连锁西餐厅商业计划书模板.docx
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连锁西餐厅商业计划书模板
连锁西餐厅
项目商业计划书
二0一五年八月
目录
1项目背景4
1.2项目名称4
1.3项目地址4
1.4项目规模4
1.4申请项目的必要性4
2市场现状及发展趋势5
2.1市场发展现状5
2.1.1西餐概念5
2.1.2西餐业市场现状5
2.2市场发展趋势7
3项目定位8
3.1项目定位8
3.1.1项目定位8
3.1.2客户定位8
3.1.3市场定位8
3.2项目特色10
3.2.1设备优势10
3.2.2品位优势11
3.2.3口位优势11
3.3支付方便11
3.4数字化、智能化的信息化管理优势12
3.5专业化、高智商的人才优势12
3.6产品市场预测12
4经营计划13
4.1经营规模13
4.2经营计划13
4.2主要设备配置13
4.3品质控制和质量改进能力14
5人力资源发展规划15
5.1人力资源发展规划15
5.2人力资源的获得15
5.3人力资源的储备15
5.4人力资源的配置16
6营销计划17
6.1目标客户17
6.2营销目标17
6.3营销策略17
6.3.2价格策略18
6.3.3渠道策略18
6.3.4促销策略19
7项目选择20
7.1项目选择20
7.2基础设施建设20
7.3项目建设的方案设计20
7.3.1项目建设总体规模20
7.3.3场地建设分析20
7.2.4环境保护分析20
8.1资金筹措方案21
8.2资金使用方案21
9经济效益分析22
9.1营业收入估算22
9.2成本估算22
9.2.1评价依据22
9.2.2税种、税率22
9.2.3营业税金估算22
9.2.4营业成本估算22
9.4财务盈利能力分析24
9.5盈亏平衡分析24
10社会效益分析25
10.1有利行业健康发展25
10.2有利于国家税收增长25
10.3有利于维护社会稳定25
11风险分析26
11.1经营存在的主要风险26
11.2管理风险及规避26
11.3财务风险及规避26
11.3.1销售毛利率下降的风险26
11.3.2应收账款余额较大导致出现坏账损失的风险26
11.4市场风险及规避27
11.4.1需求变动风险防范27
11.4.2市场竞争风险防范27
11.5政策风险27
12结论28
1项目背景
1.2项目名称
投资运营连锁西餐厅项目
1.3项目地址
项目地址:
*****
1.4项目规模
年营业额******万元的西餐业连锁店*****个
1.4申请项目的必要性
****是中国农业大学食品科学与工程专业毕业,对食品安全与营养有深入的理论研究,后进修酒店管理专业,从事十年酒店经营管理,特别是西餐业的运营管理经验丰富,管理规范,业内影响较大,现有国家一级西餐厨师3名,拥有星级酒店工作经验,具备一定的英语会话能力,且吃苦耐劳,热爱厨师工作。
项目发起人张华经对市场调查,发现人们消费需求日益多样化,加上海归人士的大量增加以及外国人来华旅游和居住,催生了西餐业的旺盛需求和繁荣发展,特别是*****作为我国经济、政治、文化中心,西餐业的发展需求潜力巨大,据此,经过深入的市场调查研究,认为投资运营西餐连锁业,市场前景广阔,在带来可观经济效益的同时,必将带动区域经济的繁荣和发展。
在已经充分掌握酒店经营管理经验的基础上,具体的经营发展策略是在**********、建外SOHO和*****大悦城三个方位同时开业运营三个西餐厅,实施专业化的管理、规范化的服务、特色突出、风格独特、功能齐全的连锁西餐厅服务业。
2市场现状及发展趋势
2.1市场发展现状
2.1.1西餐概念
西餐主要包括西欧国家的饮食菜肴,同时还包括东欧各国,地中海沿岸等国和一些拉丁美洲如墨西哥等国的菜肴。
东南亚各国的菜肴一般统称为东南亚菜,但也有独为一种菜系的,如印度菜。
