蔬菜企业发展战略和经营计划Word文档下载推荐.docx
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当前,消费者对农产品已经极度缺乏信任,这将催生农业向精品化、品牌化发展(包括产品品牌——如绿标、原产地认证等,企业品牌)。
3、精品化
随着人们对蔬菜消费意识的增强,以及政府大力引导可溯农业、绿色农业,越来越多销售场景中的普通蔬菜被精品蔬菜代替,精品蔬菜销量快速上升。
4、差异化
根据消费层次差异需求,同类农产品的差异化将不断涌现:
如转基因产品、非转基因产品、绿色产品、有机产品,价格差异巨大、售卖标识明显,以满足顾客的差异需求。
这也标志着越来越多专业的农业种植及管理者的出现。
5、价格普遍上涨
由于受通胀因素影响的农资产品价格上涨,农业劳动力的日渐稀缺,环境保护和产能的平衡等因素,我国的农产品价格将保持长期上涨的态势。
6、新技术广泛应用
现代生物技术、农业现代化机械技术、信息技术、互联网等,正在颠覆性的对延承千年的农业生产方式进行再造,如在生产环节,利用信息技术帮助实现对农业生产环境信息的全方位采集,从而实现农业灌溉自动化、播种时机智能化指导等;
在流通环节,冷链物流降低流通成本,并防止农产品在运输途中腐坏;
在售卖环节,通过电商平台实现产地到终端客户的直供,大大减少中间流通环节,降低成本;
通过溯源系统,可追踪农产品所经过的各个产业链环节,保证质量可控,这些给新农业带来新的契机。
7、产地直采
随着消费者对生鲜蔬菜产品质量的要求日益提升,越来越多的大型商超系统和生鲜蔬菜专卖店都陆续采用“农超对接”“基地直采”等方式,将生鲜蔬菜的、采购端直接对接到蔬菜原产地的大型供应商。
这种模式不仅可以大幅降低蔬菜的流通环节成本,而且在蔬菜质量控制、配送效率、保鲜程度等方面都能够得到有效的提升。
8、净菜业务
随城市用工成本上升、农产品价格上涨都给食堂、餐饮企业带来压力,必需寻求有效方式降低中间成本。
净菜业务是在原产地对蔬菜进行集中处理(剪切、清洗、包装、保鲜),去除无用的部份,大大降低包装成本、运输成本、终端清理成本及损耗,产品也将更新鲜、更安全。
9、与多产业融合发展
十九大报告提出“乡村振兴”国家战略,精品农业、观光农业、康养农业将是未来国家发展的重中之重。
同时规模化的农业基地将为农业向综合发展提供了基础,将有越来越多集农业种植、体验、旅游观光、教育、养老养生于一体的综合农场出现,为农业发展提供了新的机会。
二、公司发展战略
1、战略定位
公司以“打造高山精品花菜优质供应商——高山精品蔬菜综合服务商”的渐进式定位,打造“从源头到渠道”的一站式精品蔬菜供应服务。
为渠道商提供标准、安全、可溯的精品蔬菜。
2、市场开拓
扩大与华润万家、永辉超市、小农网络等的合作区域、品种、数量,重点加强同各大商超直供商、高端菜市场配送商、中高端餐饮食堂配送商、东南亚出口批发商、互联网批发商、高端社区服务商的合作,逐步加大“全国招商”力度,开拓多层次渠道客户,实现业务稳定增长。
3、基地
立足福建,布局全国,形成以福建、云南、贵州、甘肃、河北为主,覆盖全国的基地布局、及高中低海拔种植配置,实现全国调配、行情掌控、快速响应,及全年大量供应,更好服务全国渠道商,为公司利润带来新的增长点。
4、产品
以松花菜为主,大力发展精品蔬菜(精品蔬菜近年需求量大幅上升,利润空间较普通蔬菜成倍上升,我司所布局基地更适合生产精品蔬菜,将给我司利润带来变化),大力发展精品叶类菜。
5、研发
加大研发及服务投入,特别是与农科研共建研究所,输出优质种苗、标准、肥料、及技术服务。
6、网络及科技
