家乡特产Word格式.docx
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家乡特产Word格式.docx
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出示地图,现在有哪几个行政区?
2、通过上几节课的学习,我们了解了青浦的水、青浦的桥,今天我们来说一说青浦的特产。
二、新授:
1、什么叫特产?
(某地特有的或特别著名的产品,一定要有历史,最好有文化内涵。
)
2、青浦有哪些特产?
请大家一起来交流一下。
3、有小朋友说朱家角的扎肉是青浦特产,还有小朋友说练塘的茭白也是青浦特
产。
对呀,其实青浦的特产远不止这些,让我们一起来看看。
一一出示图片,这是什么?
(草莓、菜苋、茭白、草编工艺品、面条鱼、状元糕、赵家豆腐干、粽子、朱家角扎肉、熏青豆)
4、出示地图,草莓是青浦那个行政区的特产呢?
(赵屯)上海市青浦区赵屯镇,坐落在苏州河畔,毗邻江苏昆山石浦镇,距市区30多公里,交通便捷。
赵屯镇地区自1983年引进栽培草莓至今已有二十多年种植和科研历史,目前栽培面积稳定在1.2万亩,占上海市草莓栽培面积的四分之一以上,草莓鲜果供应期长达半年,年总产量1.8万余吨,总产值1亿余元,荣获“中国草莓之乡”、“草莓名牌产品”、“上海市著名商标”等殊荣。
“赵屯草莓园”是一个民间组织,由上百家农民自发组织的团队。
总共有上百个草莓暖棚组成,每天可以接待游客数百人,并且提供可口的农家饭和新鲜的蔬菜等。
5、菜苋是哪个行政区的特产?
(商榻)青浦区农村民间腌制的咸菜苋,起源于淀山湖西畔的商榻。
商榻“阿婆茶”闻名四方,而咸菜苋,便是“阿婆茶”过茶的必备家常食品,呷一口香茗,吃一根菜苋。
茶客们津津乐陶,情趣甚浓。
商榻菜苋不嫩,也不老摘。
下三苋,四苋的菜苋腌制的咸菜苋,更为适中,家家户户腌制10-20甏,每小甏可容纳10-15斤。
按照人们不同口味,有的用花椒、茴香,有的用桔子皮,农妇们各显身手。
于是,就传有“百家菜苋百家香”的说法,取名为“素鳗鲤菜:
,可见其味之美了。
商榻菜苋为走亲访友的土特产礼物。
6、茭白是哪里的特产?
(练塘)
练塘茭白,上海市青浦区特产,中国地理标志产品。
青浦区境内湖荡群集,河流纵横,水泊遍地,水质优良,土壤肥沃,自然条件得天独厚,历来种植菱、茭白、慈姑等水生作物。
特别是练塘镇,是华东地区种植茭白面积最大、产量最多的乡镇,有着“华东茭白第一镇”的美誉。
所产茭白具有“鲜、甜、嫩”的特点,吃口糯,味道清甜,被列为沪郊一宝,具有“水中人参”的美誉。
7、草编工艺品是哪个行政区的特产?
这些可不是普通的稻草编织的工艺品,而是由茭白的叶子编织而成。
茭白叶子高而长,选用上好茭白叶加工后,编织成各种图案的工艺品,受到了日韩客商的青睐,产品远销日本、韩国等地。
目前主要产品有草圈、草帘、草鞋、动物造型的编织工艺品等,品种达上百种。
8、面条鱼是哪个地方的特产?
(金泽)
面条鱼又叫银鱼是淡水鱼,见于东亚咸水和淡水中,在中国被誉为美味。
体细长,似鲑,无鳞或具细鳞,长约七至十厘米,很少长於15公分(6吋)。
口大,牙大而尖利,掠食鱼。
银鱼因体长略圆,细嫩透明,色泽如银而得名。
其产于长江口,俗称面丈鱼、面条鱼、冰鱼、玻璃鱼等。
9、状元糕是哪里的特产?
