宾馆消防安全制度范本.docx
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宾馆消防安全制度范本
宾馆消防安全制度范本
1.旅馆消防平安管理制度
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消防平安管理制度第一章总则第一条为了加强酒店的消防平安管理,爱护来宾、员工和公共财产平安,以预防为主,杜绝重、特大火灾事故的发生。
做好应付各种突发大事的预备,削减火灾损失,依据有关法律、法规和公司《消防平安管理制度》,结合酒店实际,特制定本制度。
其次章消防组织机构其次条酒店成立消防领导小组。
成员如下:
组长:
酒店经理副组长:
酒店副经理成员:
平安主管及其他各部门经理第三条消防领导小组次要职责:
.贯彻执行《消防法》、《机关、团体、企业、事业单位消防平安规定》,落实“预防为主,防消结合”的方针和上级的有关规定。
.组织制定消防平安规章制度和灭火预案。
.组织落实消防平安责任制和消防平安岗位责任制。
.立足自防自救,对员工进行防火平安训练,领导义务消防队,组织消防演习。
.布置、检查、总结消防工作,定期向消防部门报告消防工作。
.定期组织防火检查,准时消退各种隐患,保证疏散通道畅通和消防设备处于完好形态。
第四条依据公司规定,酒店组建义务消防分队,由副经理任队长,队员从在岗职工中选取。
第五条义务消防分队次要职责:
.贯彻执行酒店消防工作要求,担任消防学问的普及。
.按规定进行防火检查,消退火险隐患。
.了解本单位的重点防火部位和灭火方法。
了解建筑物的结构、消防水源及消防设备和灭火器材的配备分布状况。
.把防火工作纳入本部门工作的议事日程,布置检查消防工作,准时处理和整改隐患。
.发觉火警要马上上报并实行相应措施。
.全部电器设
2.旅馆消防平安管理制度
宾馆、饭店消防平安“四个力量”建设指点手册引言宾馆、饭店是指为来宾供应休息、住宿及就餐等服务的场所。
现代的宾馆、饭店,大都是集客房、餐饮、商场及会议、健身、消遣于一体的公众聚集场所,其人员密集、流淌性大、功能简单,用火用电量大,易燃易爆可燃材料多,火灾荷载大等火灾危急性,消防平安管理稍有疏忽就可能发生火灾,极易形成严重伤亡事故,因而,做好此类场所的火灾防控具有严重意义。
本手册根据公安部在全国实施构筑社会消防平安“防火墙”工程中提出的提高社会单位消防平安“四个力量”建设的目标,结合潮州市宾馆、饭店行业特点,对“四个力量”建设内容进行引见和规范统一,简要引见了宾馆、饭店防火、灭火、自救逃命等方面的一些基本学问和技能,供社会单位开展消防平安“四个力量”建设使用和参考。
注:
消防平安“四个力量”是指:
检查消退火灾隐患力量、组织扑救初起火灾力量、组织人员疏散逃命力量、消防宣扬训练培训力量。
1.检查消退火灾隐患力量,切实做到“消防平安自查、火灾隐患自除”;2.组织扑救初起火灾力量,切实做到“火情发觉早、小火灭得了”;3.组织人员疏散逃命力量,切实做到“能火场逃命自救、会引导人员疏散”;4.消防宣扬训练培训力量,切实做到“消防设备标识化、消防常识普及化”。
第一篇宾馆、饭店消防平安“四个力量”建设工作应用一、检查消退火灾隐患力量宾馆、饭店每月至多要组织一次防火检查,内设的部门、班组每周应当开展一次防火检查;单位消防安保人员每天要进行防火巡查,营业期间的防火巡查至多每两个小时一次。
餐饮等场所在营业结束时,应当对营业现场进行检查;宾馆客房服务人员应当在顾客离店后对客房进行检查,准时发觉和消退火灾隐患。
防火检查、巡查的重点是:
