生物化学讲义第十三章水和无机盐的代谢.docx
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生物化学讲义第十三章水和无机盐的代谢
第十三章水和无机盐的代谢
☞【目的和要求】
1掌握正常人体体液分布及电解质
2组成掌握正常人体体液含量
3掌握Ca,P代谢及调节
4了解各微量元素的代谢
☞【本章重难点】
1水,电解质代谢调节
2骨Ca,P代谢的调节
学习内容
第一节正常人体的体液
第二节水和无机盐的功能
第三节水和钠,钾,氯的代谢
第四节钙磷代谢
第五节微量元素
【教学内容】
体液:
机体中的水和溶于水中的物质统称为体液。
体液中的无机盐、一些有机物和蛋白质常以离子状态存在,故又称为电解质。
水和无机物代谢主要表现为保持体液的容量、分布和电解质含量的动态平衡,故又称为水与电解质平衡。
它是维持正常生命活动的必要条件
第一节正常人体的体液
&㈠体液的分布与含量
细胞内液(占体重的40%)体液
体液(占体重的60%)血浆(占体重的5%)
细胞外液(占体重的20%)
组织间液(占体重的15%)
&㈡体液中电解质组成
1.细胞内外液中的电解质含量(见书)
⒉细胞内外液电解质分布与含量的特点:
⑴体液各部分的阴阳离子平衡,呈电中性。
⑵细胞内外液的离子分布差异
细胞外液的阳离子以Na+为主,阴离子以Cl-、HCO3-为主;
细胞内液的阳离子以K+、Mg2+为主,阴离子以HPO42-、蛋白质阴离子为主。
这一差异的存在是保证生命活动必不可少的条件。
组织间液与血浆的差异,仅仅是后者的蛋白质含量高。
⑶细胞内外渗透压相等。
&㈢体液的交换
1.血浆与组织间液的交换
⑴毛细血管具有半透膜的特性,水和小分子物质(葡萄糖、氨基酸、尿素及电解质等)可自由通过,而大分子蛋白质不能通过。
⑵引起交流的因素:
把水压出血管的力F⒈=血压+组织间液胶体渗透压
把水吸回血管的力F⒉=血浆胶体渗透压+组织间液静水压
毛细血管近端,F⒈﹥F⒉,水流出血管;毛细血管远端,F⒈﹤F⒉,水返回血管。
⑶异常:
血浆蛋白含量下降→血浆胶体渗透压下降→水潴留于组织间液→水肿
2.组织间液与细胞内液的交换
⑴细胞膜具有高度选择性,大多数物质均不能自由通过。
⑵引起交流的因素:
主要是晶体渗透压。
决定细胞外液渗透压的主要因素是Na+的浓度,而细胞内则主要由K+维持。
K+、Na+的浓度差主要由膜上的钠钾泵维持。
⑶水可自由透过细胞膜,细胞内外出现压力差主要依靠水的转运来维持。
⑷异常:
细胞外液渗透压升高,可使细胞萎缩;反之,则使细胞肿胀。
第二节水和无机盐的功用
&㈠水的生理功用
⒈维持组织细胞形态与功能。
⒉在物质代谢中作为良好的溶剂,或者为生化反应创造良好的环境,或直接参加反应。
⒊调节体温。
⒋有润滑作用。
&㈡无机盐的生理功用
⒈维持体液的渗透压与酸碱平衡
⑴细胞外液渗透压主要由Na+、Cl-维持,而细胞内液则由K+、HPO4⒉-维持。
⑵电解质可形成缓冲对,维持体液的酸碱平衡。
⒉维持神经肌肉的应激性
[Na+]↑[K+]↑神经细胞的应激性↑
[Ca⒉+]↑[Mg⒉+]↑神经肌肉细胞的应激性↓
[Na⒉+]↑[Ca⒉+][OH-]↑心肌细胞应激性↑
[K+][Mg⒉+][H+]↑心肌细胞应激性↓
⒊维持细胞正常的新陈代谢
⑴作为酶的辅酶或激活剂来影响酶的活性。
⑵参与或影响物质代谢。
①细胞合成糖原或蛋白质时,K+进入细胞;糖原或蛋白质分解时,K+返回血浆;
②Na+参与小肠对葡萄糖的吸收以及Hb对CO⒉的运输;
③在以ATP为底物的反应中,真正的底物是Mg⒉+-ATP,故所有的蛋白质、核酸、脂类、糖类的合成都需要Mg⒉+;
