级学生毕业论文高尔夫管理本科学生专业能力构成与评价 牛燕第五稿.docx
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级学生毕业论文高尔夫管理本科学生专业能力构成与评价牛燕第五稿
海南大学三亚学院
本科生毕业论文(设计)
论文(设计)题目:
高尔夫管理本科学生专业能力构成与评价
分院:
旅业管理分院
专业(方向):
旅游管理景区与高尔夫管理
年级、班级:
2007级
学生学号:
0710812164
学生姓名:
牛燕
指导老师:
付业勤
年月日
论文独创性声明
本人声明,所呈交的毕业论文是在导师指导下本人独立完成的研究成果。
文中依法引用他人的成果,均已做出明确标注或得到许可。
论文内容未包含法律意义上已属于他人的任何形式的研究成果,也不包含本人已用于其他学位申请的论文或成果。
本文如违反上述声明,愿意承担以下责任和后果:
1.交回学校授予的学位证书;
2.学校可在相关媒体上对作者本人的行为进行通报;
3.本文按照学校规定的方式,对因不当取得学位给学校造成的名誉损害,进行公开道歉;
4.本人负责因论文成果不实产生的法律纠纷。
论文作者签名:
牛燕日期:
2010年12月7日
摘要
高尔夫运动在20世纪初传入中国,开始在中国发展。
高尔夫在中国虽然起步晚,但发展迅速。
而且近年来高尔夫的发展呈现出加速的趋势,尤其是在高尔夫重回奥运这一消息发布后,高尔夫在中国的发展出现了新的浪潮,因此可以说是一个非常有前景的行业。
但我国高尔夫教育滞后,导致了专业人才的缺乏,这严重阻碍了我国高尔夫的发展。
本研究通过问卷调查法,访谈法,文献综述法试从专业知识、专业技能和专业素质3方面对高尔夫管理本科学生的专业能力进行探讨。
建立了高尔夫管理本科学生指标体系,共包括28项指标。
并针对学生、教师及行内人士发放问卷,要求调查对象对每一项指标分别为其重要性和表现打分。
然后运用IPA分析法对其进行整理,对高尔夫管理本科学生专业能力进行评价,分析学生现阶段所具备能力与企业需求的差距,找出问题所在,并针对学生、学校及企业提出合理的,可用于提高高尔夫管理本科学生专业能力的建议。
【关键字】高尔夫高尔夫教育专业能力
Abstract
Atthebeginningofthe20thcenturygolfwasintroducedintoChina,thenbegantodevelopinChina.AlthoughGolfinChinastartlately,butitsdevelopmentisrapid,andinrecentyearsthedevelopmentofgolftrendtowardsacceleration,especiallyafterthegolfhasrebackedtheOlympic,thegolfappearsanewtide.sogolfisaverypromisingindustry.Butthelagofgolf’seducationandthelackofprofessionaltalentsinChinahasseriouslyhinderedthedevelopmentofgolf.
Thisstudythroughthequestionnaire,interviewmethod,literaturereviewmethodfromprofessionalknowledge,professionalskillandprofessionalqualitythreeaspectstodiscussgolfmanagementundergraduatestudents'professionalability.Bulidaindexsystemofgolfmanagementundergraduatestudents'professionalability,whichhas28kindsofindex.Interviewsomestudents,teachersandprofessionals,andletthemtogradetheimpotenceandbehave.Analyzesthegapbetweenthestudent'sabilityandenterprise'sdemand,andfindouttheproblem,thenputsforwardreasonableandfeasibleSuggestionsandcountermeasures.