1、疏散通道、平安出口和消防车通道能否畅通,防火间距能否被占用;常闭式防火门能否保持常闭形态,闭门器、挨次器能否保持完好;防火卷帘下能否堆放物品;门窗上能否设置了影响逃命和灭火救援的妨碍物;2、平安疏散指示标志、火灾事故应急照明设置能否正确、醒目、完整好用;3、灭火和应急疏散预案能否制定并组织员工进行演练;员工能否把握基本的防火灭火和疏散逃命学问;4、消防掌握室或值班室人员能否在岗在位;消防掌握室人员能否经过培训后持证上岗;消防掌握室人员能否坚持24小时值班,每班不少于2人。
消防掌握设备运转能否正常,连接消防掌握室的各类报警设备以及通讯器材能否畅通好用;值班记录能否齐全,填写能否仔细;5、消防水源能否充分;室内、室外消火栓、水泵接合器有无损坏、埋压、遮挡、圈占等影响使用的状况;6、消防器材能否配备充分并且完整好用;各类灭火药剂、材料、油料等能否齐备充分;7、各种电气线路、设备能否符合防火要求,有无违章使用状况;8、水泵房、配电室、风机房、电梯机房等消防平安重点部位的平安管理措施能否落实;9、宾馆房间内设置的呼吸面罩,高层宾馆在公共区域设置的缓降器等逃命自救器材,设置位置能否醒目,能否保持完整好用;10、营业场全部无吸烟或遗留火种的现象;顾客有无携带易燃易爆危急物品;11、厨房、餐厅的燃油、燃气管道阀门有无破损、泄漏;灶台、油烟罩和烟道清洗能否准时;营业结束后,火源、电源能否切断,有无遗留火种的现象。
对检查发觉的火灾隐患,要马上改正;不能马上改正的,应填写《火灾隐患整改登记表》,准时上报主管人员,消防平安管理人或部门消防平安责任人应组织对报告的火灾隐患进行认定。
消防平安工作归口管理职能部门担任人对《火灾隐患整改登记表》中存在的问题应逐条提出整改看法和防备措施。
单位的消防平安责任人或管理人应落实整改责任部门、责任人、整改期限和所需的经费。
二、组织扑救初起火灾力量宾馆、饭店易燃可燃物多,发生火灾后扩散速度快。
因而,单位员工必需把握组织扑救初起火灾的基本技能:
1、要依据单位的运营规模和使用性质,讨论制定切合实际的灭火和应急疏散预案,并定期组织全体员工进行实战演练,确保每一名员工熟识初起火灾扑救的程序和要求;2、要建立消防应急处置的第一梯队和其次梯队。
第一梯队由起火部位四周的当班员工组成,其次梯队由不在起火部位的全部当班员工组成。
每个梯队分为灭火行动组、通讯联络组、疏散引导组,一旦发生火灾,各组要根据详细分工,快速到位。
不足50人的宾馆饭店,可以成立一个梯队;灭火行动组人员,要熟知消防设备、器材以及呼吸面罩、缓降器等逃命自救器材的放置位置,并娴熟把握使用方法;3、设有消防掌握室的单位,当值班人员接到火灾自动报警系统发生的火灾报警信号时,要通过无线对讲系统或单位内部电话等方式马上通知巡查人员或报警区域的工作人员快速赶往现场实地查看,确认火情后,要马上通过报警按钮、楼层电话或无线对讲等通讯方式向消防掌握室报告,同时组织灭火行动组在30秒内构成第一灭火力气,使用现场消火栓、灭火器等设备器材,有次序地进行灭火;4、消防掌握室或值班室接到报警后,要马上启动。
3.酒店消防平安管理制度内容
一)消防平安训练、培训制度1、每年以创办消防学问宣扬栏、开展学问竞赛等多种形式,提高全体员工的消防平安意识。
2、定期组织员工学习消防法规和各项规章制度,做到依法治火。
3、各部门应针对岗位特点进行消防平安训练培训。
4、对消防设备维护保养和使用人员应进行实地演示和培训。
5、对新员工进行岗前消防培训,经考试合格后方可上岗。
6、因工作需要员工换岗前必需进行再训练培训。
7、消控中心等特别岗位要进行专业培训,经考试合格,持证上岗。
(二)防火巡查、检查制度1、落实逐级消防平安责任制和岗位消防平安责任制,落实巡查检查制度。
2、消防工作归口e68a84e8a2ade799bee5baa6e997aee7ad9431333264663039管理职能部门每日对公司进行防火巡查。
每月对单位进行一次防火检查并复查追踪改善。
3、检查中发觉火灾隐患,检查人员应填写防火检查记录,并根据规定,要求有关人员在记录上签名。
