咖啡厅开业庆典活动项目策划方案.docx
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咖啡厅开业庆典活动项目策划方案
2012咖啡厅开业庆典活动策划方案
一、活动目的:
此次活动是2012咖啡厅的开业庆典活动。
对于一家咖啡厅而言,开业庆典是宣传推广的绝佳时间。
此次活动将以良好的品牌形象推广策划、精彩的庆典活动以及各方媒体的推广充分展示2012咖啡厅的品质和形象,以及部员工2012咖啡厅共创辉煌的信心,促进咖啡厅与社会各界的良好沟通。
力求在全市人民的心中树立2012咖啡厅特有的品牌形象。
核心目标:
(一)通过前期预热推广提升2012咖啡厅的品牌认知;
(二)通过现场活动增强咖啡厅与社会各界(尤其是目标客户)之间的互动沟通,使其进一步了解2012咖啡厅的品质定位;
(三)通过全程的媒体推广树立2012咖啡厅的品牌形象。
二、活动主题:
2012,心灵重生
——2012咖啡厅开业庆典
《2012》以来我们看到过太多的恐惧。
2012到底意味着什么,是真实还是谎言?
是结束还是开始?
……当我们开始敬畏,当我们开始思索,其实就已经是我们新的开始。
不管2012意味着什么,从现在开始让我们热爱这个地球、保护这个环境、热爱每一个生命、认真对待每一个人……做好我们自己,过好当下的每一天,这才是我们生命的质量、生活的品质。
结束是一个新的开始,过去之后是崭新的未来。
相约2012咖啡厅,让我们的心灵重生。
三、活动形式和意义:
咖啡是品质的象征、艺术的生活。
此次活动为2012咖啡厅的开业庆典活动,鉴于咖啡本身以及2012咖啡厅的品质定位,此次活动力求精彩而不繁杂、简约而不简单。
抓住一个创意点,突出咖啡厅的宗旨和本次活动的主题——2012,心灵重生。
活动的重点在于前期的预热推广和现场的互动沟通。
此次活动的精彩之处在于揭幕、放蝶仪式。
之所以选择放蝶,这与我们的活动宗旨以及2012咖啡厅的宗旨密切相关。
其中延伸开来可以包含四层意义:
第一:
蝴蝶的重生。
破茧为蝶,蝴蝶由虫蛹化身为美丽的、可以飞翔的蝴蝶,这是蝴蝶的重生,是蝴蝶全新生命的开始。
哪怕这种生命形式是短暂的,但蝴蝶为了飞翔,为了生命的美丽,不顾一切冲出茧蛹。
这是蝴蝶的重生,是蝴蝶对生命的执着。
第二:
情感的重生。
梁山伯与祝英台化蝶双飞,是对爱情的执着,是人们对于美好事物的向往。
第三:
自然的重生。
放蝶重回大自然,让蝴蝶回到原本属于自然世界,从更大的层面可以说是我们2012咖啡人乃至所有人类应该有的对于人与自然关系的一种思考,蝴蝶的回归其实是自然环境的回归。
在同一片蓝天下,我们应该跟整个环境和谐共处。
回归到原本和谐的生存环境中,珍惜我们的地球,珍惜我们所生存的整个环境,珍惜所有的生命。
第四:
人类的重生。
当我们在思考,为什么会越来越多这样那样的灾难发生;当我们心怀敬畏,重新审视这个地球,重新审视我们的生存环境和生存方式的时候;当我们在为这个地球为我们的未来做着这么一些事情的时候……我们的心灵正在接受洗礼,这是我们人类的重生,是灵魂的涅槃。
活动重点:
(一)前期的预热,线上、线下的媒体推广,以炒作和谈论的形式提升市民的好奇和对2012咖啡厅的认知;
(二)现场的开业揭牌和放蝶仪式将活动推向高潮;
(三)现场与嘉宾、客户以及媒体之间的互动沟通,使其进一步提升对2012咖啡厅品牌形象的认知;
(四)延续的促进策略和媒体推广提升2012咖啡厅的品牌形象,扩大消费群体,提升客户的品牌忠诚。
四、活动时间:
2012年12月31日
五、活动地点:
市罗湖区太宁路2012咖啡厅
六、主办单位:
2012咖啡厅
参加单位:
特约嘉宾、全体市民以及相关媒体
七、开业前期准备
(1)仔细规划,做好开业前的准备工作,确保在所选开业日能够正常开业。
所有事宜没有准备妥当前,绝不能开业。
(2)开业前对员工进行全面的培训。
(3)确保所有设备安装正确,保持干净卫生,并经过测试。
这些都应提前完成,并要预留一定时间,以便出现问题后维修人员能够及时修理。
(4)在宣布开业日期前,积极同执照办理联系,确保各种执照已经办理妥当。
(5)定期与供应商联系,确保所订购的货物能够按时、按量、按质送到。
(6)正式开业前聚会,邀请朋友、及帮助过咖啡厅的人,比如媒体、供应商、政府官员、工商管理部门、债权人、投资者以及合同签约人等。
八、庆典前期准备
(一) 前期准备 :
2012年12月23—12月30日
1、到场嘉宾
特约嘉宾、媒体记者
2、购买或制作一批有意义的礼品。
做好活动现场的礼品、礼品袋。
