2O3是耐高温材料,工业上常用其电解冶炼对应的金属
D.纯碱可用于生产普通玻璃,日常生活中也可用热的纯碱溶液来除去物品表面的油污
【解析】不纯的金属跟电解质溶液接触时,会发生原电池反应,所以生活中钢铁腐蚀的主要原因为电化学腐蚀,故A错误;
明矾净化水与水解生成的胶体有关,ClO2具有强氧化性,可杀菌消毒,则自来水厂不能用明矾净水,不可以用ClO2代替,故B错误;
工业上电解氯化镁、氧化铝的熔融物来获得金属镁和金属铝,氧化镁的熔点高,电解消耗大量的能源,故C错误;
纯碱为碳酸钠,是制造玻璃成分之一,水解显碱性,油脂在碱性环境下水解生成可溶于与水的甘油和高级脂肪酸钠,所以可以热的纯碱溶液来除去物品表面的油污,故D正确。
故选D。
10.(河北省衡水中学2021届高三联考)化学在生产、生活中有着广泛应用。
下列对相关应用的解释或说明正确的是
应用
解释或说明
聚乙烯塑料用于水果包装和封存
聚乙烯能催熟水果
75%的酒精用于杀灭新型冠状病毒
病毒被乙醇氧化而变性
糖类用于人体的营养物质
糖类水解的最终产物均为葡萄糖
铝热反应用于冶炼某些金属
铝的还原性较强且转化为Al2O3时放出大量的热
【解析】乙烯能催熟水果,聚乙烯不能,故A错误;
酒精的消毒原理是它使得新型冠状病毒的核酸变性而达到灭活病毒的作用,不是病毒被乙醇氧化,故B错误;
糖类水解的最终产物不一定是葡萄糖,蔗糖水解生成葡萄糖和果糖,故C错误;
铝的还原性较强且转化为Al2O3时放出大量的热,所以铝热反应用于冶炼某些金属,故D正确;
11.(河北省衡水中学2021届高三期中)化学与生产、生活密切相关,下列说法不正确的是
A.垃圾分类中可回收物标志是
B.水泥冶金厂常用高压电除去工厂烟尘,利用了胶体的性质
C.金属冶炼是利用金属矿物中的金属离子失去电子变成金属单质所发生的氧化还原反应
D.光导纤维的主要成分是SiO2,计算机芯片使用的材料是单质硅
【解析】垃圾中的可回收物能够循环利用,其标志为
,故A说法正确,不选A;
静电除尘,利用了胶体的电泳现象,故B说法正确,不选B;
矿石中的金属离子都是阳离子,得到电子才能变为金属单质,因此,金属冶炼的反应原理是利用氧化还原反应,用还原剂将金属从其化合物中还原出来,故C说法错误,选择C;
光导纤维的主要成分是二氧化硅,芯片的成分是单晶硅,故D说法正确,不选D;
正确答案是C。
12.(河北省唐山一中2021届高三期中)下列说法错误的是()
A.《周礼》中“煤饼烧蛎房成灰”(蛎房即牡蛎壳),“灰”的主要成分为CaCO3
B.《汉书》中“高奴县有洧水可燃”,这里的“洧水”指的是石油
C.《本草纲目》中“用浓酒和糟入甑,蒸令气上,用器承滴露……”。
这种方法是蒸馏
D.唐代《真元妙道要略》中有云“以硫磺、雄黄合硝石并蜜烧之,焰起烧手、面及屋舍者”,描述了黑火药制作过程。
【解析】牡蛎壳为贝壳,贝壳主要成分为碳酸钙,碳酸钙灼烧生成氧化钙,A错误;
这里的“洧水”指的是古代发现的石油,B正确;
“用浓酒和糟入甑,蒸令气上,用器承滴露……”,可见加热有蒸汽产生又被冷凝后收集了,故这种方法是蒸馏,C正确;
唐代《真元妙道要略》中有云“以硫磺、雄黄合硝石并蜜烧之,焰起烧手、面及屋舍者”,描述了黑火药制作产生过程及现象,D正确;
13.(河北省唐山一中2021届高三期中)化学与生产、生活密切相关。
下列说法错误的是
A.生活中“卤水点豆腐”的原理是Mg2+、Ca2+等离子使蛋白质胶体发生聚沉
B.有机玻璃和高温结构陶瓷都属于新型无机非金属材料
C.新能源汽车的推广与使用有利于减少光化学烟雾的产生
D.茶叶中含有的茶多酚可用于制备食品防腐剂
【解析】生活中“卤水点豆腐”的原理是Mg2+、Ca2+等离子使蛋白质胶体发生聚沉,A正确;
有机玻璃属于有机合成材料,B错误;
导致光化学烟雾的主要气体为氮氧化物,新能源汽车的推广与使用可减少氮氧化物的排放,有利于减少光化学烟雾的产生,C正确;
茶叶中含有的茶多酚可用于制备食品防腐剂,D正确。
答案为B。
14
.(湖南省长沙市长郡中学2021届高三月考)化学与科技、社会、生产、生活密切相关,下列有关说法不正确的是
A.用乙醚从黄花蒿中提取青蒿素
B.第五形态的碳单质——“碳纳米泡沫”,与石墨烯互为同分异构体
C.维生素C又称“抗坏血酸”,能帮助人体将食物中摄取的、不易吸收的Fe3+转变为易吸收的Fe2+,这说明维生素C具有还原性
D.港珠澳大桥共用钢铁42万吨,水泥189万吨,其中钢铁属于合金,水泥属于传统无机非金属材料。
【解析】青蒿素不溶于水易溶于有机溶剂,故可用乙醚从黄花蒿中提取青蒿素,A正确;
“碳纳米泡沫”是一种碳单质,与
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