4、检查部门应将检查状况准时通知受检部门,各部门担任人应每日消防平安检查状况通知,若发觉本单位存在火灾隐患,应准时整改。
5、对检查中发觉的火灾隐患未按规定时间准时整改的,依据奖惩制度赐予惩罚。
(三)平安疏散设备管理制度1、单位应保持疏散通道、平安出口畅通,严禁占用疏散通道,严禁在平安出口或疏散通道上安装栅栏等影响疏散的妨碍物。
2、应按规范设置符合国家规定的消防平安疏散指示标志和应急照明设备。
3、应保持防火门、消防平安疏散指示标志、应急照明、机械排烟送风、火灾事故广播等设备处于正常形态,并定期组织检查、测试、维护和保养。
4、严禁在营业或工作期间将平安出口上锁。
5、严禁在营业或工作期间将平安疏散指示标志关闭、遮挡或掩盖。
(四)消防掌握中心管理制度1、熟识并把握各类消防设备的使用性能,保证扑救火灾过程中操作有序、精确 快速。
2、做好消防值班记录和交接班记录,处理消防报警电话。
3、按时交接班,做好值班记录、设备状况、事故处理等状况的交接手续。
无交接班手续,值班人员不得擅自离岗。
4、发觉设备毛病时,应准时报告,并通知有关部门准时修复。
5、非工作所需,不得使用消控中心内线电话,非消防掌握中心值班人员禁止进入值班室。
6、上班时间不准在消控中心抽烟、睡觉、看书报等,离岗应做好交接班手续。
7、发觉火灾时,快速按灭火作战预案紧急处理,并拨打119电话通知公安消防部门并报告部门主管。
(五)消防设备、器材维护管理制度1、消防设备日常使用管理由专职管理员担任,专职管理员每日检查消防设备的使用情况,保持设备干净、卫生、完好。
2、消防设备及消防设备的技术性能的修理保养和定期技术检测由消防工作归口管理部门担任,设专职管理员每日按时检查了解消防设备的运转状况。
查看运转记录,听取值班人员看法,发觉特别准时支配修理,使设备保持完好的技术形态。
3、消防设备和消防设备定期测试:
(1)烟、温感报警系统的测试由消防工作归口管理部门担任组织实施,保安部参与,每个烟、温感探头至多每年轮测一次。
(2)消防水泵、喷淋水泵、水幕水泵每月试开泵一次,检查其能否完整好用。
(3)正压送风、防排烟系统每半年检测一次。
(4)室内消火栓、喷淋泄水测试每季度一次。
(5)其它消防设备的测试,依据不怜悯况打算测试时间。
4、消防器材管理:
(1)每年在冬防、夏防期间定期两次对灭火器进行普查换药。
(2)派专人管理,定期巡查消防器材,保证处于完好形态。
(3)对消防器材应常常检查,发觉丢失、损坏应马上补充并上报领导。
(4)各部门的消防器材由本部门管理,并指定专人担任。
(六)火灾隐患整改制度1、各部门对存在的火灾隐患应当准时予以消退。
2、在防火平安检查中,应对所发觉的火灾隐患进行逐项登记,并将隐患状况书面下发各部门限期整改,同时要做好隐患整改状况记录。
3、在火灾隐患未消退前,各部门应当落实防备措施,确保隐患整改期间的消防平安,对确无力量处理的严重火灾隐患应当提出处理方案,准时向单位消防平安责任人报告,并由单位上级主管部门或当地政府报告。
4、对公安消防机构责令限期改正的火灾隐患,应当在规定的期限内改正并写出隐患整改的复函,报送公安消防机构。
(七)用火、用电平安管理制度1、用电平安管理:
(1)严禁随便拉设电线,严禁超负荷用电。
(2)电气线路、设备安装应由持证电工担任。
(3)各部门下班后,该关闭的电源应予以关闭。
(4)禁止私用电热棒、电炉等大功率电器。
2、用火平安管理:
(1)严格执行动火审批制度,确需动火作业时,作业单位应按规定向消防工作归口管理部门申请“动火许可证”。
(2)动火作业前应清除动火点四周5米区域范围内的易燃易爆危急物品或作适当的平安隔离,并向保卫部借取适当品种、数量的灭火器材随时备用,结束作业后应即时归还,若有动用应照实报告。
4.旅馆业消防平安管理制度
第一章总则火灾一直时时辰刻对宾馆(客栈)构成巨大的威逼.目前,国内外酒店对消防工作越来越注重。