④含磷酸基的AMP和Ca⒉+是激素的第二信使。
⒋构成骨骼、牙齿及其它组织。
第三节水、钠、钾、氯的代谢
&㈠水平衡
⒈水的来源:
饮水、食物、代谢水。
⒉水的去路:
呼吸蒸发、皮肤蒸发、粪便排出、由肾排出。
⒊每日需水量2000~2500ml,每日最低给水量1200~1500ml(尿量500ml、皮肤蒸发500ml、肺呼出350ml、粪便排出150ml、除去代谢水300ml)。
⒋异常:
⑴进﹤出,引起脱水;
⑵进﹥出,造成水过多或稀释性低钠血症。
&㈡钠的代谢
⒈含量正常成人体内钠含量约为40~44mmol/kg体重,血清钠含量为135~145mmol/L。
⒉分布45%分布于细胞外液,10%分布于细胞内液,45%存在于骨骼中。
⒊需要量一般成人需要量约为4.5~9.0mg/d。
⒋吸收与排泄在正常情况下,食入的NaCl几乎全部被胃肠道吸收,主要经肾随尿排出,小部分随汗排出。
肾对钠的排出有很强的调节作用,其排放原则是:
多吃多排,少吃少排,不吃不排。
&㈢钾的代谢
⒈含量正常成人体内钾含量约为49~54mmol/kg体重,血清钾含量为3.5~5.5mmol/L。
⒉分布98%分布于细胞内液,2%分布于细胞外液。
70%体钾存在于肌肉中。
⒊需要量正常成人需要量约为2~4g/d。
一般食物供给的钾足够生理需要。
⒋吸收与排泄食物中约90%的钾被消化道吸收,主要经肾随尿排出,少量随粪便及汗液排出。
肾排钾可随钾的摄入量而增减,但其保留钾的能力比保留钠的能力差,即使在不进食钾的情况下,每天仍从尿中排出钾。
因此临床上有“见尿补钾”之说。
&㈣氯的代谢
⒈含量与分布正常成人体内氯含量约为33mmol/kg体重,血清氯含量为98~106mmol/L。
氯主要存在于细胞外液。
⒉吸收与排泄氯以NaCl的形式摄入,经胃肠道吸收,主要经肾随尿排出。
&㈤水与电解质平衡的调节
⒈神经系统的调节
细胞外液减少→口渴中枢产生生理反应→口渴思饮→调节细胞外液容量和渗透压
⒉肾的调节
⑴肾近曲小管:
重吸收大部分NaCL和H⒉O(85%),远曲小管吸收⒈5%。
⑵肾重吸收时:
H+-Na+交换,K+-Na+交换。
⒊抗利尿激素(ADH)和醛固酮的调节
⑴ADH作用:
促进肾远曲小管对水的重吸收,以调节血浆渗透压。
⑵醛固酮作用:
促进肾远曲小管上皮细胞分泌H+、K+;回收Na+,同时增加Cl-和水的重吸收;调节血容量及细胞外液容量。
第四节钙磷代谢
&㈠钙、磷在体内的分布、含量和生理功用
⒈含量与分布正常成人体内含钙约为700~1400g,磷的总量约为400~800g,其中大约99%的钙、磷分布在骨骼和牙齿,其余的分布在体液及软组织中。
⒉血钙和血磷
⑴血钙
①定义:
血浆中的钙称为血钙。
②成人正常值:
2.2~2.7mmol/L
③存在形式:
非扩散Ca⒉+:
与清蛋白结合
(45%)
游离Ca⒉+50%
可扩散Ca⒉+
(55%)小分子结合Ca⒉+5%(与HCO⒊、柠檬酸结合)
④pH对Ca⒉+的影响
⑵血磷
①定义:
血浆中的无机磷酸盐中所含的磷称为血磷。
②成人正常值:
1.2mmol/L
③存在形式:
HPO4⒉-占80~85%
H⒉PO4-占15~20%
⑶钙磷乘积:
指每100毫升血浆中钙的毫克数与无机磷的毫克数的乘积。
正常值为35~40
意义:
[Ca⒉+]×[P]﹥40时,有利于骨盐沉积;
[Ca⒉+]×[P]﹤35时,影响钙化,甚至使骨盐溶解,引起佝偻病(或软骨病)。
⒊生理作用
⑴钙:
①骨化作用。
②第二信使作用。
③启动骨骼肌和心肌细胞的收缩。
④降低神经肌肉兴奋性。