西餐一般以刀叉为餐具,以面包为主食,多以长形桌台为台形。
西餐的主要特点是主料突出,形色美观,口味鲜美,营养丰富,供应方便等。
西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式,地中海等多种不同风格的菜肴。
西餐的种类。
经过约十年的发展,我国的西餐已经呈多样化发展,国外的流行业态都能很快的进入到中国来。
目前,我们把国内的西餐业态主要分成这样几个方面。
第一种是西式正餐。
西式正餐从它的服务到它的文化包装一直到它的菜品都有各自不同的体系,头主甜很讲究,法餐、德餐、意餐等不同口味也有明显区别。
第二种是西式快餐,西式快餐以麦当劳和肯德基为主,包括比萨、主菜配饭、意面、日面等。
第三种是酒吧和咖啡厅,酒吧是一种以酒为主,配有简易食物的结合体,所以归为西餐业态。
目前咖啡厅分成两种形态,一种是以咖啡为主,稍带一些小点心;另外一种虽然叫咖啡厅,但实际上是一种有咖啡、茶、便餐的混合体。
这是咖啡厅的一个早期形态,在中国可能会存在相当长一点的时间。
第四种是茶餐厅。
茶餐厅是中国的一个特色,最早是从香港引进过来的,特点是可以让顾客在很西式的环境下吃有中式特点的东西,还有一些西式便餐。
第五种是日餐、韩餐、东南亚餐等。
都是以具有非常浓厚的地域特色的文化包装和菜品口味,为消费者提供服务。
多样化的、丰富多彩的西方饮食文化给中国消费者提供了一种与中国传统的饮食文化完全不同的享受。
2.1.2西餐业市场现状
-----我国西餐业市场现状
随着改革开放的推进,人们生活水平的提高和支付能力的增加,使人们的消费观念发生了很大的变化,开始追求更异样的东西、更特殊的文化、更高档的享受,加上国家对外开放形成了大量的商务往来,同时也促进了海归人士的大量增加和外国人来华旅游和居住,带动了人们对西餐业的需求日趋旺盛。
经过几十年的发展,我国西餐业发展已经形成了一定的规模和效应:
一是西餐业发展迅速、灵活多样、紧跟时代。
西餐业发展迅速是指近几年西餐业在全国范围内发展明显快于以前;灵活多样是指西餐业中多种业态的出现,不拘泥于一种形式;紧跟时代,就是西餐企业的产生适应了所在地区消费群的需求。
经营管理者对现代科学经营理念的追求和对开办西餐企业因无经验而小心谨慎的态度;促进了对整个消费市场的调查以及对自己企业的科学化的预测,促进了企业紧跟消费市场。
二是文化包装创造了重要的附加值。
与中餐不同,西餐店的菜点品种并不多,不是靠品种繁多的菜点来吸引客人,而更重视营造一种文化。
文化包装创造了丰厚的附加值。
三是品牌树立完整,颇具吸引力。
品牌建设的成熟,西餐是领先于中餐的,西餐即使是一个小小的店,也有它自己的品牌形象,这种品牌构成了吸引力,不少西餐品牌生成不久就在消费群中树立了良好的影响,部分品牌还延伸进入食品及其它行业。
四是标准化、规范化,代表了现代的经营理念。
西餐店由于经营的特点,对标准化和规范化非常讲究,特别是一些连锁店,一建店就考虑了中心厨房、配送和产品标准化,减少了厨房的占地面积,保证了各店的出品品质一致,在经营上产生了非常好的效果。
标准化和规范化,代表了现代餐饮的经营理念,而且西餐的用品、灶具对于规范和标准要求很高,这样可以使西餐企业一起步就在一个很高的起点上;
五是卫生、安全吸引了高层次的消费。
西餐企业从进货到厨房,从原料选择到制作,从营养搭配到出品大都遵循西方传统的卫生营养原则,加之烹炸类菜少,讲求原汁原味,对原料营养保存完好。
突出卫生和安全原则也吸引着很多高层次消费群体。
六是本土化成为重要的卖点。
中国的西餐要面向中国的消费者,才有发展前途,才有生命力,才有卖点,纵观西餐企业,包括咖啡厅、茶餐厅等都具有这种特点,都是以中国的消费者为主的销售,它代表了中国西餐发展的一个重要的方向,就是本土化成为重要的卖点。