将加大信息采集、过程可视化、质量溯源、客户互动等领域的投入,以实现信息分析、透明、便捷。
三、公司经营计划
2019年营业目标:
实现营收10%以上速度增长、净利10%以上增长。
2019年将紧紧围绕“打造高山精品蔬菜优质供应商”的战略定位,依托福建之卓越生态,整合省内优质基地、及地方特色农产品资源,实施优势大单品(花菜、胡萝卜、叶菜、食用菌等)聚焦带动战略,为全国各类渠道伙伴提供缤纷的标准化、精品化、商品化、特色化蔬菜产品(包括大宗、精包装菜),并重点作好以下几项工作:
1、市场开拓
(1)大力拓展福建精包装蔬菜市场
有标准且安全的精包装蔬菜已成为消费趋向、拥有巨大的市场及利润空间。
公司2019年计划加深与朴朴、盒马等优质客户合作在基础上,积极拓宽销售区域及渠道。
公司将在厦门区域建立精品蔬菜工厂,结合福州精品蔬菜工厂及配送中心为福建全省精品蔬菜客户提供服务。
(2)进一步发挥大单品优势
目前公司拥有花菜、胡萝卜等优质的供应端资源,2019年将加大对这些大单品的推广力度,以大宗批发、精包装市场相结合,做大单品销售量,实现利润增长。
(3)发展种子销售业务
大股东种子资源适当导入,同时沿公司上游推广种子业务,实现增收。
2、基地建设
(1)发展可控基地合作
在原有闽清等可控合作基地的基础上,以订单形式在福建区域再发展2-3个有种植优势的“可控合作基地”。
(2)建设屏南叶菜示范基地
叶菜消费量巨大,在夏季福建本地叶菜供不应求,而屏南有着与云南同样的气候优势。
公司计划在屏南棠口凤林村建设叶菜标准化示范基地(土地已经租赁近100亩),以示范带动当地农民发展叶菜种植。
(3)提升以上基地
在以上合作基地推行“无公害、绿色”种植,并获得认证。
同时,向合作基地输出公司自有种子,实现产品质量更加可控。
3、冷链及加工
(1)在福州精品蔬菜工厂、配送中心基础上,在厦门新建精品蔬菜工厂,以实现全省辐射。
(2)购置冷藏车或建立参股合作的冷链公司,为全省冷链配送提供保障。
(3)盘活屏南冷链工厂:
因业务需要,公司已分别在福州、厦门建立工厂,屏南冷链中心暂时闲置。
2019年公司计划以出售、出租等形式盘活该资产。
4、质量体系:
(1)为每个工厂配置“农残检测实验室”,实现蔬菜常规农残等指标的批批检测,确保产品质量安全。
(2)建立蔬菜产品质量溯源平台,优先将可控合作基地纳入管理。
5、资本运作
(1)原股东新增投资或引进新的投资者,补充1000万左右流动资金。
(2)通过寻求新的银行融资、增资扩股等筹集资金,化解兴业银行宁德分行贷款风险。
(3)通过与优质的上下游企业持股整合等方式,以提升营业规模、减少中间成本、提升利润水平,提高股票流动性。
四、风险因素
1、行业竞争加剧的风险
目前我国蔬菜行业中企业数量众多,且较为分散,整体规模不大,中小微企业较多,达到一定规模并拥有种植、加工、销售全产业链的企业较少,且行业内产品同质化竞争严重,价格竞争尤为激烈。
此外,近年来随着政府的大力扶持以及不断增长的市场需求,许多资本雄厚的上市公司和大型企业基于对我国蔬菜产业长期看好的预期也不断进入该领域,争夺市场份额,导致行业竞争日趋激烈。
虽然公司进入行业的时间比较长,在区域市场上已经建立了较好的口碑、积累了较完善的采购和营销网络渠道资源,但随着市场竞争对手的增多,公司面临行业竞争加剧的风险。
应对措施:
公司高度重视外部市场环境的变化及行业政策变化,不断创新管理机制,提高科学决策水平,加大人才的引进、培养和储备,在充分研究各方因素的基础上,力争在种植、外贸、管理等各业务系统实现前瞻性安排。
2、自然灾害及病虫害风险