【keywords】golfgolfeducationprofessionalability
目录
1绪论8
1.1研究背景8
1.2研究意义9
1.2.1理论意义9
1.2.1.1对高尔夫教育研究的意义9
1.2.1.2对高尔夫发展研究的意义9
1.2.2现实意义9
1.3研究目的10
1.4研究问题10
1.5研究范围及限制10
1.5.1研究范围10
1.5.1.1研究地点10
1.5.1.2研究时间11
1.5.1.3研究对象11
1.5.2研究限制11
1.5.2.1调查对象上的限制11
1.5.2.2问卷测量上的限制11
1.5.2.3调查地点上的限制12
1.6名词操作性定义12
1.6.1专业能力12
1.6.2IPA分析法12
1.7研究思路12
2文献综述14
2.1高尔夫管理教育的研究现状14
2.2专业能力的研究现状15
3研究方法15
3.1文献资料法15
3.2实地调查法15
3.3问卷调查法16
3.3.1问卷发放流程16
3.3.2问卷设计16
3.4统计分析法16
3.5访谈法16
4调查结果的分析与讨论16
4.1调查对象分析16
4.1.1性别17
4.1.2年龄分析17
4.1.3接触本行业年限18
4.1.4样本所在岗位类型18
4.1.5每年打球次数统计19
4.2调查结果分析19
4.2.1各指标重要度分析19
4.2.1.1专业知识20
4.2.1.2专业技能20
4.2.1.3专业素质21
4.2.2各指标表现度分析22
4.2.2.1专业知识22
4.2.2.2专业技能23
4.2.2.3专业素质23
4.2.3各指标重要度与表现度对比分析24
5结论与建议26
5.1结论26
5.2建议30
5.2.1企业31
5.2.2学校31
5.2.3学生自己32
6致谢34
参考文献35
附录36
1绪论
1.1研究背景
自20世纪初英国人将高尔夫带入中国后,高尔夫在中国这个广袤的土地上开始成长。
高尔夫球是修身养性、磨练定力;注重礼仪、培养风度;通过运动塑造诚信;强调公正、公平游戏规则的集大成运动,与中国传统文化倡导“静以修身,宁静致远”的个人修行、以“礼让、谦和”为核心的社会特征、以“诚信”为立身处世之本、追求“公平、平等”的道德文化有着异曲同工之妙。
因此,它一出现就吸引了一大批的人,短短20几年,国内就发展到500多家球场,高尔夫人口大概有300万。
据专家预测,未来随着经济的发展,人们消费观念的改变,大众高尔夫将不再遥远。
而随着2009年10月9号的高尔夫将重返奥运这一消息的宣布,对于高尔夫在中国的发展又是一新的契机。
任何一个行业要发展没有坚强的人才力量做后盾是不行的,高尔夫也不例外。
一家正常运营的高尔夫球场需要专业人才200-350人(含基层操作人才),我国目前有高尔夫球场414家,在建大概有100多家,对人才需求量很大。
但我国高球现状是:
专业人才严重缺乏,尤其是中高层管理者更是少之又少。
现在很多的高球业中高层大部分都是其它行业的职业经理人转行过来的,而基层的一些员工甚至对高球是一窍不通。
如此一系列问题已经引起了高球界及教育界专家的重视,2005年第六届全国高尔夫总联会围绕“高尔夫管理与教育”的主题展开,深入探讨了高尔夫球的规范管理和职业经理人的培养。
这也反映出了专业人才的培养迫在眉睫。
1.2研究意义
1.2.1理论意义
1.2.1.1对高尔夫教育研究的意义
高尔夫教育在我国起步晚,发展不健全。
师资力量不足,可用教材也屈指可数,学科归属划分不明,人才培养模式不完善,课程设置不成熟,教育发展方向不清晰等一系列问题严重阻碍着它的发展。
本文试图通过对高尔夫管理人才知识、能力和素质的分析,为高尔夫高校教育的完善尽份自己绵薄之力。
1.2.1.2对高尔夫发展研究的意义
中国高尔夫的发展只有短短的20多年,然而高球高校教育的发展时间更短。
高校教育的滞后性直接的影响了专业人才的培养,而专业人才的缺乏是制约高尔夫快速发展的重要因素之一。
因此,本研究的提出,对高尔夫更好的发展有着一定的意义。
1.2.2现实意义
由于高尔夫管理在我国尚属新生事物,我国目前对高尔夫管理专业能力的研究实属凤毛麟角。
高尔夫行业发展迅速,人才需求量大。
2000年,高尔夫被列入2016年巴西里约热内卢奥运会正式比赛项目,高尔夫在1904年奥运会后,时隔百年重返奥运大家庭,这必将大大推动这项运动的普及。
但是我国高尔夫教育滞后性却严重阻碍了高尔夫人才的发展。
我国现在高尔夫人力市场面临着:
从业人员少、专业人员紧缺、中高层管理者大部分是从其他行业转型过来的等问题,本研究的提出,对针对性的培养更专业的人才具有较明显的价值。
1.3研究目的
本研究目的在于通过对高尔夫管理本科学生专业能力的研究,分析其构成要素,运用科学的数理统计方法,分析企业对高尔夫本科学生知识、能力及素质的要求,为学校培养更适合社会需要的人才提供依据。
本研究目的可细分为3方面:
(一)了解高尔夫行业对本科学生的要求,包括专业知识、专业技能以及专业素质3方面。
(二)对各项能力进行比较分析,找出问题及不足。
(三)针对发现的问题,提出合理地、可行地建议与对策。
1.4研究问题
针对上述研究目的,有以下几个问题:
(一)高尔夫企业对学生的具体要求有哪些?
