冬瓜系列加工生产线可行性分析报告.docx

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冬瓜系列加工生产线可行性分析报告

江西省xx县三庙前乡冬瓜系列加工生产线

项目建议书

xx县项目领导小组办公室

xx县三庙前乡人民政府

二00二年八月

一、项目单位

二、项目名称

三、编制依据

四、项目提出理由

五、项目建议条件

六、项目市场前景

七、规划设计要求

八、投资方案和开发成本效益概算

九、项目优惠办法

十、项目结论

一、项目单位：

三庙前乡人民政府

二、项目名称：

冬瓜系列加工生产线

三、编制依据

三庙前乡地处xx县城东南部，距县城仅1公里，被誉为xx县“鱼米之乡”、“蔬菜之乡”，境内埠丰、和丰两村是有名的冬瓜重点产地，每年产量达700万公斤，并可扩大到1000万斤，可自制冬瓜干、冬瓜条、冬瓜糖、冬瓜密饯等系列产品。

随着人们生活水平的不断提高，对冬瓜产品要求也愈来不同，因此开发冬瓜系列产品，是社会发展的必然趋势，运用高科技，将资源优势转化为商品意识，提高农村土特产品增加值，减轻农民负担，增加社会收入，努力开发冬瓜系列产品，增加地方经济实力，达到为国家创税，集体增利，农民增收的目的。

四、项目提出理由

三庙前乡是全县有名的“鱼米之乡”、“蔬菜之乡”，盛产冬瓜，是资源丰博的宝地，资源优势十分明显，如何将资源优势转化为经济优势，使物得其用，货畅其流，拉动内需，必施行大举措，积极开发冬瓜系列加工生产线，促进大流动，推动大发展。

使丰富的生态资源产品，能源源不断地顺畅输出，财源蜂拥而至，滚滚而来。

五、项目建设条件

1、资源丰富

三庙前乡是一个名符其实的“蔬菜之乡”，年产冬瓜700万公斤到10000万公斤。

开发冬瓜系列生产线，前景广阔。

2、交通优势

项目区域紧靠波乐公路、波余公路的交汇口，水陆交通十分便利。

3、水电设施齐全，高压电力充足。

4、通讯条件好，邮电、通讯设备完备。

5、政府大力支持，营造了良好的投资环境。

乡政府已制订了一系列的优惠政策，确保投资者有安全感。

六、项目市场前景：

1、项目区是波乐公路与波余公路的交汇口，人流、车流频繁，就必然带动产品流畅。

2、冬瓜系列产品开发，是真正的绿色食品开发，是非常受欢迎的产品，是丰富菜篮子工程的一个大举措。

3、随着我国经济的发展，人们生活的水平不断提高，绿色产品已成为人们抢手货，我们充分利用冬瓜资源优势，开发冬瓜系列产品，满足社会的需求，丰富人们生活，千家万户，酒楼宾馆，饮食服务行业，可谓与人们生活息息相关。