其一表达对嘉宾的尊敬和谢意;其二作宣传推广作用。
3、揭幕、放蝶仪式所需的咖啡厅logo、红绸布、蝴蝶以及蛹状容器等。
4、请柬的准备
制作好请柬,提前一周发出,并确认回执(请嘉宾确认)。
5、其它设备
落实好电源、麦克风、音响、乐器、签到桌、嘉宾胸花、条幅、地毯、展示台、氢气球等物料的采购;
停车场的安排,活动现场的安全及相关后勤保障。
6、其他准备工作
●提前3天获取当日的天气情况资料;
●落实公司附近的保安指挥和负责秩序工作。
●提前一周落实指挥和负责秩序工作。
(二)详细日程推进表
2012年12月27日
●成立开业庆典筹委会,组织相关的人员,确定组织、人员保障;
●贵宾接待礼仪人员;
●活动现场宣传资料准备;
●条幅、嘉宾胸卡等物料的尺寸、容、制作厂家、完成时间落实;
●巨幅彩喷画、红绸布等的尺寸、画面、制作厂家完成时间落实;
●其他物品落实;
●领导或嘉宾讲话落实;
●保障人员落实。
2012年12月28日
●27日未完成事项催办;
●邀请嘉宾;
●与媒体记者沟通;
●咖啡厅简介及现场形象宣传资料,表格,签到册准备完善;
●2012咖啡厅代表演讲稿初稿;
●嘉宾发言,提前通知到本人,由嘉宾本人准备。
2012年12月29日
●28日未完成事项催办;
●现场嘉宾纪念品采办;
●抽奖礼品采办。
2012年12月30日
●29日未完成事项催办;
●与嘉宾、媒体最后沟通,最终确定参加人员;
●视情况补充嘉宾并落实;
●参加表格制作;
●按照物料清单清点所需物料;
●人员分工最后确认落实。
(四)活动现场布置
●咖啡色矩形为咖啡厅正门,正门上方为logo,用红绸布遮盖,备揭幕使用;
●红色大圆为祝贺花篮;
●黄色为直幅氢气球,带有口号和贺词,左右各三个;
●红色小园为应景花盆,左右各七盆;
●紫色矩形为展示台,背景为大型喷绘签名板。
左边展台为产品展示,右边展示台为嘉宾签到台,配备礼仪和工作人员,以备嘉宾签到和礼品发放;
●蓝色区为嘉宾和顾客席位,配有桌椅;
●红色长矩为地毯;
●地毯中间为主持、嘉宾发言和表演区域;
●绿色圆为立型讲台,设有盘花,台上为存放蝴蝶的蛹型容器,备放蝶使用;
九、庆典当日流程:
2012年12月31日
流程一:
2012年12月30日22:
00—12月31日7:
00
1舞台硬件搭建布置;
2宣传物品落实;
3设备调试。
说明:
合理分工,做好舞台搭建工作,准备好各类宣传物品。
包括展示台、背景签名板搭建,展示产品摆放,签到桌准备(签到册、水笔以及名片存放盒),应景花盆摆放,地毯铺设,红绸布、麦克风以及嘉宾胸花准备,嘉宾席位摆放,直幅氢气球准备以及嘉宾纪念品准备等工作。
宣传物品包括现场海报、宣传单、纪念礼品等。
(详见流程表和物料清单表)
备注:
在活动前一天晚上进场布置。
流程二:
7:
00—8:
00
1活动现场环境布置检查及设备再次调试。
说明:
再一次检查各类物料、道具是否齐全。
备注:
有备急物料准备。
流程三:
8:
00—9:
30
1主持、演出团队到场;
2最后彩排。
说明:
主持和演出团队到达,主持人、演出团队以及摄影师等人先熟悉场地,主持人和演出团队化妆造型后进行最后一次彩排。
音响师以及相关工作人员准备好各环节所需音乐和其他所需物品。
摄影师跟进。
流程四:
9:
30—10:
00
1嘉宾和媒体到场。
说明:
背景音乐开始播放并伴有此次活动的视频短片,主持人开始引场预告相关活动信息。
嘉宾和相关媒体开始入场,由礼仪引领嘉宾和媒体在签到册和背景签到墙签名,领取纪念礼品,然后由礼仪引领或参观展示产品,或进入店参观,或进入嘉宾席休息。
备注:
主持人一一介绍各位领导、嘉宾和媒体。
领导、嘉宾和媒体记者分别由礼仪小姐指引在签到背景板上签名、并引领至各自所在区域,注意各自所在位置。
摄影师跟进。
流程五:
10:
00—10:
10
1开场表演。
说明:
开场音乐秀,演出人员进行弦乐表演。
备注:
演出人员身穿意大利风格的正装表演。
摄影师跟进。
流程六:
10:
10—10:
15
1主持人开场白。
说明:
活动正式开始,主持人开场白引入此次活动主题,主持人对2012咖啡厅的基本情况、宗旨、企业文化等做简要介绍。
备注:
背景音乐暂停。
摄影师跟进。
流程七:
10:
15—10:
25
1揭幕、放蝶仪式。
说明:
活动进入高潮部分,背景音乐播放。
主持人介绍放蝶的意义,由主持人引出放蝶、揭幕领导和嘉宾。
礼仪小姐按照主持人指示将领导和嘉
宾引入揭幕和放蝶处。
嘉宾、领导在主持人的协同下共同敲破蝶蛹。
2012只蝴蝶从蛹状容器中飞出,飞向蓝天,飞向大自然,寓意蝴蝶的重生、人类心灵的重生!
