幼儿园保育员培训计划.docx

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幼儿园保育员培训计划

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幼儿园培训内容

日期

2017年8月7日

主持人

禹海龙

内容

学习保育员工作职责

参加

16家政班

8名学生

人员

一、清洁与护理

1．负责本班活动室、寝室、盥洗室、包干区的清洁卫生工作。

2．接受保健人员的指导，严格执行儿保卫生消毒制度，熟练掌握消毒卫生技能与方法。

3．在保健人员的指导下，严格执行各项安全制度，平时细心观察，消除各种事故隐患。

4．随时开窗换气，保持室内空气清新，光线充足。

5．负责进餐时的清洁与收拾：

餐前用消毒水擦干净桌子，准备餐具、漱口水，根据幼儿饭量随时添加饭菜，进餐时不催促幼儿，尽可能满足每个孩子的需求，餐后打扫等，保证所有幼儿的进餐量和未散步幼

儿的安全，不让幼儿抬送餐具。

6．创设安静、整洁的睡眠环境，根据季节注意保暖与通风。

收拾床铺，仔细检查被、褥下是否有影响幼儿安全的物品。

7．根据季节保证幼儿有足够的温度适宜的饮用水，并提醒幼儿饮水。

8．为幼儿开展体育活动做好场地布置和运动器械的准备工作，锻炼前检查幼儿的服装、鞋子，备好干毛巾，供幼儿擦汗，对体弱幼儿进行个别照顾。

9．帮助幼儿整理衣着，根据天气及活动量及时为幼儿增减衣物。

做好防暑降温、防寒保暖工作。

10．检查幼儿大小便后整理服装的情况，幼儿便溺后及时处理，清洗衣物。

指导、督促幼儿餐前、便

后洗手等，帮助幼儿养成良好的生活卫生习惯。

11．在保健人员的指导下对体弱儿、肥胖儿进行科学护理。

二、配合教学

1．在教学、区域活动、户外活动及生活活动中，把理解、尊重、接纳每个孩子放在第一位，并在此基础上引导孩子发展。

2．和教师共同教育、研究本班幼儿，合理安排幼儿的一日生活，减少过度环节的等待现象，把教育渗透在一日生活之中。

如：

（1）指导幼儿穿、脱衣服，学习按图示、儿歌的要求叠衣服，放在固定地方。

（2）指导值日生的工作：

分发餐具、擦桌、照顾自然角、收拾体育器械等。

（3）指导幼儿入厕时按墙饰与脚印的提示，不拥挤，大小便入池。

（4）指导幼儿爱护桌、椅、门、窗、墙饰，节约用水。

（5）尽可能地多时间与幼儿一起活动、游戏。

、

3．根据教学、游戏的需要与教师一道添置玩具、布置墙饰、设计制作活动区材料。

经常检查班级的材料配备，及时增添、维护。

4．配合教师在教学活动中指导幼儿，保护幼儿的安全。

协助教师做好个别幼儿的工作。

三、物品保管

1．负责保管本班的设备、玩教具，并登记造册，经常清点。

一旦遗失或损坏，应立即通知有关人员做

相应处理。

2．负责保管幼儿的衣物、用品，防止遗失、混淆。