(金泽)金泽状元糕产自中国上海青浦。
金泽状元糕为青浦著名特产之一。
1861-1879年(清同治年间),糕以状元命名有两种说法:
一以状元糕为馈赠佳品,科举时考生都带糕应试,取吉利之意;
一说江南地方农历正月十五旧称上元节,有赛花灯之举,人们以火炙糕作夜宵,称“上元糕”。
到了解放后,状元糕在原有的基础上,经过进一步研制开发,又增加了椒盐、桂花、奶油等系列的特色品种,还具有促进消化、生津健脾的功效,既可作旅游地理想食品,也是馈赠亲友的上佳礼品。
随着状元糕的名声愈来愈大,不少报刊都专门介绍过,尤其为小朋友们所喜爱。
10、赵家豆腐干是哪里的特产?
青浦的赵家豆腐干可谓远近闻名,不久前参加了在北京举行的“中国国际农业博览会”,“以其肉质紧密细腻、咬口柔韧相兼、回味鲜香长久”受到客商的好评;
而此前,它在“上海市绿色食品展览会”上也供不应求,深受广大消费者的青睐。
据传,早在清朝末年,青浦金泽镇有位姓赵的人家开了个豆制品作坊,从事豆制品生产。
民国期间,赵家豆腐干已名扬江浙一带时至今日,赵家的豆制品尤其是豆腐干已成为青浦的土特产品。
11、粽子、熏青豆、扎肉都是哪里的特产?
(朱家角)
是呀,我们学校外面就有好多卖粽子、熏青豆、扎肉的店,粽子、熏青豆、
扎肉是我们朱家角的特产。
朱家角老街整条街上都有“粽子”飘香,手工包的粽子,完全真材实料。
2块钱的蛋黄肉棕,有两条腿肉、一个蛋黄;
还有其它的多种,各有风味。
站在那里久了,就沾得一身粽子香?
?
扎肉是棕叶捆扎起来的五花肉,辅以酱油和其他调味品炖熟,味道肥而不腻,又有棕叶的清香。
“熏青豆”在古镇各处都有它的芳踪,没事在嘴里含上一颗,很有嚼头,嚼久了豆香四溢,回味无穷。
也可用来下酒,在老酒馆里,一盘熏青豆,一碗老酒,便可以悠闲地打发一个下午。
12、指导书写生字:
特、产。
三、小结:
1、青浦有哪些特产?
分别属于哪个行政区?
2、我们青浦的特产真丰富,住在这里,我们好有口福呀!
你们爱青浦吗?
为什么?
3、书空:
*篇二:
家乡的特产有什么
《家乡的特产有什么》教学
沙鱼小学徐银学00012078
课程
家乡的特产有什么
执教者
徐银学
时间
20110412
执教班级
五年级
(2)班
目标
1、全班同学能列举至少50种家乡的特产。
2、打破学生对“特产”的思维定势,锻炼学生的发散思维。
3、学生按时按要求完成分组任务,每个组员都承担任务。
重点
打破学生对“特产”的思维定势,锻炼学生的发散思维。
难点
学生在每个组中完成自己的任务。
学情分析
因为我们学校的梦想中心未建成,我原计划上《远方的城市》,考虑到学生上网查资料困难,所以我改上《家乡的特产》。
我们班的学生已经对梦想课程产生了深厚的兴趣。
家乡的特产是他们所熟知的事物,然而概念比较模糊,特别是对非物质类的特产有一定的困难。
方法
表演法叙述法动手制作法合作学习
课前准备
大白纸6张,记号笔12只,小纸片43张,每张上面写上动物或植物等六类物种的名字课时
1课时
导入新课
孩子们,我们的家乡美吗?
你喜欢我们的家乡吗?