(二)企业对学生各能力的重要度及表现度的评价,以及两者之间存在的差异?
(三)针对分析所得的结论以及发现的问题,提出怎样的建议,包括对学生、学校、企业?
1.5研究范围及限制
1.5.1研究范围
本研究主要是通过分析高尔夫行业对本科学生专业能力的要求与学生现阶段表现得差距,能够提出一些具有建设性的建议及对策。
1.5.1.1研究地点
由于时间及经济状况的限制,地点主要以三亚学院,海航学院,三亚部分高尔夫球场为主。
涉及有上海、武汉、广州、郑州零散的几个高尔夫球会及高尔夫学院。
1.5.1.2研究时间
(1)笔者于2009年8月到2010年3月期间,亲自到七仙岭温泉高尔夫球会实地实习考察,后又对三亚及郑州部分球会进行不定期的访问,亲自了解和感受了该行业的状况。
(2)2010年10月上旬到2010年11月中下旬进行问卷调查。
1.5.1.3研究对象
主要包括三亚学院07级在校学生,06及05级毕业生,三亚部分球场中、低层管理者,教师,上海、山东、郑州球会中高层管理者。
1.5.2研究限制
由于笔者个人的主观原因及各方面的客观原因,本研究存在某些方面的不足与偏颇。
1.5.2.1调查对象上的限制
由于商业资料的保密性,不能做到每个球会都调查。
所以在调查过程中,只是调查走访了笔者及同学工作过的几个球会,所以调查面可能会有所限制,从而使调查结果不具有全面概括性。
1.5.2.2问卷测量上的限制
问卷题项的设置上,受个人主观影响较大,可能存在一定程度上的偏差;采用IPA分析的5点量表的选择方式,可能无法正确的反应受访者的看法及态度;还有问卷中个人资料方面,受访者可能不会做真实的回答。
1.5.2.3调查地点上的限制
由于笔者还是一名在校生以及经济上的限制,无法对外省市的球会进行访问,所以研究成果可能存在一定的片面性。
1.6名词操作性定义
操作性定义是根据可观察、可测量、可操作的特征来界定变量含义的方法。
即从具体的行为、特征、指标上对变量的操作进行描述,将抽象的概念转变成可观测、可检验的项目。
科学研究采用操作性定义,有防止含混不清的陈述,以及确保研究者沟通的正确性、防止误解产生的优点。
本研究设计的概念主要包括:
专业能力、专业知识、专业技能、专业素质、重要-表现程度分析法、
1.6.1专业能力
专业能力指专门从事某种职业所应具备的能力,本研究指高尔夫管理本科学生所应具备的「专业知识」、「专业技能」及「专业素质」等三大要素。
1.6.2IPA分析法
重要-表现程度分析法,是一种通过对“重要”(调查对象对各指标重要度认知),和“表现”(调查对象认为各指标在学生身上表现如何)的测度,将特定服务或产品的相关属性优先排列的技术。
本研究采用IPA分析法,探讨高尔夫管理本科学生专业能力的构成,并对其各项指标进行评价。
1.7研究思路
本研究通过对相关文献资料的分析得到高尔夫管理本科学生专业能力的构成体系包括专业知识、专业技能及专业素质3方面,并对其中各变量的重要性及表现性进行比较分析,找出市场需求与供给的差距,提出相应的改进措施。
研究流程图如1-1所示,分析如下。
(1)确定研究主题。
根据笔者对高尔夫行业的研究,确定“通过比较高尔夫行业人才需求与供给的差距,发现现阶段高尔夫高校教育的缺陷,并提出相应措施”的主题。
(2)相关文献收集及整理。
在确定了主题之后,对高尔夫高校教育等方面的期刊及论文进行搜集、整理与学习,为本研究奠定基础。
(3)确定研究目的与内容。
在文献研究的基础上,确定研究内容。
(4)建立研究架构。
根据研究目的及内容,建立指标体系。
(5)专家审核。
将问卷初稿,交由指导教师审查,然后交由相关人士进行二次审查。
(6)问卷预试与修订。
整合意见修改问卷,进行问卷试调查,对问卷进一步的修改。
(7)实施问卷调查。
向目标人群发放问卷,做好问卷回收工作。
(8)资料整合与统计分析。
问卷回收后,除去无效问卷,对问卷进行编码,录入数据;使用SPSS对数据进行统计分析。
(9)研究结果分析与评价。
对统计结果进行描述,探讨各变量间的内在联系。
(10)结论与建议。
依据统计结果,下结论,提出改进措施。
整体思路如图所示:
2文献综述