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3．每天离园前检查水、电、门、窗，保证安全。

四、日常工作

1．开学前后，全面清洗（扫）室内墙（窗）面、用具、教玩具，晒被褥，验收财产。

2．每月清洗床单、枕巾一次。

3．每周掸灰、擦窗、洗玩具、用具各一次。

4．每日晨间紫外线灯消毒30分钟，餐后及离园前后拖地一次，水杯上下午各消毒一次，毛巾每天消毒

一次，门、窗、桌、椅、地等随脏随抹（扫）。

5．每天配合教师开展教学活动、游戏活动、体育活动。

6．每周参加一次政治学习，每两周参加一次业务学习。

7．每天认真按《幼儿服药登记表》给幼儿服药，签字。

9．每天利用接送幼儿的时间与家长做简短的交流。

9．协助医务室人员做好幼儿的预防接种工作

幼儿园培训内容

日期2017、8、7主持人禹海龙

内容学习保育员一日工作安排

参加

16家政班8名学生

人员

时间内容职责要求

7：

30—8：

00包干区清扫来园后穿好工作服、摆好茶杯立即到包干区搞卫生。

8：

00—10：

00

1

、教室、寝室清洁打

1

、教室、寝室卫生工作做到随脏随扫，随脏随擦

扫。

2

、按实到幼儿人数上报食堂，进出食堂时需要将纱门及

2

、分牛奶；帮助幼儿

时关上。

吃点心、牛奶

3

、按实到幼儿人数领取牛奶，并分发。

3

、擦嘴毛巾和餐具。

4

、做好幼儿的生活护理工作。

（如：

洗手、如厕等）

5

、服从带班教师的安排，为带班教师做好配班工作。

10：

00—10：

30

1

、户外活动和跟班

1

、必须随时跟在班级的后面，有特殊情况，须先与带班

教师沟通。

2

、做好幼儿的生活护理工作（如衣物的整理和增减工作

等）

3、注意幼儿的安全及活动前的安全隐患排查工作。

3/8

10：

30—11：

10

1

、消毒饭桌。

1

、消毒做到彻底，先消毒后用清水再擦拭一遍。

2

、分幼儿饭菜。

2

、分发饭菜时穿工作服，戴口罩并做好手部的清洁消毒，

不留长指甲、不披长发。

11：

10—11：

40

保育员用餐

在食堂里不大声喧哗，吃多少盛多少，不浪费粮食。

11：

40—12：

45

1

、搞室内卫生

干净、整洁

2

、搞包干区卫生

12：

45—13：

25

1

、保育员午休

1

、不躺在幼儿床上休息，不聚众聊天。

2

、休息地点一律在自己班里。

13：

25—14：

15

管理午睡

1

、不做私事，不打电话，不睡觉，不聊天，加强巡视

认真关心尚未入睡的幼儿及已睡着的幼儿

使幼儿入

睡率达到90%以上,午睡管理与考核挂钩.

2

、不得私自离开午睡室。

14：

15—15：

30

1

、拿下午点心

1

、按照实到幼儿人数领取点心，不品尝幼儿的点心，领

2

、协助教师给幼儿起

点心时不大声喧哗，领好后及时将点心拿到班级里

床

注意食品安全与卫生.