在蛹破蝶飞的同时,位于店门顶部的绸幕将被工作人员迅速揭去,2012的LOGO同时出现在观众面前。
仪式进行完之后,嘉宾、领导由主持人指引退场。
备注:
摄影师跟进。
流程八:
10:
25—10:
35
1咖啡厅代表发言讲话。
说明:
2012咖啡店老板或代表进行讲话,对各位领导、嘉宾、相关媒体以及广大顾客的到来表示谢意,对2012咖啡厅的情况作自我介绍。
备注:
主持人串词过渡。
摄影师跟进。
流程九:
10:
35—10:
40
1邀请贵宾发言讲话。
说明:
由嘉宾自行准备演讲稿,已作提前通知。
备注:
主持人串词过渡。
准备有应急讲稿。
摄影师跟进。
流程十:
10:
40—11:
10
1节目表演。
说明:
主持人串词并引入表演阶段,
备注:
注意表演节目之间的穿插过渡以及热烈气氛的渲染。
摄影师跟进。
流程十一:
11:
10—11:
20
1与嘉宾、顾客以及媒体互动沟通。
说明:
表演阶段结束,主持人串词过渡,活动进入下一环节。
嘉宾、媒体和顾客感受体验热情洋溢的节目表演之后,主持人邀请领导、嘉宾、媒体和广大顾客亲自感受2012咖啡店的产品,同时由店大厨示咖啡制作过程,现场互动的沟通,主持人旁白介绍。
备注:
摄影师跟进。
流程十二:
11:
20—11:
30
1记者互动采访及现场抽奖
说明:
在主持人的指引下,公司发言代表上台接受媒体记者访问,与之互动,并进行现场抽奖。
抽奖方式为事先收取的领导、嘉宾和媒体等人的名片为准,将所有名片放入抽奖箱,由咖啡厅代表或主持人抽取。
得奖者将获取由咖啡厅准备的精美礼品一份,奖项共12份。
备注:
礼仪准备好奖品跟随。
摄影师跟进。
流程十三:
11:
30—11:
35
1庆典活动结束
说明:
由主持人收尾,再一次感谢各位领导、嘉宾、媒体以及广大顾客的光临,感谢他们对2012咖啡厅的支持。
收尾阶段
咖啡厅人员欢送各位离开
工作人员整理外场,清点各类物料和宣传物品,整理环境。
十、开业促销策略
(1)留住2012——免费品尝咖啡活动方案
2012咖啡正式开业当天可免费品尝咖啡,通过免费品尝咖啡,体现咖啡厅近距离走进消费者中,以极具亲和力的表现手法,提升品牌的诚信度及社会效应,把消费者带入咖啡厅深层次的境界,大量的形象展示为活动的顺利召开起了很好的推动作用。
(2)走进2012——凭借宣传册免费品尝咖啡
顾客可凭借散发的宣传册免费品尝2012咖啡,每份宣传册效力只有一次。
进一步提升品牌的诚信度和社会效应,扩大消费群体。
(3)相约2012——情侣套餐促销活动方案
如果2012我们还活着,那相约2012咖啡厅,让我们相爱吧!