特别是波余公路与波乐公路的扩建改造，对我们冬瓜系列产品销售带来了得天独厚的有利条件。

仅我们一点点产品远远满足不了市场需求，因此说，产品市场产景广阔。

七、规划设计要求：

1、本项目计划征地80亩，建筑面积覆盖率50%，即40亩×660m2=万m2

2、速蝇冷库200吨，建筑面积400m2

3、烘烤房500m2

4、生产车间四个，每个300m2=1200m2

5、原料食库1500m2

6、成品食库500m2

7、信息中心400m2

8、化验室100m2

9、生活区、宿舍500m2

10、办公室等300m2

11、加工设备、脱水机、冷藏设备、切片切条机、保鲜设备、包装设备等。

12、晒、大小水池

13、供电设备

14、消防设备

以上均按产品加工设计要求，力争高起点、高要求。

八、投资估算和开发成本效益概算

1、土地估价：

80亩×1万元/亩=80万元

2、速蝇冷库：

30万元+土建400m2×500元/m2=50万元

3、烘烤房：

烘烤机20万元+土建500m2×500元/m2=45万元

4、生产车间：

4个，每个300m2×500元/m2=15万元×4个=60万元

5、原料食库：

1000m2×500元/m2=50万元

6、成品食库：

500m2×500元/m2=25万元

7、信息中心：

400m2×500元/m2=20万元

8、信息中心设备：

10万元

9、化验室：

100m2×500元/m2=50万元+化验设备5万元=10万元

10、生活区：

宿舍500m2×500元/m2=25万元

11、办公室等：

300m2×500元/m2=15万元

12、加工设备、脱水机、冷藏设施、切片机、切条机、保鲜设备、包装设备，合计100万元

13、晒场、大小水池、水塔等：

10万元

14、供电设备：

20万元

15、消防设备：

5万元

16、不可预见费：

10万元

17、流动资金：

456万元

以上合计总投资1000万元。

开发成本效益概算：

1、年加工50万公斤冬瓜干产值1500万元

2、年加工冬瓜糖10万公斤产值200万元

3、年加工冬瓜条20万公斤产值500万元

4、年加工冬瓜密饯5万公斤产值180万元

以上合计年产值2380万元

以10%利润率计算年利润238万元

以8%税率计算年税金190万元

投资回收期：

本项目固定资产投资535万元，两年可收回全部投资。

九、项目优惠办法

项目开发商依法享受xx县招商引资优惠办法中规定的所有优惠，另外在项目洽谈、建设过程中，可根据实际情况，依法提出合理的要求，政府做到一事一谈，保证事事给予开发商合理回应。

十、项目结论

三庙前冬瓜系列产品开发，是发展xx县经济的需要，是对三庙前乡的农业产业结构调整具有决定性的推动作用，项目建设具有资源，交通、电力、通讯、政府支持五大优势，能产生五大社会效益，经济效益可观，可按就业人员，增加社会收入，拉动了内需，沟通了网络，搞活了市场，满足了社会需求。

是一个切实可行的好项目。

xx县漳田水产品交易市场项目

可行性报告

二00二年五月二十八日

1、概述

2、建设条件

3、市场需要情况和建设规模方案

4、管理措施

5、建设期和实施进度

6、资金概算

7、效益预测

一、概述

漳田水产品交易市场地属xx县油墩街镇，地处鄱阳湖东岸、波都（都昌县）两县交界处，景湖公路、九景高速穿镇而过，交通极为便利，有关较好的区位优势，水产业一直是本镇的重要支柱产业，但由于受各种条件限制，致命水产品的流通机制不够健全，流通渠道不够畅通，要提高我镇水产业产业化经营水平，搞活水产品流通，特别是名、特、优鲜活水产品的流通，已成为我镇水产这一支柱产业的重中之重。

我镇常年活跃着一大批热衷于水产流通的专业队，专业户，他们走南闯北，收购、贩运、销售。

多年来一直从事水产品经营，探索和积累了丰富的经验，现已形成了一个初具规模的多种水特产品交易市场。

据专项调查分析认为，在鄱阳湖区域水产品集结贸易重镇，商贸云集之宝地“油墩街镇”建设一个具有一定规模的水产品交易市场，有利于促进xx乃至赣北水产品流通，实行水产业产业化经营。

二、建设条件

1、水产品资源丰富，无污染，货源充足，除本县鄱阳湖及其分布全镇境内纵横交错的河流、湖泊的自然资源和一万多亩的养殖资源外，油墩街镇一直是乐平、万年、余干、都昌、彭泽、湖北阳兴、武汉等邻县市水产品的集散地，也是全县水产品的主要集结中心。

2、随着人们生活水平的不断改善提高和消费观念的更新，水产品，特别是名、特、优鲜活水产品，越来越受到国内外广大消费者的普遍欢迎。

近几年以来的销售形势充分显示，沿海江浙等开放发达地区有着水产品，特别是鲜活品种的广阔销售市场，部分名、特、优淡水产品也早已进入日本、香港、台湾、新加坡等海外市场，水产品批发市场前景广阔，具有强大的生命力。