⑤参与突触传递、血液凝固、细胞粘附以及调节细胞膜离子通透性等。
⑵磷:
①参与成骨作用。
②是核酸、磷脂、高能磷酸化合物的重要成分。
③通过共价修饰调节酶活性。
④无机磷酸盐参与构成体内缓冲体系。
&㈡钙磷的吸收与排泄
⒈钙的吸收与排泄
⑴吸收:
正常成人需钙量为0.5~1.0g/d,孕妇和儿童约为1.0~1.5g/d。
吸收部位主要在小肠,特别是十二指肠和空肠。
影响吸收的因素:
①年龄:
婴儿可吸收50%以上,儿童吸收40%,成人吸收2.0%;
②pH:
酸性食物促进吸收;
③VitD促进钙、磷的吸收;
④高磷食物抑制钙的吸收;
⑤高浓度Na+,K+抑制Ca⒉+的吸收。
⑵排泄途径:
约80%由粪便排出,20%随尿排出。
⒉磷的吸收与排泄
⑴吸收:
正常成人需要量为1.0~1.5g/d。
吸收部位主要在空肠。
影响因素:
与钙类似。
⑵排泄途径:
20~40%由粪便排出,60~80%随尿排出。
&㈢钙磷与骨的代谢
⒈骨盐和骨基质
⑴骨盐指骨中的无机盐,主要是CaHPO4和羟磷灰石结晶。
⑵骨基质95%为胶原蛋白,少量为蛋白多糖。
⒉成骨作用与溶骨作用
⑴成骨作用骨基质形成与骨盐沉积的过程称为成骨作用。
⑵溶骨作用骨基质水解与骨盐溶解的过程称为溶骨作用。
骨盐的溶解过程称为脱钙;旧的骨溶解而消失的过程称为骨的吸收。
&㈣钙磷代谢的调节
主要激素:
甲状旁腺素、降钙素、1,25-(OH)⒉-D⒊。
主要器官:
骨、肠、肾。
⒈甲状旁腺素(PTH)
⑴化学本质:
由甲状旁腺分泌的多肽类激素(84肽)。
⑵生理作用:
促进溶骨作用,抑制成骨作用;
促进肾小管对钙的重吸收,抑制磷的重吸收;
通过VitD间接促进钙的吸收。
⒉降钙素(CT)
⑴化学本质:
由甲状腺的滤泡旁细胞(C细胞)分泌的多肽类激素(32肽)
⑵生理作用:
促进成骨,抑制溶骨;
抑制肾小管对钙、磷的重吸收;
通过VitD间接抑制钙的吸收。
⑶对血钙、血磷的影响:
使血钙↓、血磷↓。
⒊1,25-(OH)⒉-D⒊
⑴化学本质:
类固醇激素
⑵生理作用:
促进小肠对钙、磷的吸收;
促进旧骨的溶解和新骨的骨盐沉积;
促进肾小管对钙、磷的重吸收;
⑶对血钙、血磷的影响:
使血钙↑、血磷↑。
&㈤钙磷代谢紊乱
⒈低血钙引起手足搐弱。
⒉维生素D缺乏引起钙磷代谢紊乱,骨失去正常钙化能力,儿童导致佝偻病,成年人导致软骨病。
⒊老年人和更年期后的妇女,小肠钙吸收减少,导致骨质疏松。
⒋甲状旁腺功能亢进及维生素D中毒引起高血钙,导致肌张力下降和出现精神症状等,还可以引起钙盐异位沉积,如尿路结石等。
⒌代谢性酸中毒导致磷从尿中丢失过多,引起低磷酸盐血症。
第五节微量元素
&㈠铁的代谢
⒈含量、需要量及分布成年男子平均含铁量约50mg/kg体重,女性略低。
成年男人及绝经后的妇女每日约需铁1mg,妊娠期妇女每日需要量约为3.6mg。
功能性铁:
Hb占65%,肌红蛋白10%。
储存铁:
铁蛋白及高铁血黄素25%。
⒉吸收与排泄
⑴吸收部位十二指肠及空肠上段,以Fe⒉+的形式吸收。
⑵影响因素有利吸收因素:
酸;还原性物质;蛋白质。
不利吸收因素:
高磷酸膳食;植酸与草酸;口服碱性药。
⑶排泄途径
粪便0.2~0.5mg/天;肾﹤0.5mg/天。
皮肤、出汗和脱屑也丢失少量。
⒊运输与贮存
⑴在血中与运铁蛋白结合运输
⑵以铁蛋白和高铁血黄素形式贮存于肝、脾、骨髓等。
&㈡锌的代谢
⒈含量、分布、需要量成人含锌约2~3g,成人每日需锌15~20mg。
锌分布于全身所有组织,以视网膜、胰腺、前列腺、头发等含量较高。
⒉吸收与排泄在小肠吸收,经粪、尿、汗、乳汁等排出。
⒊运输与贮存与金属蛋白载体结合后运输。