在开业一个月,情侣顾客可享受买一送一服务,即两杯咖啡只需付男士那杯即可。
(4)拥抱2012——VIP会员优惠活动方案
办理VIP卡可以让顾客有更多的优惠感,并且可以享受VIP的待遇。
折扣优惠:
VIP会员每次消费可享受9.5折;
积分兑换:
VIP会员每次消费可累积积分,积分为每次消费的10%,同值现金,但不能兑现,只在本店及连锁店同值兑换,另换积分也可换取同值的有咖啡厅特制的礼品;
DIY待遇:
VIP会员如有兴趣,经专业指导可进行DIY咖啡和点心制作,让顾客充分享受2012咖啡所带来的快乐。
十一、媒体推广策略
(一)活动前期预热推广:
2012年12月1日—2012年12月30日
推广目标:
通过为期一个月的前期推广,新闻事件的炒作提升受众对2012蝴蝶放飞的好奇心,而2012咖啡厅的硬广新闻则为咖啡厅开业做铺垫,提升受众对2012咖啡厅的认知,软文的延续则为高度相关的受众延续兴趣,树立2012咖啡厅的品牌形象。
表现形式:
硬广+软文,新闻+事件炒作
硬广/新闻:
《2012咖啡厅隆重开业!
》
新闻/炒作:
《心灵重生:
2012蝴蝶放飞大行动》
《2012只蝴蝶将于12月31日放飞》
《2012,如果还活着,让我们相爱吧》
社区论坛讨论/投票:
《最好的咖啡是哪一种?
》
《十大咖啡品牌评选》
《饮用咖啡有什么好处?
》
《如何品尝咖啡?
》……
软文:
《咖啡艺术品欣赏》
《关于咖啡的传说》
《咖啡简介》
《咖啡的产地》
《咖啡的品种与特性》
《咖啡的品尝方法》
《喝咖啡的礼仪》
《如何鉴赏咖啡》
《了解咖啡的效用》
《梵高与咖啡》
《毕加索与咖啡》……
媒体选择:
平面媒体:
特区报,属市委机关报,是以政治、经济、文化报道为主的大型综合性日报。
创刊于1982年5月24日,是经济特区权威媒体和第一大报,并跻身中国报业前三强。
《心灵重生:
2012蝴蝶放飞大行动》一次
《2012咖啡厅隆重开业!
》一次
时间:
晚报,是经济特区惟一的大型综合性晚报,自1994年1月1日创刊以来,以当日新闻绝对优势,热点新闻深入透彻,社会新闻极具时效,娱乐新闻浓墨重影,体育新闻视角独特,社会活动有声有色等不可替代的个性,赢得百万家庭的由衷追捧。
《2012,如果还活着,让我们相爱吧》一次
《2012咖啡厅隆重开业!
》一次
时间:
地铁媒体:
地铁(环中线和龙岗线):
品牌列车
环中线:
《心灵重生:
2012蝴蝶放飞大行动》
《2012,如果还活着,让我们相爱吧》
龙岗线:
《2012只蝴蝶将于12月31日放飞》
《2012,如果还活着,让我们相爱吧》
时间:
2012年12月1日—2012年12月30日(可推延半个月)
网络媒体:
百仕达官网
《2012咖啡厅隆重开业!
》一次
百仕达花园论坛,百仕达•东郡论坛,百仕达乐湖论坛,喜荟城论坛,红树西岸论坛,以及附近其他楼盘论坛。
硬广/新闻:
《2012咖啡厅隆重开业!
》
新闻/炒作:
《心灵重生:
2012蝴蝶放飞大行动》
《2012只蝴蝶将于12月31日放飞》
《2012,如果还活着,让我们相爱吧》
社区论坛讨论/投票:
《最好的咖啡是哪一种?
》
《十大咖啡品牌评选》
《饮用咖啡有什么好处?
》
《如何品尝咖啡?
》
软文:
《咖啡艺术品欣赏》
《关于咖啡的传说》
《如何鉴赏咖啡》
《梵高与咖啡》
《毕加索与咖啡》等系列软文……
时间:
2012年12月1日—2012年12月30日
户外媒体:
灯箱广告
《心灵重生:
2012蝴蝶放飞大行动》
《2012,如果还活着,让我们相爱吧》
时间:
2012年12月1日—2012年12月30日
地点:
百仕达片区
DM手册
自制DM手册
数量:
2000份
时间:
12月双休日
地点:
百仕达片区社区
宣传单
自制宣传手册
数量:
1000份
时间:
12月双休日
地点:
百仕达片区社区
(二)活动当日推广:
2012年12月31日
现场喷绘;
现场海报;
直幅氢气球;
宣传册;
媒体邀请:
卫视、特区报、晚报、之窗、优酷网。
(三)活动后期推广
邀请媒体宣传;
新闻稿撰写发布:
百仕达官网以及各社区论坛;
视频上传:
优酷网、土豆网等。
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