最新在寝室用电饭煲煮饭的检讨书精选多篇推荐word版 10页Word格式文档下载.docx
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电饭煲不只用来煮饭
万能的电饭煲
番茄肉丝洋葱披萨
食材:
里脊肉100g、玉米1个、洋葱1/2个、番茄1个、马苏里拉芝士100g、面粉200g、牛奶250ml、酵母10g、油适量、盐适量、鸡精少许
做法:
1准备食材2)面粉+牛奶+酵母.揉成面团.待发酵后.擀成饼状.大小和电饭煲差不多就行.用筷子扎些洞洞.以便饼胚发的更好~3)切洋葱4)玉米剥粒~`5)番茄切块.肉切丝.加上玉米粒以及洋葱.入锅翻炒至七八分熟就可以.很香哦.6)把电饭煲用油先热一下.然后放入饼胚.7)再在上面铺上炒好的馅料.最后铺上马苏里拉.8)用电饭煲煮饭键.等到自动熟.反复两次.就可以出锅啦
酸奶
酸奶50g、牛奶500g、糖适量
1)将电饭煲洗净,热水烫过消毒。
倒入牛奶及加入酸奶引子2)加入糖,搅拌均匀。
3)电饭煲选择保温档。
4)食物温度计测量保持在45度以下5)大概是两个小时就做好了
新奥尔良烤翅
鸡翅400g、烤肉料30g、油适量、水30g
1)鸡翅洗净,沥干水分。
2)倒出30克烤肉料3)加入30克水拌匀。
4)把鸡翅用烤肉料腌渍3小时以上。
半小时翻拌一下,让鸡翅更入味。
5)把电饭锅加热,锅里抹一层薄薄的油。
将腌好的鸡翅放在锅中煎,跳闸后保温5分钟。
6)把鸡翅翻过来煎,跳闸后保温5分钟。
7)可以用牙签插一下,轻松插得入就熟了。
蔓越莓电饭煲蛋糕
面粉150g、白糖适量、牛奶1盒、橄榄油适量、鸡蛋3个
1)首先将鸡蛋进行分离2)取蛋黄部分,分别加入牛奶、白糖和橄榄油3)加入150克面粉
4)将蛋黄液进行搅拌5)蛋黄部分做好以后放在一旁备用,接下来就是最重要的蛋白部分,我的秘密武器就是打蛋器哈6)用低速将蛋白打到鱼泡状是加入一勺白糖7)继续用低速打到蛋白成细小的泡沫状时再加入一勺白糖8)继续打发蛋白到蛋白出现纹路的时候加入一勺白糖9)打蛋器高速进行干性打发10)然后将蛋白分三次加入蛋黄中进行和匀,用刮刀进行上下的切,不能转圈11)电饭煲预热5分钟后加入少量的黄油12)将搅拌好的原料倒入电饭煲内,轻轻扣两下,是为了防止有气泡。
13)然后在表面撒上点蔓越莓14)电饭煲打开煮饭的键,用湿的抹布压住出气孔15)等自动跳到保温后再焖15分钟,我亲爱的蛋糕就出炉了。
豉香凤爪
凤爪500g、豉油80g、八角1个、姜3片、葱花适量、香叶1片
1)凤爪洗净后用开水焯一下;
2)凤爪比较长,砍成两段,鸡掌部分切成一点方便入味;
3)电饭锅中放入凤爪,豉油,香叶和八角,还有一点清水,按煮饭键即可;
4)当电饭煲跳闸后再按一次,焖多15分钟即可!