*****目前西餐数量远远超过3000家。
而*****的西餐市场具有很强的包容性,除了咖啡、酒吧,还吸纳了法餐、意餐、俄餐、美餐、德餐、拉美餐、东南亚餐、日餐、韩餐、混合餐、西式快餐、非洲餐、比利时餐、英餐、希腊、西班牙餐、土耳其餐等等。
-----*****西餐业市场现状
*****目前西餐数量远远超过3000家。
*****的西餐市场具有很强的包容性,除了咖啡、酒吧,还吸纳了法餐、意餐、俄餐、美餐、德餐、拉美餐、东南亚餐、日餐、韩餐、混合餐、西式快餐、非洲餐、比利时餐、英餐、希腊、西班牙餐、土耳其餐等等。
*****的社会餐厅中无论西式正餐,还是西中合璧的餐饮发展神速,除了莫斯科、星期五餐厅、马克西姆、福楼法餐厅、基辅罗斯餐厅、松子日本料理、大地西餐厅等老品牌的餐厅,最近几年兴起的浮士德法餐厅、金钱豹国际美食百汇餐厅、*****兰特伯爵西餐厅、莫劳西餐厅、萨拉伯尔、季诺意式休闲餐厅、品诺意式连锁餐厅、亚洲蕉叶餐厅、王品台塑牛排等等,基本包含了各种风味满足不同国别消费者的需求。
同时各类西餐厅都有各自不同特色,一家餐厅已不是单纯从它的投资和规模来判断,也可以说在西餐领域里面不能用好与坏来评判,只能说各具特色:
在*****有客容量为2人的二人世界法餐厅,其就餐可以为情侣量身定做;有独具个性的黑暗餐厅,好奇心会让你寻觅而来;有地理位置非常之偏僻,但却具有园林感觉的果园餐厅;有即可以就餐又可以进行采摘水果的意大利农场。
*****的各类西餐绘制成了一份美好的特色蓝图。
2.2市场发展趋势
3项目定位
3.1项目定位
3.1.1项目定位
致力西餐业的二级市场,在商务人员集中、驻外人员集中、消费能力强的商业经济圈设立中高档连锁西餐厅。
项目主要经营:
西式牛排、鸡排、猪排等为主打特色,以意大利面以及米饭为主,精心制作各种形式的情侣套餐、生日套餐、升职套餐、聚会套餐等。
同时也满足顾客点散餐的需求,随意订餐。
3.1.2客户定位
********三个地区是目前*****的成熟商圈,西餐厅开设在这三个地方瞄准的目标客户主要是:
工作于企业、外国商社、使馆区的大批高收入、高消费的年轻白领群体,海归人员、来华旅游和居住的外国人。
3.1.3市场定位
*****位于*****,因距离*****城门3里地而得名。
上个世纪九十年代,*****因为“酒吧”出名,是*****夜生活最“繁华”的娱乐街之一。
是居住*****地区的老外们以及国内名流大款集聚光顾的地方。
*****酒吧街全长260米,占地1648平方米。
酒吧街毗邻包括加拿大、澳大利亚、法国、比利时、德国等在内的79个国家的使、领馆,与联合国开发计划署、人口基金署等7个驻华机构邻近。
*****酒吧街经过六年多的发展,已成为在国内、国际知名度颇高的饮食文化特色街。
近三年以来,*****对*****作了全面科学的发展规划,要聚集各方资本,进军核心商圈,*****Village,目前高端定位的*****SOHO、*****Village、世贸百货的相继亮相,目前聚集了500家企业,*****商圈的高端商业群显现雏形。
其中*****VILLAGE位于**********工人体育场北路和*****路的交汇处,由两部分组成,共占地逾53000平方米,总楼面面积超过135000平方米。
此项目由十九座充满创意的时尚建筑组成,包括一座拥有九十九间客房的个性化豪华酒店--瑜舍。
*****SOHO位于*****市*****工体北路南侧,南*****路路西,是*****商业核心地段的商业、办公、居住综合社区。
有5个购物中心、9幢不同高度的写字楼和公寓楼组成,由溪水蜿蜒贯穿其中的下沉花园广场以及旱冰场将5个购物中心串连起来,丰富的功能,46万平米的建筑让这里就像一个浓缩了的城市景观,良好的商业和办公氛围,得天独厚的环境使*****SOHO成为*****最聚人气的户外步行商业街区和休闲广场。