3

、给幼儿用点心及点

2

、帮助教师做好幼儿起床工作，（如穿衣、如厕）

心后的整理。

3

、协助教师管理幼儿用点心。

4

、做好点心后的整理工作。

15：

30—16：

20

1

、跟班管理幼儿

1

、帮助教师做好幼儿如厕后的衣裤整理工作。

2

、班级及包干区打扫

2

、做好教室的整理清洁工作。

整理。

3

、做好包干区的清扫整理工作。

16：

20

下班

按时下班不早退

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幼儿园培训内容

日期

2010、8、8

主持人

禹海龙

内容

学习幼儿园的餐前餐后管理工作

参加

16家政班

8名学生

人员

正确组织幼儿进餐，保证按时按量供应幼儿饭菜，有利于儿童的生长发育。

１、餐前管理

⑴保育员在每日进餐前30分钟开始餐前准备，首先配制好抹桌的消毒液，将餐前准备桌，最后检查一下餐巾餐盘是否消毒。

⑵保育员将取回的餐具放在餐前准备桌上。

⑶由教师负责幼儿纪律，在幼儿进餐前半小时，安排幼儿安静地听音乐、听故事等，避免幼儿过度兴奋或

出汗。

⑷饭菜取回后由保育员在进餐前10分钟开始抹桌。

⑸教师在盥洗室负责组织幼儿洗手，洗手前先检查一下肥皂和擦手毛巾是否放好。

餐前管理就要由保育

员抹桌，洗手后与饭入口时间在10分钟以内。

⑹盥洗室里的老师必须等最后一个幼儿洗完手，收拾好毛巾，拖干地上的水渍。

⑺洗完手后是不能用小手去拉椅子或者随便乱摸的。

⑻保育员抹桌子，第一遍清水、第二遍消毒液、第三遍清水，保育员抹完桌子后，可在每张餐桌上放一

个消毒好的餐盘，里面放上本桌就餐人员的筷子或小勺，以便幼儿自已从餐盘中拿餐具。

２、餐时管理

⑴放完餐具，保育员就可以分发饭菜了。

原则上要求小班、托班幼儿儿饭菜放在一起，碗要比中、大班

的大一点；中、大班幼儿饭菜分开放，用两只碗，一只装饭，一只装菜。

⑵保育员必须站在餐前准备桌前面对着孩子打饭菜，不要等所有幼儿都坐好后再吃，坐好一个吃一个。

吃饭慢的幼儿可以先洗手吃饭。

⑶幼儿饭菜是一荤、一素、一汤。

荤素菜可和饭一起吃，要求一口饭一口菜，等饭菜全部吃完后才能喝

汤。

⑷给幼儿盛饭菜时要注意量和质的分配，如第一碗米饭要多盛一点。

盛菜时要注意荤素搭配，荤菜的量

要均匀，不能有的幼儿吃得多，有的幼儿吃得少，如肉圆、鸡翅、鸡腿、大排等要按个数分配。

⑸中、大班幼儿允许自已端饭菜，但不允端汤。

小班、托班幼儿饭菜汤都不能自已端，由老师用托盘送

到餐桌上。

⑹饭菜全部打完后，保育员不要走动，站在餐前备桌前照顾幼儿添饭。

教养员老师巡回指导观察幼儿正

确进餐，这样可以掌握好哪些孩子添过饭了，添的量多少。

⑺给幼儿添饭菜时，可根据幼儿个体差异而定，但要争取让每个幼儿都添到饭菜。

在指导幼儿进餐时，

不要催促幼儿“快吃”，这是幼儿最反感的。

可以鼓励幼儿细嚼慢咽，等咽完一口再咽第二口，告诉他：

“时

间很多，别急，慢慢吃”，或者说：

“今天某某小朋友吃饭有进步”，或者说一些鼓励的话和刺激食欲的话：

“今天的菜烧得真香，连老师都想吃了”，等等。

给幼儿添饭时不要问他：

“你要不要添饭？

”大多数幼儿会

说：

“不要。

”一旦说不要，你要硬性强迫就会伤了幼儿的情绪。

你可以问幼儿：

“你添过饭了吗？

”幼儿摇

头或回答你：

“没有。

”那么这时你就可以自然地给幼儿添一点饭菜。

要尽量把饭菜添完不要剩余。

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⑻给幼儿添汤，必须将汤锅拎至幼儿桌边去盛。

若汤锅很大、很烫，则需在幼儿桌边放一张小椅子，将汤锅放在上面。

汤不要盛得太满，汤碗不要从幼儿的头顶上端过去以免发生意外。

冬天汤要热一点，夏天要温凉一些。

⑼幼儿进餐时，保教人员不要大声喧哗，不要讨论饭菜的好坏，不要随便尝幼儿饭菜。

在冬天或有大风

的天气，不要开窗，以防对流风。

３、餐后管理

⑴保育员要事先准备好餐后擦嘴的餐巾，可放在茶杯桌上或餐前准备桌上。

