旅游服务礼仪教案.docx
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旅游服务礼仪教案
第一章客旅游服务礼仪概述
教学目标:
1.理解旅游服务礼仪的概念、特点、作用及意义
2.掌握旅游服务礼仪的养成途径
教学重点:
深化对旅游服务礼仪的理解,加强对客服务礼仪意识
教学难点:
让学生将礼仪运用于旅游工作实践
教学过程:
1.安全教育:
教育学生上下楼梯不嬉戏打闹,左让右行
2.清点人数:
【讲授新课】
第一节旅游服务礼仪的概念、特点及原则
(第1—2课时)
一、旅游服务礼仪的概念
礼:
仪:
P.2案例导读与分析:
见书.
二、旅游服务礼仪的特点
1.广泛性
2.实用性和灵活性
3.共同性和差异性
案例。
详见书P.4
三、旅游服务礼仪的原则
(一)服务礼仪的基本原则
1.尊重
2.一视同仁
3.热情
4.合宜
5.宽容
6.自律
(二)旅游服务礼仪中的“3A”原则
1.接受---亲和友善的接受服务对象
2.重视—真心实意地重视服务对象
3.赞美—恰到好处的赞美服务对象
课后小结:
本节课,学习了第一章第一节的内容,大家一起认识了服
务礼仪的一些概述,也对我们今后很可能从事的工作岗位所运用的
礼仪有所了解。
望同学们课后复习并将礼仪运用于生活中,完成作
业,预习第二节的内容。
作业:
旅游服务礼仪的原则有哪些?
第二节旅游服务礼仪的意义及作用
(第课时)3
一、加强旅游服务礼仪修养的意义
礼仪是市场经济环境下旅游行业发展的需要1.
礼仪是旅游行业适应对外开放的需要2.
礼仪是塑造旅游从业人员者个人形象的需要3.
二、礼仪在旅游服务中的作用
有助于从业者的个人发展1.
知识链接
有助于改善企业的内部环境2.
是提供优质服务的关键3.
案例分析,见书P.8
有助于解决旅游服务纠纷4.
有助于提升国家形象5.
课后小结:
这节课我们主要学习了礼仪在旅游服务中的作用,生活中
我们也处处可见礼仪,可使用礼仪,希望同学们多运用礼仪。
作业:
第三节旅游服务礼仪的培养及运用
(第课时)4
一、端正服务态度
二、培养职业道德
爱岗敬业1.
公平诚信2.
严于律己3.
三、学习礼仪知识
四、参加社会实践
五、增强文化底蕴
六、塑造良好的行为模式
案例分析与讲解
见书P.11
课后小结:
本节课我们学习了怎么培养个人礼仪,要学会在生活中运
用。
作业:
预习下章节内容
第二章旅游服务人员的仪容、仪表、仪态
教学目标:
1.理解仪容、仪表、仪态的概念和作用
2.掌握旅游服务仪容、仪表、仪态规范
教学重点:
把握仪容、仪表、仪态的整体性和协调性
教学难点:
让学生有规范的服务仪态
教学过程:
安全教育:
1.
教育学生预防流感,多喝水
:
清点人数2.
【讲授新课】
仪容、仪表、仪态概述第一节
(第课时)5
一、仪容、仪表、仪态的定义
仪容:
1.
指一个人的外观、容貌。
仪表:
2.
指一个人的外表。
.
仪态:
3.
指一个人呈现出来的一言一行。
二、仪容、仪表、仪态的作用
有助于塑造良好的个人形象1.
有助于拉近与宾客的心里距离2.
有助于增强服务人员的自信心3.
四、旅游服务人员仪容、仪表、仪态的基本要求
仪容:
1.
发型的得体
面部的清爽
仪表2.
着装
配饰
仪态3.
站如松,坐如钟,行如风
手势得体
表情自然
课后小结:
本节课我们了解了仪容、仪表、仪态的一个概述,也懂得
了它们在工作和生活中的作用。
.
第二节旅游服务人员的仪容、仪表
(第6--8课时)
一、发型设计
1.发型与脸型
圆脸型(娃娃脸)
方脸型(国字脸)
三角脸型
长脸型
菱形脸
知识链接:
怎么打理自己的头发
2.发型与体型
高大型
矮小型
高瘦型
短胖型
实训项目一:
老师进行示范讲解,再找几个不同脸型的同学出来给他们
打理一个适合他们脸型的发型出来。
详见课件视频。
.