*****以其“黄金”地理优势、深厚商业底蕴、时尚娱乐魅力闻名海内外,特别是工人体育场举办大型国内外体育赛事、大型演唱会期间,顾客如织、生意火暴。
*****的“人气”和商机非常旺盛。
滚石、凯富、太平洋,藏酷、粉酷、玛欧娜,唐会、雅秀、3.3,青鸟、蕉叶、100道,同里、豹豪、贝比非思……聚集了一批亦中亦西、亦古亦今、颇有个性、独俱特色的娱乐、休闲、餐饮、购物场所。
使*****时尚而不失内涵的定位,客流络绎不绝。
目前,居住着各种商业经营户1万余人,各驻京使馆外国友人达1万余人,加上商业区、娱乐区商贾云集、吸引国内外游人、名人、客人,近乎500家企业中大量的白领金领追求时时尚高雅的新生活,*****商圈每日客流量达5万余人次。
建外SOHO位于*****市*****东三环中路39号(国贸中心对面),于*****CBD核心区,国贸桥金十字的西南角。
北临长安街,东临东三环,南临通惠河北路。
地铁一号线和十号线的“国贸站”交汇于项目东部,地铁一号线“永安里站”位于项目西部。
在CBD的规划中,建外SOHO的周边将聚集更多高档饭店、写字楼和商场。
银泰世贸中心、中环广场、中央电视台和*****电视台的建成,为这里带来更加浓厚的商业气氛和人文环境。
建外SOHO周边市政配套设施较为完善,纵横交错的交通网络覆盖整个社区,为人们的出行提供了高效便捷的交通服务。
建外SOHO总建筑面积约70万平方米。
共有18栋公寓楼,两栋SOHO写字楼,四栋SOHO别墅,300个临街小铺,20个空中花园,16条步行小街。
每年持续4个月的夏日狂欢节引来众多明星在此举办露天演唱会,诗人在广场举办诗歌朗诵会,艺术家在街头展示当代先锋艺术,时尚品牌在这里发布新产品,文化人群在这里做主题沙龙……建外SOHO平均每年举办四十多场极具风格的各类活动,吸引了众多时尚精英人士在此流连。
充满人情味的小街文化,每天客流量达5万人次。
2007年底隆重开业的**********大悦城(JOYCITY)是由中粮集团精心打造的“国际化青年城”,这座ShoppingMall是*****商圈唯一的时尚达人、流行先锋、潮流新贵休闲购物的首选之地,是自2008年以来*****商业地产的最大亮点,悦城秉悦众之原则为来者精心挑选了近300个优秀品牌。
这里有西班牙国宝级品牌ZARA,有英国平价服装销售巨头NEXT,有融合美国西部风味和法国浪漫设计的GUESS,有源自希腊的时尚配饰FolliFollie,有简约自然、充满现代生活哲学MUJI(无印良品)。
潮牌的潮店在“城”里鳞次栉比地恭候着来自各地的访客,UNIQLO、Esprit、motivi、DHC、马克华菲、THEFACESHOP、potato&co。
世界跨度最长的飞天梯,让来者叹为观止;长江以北最大的数码影院——首都电影院,13个影厅可同时容纳1800位观众;*****最大的化妆品超市SEPHORA(丝芙兰),妙龄女郎趋之若鹜。
各色水吧、甜品店常常让消费者驻足,无论是鲜元素、找茶、COLDSTONE还是班班水吧、Wagas、芒果芒果,都成为情侣约会、闺密谈心的舒适选择。
大悦城里的美食组合呈现国际化的风范,为写字间里的白领金领们提供来自各个国家的异域餐饮。
港丽餐厅、泰国风味的焦叶餐厅,意式休闲的巴贝拉,澳式时尚火锅豆捞坊,日本料理元绿寿司,韩式餐饮大长今,香港特色食品大快活等。
*****大悦城实施“一站式”购物理念,受到广大消费者的认同,是*****国际化时尚的风向标。
*****大悦城的客流特点以白领金领以及年青时尚达人居多,最流行、最时尚、最先锋的汇聚点。
日客流量达4万人次。
一是商务人士在洽谈生意时,往往会选择比较幽雅,又方便的餐饮场所,在用餐上大部分人都会选择享用搭配合理,营养全面,品种丰富,安全卫生,方便快捷的商务套餐;二是外籍人士在异国他乡能吃到正宗的西餐感到很亲切,使其更加入适应融入当地的环境,三是有高级白领越来越追求个性化、高雅、时尚的生活方式,中高档西餐正是他们的理想选择。