我们宾馆(客栈)投入了大量的资金,购买了火灾报警系统和灭火系统。
这对宾馆(客栈)消防工作起到厂乐观的作用.但是宾馆(客栈)的消防工作应以预防为主,为了做好应付各种突发大事的预备,依据酒店的现实状况,制定本规定。
其次章消防机构第一节消防领导组的人员组成:
组长:
成员:
其次节三级防火责任人的确定设三级防火组织,任命三级消防平安责任人:
一级消防平安责任人由担当;二级消防平安责任人由担当;三级消防平安责任人由担当。
第三章职责第—节消防领导组职责l、仔细执行消防法规,搞好消防平安工作。
2、仔细组织制定消防规章制度和灭火预案。
3、组织实施消防平安责任制和消防平安岗位责任制。
4、立足自防自救,对员工进行防火平安训练、领导义务消防队,组织消防演习。
5、布置、检查、总结消防工作,定期向消防部门报告消防工作。
6、组织防火检查,消退火险隐患。
7、乐观组织人员扑救火灾事故。
其次节义务消防队职责1、贯彻执行消防工作要求,搞好消防宣扬工作。
2、不断进行防火检查,消退火险隐患。
3、熟识本单位各重点部位,熟识消防设备的性能及操作方法。
4、乐观参与各项消防活动。
5、乐观参与抢救和扑灭火火或疏散人员,爱护现场。
6、在有关领导的授权下,乐观清查火火发生缘由。
第三节各部门经理职责1、担任领导本部门的消防平安工作,详细落实防火工作有关规定和要求。
2、把防火工作纳入本部门工作的议事日程,布置检查消防工作,准时处理和整改隐患。
3、依据本部门详细性质,制定详细的岗位防火规定。
4、落实辖区内,消防设备火火器材的管理责任制。
5、当火灾发生时,快速组织人员疏散客人至指定地点,搞好善后工作。
6、在总经理的领导下,清查火灾事故缘由,对肇事者提出处理看法。
第四节平安部经理职责l、在总经理的领导下,全面担任酒店内部的消防工作。
2、仔细传达、贯彻消防工作方针政策,搞好本部门的人员分工,完善酒店的消防管理制度。
3、建立健全各级义务消防组织,有方案开展训练和训练,配备和管理好消防设备与器材。
4、组织好防火救灾训练及防火平安检查,建立防火档案和制定灭火作战方案,确定重点,制定措施。
监督落实隐整改工作。
5、加强防火工作日标管理,建立健全动用明火请示审批手续,对违反消防规定的严重问题,要当场制止,严厉 清查责任者。
6、亲密协作,仔细清查火灾事故的缘由。
7、相互协作,搞好新员工的消防平安训练。
8、定期进行消防平安检查。
9、监督各部门搞好消防工作。
第五节消防主管员职责1、仔细贯彻执行国家和酒店制定的消防平安工作的有关消防法规,结合酒店的实际状况开展消防工作。
2、制定布置消防工作的方案支配,督导下属工作。
3、定期召开消防例会,传达贯彻平安部的打算和指令。
4、担任组织检查、监督各部门防火平安措施的落实,消退火险隐患,检查消防器材、设备的管理下作。
5、常常向员工进行防火平安训练,检查员工能否盲目恪守防火制度和平安操作规程。
6、担任建立健全本部门义务消防组织,对本部门义务消防员,应当排好班次,保证每个班次都有义务消防员在岗。
7、担任帮助有关部门调查火灾缘由,对直接责任者提出本部门处理看法。
8、组织扑救初起火灾,引导客人及员工疏散第六节消防监控员职责1、娴熟把握消防设备操作规程。
2、对机器设备的各种显示都能快速做出推断。
3、发觉火警后能准时上报并实行相应措施。
4、严格听从上级领导的指令,仔细完成上级级领导指派的临时任务。
5、仔细检查设备,发觉问题准时上报。
6、做好交接班记录。
5.求酒店日常消防制度
1,酒店作为一个独立的消防单位应当依据本身的特点制定适合本身单位实际状况的各项规章制度,包括:
消防平安管理规定、消防平安操作流程、防火巡查制度、消防平安培训方案、标准化管理方法等。
2,酒店应当落实逐级消防平安责任制和岗位消防平安责任制,明确逐级和岗位消防平安职责,确定各级、各岗位的消防平安责任人。