从今天开始,我们将一起走进我们美丽
的家乡。
学习过程
学习内容
教师指导
学生行为
一活动一:
请同学们列举校园中所有含有木质的东西,越多越好,所有的答案列在黑板上。
二活动二:
头脑风暴——家乡特产
1.请同学们列举我们家乡的特产,越多越好,争取列出50种或更多。
2.对所有的特产进行分类,分类标准参照:
食品类、非食品类、非物质类。
三分组活动
1、让学生按课前所得到的纸片进行分组,纸片上写的词语属于同一类的为一组。
2、每个小组从前面列举的特产中分别挑选一样食品类特产、一样非食品类特产和一样非物质类特产,作为下节课的探究对象。
3、给团队起名,要求包含所选的三样特产中至少两个字。
4、完成后分组报告。
四布置下节课的任务
探究和交流所选的三种特产的特性、历史、与同学或家长之间发生的故事。
激励孩子们找词语,并及时给予表扬
学生的思维没打开时,教师要适当引导
鼓励孩子们在小组中大胆完成任务
启发孩子们在活动中探索思考问题
1、孩子们找含有木头的东西,越多越好。
2、突破思维的定势,找到家乡的特产。
3、分组活动,学生团结协作,完成任务。
4、汇报时积极大方。
板书
家乡特产有什么
合川桃片,桃子,黄瓜,水稻,火锅,刘文学,重庆话,杏子,红薯,棕子,汤圆,过礼-----
课后反思
学生在课堂上非常积极,学生原来觉得家乡没什么特产,现在学生的思维打开了,特产找也找不完。
我担心学生分组活动中,做队徽有问题,没想到的是在活动中学生的能力得到了展现,出色地完成了任务。
*篇三:
家乡的特产(作文)
家乡的“花生宝宝”
我的家乡洪泽盛产一种美味的食品——花生。
花生的外表普普通通,吃起来却香脆可口,极富营养。
我爱家乡的花生!
花生是种在土里的。
每年的二月份是播种花生的好时期,农民们把花生种子小心翼翼地放进铲好的坑里,种子吸收水分破壳发芽,接着开花,结果。
每年七月份左右是花生的收获时期。
远远望去,绿油油的地毯上到处滚动着豆粒般的乡民,与满田成熟的景象构成了世间最和谐的图画。
我爱这种感觉,清新、自然,比起城市的喧嚣,这里更能给人带来一种心灵的慰藉,更让人沉醉……
花生的形状有大的,有小的,有像数字“8”的,有像字母“s”的,花生的前头和后尾大小不一:
前头小,后尾大。
花生宝宝穿着土黄色的衣裳,剥开这件衣裳,你会看见那半边的衣裳,像是在海上乘风波浪的小船。
衣裳上还有紊而不乱的条纹。
花生的果实有“单生”的,也有“双胞胎”、“三胞胎”、甚至有“四胞胎”,有时候让人惊奇。
宝宝外面有一层白色的“防护罩”,如果把一个“宝宝”掰开,分成两半,你就可以看到两片的中间都有细嫩的花生芽胚胎。
惹人怜爱!
煮熟的花生很好吃:
放在嘴里,嚼一两下,最初感觉不到有什么味道,但如果在嚼五六下后,就会有一股香喷喷的味道,清脆可口,果然清香!
我真希望这些美味的花生宝宝们能够成为家乡的一张名片,走出洪泽,让越来越多的人品尝到它们的鲜美!
我爱家乡的桃树
我的家乡坐落在洪泽湖畔,这儿盛产桃树。
这儿的拐拐角角、房前屋后到处长着桃树。
桃树的种类很多,有油桃、六月白、五月仙等等。
每一片绿色都像搭起的一座绿色的凉棚,那一棵棵高大散松的桃树,就像撑起了一片片绿色大伞。
那就是我喜爱的桃园。
春天来了,桃树伸展着嫩绿的枝条,贪婪的吮吸着春天的甘露。
在分叉的枝条上出现了一堆堆的花骨朵,三个一群,两个一伙,一蔟蔟开满枝头,散发出一股淡淡的清香。
粉色的花瓣,黄色的花心,谁见了都生爱慕之心。
远看那挑花好像一片片粉色的朝霞。
那美丽叫人赞叹不已。
这美景和芳香,引来了群群蜜蜂、蝴蝶,他们欢笑着,嬉闹着,在花丛中飞来飞去,翩翩起舞。
啊!
多美的景色呀!
我要是一位画家,我会把这美景画下来,我要是一位摄影师,我会把这瑰丽无比的景色摄下来,让美丽永留人间。
金色的秋天又悄悄地来临了。
树上的桃子成熟了,那满树的桃子挂满枝头,压弯了腰,被风一吹枝摇叶摆,发出簌簌的响声,仿佛提醒人们早日收获呢!
再看一个个桃宝宝,有的涨红了脸,多像一个个美丽动人的姑娘:
有的藏在绿叶底下,准是太阳公公夸她长的漂亮,让她感到难为情了,她才羞答答的把自己的脸蛋儿藏在浓密的绿叶之间,但是又经不住外
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