3、气候条件好，年均温度℃—℃，水温稳定，最宜活鱼堑养保活有充分的水源和水质保障。

4、交通方便，水路四通八达，公路可南达广东、福建，东进上海、浙江，西通湖北、湖南，北上江苏、山东，东西南北四方市场均可在24小时左右到达，有利鲜活水产品的运输。

5、具有一定的专业技术力量和人才资源。

本系统内有水产专业技术人员，有一大批热衷于水产品经营的专业村、专业户。

这些有识之士，多年来在从事水产品经营中，探索和积累了丰富的经验。

6、镇政府和社会各界对投资兴建水产品批发市场的愿望强，积极性高，能够得到社会各界最广泛的支持和关心。

三、市场需要情况和建设规模方案

淡水产品，特别是名、特、优鲜活品种受到广大消费者的普遍欢迎，这是时代的客观，不容置凝。

人们的生活水平在不断的提高，水产品生产虽然发展很快，但仍然满足不了市场的需要，特别是名、特、优和鲜活品种。

建设水产品批发市场，皆在将本地丰富的名、特、优产品有效地推向国内外广阔的市场，所以市场建设，必须具备一定规模和知明度，没有规模，形成不了一定知明度的市场，就不可能吸引广大的生产者、经营者和消费者，积极投入参与市场的交易活动，就谈不上建立和形成，不但要靠丰富的资源和广阔的国内外市场做保证，同时要依托于先进的收购码头、堑养、冷藏、加工、销售、运输、结算、信息传递等设施和管理机构以及其他条件，为此，具体规模规划如下：

1、地址在油墩街镇漳田渡口，该地段紧靠西河东联圩现有场地1000余m2。

是全镇水产品集法、堑养、交易的最佳地段。

2、建设沿河长100M的收购码头。

3、建设综合性交易主楼（活鲜楼）一幢，建筑面积1600m2。

其中：

①一楼面积800m2，室内微流水堑养池占用300m2鲜活交易批发市场占用400m2，交易谈判，开票结算，市场监督管理办公占用100m2。

②二楼面积300m2，为配套渔业生产生活资料销售中心。

③三楼面积300m2，为市场服务机构办公楼。

4、建设综合性交易副楼一幢，建筑面积900m2。

其中：

①一楼500m2，呆鲜交易场所占用300m2，冷库冰库100m2，活鲜运输车库50m2，谈判交易票房等50m2。

②二楼200m2，为配套渔业机械供应楼。

③三楼200m2，用于做服务楼，（管理人员住宿，交易人员招待所，食堂等服务设施）。

5、建设咸淡干等其它水产品交易工棚（钢制框架式）一幢，建筑面积600m2。

6、室外河内网箱堑养场，其中；

①支架式铝制网箱20只，每只2×3×=9m3。

②封闭式浮动铝制网箱20只，每只2×6×2M=24m3。

7、室内微流水堑养池，建筑面积为300m2，容积为700—800m3。

8、租赁鲜活堑养基地一个，面积20亩，可以本镇精养鱼池为依托。

9、鲜活运输车一辆（5吨）。

10、鲜活收购运输船一只（20吨）。

11、建设小型饵料加工厂一个。

12、冷冻、冷藏、制冰库一座。

13、沿河圩堤挡水墙扩建。

14、配电、供水、增养、装卸等交易配套设备。

四、管理措施

水产品批发市场的管理措施必须依据国家有关法律法规来制订和实施，其主要设想是：

1、批发市场的交易活动必须体现“公开、公平、公正、安全”的原则，必须服从渔业行政主管部门对水产品批发市场实施行业指导和管理，必须服从工商行政管理机关对市场交易行为所实行的监督管理，应提请政府批准由水产、工商、公安、税务、物价和技术监督等有关部门共同组建管理小组，负责协调市场建设和运行中的重大问题，直接参与支持市场主办单位的工作。