电饭锅焖饭
大米250g、腊肠150g、香菇6朵、胡萝卜200g、葱适量、姜适量、生抽适量、盐适量、糖适量、料酒适量、鸡粉适量、香油适量
1)香菇洗净,摘去根蒂备用2)腊肠放锅里蒸一下,拿出来切片或者切块都可以3)胡萝卜去皮,切小块,姜切丝4)锅里放一点点油,不需要太多,润下锅就可以,姜丝下锅爆香下腊肠翻炒几下5)下入香菇和胡萝卜翻炒6)加入适量生抽,加入少许料酒、一点糖、葱花、一点盐和鸡粉调味7)将事先浸泡半小时的大米,放进电饭煲里煮饭,在水里滴几滴香油,做出的饭特别香8)焖米饭
9)等到电饭煲里的水煮到看不见的时候,把炒好的料倒进去,盖上盖子继续煮10)直到煮饭键弹起后,继续保温15分钟,用铲子将菜饭搅拌均匀即可
黄豆煲猪脚
猪脚500g、盐适量、白酒适量、黄豆适量、鸡精适量
1)猪脚洗净后斩块2)准备调料3)黄豆洗净,因为用高压锅,可以不泡4)洗净后的猪脚倒入白酒半盖子。
5)一调羹粗盐腌制一晚上。
6)冷水下锅,绰水洗净7)猪脚和黄豆全部倒入电饭煲内,加入适量的黄酒,调制到豆蹄筋档,30分钟。
8)之后再盛入砂锅,大火煮开后,加入适量的鸡精调味。
糖烧肉
带皮五花肉250g、八角2颗、桂皮1段、香叶4片、花椒10粒、葱段1指长、姜片5片、水适量、红糖2饭勺、料酒5饭勺、盐少许、老抽数滴
1)将肉放清水中浸泡1小时左右,血色变浅。
2)肉切成块,均匀的码在电饭锅里,盖盖加热。
3)大约3分钟左右打开电饭锅,听到滋啦滋啦的声音,将肉翻一面,盖盖继续加热。
4)准备好葱段、姜片,桂皮、八角、花椒、香叶放在一起包好。
5)3分钟左右,电饭锅调到保温模式,将肉取出,把葱姜片铺在锅里。
6)再将肉均匀的码在葱姜上,调到加热模式。
7)待出葱姜香味后,加红糖、料酒、老抽(老抽可省略)。
8)加入水,没过肉1指高,放入包好的料包。
9)电饭锅盖上盖子,但不要盖紧,留一点缝隙,继续加热10)大约1.5个小时左右,汤汁与肉平齐时加盐,轻轻翻拌几下,继续盖上盖子收汤即可。
糖心蛋
大鸡蛋5个、常温清水500ml、卤汁800ml、酱油250ml、味霖200ml、清水1000ml、万用卤包1个、红茶包1个、红砂糖5g
步骤:
1)卤汁步骤:
清水煮沸后2)加入酱油+味淋+卤包+红茶包3)煮至香味出现后关火加糖即可4)卤汁降温至48-45度方可使用5)蒸鸡蛋步驟:
准备一个模具,可以隔开鸡蛋和锅底6)于电饭锅中放置隔水模具,后放入室温鸡蛋于模具上.(鸡蛋的尖头在上,圆头在模具上)锅内加入常温清水(约22-24度),开始蒸的动作.这时准备一盆冷水7)电饭锅跳起后,马上将蛋拿出,放入冷水中,稍等10秒后开始在冷水中剥蛋壳8)去壳的鸡蛋放入作法4的卤汁中,确定鸡蛋完全浸泡于卤汁中,看不见鸡蛋为准9)将整个卤汁锅加上蛋一起放入冰箱冷藏24小时以上。
荷香糯米鸡
荷叶1张、胡萝卜1根、豌豆1把、鸡脯肉1块、香菇5个、糯米200g、生抽适量、盐适量、糖适量、醋适量、香菜适量
1)糯米泡4小时以上。
2)控干水分放点生抽、醋拌匀。
3)香菇提前泡发切小丁。
4)鸡脯肉切小丁,放在碗里放糖、盐、生抽、醋。
5)用手抓匀腌制一会。
6)胡萝卜切丁。
7)全部材料放在一起拌匀。
8)放在荷叶上。
9)包起来放在电饭锅里加水,水量比煮饭多一点。
按下煮饭键。
10)自动煮好饭后打开荷叶撒上香菜就可以吃了。
电饭锅腊味饭
鲜香菇4个、甜玉米1个、胡萝卜1/2个、广式腊肠1段、大米100g、香油适量、盐适量、鸡粉适量
1)将香菇切丁,玉米粒洗净,将胡萝卜切丁,广式腊肠切丁,白米洗净;
2)按下煮饭键加少许香油,放入香菇丁及腊肠丁,盖锅盖约2分钟;
3)然后放玉米粒,胡萝卜丁,盐、鸡粉、炒匀;
4)再放入洗净的大米,用锅铲将饭菜拌匀;
5)加入清水(根据平时煮饭的量就可以了,下多少米就按照平时放多少水)。
按下煮饭键,等到电锅跳至保温键后再焖约5分钟。
第三篇:
怎么样用电饭煲做面包
原料:
面粉、鸡蛋、牛奶、糖、盐、油1、准备好原料
2、打四个鸡蛋到容器里面,将蛋清和蛋黄分离;
3、用四根筷子打蛋清打一会就成了下面这个样子了
4、加盐和糖;
5、打到有点稠时在放一勺糖
6、大概要打半小时左右,成为比较粘稠的像奶昔一样的糊状物;
7、蛋黄里放2大勺糖,3大勺冒尖的面粉,6勺牛奶
8、搅拌好后,倒入一半刚才打好的奶昔一样的东西,上下拌匀,不打圈,稍后倒入另一半同样是上下搅拌
9、电饭煲按下煮饭预热一下,稍微热些就好,然后倒入油,为了不粘。