幼儿吃干净饭菜后让其将餐具放到餐前准备桌上的盆里。

幼儿儿放餐具时告诉其轻轻摆放、分类摆放，然后拿一块餐巾擦干净嘴巴和小手，将擦过的餐巾放在一边待洗。

⑵饭后漱口用保温桶的温开水，防止幼儿用自来水漱口而饮下去。

幼儿在盥洗室漱完口一定要告诉其不要

用自来水冲杯子，。

⑶餐后的卫生打扫由保育员负责，但必须等最后一个幼儿吃完后再进行。

先用清水抹干净桌面，油腻餐桌

可先用洗涤剂抹一遍。

再用清水抹一遍。

⑷幼儿吃完饭后，擦漱完毕，搬好自已的小椅子坐到活动室一边，春秋天可坐在户外，最好不坐在活动室

里，以免影响未吃完幼儿的情绪。

等所有幼儿都到齐后，由教师组织饭后散步20分钟。

饭后不宜剧烈活动或过度兴奋。

幼儿园培训内容

日期8月8日主持人禹海龙

学习关于手足口传染病的相关资料（传染病）

内容

参加

16家政班

8名学生

人员

最近一种叫传手足口的传染病十分盛行，手足口病是由肠道病毒引起的传染病，多发生于5岁以下的婴幼

儿，可引起发热和手、足、口腔等部位的皮疹、溃疡，个别患者可引起心肌炎、肺水肿、无菌性脑膜脑炎等并发症。

流行环节及流行特征：

（一）传染源

手足口病的传染源是患者和隐性感染者。

流行期间，患者是主要传染源。

患者在发病1～2周自咽部排出病毒，约3～5周从粪便中排出病毒，疱疹液中含大量病毒，破溃时病毒即溢出。

带毒者和轻型散发病例

是流行间歇和流行期的主要传染源。

（二）传播途径

主要是通过人群间的密切接触进行传播的。

患者咽喉分泌物及唾液中的病毒可通过空气飞沫传播。

唾液、疱疹液、粪便污染的手、毛巾、手绢、牙杯、玩具、食具、奶具以及床上用品、内衣等通过日常接触传播，

亦可经口传播。

接触被病毒污染的水源，也可经口感染，并常造成流行。

门诊交叉感染和口腔器械消毒不严也可造成传播。

（三）易感人群

人对引起手足口病的肠道病毒普遍易感，受感后可获得免疫力，各年龄组均可感染发病，但病毒隐性感

染与显性感染之比为100:

1，成人大多已通过隐性感染获得相应的抗体，因此，手足口病的患者主要为学龄前儿童，尤以≤3岁年龄组发病率最高，4岁以内占发病数85％～95％。

据国外观察报告，在人群中，每隔2～3年流行一次，主要是非流行期间新生儿出世，易感者逐渐积累，达到一定数量时，便为新的流行提

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供先决条件。

我国天津市1983年流行后，散发病例不断，1986年再次发生流行，而且两次均为CoxAl6

引起。

（四）流行方式

手足口病分布极广泛，无严格地区性。

四季均可发病，以夏秋季多见，冬季的发病较为少见。

本病常呈

暴发流行后散在发生，该病流行期间，幼儿园和托儿所易发生集体感染。

家庭也有此类发病集聚现象。

医院门诊的交叉感染和口腔器械消毒不严格，也可造成传播。

天津市两次较大流行，托幼单位儿童发病率明显高于散居儿童。

家庭散发，常一家一例；家庭暴发，一家多人或小孩子与成人全部感染发病。

此病传染性强，传播途径复杂，流行强度大，传播快，在短时间内即可造成大流行。

临床表现及病理：

（一）临床表现

手足口病是一种肠道病毒病，具有肠道病毒感染的共同特征。

从最常见的无症状或仅有轻度不适，至严

重的并发症甚至死亡均可发生。

潜伏期一般3～7d，没有明显的前驱症状，多数病人突然起病。

约半数病

人于发病前1～2d或发病的同时有发热，多在38℃左右。

主要侵犯手、足、口、臀四个部位（四部曲）；因

为疹子不像蚊虫咬、不像药物疹、不像口唇牙龈疱疹、不像水痘所以又称四不像；而且临床上更有不痛、

不痒、不结痂、不结疤的四不特征。

部分患者初期有轻度上感症状，如咳嗽、流涕、恶心、呕吐等等。

由于口腔溃疡疼痛，患儿流涎拒食。

口腔粘膜疹出现比较早，起初为粟米样斑丘疹或水疱，周围有红晕，主要位于舌及两颊部，唇齿侧也常发生。

手、足等远端部位出现或平或凸的班丘疹或疱疹，皮疹不痒，斑丘疹在5d左右由红变暗，然后消退；疱疹呈圆形或椭圆形扁平凸起，内有混浊液体，长径与皮纹走向一致，如黄豆大小不等，一般无疼痛及痒感，愈合后不留痕迹。

