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宴请的策划方案范文
宴请的策划方案范文
财务管理专业xx—xx学年第二学期
《商务礼仪与沟通技巧》课程考试大作业
班级:
财务1112任课教师:
童茜考试时间:
第16周姓名:
唐师师学号:
xx*********
Xx集团10周年庆典宴请活动方案策划
一、策划背景:
伴随Xx集团逐年稳健的发展和成长,其集团品牌在行业中的地位日益突出,成为某地区标识行业的领军企业之一。
今年7月16日正逢公司成立10周年之际,同时为感谢相关领导和客户朋友们的长期支持与厚爱,经过集团全体人员共同努力,时逢XX十周年庆典,举行隆重的庆典,庆祝过去十年取得令人瞩目的成绩。
二、策划目的:
在集团周年庆之际,联系广大合作的客户,加强双方的沟通,完善集团的各项服务工作,寻找新的合作契机。
同时通过此活动,激发员工在XX工作的自豪感,并让他们在公司庆典之时体现出来,让全公司成员一起分享、让社会认可。
进一步深入秉承我集团的企业精神,企业文化,同时加大集团宣传力度。
借着XX十周年庆典的东风,顺势以最快速度向社会公布、向企业内部员工渗透。
形式:
举行“集团10周年庆典宴请”主题活动。
具体方式:
三、活动的名义及形式
以集团的名义邀请各界朋友参加XX集团十周年庆典,本次庆典主要以晚宴为主。
四、活动的地点及时间
地点:
昆明船舶酒店时间:
xx年7月16日
五、宴请嘉宾
市领导,相关部门领导,集团领导,本集团的合作伙伴,集团的客户,社会新闻媒体,集团内部所有员工。
五、活动的邀请函
邀请函
尊敬的________小姐/先生:
仰首是春,俯首成秋。
XX集团迎来了十年庆祝大典,我们深知在发展的道路上离不开您的合作与支持,我们取得的成绩中有您的辛勤工作,为答谢您长期以来的支持与关心,我们特于xx年7月16日在昆明船舶酒店举行“XX集团十周年庆典活动”。
我们希望与您一起分享这份喜悦,期待您的光临。
请届时出席!
XX集团
xx年7月16日
六、菜单
冷菜:
凉拌五彩丝、精致七围碟、玉米沙拉
热菜:
雪蛤烩鱼翅、大红乳猪拼盘、鱼香焗龙虾、香煎银雪鱼、一品香妃鸡、生炒四季时蔬、酱抄白灵菇汤:
珍珠翡翠南瓜羹、虫草花炖水鸭主食:
八宝饭、小煎包其他:
甜品、小吃、水果拼盘
商务宴会主要讲究一是档次,二就是生意人讨彩头,如大红乳猪拼盘象征着鸿运连年、雪蛤烩鱼翅象征着大展鸿图,这两个菜即有生意红火的意思,还有一些档次较高的菜则是一种身份的象征。
七、桌次及席位的安排
本次宴会应安排50桌,每桌10-12人。
其安排桌次的具体原则是:
1.以远为上。
当餐桌距离餐厅正门有远近之分时,以距门远者为上2.居中为上。
多张餐桌并列时,以居于中央者为上。
排列席次的原则是:
1.面门为上。
即主人面对餐厅正门。
有多位主人时,双方可交叉排列,离主位越近地位越尊。
2.主宾居右。
即主宾在主位(第一主位)右侧。
3.好事成双。
即每张餐桌人数为双数,吉庆宴会尤其如此。
4.各桌同向。
即每张餐桌的排位均大体相似。
5.主人方面的陪同人员,尽可能与客人相互交插,便于交谈,更可能避免自己人坐在一起,冷落客人。
6.若是需要安排翻译,则译员安排在主宾右侧。
八、宴会接待的准备工作
1.了解掌握情况。
宴会前应了解客人风俗习惯,生活忌讳和特殊需要,
对外国客人,还应了解国籍、宗教信仰、禁忌和口味特点,还应掌握宴会的目的和性质、宴会的正式名称,有无主办者的特别要求。