做到谁主管,谁担任,引起大家的注重性。
3,酒店赢建立健全的消防档案,并向相关政府机关备案,并接受监督检查。
4,在详细的方面有:
确立消防平安管理人、确定消防平安重点部位、建立巡查记录、岗前消防培训和定期培训、定期消防演习并不断完善预案等等。
6.酒店消防管理制度
社会单位消防平安训练培训制度第一条社会单位应当在单位合适的位置设置固定消防宣扬阵地。
其次条社会单位应当确定消防训练培训主管部门和专(兼)职消防宣扬训练培训人员。
第三条消防宣扬训练培训人员应当经过公安机关消防机构培训,具备消防宣扬训练培训力量。
第四条员工上岗、转岗前,应经过岗前消防平安培训合格。
第五条在岗人员每半年进行一次消防平安训练培训并做好记录。
第六条社会单位应当购置或制造书籍、传单、手册、报刊、杂志等消防宣扬训练培训材料,悬挂或张贴消防宣扬标语,采纳展板、专栏、广播、电视等形式,以及利用广东消防网“消防学问技能e网培训系统”、当地消防宣扬训练培训基地定期组织员工开展消防训练培训。
第七条对重点工种人员进行特地培训,做到持证上岗。
单位、部门对所组织培训的时间、内容及接受培训人员进行仔细具体的记录并存档。
第八条社会单位消防平安责任人、管理人及员工宣扬训练培训内容:
1、消防法律法规、消防平安制度、消防平安操作规程等;2、本单位、本岗位的火灾危急性和防火措施;3、消防设备、灭火器材性能、使用方法和操作规程;4、报火警、扑救初起火灾、应急疏散和自救逃命的学问、技能;5、单位平安疏散路线,引导人员疏散的程序和方法;6、灭火和应急疏散预案的内容、操作程序;7、消防平安“四个力量”建设需要的其他内容。
6、广东省社会单位消防e网管理系统应用。
火灾接警处警程序第一条员工发觉火灾应当马上呼救,并利用电话或火灾报警按钮拨打“119”电话报警、报告消防掌握室或单位值班人员,报告内容包括火警地点、燃烧物性质、火势扩散方向等;其次条设有消防掌握室的单位,应按下列要求进行处置:
一、消防掌握室值班人员应进行工作分工。
一名为值机人,担任值机,进行自动消防系统的操作;另一名为传达人,担任值班时对火灾报警部位的核实和拨打火警电话、启动应急预案等紧急状况的处置。
二、在接到火灾报警信号时,应头脑冷静,保持镇静,并根据相应的处理程序进行工作。
三、接到掌握设备报警显示后,应快速核实报警点所对应的部位。
报警掌握器不具备智能显示功能的,应在报警地址编码对比表中进行核实。
四、快速通过电话或无线对讲系统等通讯工具马上通知巡查人员或报警区域的楼层值班、工作人员携带通信工具和灭火器,快速赶到报警点确认状况,消防掌握室值班人员在掌握室内做好处置火警的预备。
五、消防掌握室火灾事故紧急处理程序:
(一)巡查人员或报警区域的楼层值班、工作人员现场核实报警部位的确起火后,应马上通过报警按钮、电话或无线对讲系统等通讯工具向消防掌握室值班人员反馈确认火灾信息,同时组织本楼层或防火分区工作人员和员工,按分工准时引导本楼层顾客、消费者疏散,并实施扑救初起火灾;
(二)消防掌握室的值班人员接到反馈的火灾确认信息时,值机人马上将火灾报警联动掌握开关转入自动形态(处于自动形态的除外),传达人同时拨打“119”火警电话,说明发生火灾的单位名称、座落地点、起火部位、联系电话等基本状况;(四)传达人在报警后必需马上启动单位内部灭火和应急疏散预案,并报告单位担任人。
应利用火灾事故广播发出火灾处置指令,通知有关部门和有关人员开展疏散和自救工作,告知顾客、消费者不要慌张,在工作人员和员工的引导下有序地疏散、撤离火灾现场(卡拉OK场所应启动声像报警系统),并用通讯工具向单位值班领导报告;(五)值机人要监视系统的运转形态,保证火灾状况下建筑自动消防设备的正常运转,并准时做好记录。
(六)火警处置完毕后,恢复各种消防设备至正常运转形态。