2、市场建设和运营，必须要得到地方政策上的配套，特别是市场启动之时，为了使广大的经营者变零乱松散的习惯动作为集结、集中规范下的市场动作，地方政府必须制订相应的规定，对湖上、场外交易实行相应的制约，并提供优惠政策和条件鼓励经营企业积极参与市场交易，发挥龙头作用。

3、批发交易一般应当以拍卖或者投标方式进行，如形不成拍卖或者投标条件的，可以采取议价销售或者定价销售方式，登场货物较多以拍卖或者招标方式批发后剩余的物品，也可以采取议价销售方式。

4、市场经营者应当按照国家规定交纳市场管理费，并依法纳税。

5、批发市场应当组成相应的结算系统，货物成交后，由市场委派的专职人员开具销售货款票，由买货人按票到市场财务结算处办理货款结算手续，并纳费缴税后、凭票取货。

6、于市场内的一切设施设备以及场所的有偿使用，根据价值规律，可以采取形式多样化模式实行管理。

7、通过批发市场这一有力的纽带，可将水产品税收纳入市场建设管理单位代征，在水产品批发市场交易，已经纳税的，并持有正规税务票据的水产品，给予各方面的服务支持，没有通过市场交易，交纳税收的水产品，一律补缴、加罚或给予其它方面的经济处罚。