2.1高尔夫管理教育的研究现状
1995年深圳高等职业技术学院高尔夫专业(专科)(于1997年转入深圳大学,成为现在的深圳大学高尔夫学院)的建立,开创了中国高尔夫专业高等教育的先河。
高尔夫教育在我国仍属起步阶段,相关研究更是少之又少。
吴克群、张弛在《中国高尔夫高等教育的基础建设与实践》中,提出高尔夫高等教育要立足于基础建设、要与行业相结合、学历教育与职业培训相结合、国际化与本土化相结合的观点。
张兆略,马宗仁,《我国高尔夫人力资源需求与高校培养匹配关系的研究》中指出现阶段高校的课程设置满足的是高尔夫球会基层专业服务人员,课程设计深度不够,含金量太少,培养目的不明确,课程设置与球会需求存在一定差距。
王晓均,《中国高尔夫教育的一项基础工程和特色工程》一文中指出我国的高尔夫高等教育,无论在课程体系设置的全面性、合理性,在课程研究的广度与深度上,还是在专业教师、研究人员的配备与培养上,都与高尔夫运动的发展速度呈明显的不协调态势,远远满足不了高尔夫教育形式的需要,课程研究和教材编写之后于高尔夫教育发展形势。
谢芳,《中美高尔夫管理专业本科课程设置的比较研究》中提出借鉴外国高尔夫教育模式,在我国多建立一些公众球场和小型球场等设施,创造有利的教学条件;办学机构主动与企业沟通,建立实习基地。
从以上研究者的研究成果中不难看出,我国的高尔夫教育存在很多问题,教育发展跟高尔夫运动发展的不同步称为了严重阻碍高尔夫发展的因素之一,人才的缺乏得不到及时补充。
虽然现阶段高尔夫高等教育的研究很少,但仍为本研究的进行提供了有力的理论依据。
本研究试图通过实地考察及大量的资料分析,分析高尔夫本科学生与行业人才要求的差距,提出相应的改善措施。
2.2专业能力的研究现状
专业能力的考察标准,会随时代的改变而有所改变。
这些从相关研究的比较分析中可以看出。
洪久贤(1999年)指出,所谓专业能力,乃指专门职业有关的能力,即一个人欲成功扮演专门职业中的特定角色,所需具备的知识、技能和态度。
王丽菱(2000年),专业能力是指从事某种专门行业之职务,能胜任该职务工作内涵所应具备之能力,其范畴包含认知、情意、技能三者。
3研究方法
3.1文献资料法
通过中国期刊网、国家图书馆和三亚学院图书馆及互联网,检索、搜集、整理相关文献资料,作为本文研究的重要理论依据。
3.2实地调查法
研究前期,笔者曾在高尔夫会所实习半年时间;研究期间,笔者也曾到三亚各球会进行实地调查,与相关负责人任交谈,获得了大量的感性资料。
3.3问卷调查法
3.3.1问卷发放流程
问卷设计
修改问卷
征求专家意见
回收问卷
发放问卷
统计处理
3.3.2问卷设计
在参考大量文献资料的基础上,先拟定问卷初稿;将初稿交于本专业相关教师审阅;将几位教师的意见进行整合,确定最后的问卷。
3.4统计分析法
采用SPSS17.0及Excel对所得数据进行统计分析。
3.5访谈法
针对本研究的目的笔者走访了三亚部分高尔夫俱乐部的中层管理人员及基层工作人员;通过朋友介绍,访问了上海、郑州等地的高尔夫球会经理及基层工作人员;并通过电子邮件与相关人士进行了一些讨论,这些一手资料为本文的研究积累了必要的素材。
4调查结果的分析与讨论
4.1调查对象分析
本问卷采用亲自发放和网络发放两种形式,共发放200份。
亲自发放110份,回收107份,回收率97.3%,其中有效问卷107份,有效率100%;网络问卷发放90份,回收70份,回收率77.8%,有效问卷53份,有效率75.7%。
总回收率88.5%,总有效率90.4%。
问卷发放对象主要集中在学生、教育工作者及企业人员,针对样本的性别,年龄,岗位类型,工作年限等都做了调查,以便从多种角度分析问题。
4.1.1性别
本研究调查对象中,男性64人,占40%;女性96人,占60%;而学生、教师和企业基层中女性比例较大,在企业中高层中相反的男性比例较大。
学生中女性比例较大与本校高尔夫的学科归属在旅游管理专业有关,企业基层女性较多则与高尔夫行业的服务性分不开。
具体情况如表4-1及表4-2所示。
表4-1性别分析表
频率
百分比
有效百分比
累积百分比
先生
64
40.0
40.0
40.0
女士
96
60.0