四是时尚前沿的年青人聚会、约会的选择正是中高档西餐,既有优雅的环境,也是浪漫的情调,还有异域风情。
3.2项目特色
3.2.1设备优势
菜品全部用冷藏车配送,直营店全部实行统一原料采购和配送。
项目计划采用*******平方米的操作间,采购、选菜、切菜、调料等各个环节实施专人负责,精简了复杂的初加工操作,操作岗位单纯化,工序专业化,半成品和调好的调料一起,用统一的运输方式,在指定时间内运到各个分店。
使餐饮经营实现了标准化、工业化,可实现规模效益。
现拟与草原兴发公司达成合作协议,凡是店内经营所用的各色肉类全部由草原兴发全程提供,在肉类标准上,原料的冷冻程度、排骨中骨与肉的比例等都按照公司要求实施。
采用**牌系列全自动联合连续式米饭机,米饭的连续化自动化工业生产,同时省去了繁多的设备及控制系统;
采用**牌系列先进的洗碗机,最先进的成套数控流水线,先进的德国洗涤技术,高效节能,轻便可靠,具备粗洗、清洗、消毒、灭菌、烘干等多重洗涤功能,检测手段具备欧洲技术的最高标准;
采用**牌系列油炸机,先进的油水一体技术,自动过滤,能保持炸油清洁,炸制的产品始终如一,高效的加热系统更大限度的避免了能源浪费,节约大量的能源支出,鱼类、禽类、水产、分割肉类、肉饼、丸子、锅巴等高端客户的批量生产。
采用**牌系列炒锅汤锅,全不锈钢双层制作,特殊保温材料,配装有蓄热,聚热功能的聚热架,断然时继续加热,节能省时、安全环保、一锅多用、简单方便、能蒸能煮、能钝能卤,还能长时间保温保鲜,加工后的食物原汁原味、鲜嫩可口。
采用**牌系列灶具,采取最安全、实用、节能、高效、绿色、环保的聚能燃烧技术的灶具设备,主要购置山东华帝集团生产的中央厨房灶具系列,是实现最底的用气用电能量,达到最好的烧灶功能。
采用美的牌系列消毒柜,该产品是美的厨房电器制造有限公司旗下主打产品之一,获得了国际主流市场的安全及品质认证,产品全部获得CQC安全认证。
可达到厨房消毒的最佳效果,保持生产过程的安全可靠。
以上全部采用业界质量最安全,最环保、最节能的设备产品,这是保障西餐厅开业运营生意火爆的核心之一。
3.2.2品位优势
店面实施美式装修风格:
注重建筑装修细节、有古典情怀、外观简洁大方,风格造型简约明快,融合多种风情于一体。
一是实施仿古面的墙砖、橱具门板喜好用实木门扇或是白色模压门扇仿木纹色,色彩多变,以重色、深色为主,添加斑节、表面起伏等元素,使用大量的石材和木饰面历史感的装饰,包括软装摆件如餐桌上,墙壁上摆放或贴挂仿古艺术品。
在餐椅套上面绘制清新的鲜花图案以及一些绿色装点;二是美式西部风情运用有节木头以及拼布,展现原始粗犷的美式风格。
宽大的空间,保持店内充足的光线,自然、幽静,并配备绿色植物用以点缀。
顾客可以享受风位独特的餐饮,也可以喝下午茶,聊天,惬意安静。
三是半弧形的美式玄关,半弧形的美式玄关,颜色选用透亮的白色,弧形的美式玄关设计让人无法一眼看清里面的布置,另类设计独树一帜,同时将玄关的一面墙设计为壁画长廊,挂满了抽象,素描等风格的大大小小的画框,美式风格的玄关结合另类元素的设计理念,既有美式田园风格意境,宽敞而富有历史气息的,又有现代时尚优雅的特点,中西结合,古今结合。
四是在色调的选择上实施暖色调,充分考虑顾客的感受,选择能够增进人们食欲的颜色即暖色调。
五是充分考虑人流量比较大的情况,餐桌之间的距离不少于90CM,方便顾客走动;五是灯光设置选择,西餐厅是最讲究情调的地方,流淌的是人们的浪漫情绪,灯饰系统要以沉着、柔和为美。
要通过吊灯、吸顶灯、宫灯、壁灯、筒灯、暗灯等各种灯饰的组合做到照明偏暗,光线柔和,光色温暖,光源要略显暗淡,才能符合西方传统的生活习惯,要追求心灵的宁静,赋有诗意。
3.2.3口位优势