五、建设期和实施进度

本项目资金到位后，六个月内可全部投入使用。

第一期工程：

综合性主楼第一层，收购码头在两个月内竣工，并开始投入初级运营；

第二期工程：

综合性副楼第一层，交易工棚在四个月内竣工，并结合一期工程实行运营；

第三期工程：

主楼、副楼二、三层以及其它一切工程六个月内竣工，全部投入使用。

六、资金概算

项目投资结算总额500万元。

工程概算（见附表

序号

工程名称

计算

单位

工程量

单价

（元）

合计

（万元）

1

土地有偿转让费

m2

6600

125

2

钢筋混凝结构水产品收购码头

m

100

2000

20

3

市场综合主楼

m2

1600

420

4

市场综合副楼

m2

850

380

5

咸淡干等其它钢制框架式交易工棚

m2

600

260

6

室外河内网箱堑养场

只

50

5000

25

7

室内微流堑养活鲜池

间

5

20000

10

8

鲜活运输车（50吨）

辆

1

250000

25

9

鲜活收购运输船（20吨）

艘

1

250000

25

10

饵料加工厂

间

1

80000

8

11

冷冻、冷藏冰库

间

2

150000

30

12

配电、供水、增养、装卸配套

350000

35

13

沿河圩堤挡水墙

400000

40

14

流动资金运转

800000

80

15

其它

）

七、效益预测

预测该市场年交易量在一万吨左右，年交易亿元左右，每年可创造直接收入800万元。

其中：

1、增值税600万元

2、市场管理收入100万元

3、工商管理费50万元

4、冰块销售收入50万元

油墩街镇人民政府

二00二年五月二十八日

螺蛳批发市场

项目建议书

xx县三庙前乡人民政府

二00三年五月九日

一、项目单位

二、项目名称

三、项目概述

四、项目建设的可行性

五、投资内容和规模

六、资金概算

七、效益预测

一、项目单位：

三庙前乡人民政府

二、项目名称：

螺蛳批发市场

三、项目概述

三庙前乡地处xx县城东南部，距县城1公里，被誉为xx县“鱼米之乡”。

境内水面16000亩，盛产螺蛳（田螺与石螺，以下均用俗称螺蛳）。

万安村螺蛳外销福建、广东、浙江、江苏等地，历史长，信誉好。

目前仅天然繁殖生长的螺蛳每天收购达2万余斤。

四、项目建设的可行性

螺蛳是我国传统的淡水水产品。

根据研究，螺蛳营养价值高，肉质鲜嫩可口，味道鲜美，风味独特，是一种高蛋白质、低脂肪、低热量的优质营养保健食品，具有消热解毒、利尿、镇静脑神经的功用。

我乡水域面积为16000亩，绝大部分是低洼田和人工河流，加上气候条件等适宜螺蛳繁殖生长，我乡有传统养殖技术及经验。

建于田乐公路与波余公路交汇处的螺蛳批发市场交通极为便利，供水、供电方便，通讯发达。

投资软环境优良，是投资兴业的好地方。

五、投资内容和规模

整个批发市场占地面积10000平方米，建筑占地面积：

5000平方米。

1、经营店面：

10间，每间100平方米，共1000平方米；

2、钢制框架式交易大棚：

1000平方米；

3、宾馆（住宿、餐饮等）：

建筑面积1200平方米；占地面积1000平方米；

4、地磅房：

1间，100平方米；

5、地磅称：

1台；

6、停车场：

1000平方米；

7、高压冲洗机：

20台。

六、资金概算

项目总投资为200万元，其中固定资产投资为150万元。

1、经营店面30万元

2、钢制框架式交易大棚20万元

3、宾馆60万元

4、地磅房2万元

5、地磅称4万元

6、停车场30万元

7、高压冲洗机4万元

8、流动资金40万元

9、不可预见费用10万元

七、效益预测

1、目前螺蛳市场收购价为600—800元/吨，销售价为1600—2000元/吨，年销5000吨，年收入为50万元。

2、宾馆与经营店面等年收入为30万元。

合计年收入为80万元，扣除国家税收等支出15万元，年纯收入为65万元，项目总投资仅需两年半即可收回。

江西省xx县三庙前乡莲藕加工生产线

项目建议书

xx县项目领导小组办公室

xx县三庙前乡人民政府

二00二年八月

一、项目单位

二、项目名称

三、项目概述

四、项目建设的可行性

五、项目方案与建设规模

六、项目市场分析

七、工艺技术设计方案

八、建设规模

九、建设条件

十、投资概算

十一、效益分析

十二、结论

一、项目单位：

三庙前乡人民政府

二、项目名称：

莲藕加工生产线

三、项目概述

三庙前乡地处xx县东南部，是xx县的南大门，距县城1公里。

全乡人口7万，可耕面积6万余亩，全在饶河联圩保护之内，旱涝保收。