均匀的涂在锅内;
10、倒入拌好的材料,按下煮饭键,一会就跳到保温上了。
这时用毛巾挡住出气口闷20分钟,然后再按下煮饭键,稍等片刻就可以享受您亲手烘培的面包了
11、装鸡蛋的容器里不能有水。
2、第六步把蛋清搅拌成半固体状态的时间会久一点。
怎样做蛋糕(用电饭煲
材料:
面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油
1.按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离
2.三根筷子准备打蛋清打两下就这样了为了突出甜,放一点点盐一勺糖继续打继续打继续打
有点稠时再放一勺糖,继续打
大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来
3.蛋黄里放两勺糖
3勺冒尖的面粉
6勺牛奶搅拌好
4.倒入一半奶油状的蛋清
注意:
上下搅拌而不是打圈搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好
5.电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以
倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅
倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
6.按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟然后再按下煮饭键,20分钟后就ok啦
开盖咯锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深
第四篇:
用电饭煲可以做什么菜
用电饭煲可以做什么菜?
鸡腿汤:
鸡腿两只,干冬菇几朵,虾米瑶柱杞子红枣若干(干冬菇可以用新鲜的代替)盐少(感谢访问:
)许
鸡腿先用盐腌一下,用电饭煲先用煮饭那档一边煲水一边加入冬菇虾米之类东东,水开之后加入鸡腿,煮到水再开一次,把鸡腿翻个面,调到煮粥档,煮半个小时左右加入调味料就大功告成此外还可以顺便下点面条之类的东东,或者加入小白菜一起煮
蒜蓉虾仁:
大虾,粉丝,花生油,蒜
把蒜剁碎,越碎越好,然后铺在盘子里,铺平,蒜要比较多,至少要覆盖住盘子底;
用盆子把粉丝先用开水中烫软,然后捞出来铺在蒜泥上边;
把虾洗干净,放在粉丝上边;
然后加入盐,鸡精,少量料酒,花生油,花生油要稍微多一些,不然不好吃。
完成上面步骤后,把盘子放到电饭锅里去蒸,蒸熟既可食用。
可乐鸡翅:
鸡翅选用翅中,也可以适当有一些翅根,而翅尖最好不要选,姜、酱油(最好是老抽易上色)、盐、可乐,大概两斤的鸡翅用一听可乐。
鸡翅洗好用酱油腌上、姜切成末撒上不时翻一翻均匀着色,腌大概一个半到两个小时,注意酱油用量要适中。
将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里,选择开关置于"
煮饭"
档,倒入可乐以漫过鸡翅为宜,姜切片放入。
注意一定要放姜,否则鸡的土腥味去不掉的。
不时翻动一下,等到可乐快要烤干了的时候,尝一下,可根据个人口味加盐或加少量可乐继续煮一段时间,但时间不宜过长,使鸡肉变的松软甜嫩为准,煮的时候可切换"
和"
保温"
开关,尺度自己调节。
水果羹:
苹果两只,要那种皱皱巴巴的便宜的黄苹果,味道好。
橙子一只,菠萝一个,梨子一只,冰糖70克左右;
把菠萝,苹果和梨的皮核去掉,把果肉切成3cm见方的小块。
橙子皮剥掉,一瓣一瓣的打开。
把水果都放进电饭锅,倒进开水,水不要浸没水果,到水果高度的八成即可。
加入冰糖,大约20粒吧。
开火煮20分钟左右,关掉电源,闷着放凉。
羊肉闷饭:
一只羊腿,东北大米,胡萝卜,卷心菜,葱姜蒜。
先把羊腿用开水冲洗一下,然后放入电饭锅内,倒入开水浸没羊肉,放入整段的葱,蒜瓣和姜片,放盐,煮30-40分钟。
煮熟后把羊腿取出,把羊肉撕条。
把羊汤晾的比较的凉。
把里面的姜取出。
葱蒜不必。
然后淘米,把胡萝卜切成1cm见方的丁,把卷心菜用开水烫一下后切碎。
连同羊肉一起放入羊汤中。
用电饭锅煲熟。
珍菇莲子炖乌鸡:
乌鸡,珍
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