公司主要从事高山反季节、无公害蔬菜的种植、加工和销售业务,为了保证蔬菜的质量,公司及合作农户基本采用露天种植的方式,所以公司的业务对自然条件有较大的依赖性。
公司的蔬菜产地主要在宁德市屏南县,屏南县气候宜人,冬无严寒,夏无酷暑,全县平均海拔830米,高海拔条件下农作物的病虫害明显减少。
屏南县气候条件和生态环境优良,在历史上未发生过重大病虫害、地质灾害或自然灾害。
但若遭遇极端恶劣天气或者重大病虫害,公司主要原材料的采购数量和质量可能得不到有效保证,公司经营业绩也会受到影响。
公司积极采用现代化的生产种植技术,提高对自然灾害的抵抗能力;
同时公司和地方环保、气象等部门保持了良好的合作关系,时刻关注各种可能的自然灾害,并对各种可能发生的灾害天气制定了应对预案。
3、产品质量安全风险
我国作为蔬菜的生产和消费大国,蔬菜质量安全问题是关系到民生的重大问题。
近年来,蔬菜质量安全问题,特别是蔬菜农药残留等问题已成为制约我国蔬菜产业发展和农民增收的主要问题。
目前我国的蔬菜种植标准化程度较低,无公害蔬菜生产的长效机制还没有建立起来,达到绿色或有机种植标准的蔬菜产品更少。
而且蔬菜行业标准化管理整体水平不高,管理不够规范,行业整体产品质量不高,存在产品质量安全隐患。
公司依托地理位置和天然条件等优势,同时借助有效的质量控制体系,对产品质量进行全程监督和控制,保障公司产品的质量安全。
报告期内公司未发生过重大的产品质量安全问题,仍有可能因质量监控措施未严格执行、加工和检测程序操作不当等原因导致产品质量安全问题,从而对公司声誉和业绩造成不利影响。
公司2015年5月9日启用位于宁德市屏南际头工业园区的新厂房,占地35亩,可日处理4,000余吨的“冷链物流及加工中心”一期竣工投产。
该工程是公司“高山精品蔬菜互联网+云供应链模式”的核心环节,可覆盖周边1.5小时交通半径圈的蔬果基地,起到生鲜蔬果、食用菌保鲜存储、分级包装、加工等集散功能,为农业标准化、规模化、专业化提供支持,实现为客户提供标准化、精品化、商品化、特色化的蔬果产品。
4、销售季节性波动风险
高山反季节蔬菜的生产旺季一般集中在每年的5月至11月,这段时间种植出来的蔬菜质量最好,经济效益也比较高。
而其他时间段则由于天气太冷等原因,可种植和采收的蔬菜品种和数量大幅减少。
因此,公司产品虽然具有天然的反季节优势,但同时生产和销售也具有较为明显的季节性特征,在每年淡季期间公司的销售收入将会明显下滑,存在销售季节性波动的风险。
公司凭借“聚焦(花菜大单品)、复制(其他大单品)”的产品模式,深入挖掘农产品全产业链,开发新的利润增长点。
5、价格波动的风险
由于蔬菜生产需要一定的生产周期,又具有鲜活易腐、不耐贮运、生产季节性强、消费弹性系数小等明显特点,这种特有的商品属性,决定了蔬菜在各地区市场上均衡化上市的难度较大,而全国范围的大市场、大流通格局更增加了市场均衡化供应的难度,所以容易因供求关系不平衡而出现价格波动。
此外,蔬菜的种植、加工和运输等成本变动、极端天气的出现、各蔬菜市场信息不对称、运输系统不够完善等因素都会导致蔬菜市场因供求关系不平衡而出现价格波动。
所以,在现阶段条件下,我国蔬菜行业具有市场价格波动较为频繁的行业风险特征,这在一定程度上增加了公司经营的风险,容易造成公司毛利率和盈利能力的波动。
公司开展对原料供应商资质及品质的筛选、优选工作,并与其建立良好合作关系,并加强应急性原材料的储备、贮藏工作,以预防个别原料市场供求发生巨大波动而对生产造成不利影响。
同时公司积极拓宽主营产品的市场占有率,在原材料价格大幅上涨时及时调整产品定价和销售策略。
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