2.进行宴会厅的布置。
首先应安排充足的人力,保证宴会的服务质量。
根据宴会的性质、规格和标准进行布置,要体现出隆重、热烈、美观大方。
主席台的布置要能体现宴会的性质、增加热烈喜庆、隆重盛大的气氛。
根据预定情况进行摆台,按标准的摆台方法进行摆台,要求餐具干净、无破损,餐桌和转盘干净光亮,无指纹、油迹,专心转动
某公司十周年庆典活动策划方案
策划人:
甄紫悠
策划时间:
xx年12月30日
一.策划背景:
某公司通过十年的努力,日益壮大,稳步发展,在公司成立十周年之际,为了感谢领导和客户的支持与厚爱,特举行隆重的十周年庆典,庆祝公司十年努力的丰硕成果。
二.策划目的:
在公司十周年之际,邀请参与合作的客户,加强双方沟通,完善服务工作,洽谈新的合作项目。
对于员工而言,能够激发员工对公司的信心,和自傲感,从而更加积极努力的投入到工作当中。
将企业文化,企业精神向全社会展现出来,起到一个很好的宣传效果。
三.活动主题及形式
活动主题是某公司成立十周年庆典,庆典主要以晚宴为主
四,活动地点及时间
地点:
纽宾凯国际大酒店三楼宴会厅
时间:
xx年1月1日18:
00
五.宴请嘉宾
市委政府领导,相关部门领导,公司合作单位代表,公司客户,新闻媒体,公司内部员工
六,活动邀请形式及内容
请柬:
尊敬的女士/先生:
凉菜:
盐鸡、潮州冻肉、卤水拼盘、烤叉烧、白云猪手、五彩皮蛋、煎明虾、耗油西兰花八味。
热菜:
鲍汁扣辽参、白扒龟群、耗黄扒鲍鱼、葱姜膏蟹、金沙排骨、鱼香滑鸡球、脆皮炸乳鸽、清蒸加吉鱼、清炒时蔬;汤为银耳鲜橙露。
甜点:
鲜奶蛋挞、耗油叉烧包、鲜虾蒸粉果、翡翠烧卖,时令果盘。
八,桌次及席位安排
宴会十桌,每桌十人。
其安排桌次的具体原则是:
1.以远为上。
当餐桌距离餐厅正门有远近之分时,以距门远者为上2.居中为上。
多张餐桌并列时,以居于中央者为上。
排列席次的原则是:
1.面门为上。
即主人面对餐厅正门。
有多位主人时,双方可交叉排列,离主位越近地位越尊。
2.主宾居右。
即主宾在主位(第一主位)右侧。
3.好事成双。
即每张餐桌人数为双数,吉庆宴会尤其如此。
4.各桌同向。
即每张餐桌的排位均大体
相似。
5.主人方面的陪同人员,尽可能与客人相互交插,便于交谈,更可能避免自己人坐在一起,冷落客人。
6.若是需要安排翻译,则译员安排在主宾右侧。
(自己画图,自己描述座位桌次)
九,宴会接待准备工作
1.了解掌握情况。
宴会前应了解客人风俗习惯,生活忌讳和特殊需要,对外国客人,还应了解国籍、宗教信仰、禁忌和口味特点,还应掌握宴会的目的和性质、宴会的正式名称,有无主办者的特别要求。
2.进行宴会厅的布置。
首先应安排充足的人力,保证宴会的服务质量。
根据宴会的性质、规格和标准进行布置,要体现出隆重、热烈、美观大方。
主席台的布置要能体现宴会的性质、增加热烈喜庆、隆重盛大的气氛。
根据预定情况进行摆台,按标准的摆台方法进行摆台,要求餐具干净、无破损,餐桌和转盘干净光亮,无指纹、油迹,专心转动自如,
汴京酒业集团
成立10周年庆典晚宴
宴
请
方
案
策划人:
时间:
xx年10月15日
一、活动背景
二、活动目的及意义
三、活动嘉宾
四、活动内容
五、活动开展
(一)、活动前安排
(二)、活动中
1、18:
00—18:
30入场签到
2、18:
00—19:
00签到酒会
3、19:
00—20:
00开场用餐
4、20:
00—22:
00晚会
①20:
00—20:
15单人舞蹈
②20:
15—20:
35调酒表演