我乡莲藕种植历史悠久，所产莲藕节稀茎粗，色白味美，生食之则清甜可口，熟食之则鲜嫩无喳，是理想的加工原料，全乡年产莲藕1000万斤以上，可加工成藕粉100万斤。

四、项目建设的可行性

莲藕又名藕、荷、莲、水芙蓉，属睡莲科多年生水生草本植物，原产于我国和印度。

栽培以我国最多，尤以南方各省，特别是长江三角洲、珠江三角洲、洞庭湖和太湖流域栽培最为普通，全国总种植面积300万亩以上。

近年来，随着品种的改良、栽培技术的改进、速繁、防病等技术的发展，莲藕的生产水平有较大的提高。

而且，鲜藕、莲子、莲叶以及加工食品，国内市场广阔，产品也畅销东南亚、日本、韩国，是我国传统出口农产品，经济效益较高。

莲藕的藕供食用有较高的营养价值。

每100克鲜藕含淀粉—克，蛋白质—克，维生素—豪克，维生素—豪克。

莲藕在中医上全身都是宝，植株的各个部分都可入药。

据《本草纲目》记载：

“藕可交心肾、厚肠胃、因精气、强筋骨、补虚损、利耳目、除寒湿、止脾泄”。

生藕能清热、凉血、散瘀、止血、消痴、醒酒；熟藕可养血、健脾、开胃、滋阴；藕节能止血、散瘀；藕鞭能解烦毒、下瘀血。

藕既可生食，又可熟食，还可做成各种加工制品，如淀粉、盐渍藕、速冻藕、罐藏藕等。

我乡以种植“武植2号”和“扬藕1号”为主。

“武植2号”由武汉植物研究所育成。

早中熟、花粉红色；主藕5—6节，藕身粗长圆筒形，有明显的凹槽，皮黄白色质粉，味香甜，宜炒食，品质好。

亩产2500—3000千克，“扬藕1号”由杨州大学农学院园艺系育成。

早中熟、花粉红色，主藕4—5节，藕身圆筒形，皮玉白色，质脆嫩，生熟食均可，品质好。

亩产1300—1500千克。

我乡有几千亩低洼田，由于近几年粮食市场不景气，都纷纷改种莲藕，年产量在1000万斤以上，尽管鲜藕需求量大，但毕竟因为难贮藏，其自身价值并不高，只有经过再加工，才能提高莲藕的价值，加上种植的莲藕属纯绿色食品，人们对其偏爱有加，“出淤泥而不染，濯清莲而不妖”正是人们所推崇的。

因此，该项目是可行的。

五、项目方案与建设规模

本项目建成后可年加工生产藕粉100万斤以上，2005年力争达300万斤/年产。

六、项目市场分析

xx县人口一百三十多万，随着人民生活水平的提高，我乡旅游业的发展，来我乡的游客越来越多，加上市场上该产品的紧缺及藕粉有着较高的营养价值。

藕粉越来越受到人们的青睐。

另外，此处交通便利，环境优雅，在此处办一个藕粉加工厂，既可以提高藕的价值，又可以带动当地及附近第三产业的发展，还可以安排富余人员。

产品还能不断推向国际市场。

根据以上情部分析，本产品开发市场前景十分看好。

七、工艺技术设计方案

将鲜藕洗净，去掉藕节，破碎，磨细成浆，将藕浆放在布包里，下面放好容器，用清水冲洗布包里的藕浆，边冲边搅动，直至藕粉全部洗出为止。

将淀粉液静止沉淀，再将淀粉用清水溶解搅动漂洗，待澄清后，去掉表面的浮渣和底层的泥沙，然后将淀粉液放在另一容器内进行再沉淀，这样重复1—2次，藕粉中的细藕渣和泥沙就被除净。

将沉淀的藕粉装进一个清洁布包里，吊12小时左右以沥干水，再做成1千克重的粉团，放在阳光下晒或烤房里烤1—2小时，然后将粉团削成薄片，继续晒烤，直至成白色粉末，即是藕粉。

即藕粉装入小型食品袋内，然后封口，外用纸盒包装，贴上商标即可销售。

八、建设规模

产品名称：

藕

投资概算表

序号

项目

投资（万元）

1

厂房

30

2

烘烤房

6

3

原料房

9

4

办公房

6

5

仓库

6

6

征地费用

6

7

清洗机

8

切割机

9

破碎机

10

磨浆机

11

容器

12

冲洗机

13

烘烤机

14

运输车

18

15

真空包装机

4

16

流动资金

16

17

其它费用

8

粉

年产量：

100万斤

九、建设条件

1、电力情况

该项目装机负荷3KVA，选用一台40KVA的变压器即可。

有专线直到厂房。

2、交通情况

该项目厂址距田乐线1公里，紧靠波余线，距县城3公里，交通十分便利。

3、产品原料来源情况

本乡年产莲藕1000万斤以上。

十、投资概算

项目总投资约120万元，其中固定资产投资约104万元，流动资金16万元。

十一、效益分析

（一）社会效益

本项目符合国家产业政策。

只要精心组织，选用人才，管理有条，还可促进种植业、加工业同步发展，对富民、富乡均有实际意义。

同时，该产品填补本地区空白，对繁荣市场、提高人民生活水平起促进作用。

对加速本乡企业发展更具有积极意义。

（二）经济效益

本项目六个月即可建成生产，年产值200万元，年利润40万元。

十二、结论

本项目经济指标按照制造成本法计算，投资效果好。

经过财务分析，全投资财务内部收益率（税后）达%，税前高达%。

同时，具有良好的社会效益，可以带动地方经济发展，促进产业结构调整，可以使资源优势转化为经济优势。

由于经济效益高，项目可以经受一定的风险。

结论：

项目可取。