六、消防掌握室火警误报处理程序:
(一)巡查人员或报警区域的楼层值班、工作人员在现场核实为火警误报时,应准时向消防掌握室值班人员反馈误报的有关信息,并排解现场干扰因素;
(二)消防掌握室值班人员接到反馈的火灾误报信息时,应对火灾报警掌握器进行复位,将系统恢复到正常工作形态,并在值班记录中对误报的时间、部位、缘由及处理状况进行具体的记录;(四)消防掌握室值班人员应准时将系统误报的缘由及处理状况向上级领导汇报。
第三条未设置消防掌握室的单位,值班人员确认火灾后,马上通过单位内部电话、有线无线对讲系统、警铃、广播等方式,发出火灾信号,启动灭火和应急疏散预案,同时拨打“119”电话向消防队报警;第四条灭火和应急疏散预案涉及的人员,马上根据预案分工,快速绽开灭火和疏散救援。
第六条发出火灾信号后,单位应当于2分钟内全面投入灭火救援工作,并准时实行如下措施:
一、通讯联络组根据灭火和应急预案要求通知预案涉及的员工赶赴火场,向消防队报警,向火场指挥员报告火灾状况,将火场指挥员的指令下达有关员工;二、灭火行动组依据火灾状况利用本单位的消防器材、设备扑救火灾;三、疏散引导组按分工组织引导现场人员疏散;四、平安抢救组担任帮助抢救、护送受伤人员;五、现场警戒组阻挡无关人员进入火场,维持火场次序。
消防掌握室管理。
7.旅社消防平安管理制度
但愿以下内容对您有参考:
基本常识:
社会单位消防平安“四个力量”:
检查消退火灾隐患力量、组织扑救初起火灾力量、组织人员疏散逃命力量和消防宣扬训练培训力量。
“第一灭火应急力气”:
失火单位现场员工在第一时间内构成的灭火应急力气。
“其次灭火应急力气”:
火灾确认后,单位根据本单位灭火和应急疏散预案,组织员工构成的灭火应急力气。
一、检查消退火灾隐患制度1、宾馆饭店消防平安责任人、消防平安管理人每月应至多组织一次防火检查,检查应包括下列内容:
a)新建、改建、扩建及装修工程消防行政许可状况;b)消防平安管理制度、措施及消防平安操作规程落实状况;c)消防(掌握室)值班、建筑消防设备运转状况;d)消防平安重点部位和用火、用电、用油、用气管理状况;e)防火检查、巡查及火灾隐患整改状况;f)员工消防训练培训、灭火和应急疏散预案演练落实状况;g)消防平安管理档案记录状况;h)其他消防平安状况。
2、宾馆饭店应每日进行防火巡查,营业期间的防火巡查至多每2小时一次,餐饮等场所营业结束时应对营业现场进行检查,消退遗留火种。
宾馆饭店可利用本单位视频监控等设备帮助开展防火巡查。
防火巡查应包括下列内容:
a)用火、用电、用油、用气有无违章;b)疏散通道、平安出口能否畅通;c)常闭式防火门能否处于关闭形态、防火卷帘下能否堆放物品等状况;d)重点部位员工在岗在位状况;e)消火栓、灭火器等设备器材及消防平安标志能否完好;f)门窗上能否设置影响逃命和灭火救援的妨碍物;g)其他消防平安状况。
3、宾馆饭店各部门担任人应每周组织开展一次防火检查,检查包括下列内容:
a)用火、用电、用油、用气有无违章;b)疏散通道、平安出口能否畅通;c)平安疏散指示标志、应急照明设置及完好状况;d)消防设备、器材能否完好;e)员工消防学问把握状况;f)其他消防平安状况。
4、员工应履行本岗位消防平安职责,恪守消防平安制度和消防平安操作规程,熟识本岗位火灾危急性,把握火灾防备措施,每日进行岗位防火检查。
1)餐厅、客房服务员在清扫卫生、清台、查房时应进行岗位防火检查,检查包括下列内容:
a)顾客能否携带易燃易爆危急品;b)有无遗留火种,客人离开能否切断电源;c)客房配备的逃命器材能否有效;d)本楼层疏散通道、平安出口能否畅通,消防平安标志能否完好。
2)厨房工作人员在班前、班后应进行岗位防火检查,包括下列内容:
a)燃油、燃气管道、阀门有无
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