二、面容修饰
1.化妆程序和技巧
上妆
修妆
卸妆
2.男士面容的修饰
耳朵修饰
眼部修饰
口腔保洁
鼻部修饰
唇部修饰
实训项目二:
化妆技巧的练习
要求:
知道规范的洗脸方法
掌握化生活妆的技巧
掌握化妆原则
教学工具:
化妆品一套
方法:
示范讲解
女生示范
男生评价
P.41详见教材.
三、服饰
(一)裙装
女士穿裙装注意事项:
1.不穿黑色皮裙
2.正式场合不宜不穿丝袜
3.不露“三节腿”
4.不穿太暴露、性感的裙装
5.不能忽视裙装和鞋袜的搭配
(二)旗袍
1.场合
2.细节
3.仪态
(三)男生西装
1.西装穿法
拆除商标
熨烫平整
扣好纽扣
搭配衬衫
穿着得体
2.领带
课堂拓展:
(四)中山装.
(五)服饰配件
1.帽子
2.腰带
3.鞋子
4.袜子
5.包袋
6.首饰
注:
数量和色彩
质地和季节
佩戴者的身份和体型
课后小结:
这一节的内容我们学的比较多,希望同学们下来之后
多去熟练和实践,特别是大家的服装搭配和女同学的化妆技能。
作业:
服装搭配的原则有哪些?
第三节旅游服务人员的仪态
(第课时)9—12
一、仪态的基本要求
(一)站姿
基本站姿1.
站姿的分类2.
叉手站姿
背手站姿
背锤手站姿
错误站姿3.
课堂训练:
老师讲解示范,学生进行练习。
(二)坐姿
基本坐姿1.
基本类别2.
垂直式坐姿
标准式坐姿
屈直式坐姿
前伸式坐姿
重叠式坐姿
分膝式坐姿
不雅坐姿3.
课堂训练:
老师讲解示范,学生进行练习
(三)走姿
基本走姿1.
基本类别2.
后退走
引导步
前行转身走
不雅走姿3.
课堂训练:
老师讲解示范,学生进行练习
(四)蹲姿
基本蹲姿1.
蹲姿的分类2.
高低式
交叉式
蹲姿禁忌3.
课堂训练:
老师讲解示范,学生进行练习.
二、肢体语言的运用
、手势的注意事项1
、常用的手势2
横摆式
直臂式
斜臂式
曲臂式
双臂横摆式
递接物品
课堂训练:
老师讲解示范,学生进行练习
三、表情
(一)表情的特点
外露性强1.
配合语气2.
复杂丰富3.
(二)微笑
微笑的作用1.
微笑的要求与原则2.
(三)眼神
不同眼神的含义1.
眼神交流的禁忌2.
实训项目:
表情的练习
要求:
掌握眼神的技巧
掌握微笑的技巧
掌握观察对方的技巧
工具:
小镜子、筷子
方法:
示范讲解
分组练习
互相评价
课后小结:
这一节的内容我们学的比较多,希望同学们下来之后
多去熟练和实践,对你身边的人多消息,平时注意自己的动作要优
雅。
作业:
如何在旅游服务中更好的运用肢体语言?
第三章旅游服务礼貌用语
教学目标:
1.理解旅游服务礼貌用语的概念、要求及特点
2.掌握常见的旅游服务礼貌用语
教学重点:
加强对旅游服务礼貌用语的认识
教学难点:
让学生养成在旅游服务过程中恰当运用礼貌服务用语的
习惯
教学过程:
1.安全教育:
教育学生上下楼梯不嬉戏打闹,左让右行
2.清点人数:
【讲授新课】
第一节旅游服务礼仪的概念、特点及原则
(第课时)13
一、旅游服务礼貌用语的概述
(一)旅游服务礼貌用语的概念
(二)旅游服务礼貌用语的意义
二、旅游服务礼貌用语的要求
(一)标准的语音和适当的音量
(二)恰当的称谓
(三)精炼的语言
(四)适当的语气、语速和语调
谦恭的语气1.
适中的语速2.
柔和的语调3.
(五)文雅的用词
三、旅游服务礼貌用语的特点
(一)言辞的礼貌性
敬语1.
谦让语2.
郑重语3.
(二)措辞的修饰性
谦谨语1.
委婉语2.
(三)语言的生动性
(四)表达的灵活性
课后小结:
本节课我们通过学习认识到旅游礼貌服务用语的一些用
法和概述,下来之后同学们预习下一节的内容。
.
作业:
第二节常见的旅游服务礼貌用语
(第课时)14—16
一、问候语
二、迎送语
、欢迎语1
、送别语2
三、请托语
、标准式请托语1
、求助式请托语2
、组合式请托语3
四、致谢语
、标准式致谢语1
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