以牛排为主打特色,实施地道的最正宗的牛、羊、猪排,法式蒜香羊排、意式香烤猪排、香煎龙鳕、法式海鲜总汇、海陆大餐等,特别是牛排非同寻常,只选牛的第六、第七对肋骨,扁扁的肋骨二十公分长,并随有大块的牛肉,在制作方法上,要浸在秘制的佐料里,腌制48个小时,然后高温烘烤,西式烹饪,最后达到牛排膻味不浓,肉质很柔软,很嫩,且很入味,几乎渗透到每一层,口感还是新鲜、鲜香。
配以面包、沙拉、汤、主餐、甜点、饮料以及米饭和意大利面。
面包切成小船薄片,营造小资情调;烤焙成干脆片,香味扑鼻,不黏牙。
配以多种沙拉,有鳕蟹芦笋沙拉、香煎鸭胸沙拉、法式熏肉卷沙拉、水果沙拉,其中法式熏肉卷沙拉要求熏肉切的较薄,和着蔬菜卷着蘸佐料吃。
配以法式菌菇浓汤、蛤蜊巧达汤、鲜贝南瓜汤、林蛙鲜蔬汤、法式酥皮牛尾汤、酥皮海鲜清汤,要实施很浓,很纯的味道。
3.3支付方便
通过长期积累的销售渠道,通过餐厅自建的局域网站对旅客开放预定服务,并且通过第三方支付企业合作实现房费的实时支付。
有效提高餐位控制能力,降低空桌率。
而顾客也似乎很乐于通过网上预订,从而获得餐厅会员积分享受价格上的实惠。
3.4数字化、智能化的信息化管理优势
提供满足数字时代全新舒适的餐厅就餐视厅项目,使顾客在就餐也能像在家里一样就餐娱乐,一样享受个性化和信息化的服务,具备“餐厅E化”高档次标准,具备集餐饮、娱乐等多种功能,在餐厅内部管理系统的控制下,客人临时需要的服务请求,比如需要增加某种物品,或者送餐服务,甚至是紧急求救信号等都可通过数字管理科技化为客人提供个性化需求的选择,对顾客的吸引力较强,在激烈的市场竞争中优势突出。
3.5专业化、高智商的人才优势
创业团队是一大批学历知识高,管理经验丰富的中高级管理人才和专业技能人才,特别是财务经理、人力资源经理、培训经理、大堂经理以餐饮经理等在内的中高级管理职位以及总厨、厨师、工程部经理、维护部工程师等专业技能人才满足西餐厅的管理的需求,既在形象、现场反应能力、英语表达能力和理论知识较强,又有丰富的实战经验。
3.6产品市场预测
由于所选区位与位置是*****市最为繁华的三大商圈,开业运营的西餐厅最能迎合这些地区品位较高、消费能力较强的白领、金领、外来人员、海归人员、时尚人士等的需求,加之目前西餐厅成为国人生活消费的多样化的一个重要趋向,市场需求潜力巨大,并通过前面深入的市场分析、精心的设计和规范的经营管理,可以预测,项目一经运营即可实现顾客盈门、口碑好、市场好、影响好,与其它同类餐厅相比具有不可比拟的优势,必将受到客户的欢迎,将不断突显优越性和竞争能力。
年利润在300万元以上,投资回收期预计为三年。
4经营计划
4.1经营规模
前期投资运营三个连锁西餐厅,单店营业面积在********平方米,年营业额总计****万元。
4.2经营计划
总面积****平方米,****年****月份完成房屋租赁以及形象设计、改造装修,同期完成各项设备的购置以及人员招聘等,****年****月投入运营,****年实现商圈顾客认知度达*****%。
4.2主要设备配置。
行夜宿4通过酒店加某种物品,或者送餐服务,甚至是紧急求救信号,________________________________________________________________________________________________置若罔闻置若
根据西餐厅各项施设备的配置及质量要求,主要是接待设施设备、厨房设施设备,需要各类设备共计台,需投入资金万元。
其中表1为前台接待设施设备配置数量及成本支出表,表2为接待设施设备配置数量及成本支出表。
表1前台接待设施设备购置数量及成本支出表
设备名称
单位
单价
数量
合计(万元)
沙发
台
电脑
台
空调
台
台
台
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