手、足、口病损在同一患者不一定全部出现。

水疱和皮疹通常在一周内消退。

（二）合并症

手足口病表现在皮肤和口腔上，但病毒会侵犯心、脑、肾等重要器官。

本病流行时要加强对患者的临床

监测，如出现高热、白细胞不明原因增高而查不出其他感染灶时，就要警惕暴发性心肌炎的发生。

近年发现EV71较CoxAl6所致手足口病有更多机会发生无菌性脑膜炎，其症状呈现为发烧、头痛、颈部僵硬、呕吐、易烦燥、睡眠不安稳等；身体偶尔可发现非特异性红丘疹，甚至点状出血点。

中枢神经系统症状多见于2岁以内患儿。

预防原则：

（一）加强监测，提高监测敏感性是控制本病流行的关键。

及时采集合格标本，明确病原学诊断；

（二）做好疫情报告，及时发现病人，积极采取预防措施，防止疾病蔓延扩散；

（三）托幼机构做好晨间体检，发现疑似病人，及时隔离治疗；

（四）被污染的日用品及食具等应消毒，患儿粪便及排泄物用3％漂白粉澄清液浸泡，衣物置阳光下暴

晒，室内保持通风换气；

（五）流行时,做好环境、食品卫生和个人卫生；

（六）饭前便后要洗手，预防病从口入；

（七）家长尽量少让孩子到拥挤公共场所，减少被感染机会；

（八）注意婴幼儿的营养、休息，避免日光曝晒,防止过度疲劳，降低机体抵抗力；

（九）医院加强预诊，设立专门诊室，严防交叉感染。

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幼儿园培训内容

日期

2010、8、8

主持人

禹海龙

内容

学习预防传染病应急处置预案

参加

16家政班8名学生

人员

一、目的：

为有效地控制我园各种传染病的蔓延，杜绝各种传染病入园，切断传播途径，保护易感儿童，特制定此预案，分工合作，明确职责，规范操作，切实保障每一名教职工和幼儿的生命健康安全，从而确保我园各项保教工作正常有序地开展。

二、处理原则：

坚决贯彻执行“预防为上、分级控制、依法强制，及时处置、分级管理”的工作原则。

强化“班级与个人相结合、分层管理、层层负责”的处置原则，务实、高效、科学、有序地预防和控制各种传染病蔓延。

三、组织管理：

1、预防传染病管理小组成员名单：

组长：

茅红梅

副组长：

杨建英

技术指导：

吴丽敏

成员：

2、职责分工：

茅红梅：

负责园内传染病防治的全面工作。

钮菊明：

负责防治工作中物力、人力的落实工作。

吴丽敏：

负责数据资料归纳、上报以及家长沟通工作。

杨建英：

负责传染病防治过程中的技术指导工作。

董玉妹、水菊妹：

负责年级组内消毒监督、情况摸底、上报给园领导的工作。

吴芳芳：

负责信息接收，家校网络沟通工作、突发事件内外联络工作。

四、具体处理方法：

1、发生传染病后，管理小组在规定时间内向妇幼所、疾控中心报告。

2、保健老师第一时间到达现场，隔离病人，组织各环节的隔离消毒工作（病儿接触过的物品和所在班级的终末消毒工作）

3、对患儿所在班级观察有无发热、皮疹等症状出现，时间为21天（从确诊的最后一例病例算起）。

4、做好外来儿童的摸底排查工作。

5、加强每天入园儿童的晨检及午检工作，一旦发现有传染病疑似病例，及时隔离，并做好疫情报告。

（晨检由保健老师承担，午检由各班老师承担。

）

6、加强卫生习惯教育，督促幼儿饭前便后洗手，擦手巾改用手纸，提高自我防病意识。

7、加强与缺勤儿童的联系，每天了解缺勤原因，以便及时采取预防措施。

8、患儿返园时，应具有医疗机构出具的病愈证明。

9、幼儿园要时刻保证消毒药品的充足、消毒器具的正常。

10、在观察期间加强空气及手的消毒，发病班的活动室每天在儿童离开后在班级午睡期间，用臭氧

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消毒器增加一次空气消毒。