③20:
35—20:
50器乐演奏
④20:
50—21:
30舞会
⑤21:
30—21:
50嘉宾讲话领导致谢
⑥21:
50—22:
00晚宴结束收拾会场
(三)、活动__
六、经费预算
七、活动注意
八、附件
汴京酒业成立于xx年,自成立以来,公司一直遵循诚实守信、团结奋进、勇于创新、永不言败的企业精神,致力于具有地方文化特色的酒类产品开发,取得了突出成绩。
同时,xx年10月18日至11月18日,本市也将举行菊花花会。
所以,我集团将举行这个10周年庆典晚宴来答谢领导及广大客户。
二、活动目的及意义
为响应市政府“菊花搭台,经贸唱戏”的号召,也为庆祝公司成立十周年及答谢政府机关、兄弟单位和广大客户对公司的大力支持,故举办“汴京酒业集团成立10周年庆典晚宴”。
通过此活动,进一步深入秉承我集团的企业精神、企业文化,同时加大汴京酒业的宣传力度,扩大销售面,让更多的人了解汴京酒业。
三、活动嘉宾
市领导、发改委领导、本地知名企业负责人、汴京酒业集团的VIP客户、有影响力的公众人物约60人,加上本单位的领导及相关人员,晚宴人数100人左右(具体__见附件)。
四、活动内容
(一)、活动时间:
xx年10月28日星期天晚6点
(二)、地点:
汴京假日酒店宴会厅
(三)、活动内容:
庆典晚宴
(四)、总负责人:
(一)、活动前安排
1、10月18日,宣传部设订邀请函,并发放;
2、10月25日,秘书电话确认到会人员,并邀请几位重要人员进行讲话,做好董事长的演讲稿;
3、10月25日,主持人孙倩准备好祝酒词,对要介绍的客人做好信息对号;
4、10月26日,宣传部订做10周年纪念品,以及签到画轴(以汴京酒业为背景);
5、10月26日,策划部制作汴京酒业10周年发展之路的PPT,选择晚宴背景音乐;
6、10月27日,策划部联系晚会的乐队、舞蹈人员,做好晚宴节目单,并准备好相机、摄影机;
(二)、活动中10月28日晚
1、18:
00—18:
30入场签到
①清晰指示:
酒店门前及楼道有明显指示(路旗);
②接迎礼仪:
嘉宾到达酒店入口处,由晚宴专门礼仪陪同接引至签到区;
③红地毯:
红地毯由酒店门前下车处铺设至酒店大堂,每位参会
嘉宾到达会场后由礼仪陪同走过红地毯,至签到处,红地毯两侧立本次活动特制路引;
④签到处:
为本次活动设立专门签到区域,嘉宾到场后在现场礼仪陪同下进入签到处,使用金色马克笔在签到大型画轴处签名,并进行合影留念。
2、18:
00—19:
00签到酒会
由礼仪小姐带领到酒会区域,晚宴会场外设立Reception区域及站桌,嘉宾签到后可直接参加Reception,并由乐队在酒会中助兴演出,在享受美酒的同时并等待入场。
3、19:
00—20:
00开场用餐
①19:
00—19:
10入场
以背景音乐为开场信号,参会嘉宾由酒会区域开始入场,嘉宾入场前场内场灯全黑,会场门由礼仪拉开,同时入口处追光亮起,以追光营造迎宾灯光,会场门前铺设红地毯,嘉宾走入会场坐定;
②19:
10—19:
25开场
由主持人孙倩宣布晚宴开始,并介绍到场嘉宾;
③19:
25—20:
00祝酒、敬酒、用餐
主持人说祝酒词,我公司领导敬酒,嘉宾用餐,并播放汴京酒业发展路程PPT。
4、20:
00—22:
00晚会
①20:
00—20:
15单人舞蹈
video播放过程中演员上台表演,以video为舞蹈(孔雀舞)背
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