60.0
100.0
合计
160
100.0
100.0
表4-2岗位与性别交叉对比
岗位的类型
教师
学生
企业高层
企业中层
企业基层
其它
合计
先生
1
26
4
21
12
0
64
女士
3
61
0
14
17
1
96
合计
4
87
4
35
29
1
160
资料来源:
本研究整理
4.1.2年龄分析
调查对象中20到29年龄段的人数比例较大,有81.9%;其次是30到39年龄段,占11.9%;而20岁以下及40岁以上的各占3.1%。
具体分析情况见表4-2。
表4-2年龄分析表
频率
百分比
有效百分比
累积百分比
20以下
5
3.1
3.1
3.1
20到29岁
131
81.9
81.9
85.0
30到39岁
19
11.9
11.9
96.9
40岁以上
5
3.1
3.1
100.0
合计
160
100.0
100.0
资料来源:
本研究整理
4.1.3接触本行业年限
调查样本中接触高尔夫时间大多在5年以内,占到86.3%;然后是接触时间在5到10年间的,占12.5%;10到15年及20年以上的各占6%。
总体趋势是接触高尔夫时间趋于低龄化,这也反应出高尔夫在我国属于年轻产业。
具体情况如表4-3所示。
表4-3接触高尔夫的时间
频率
百分比
有效百分比
累积百分比
0到5年
138
86.3
86.3
86.3
5到10年
20
12.5
12.5
98.8
10到15年
1
.6
.6
99.4
20年以上
1
.6
.6
100.0
合计
160
100.0
100.0
资料来源:
本研究整理
4.1.4样本所在岗位类型
本研究所选样本学生占比重较大,有54.4%;企业中层占21.9%;企业基层占18.1%;教师和企业高层各占2.5%。
具体分析情况如表4-4所示。
表4-4所在岗位类型
频率
百分比
有效百分比
累积百分比
教师
4
2.5
2.5
2.5
学生
87
54.4
54.4
56.9
企业高层
4
2.5
2.5
59.4
企业中层
35
21.9
21.9
81.3
企业基层
29
18.1
18.1
99.4
其它
1
.6
.6
100.0
合计
160
100.0
100.0
资料来源:
本研究整理
4.1.5每年打球次数统计
大部分受访者打球次数都不是很多,这可能跟受访人群中大部分是学生有关系。
打球次数在10次/年以下的占48.8%;打球次数在10次到30次/年的占34.4%;30次到50次/年的占12.5%;50次以上/年的占4.4%。
具体情况如表4-5所示。
表4-5样本每年打球次数
频率
百分比
有效百分比
累积百分比
10次以下
78
48.8
48.8
48.8
10到30次
55
34.4
34.4
83.1
30到50次
20
12.5
12.5
95.6
50次以上
7
4.4
4.4
100.0
合计
160
100.0
100.0
注:
这里的一次指下场完整的打18洞,不包括在练习场的练习。
资料来源:
本研究整理
4.2调查结果分析
4.2.1各指标重要度分析
分析重要度能从中得知各指标高尔夫行业对学生的要求。
从事任何一种职业都应具有该行业领域先进的系统知识,并能结合一定的技能将其运用到实践中,同时具备本职业所要求的综合素质,不断地自我提升,追求与整个行业同步成长。
本研究从专业知识,专业技能和专业素质3方面来探讨高尔夫管理本科学生的专业能力。
从分析结果中得知,各指标重要度存在明显差异。
总体来说企业对学生专业素质的要求要高于专业知识和专业技能,说明目前高尔夫行业对高尔夫管理本科学生的素质和经营管理能力要求较高,从侧面也反映出现整个行业现如今急需高素质的管理人才。
4.2.1.1专业知识
由表4-6可以看出,“高尔夫专业用语”、“规则及礼仪”、“高尔夫设备相关知识”的分值较高,排名靠前,原因很简单,这些从事高尔夫行业的任何工作都应该要了解的内容,是必不可少的。
“高尔夫俱乐部经营及运作模式”、“企业管理及市场营销相关知识”的分值也不低,说明企业对于
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