25~30%在皮肤和骨骼内贮存。
⒋功能参与酶的组成;对激素、大脑的作用;与味觉、嗅觉有关。
&㈢铜的代谢
⒈含量、分布、需要量成人含量约为100~150mg。
分布于全身各组织细胞中,肌肉中约占50%,10%存在于肝。
成人约需0.5~2.0mg/kg/d,婴儿和儿童0.5~1.0mg/kg/d。
⒉吸收与排泄主要在十二指肠吸收,受血浆铜蓝蛋白的调控。
80%随胆汗排出,其次则通过小肠粘膜,随尿排出的量极少。
⒊运输与贮存大部分与超氧化歧化酶结合入体内,血浆中与α球蛋白结合成铜蓝蛋白运输。
以铜蛋白形式贮存于肝脏。
⒋功能⑴参与能量代谢;
⑵参与铁代谢;
⑶构成胺氧化酶、抗坏血酸氧化酶;
⑷参与SOD的作用
⑸参与毛发、皮肤的色素代谢。
&㈣硒的代谢
⒈含量、需要量成人约14~21mg。
我国学者认为成人每日需30-50ug。
⒉吸收排泄十二指肠吸收,主要随尿排出。
⒊运输入血后与α、β球蛋白结合运至全身各组织。
⒋功能⑴抗氧化作用;
⑵参与体内多种代谢活动;
⑶有拮抗和降低多种重金属的毒性作用;
⑷维持健全的视觉功能。
&㈤锰的代谢
⒈含量、需要量正常人体内含锰约12~20mg。
成人每日需2.5~7.0mg,儿童0.3ug/kg/d计算。
⒉吸收与排泄锰主要从小肠吸收,由胆汁排出。
⒊运输与贮存锰吸收入血后与运锰蛋白结合而运输,或入红细胞。
主要贮存于肝。
⒋功能⑴某些酶的组成成分或激活剂;
⑵参与骨骼的生成发育和造血过程;
⑶维持正常的生殖功能。
&㈥碘的代谢
⒈含量、分布、需要量正常成人体内含碘20~50mg。
大部分集中在甲状腺内,供合成甲状腺素。
成人每日需碘100-300ug,儿童则1ug/kg/d计算。
⒉吸收与排泄主要在小肠被吸收,随尿液、汗液排出体外。
⒊功能主要是参与甲状腺素的组成。
【复习思考题】
1.简述体液的分布与含量。
2.简述水的生理功用。
3.简述无机盐的生理功用。
4.简述维生素D对钙磷代谢的调节。
5.试述体液中电解质组成的特点。
7.试从毛细血管内外液交换的知识,解释常见水肿发生的机理。
8.试述人体水的来源和去路及维持其平衡的重要性。
9.试述微量元素的概念、种类并举例说明其生理功用。
10.试述铁的分布与含量,吸收与排泄及运输与贮存。
【教学思考】
在本章的学习中,我们要结合学生所具有的生理知识进行共性结合,有利于知识点的融会贯通和理解的透彻性。
同时老师在授课过程中要有目的性的讲解一系列临床相关知识,使学生明了本节基础知识点对于将来从事临床的重要性。
第十一章肝脏生物化学
☞【目的和要求】
1肝脏在全身物质代谢中的主要作用
2胆汁酸盐的合成原料和代谢产物
3胆色素的代谢,黄疸产生的生化基础
4生物转化的类型及意义
【本章重难点】
1生物转化的概念、特点及类型
2胆色素的来源及代谢过程
3比较直接胆红素和间接胆红素
4黄疸的概念、分型及临床生
学习内容
第一节肝在物质代谢中的作用
第二节胆色素的代谢与黄疸
第三节某些肝病的生化机制
【教学内容】
第一节肝在物质代谢中的作用
一、概述
二、在营养物质代谢中的作用
&
(一)肝主要通过糖原的合成与分解、糖异生作用来维持血糖浓度的恒定,
确保全身各组织,特别是大脑与红细胞的能量供应。
饱食后,大量的葡萄糖被合成肝糖原而储存起来;在空腹状态下,肝糖原分解,释放出葡萄糖以补充血糖的不足;饥饿状态下,肝糖原几乎被耗尽,糖异生作用便成为肝供应葡萄糖的主要途径。
&
(二)肝在脂类的消化、吸收、分解、合成和运输等代谢过程中均起重要作用。
1.消化、吸收:
肝分泌胆汁。
胆汁中含有的胆汁酸盐可乳化脂类,促进脂类的消化;还可与脂肪酸结合,促进脂肪酸的吸收。
2.分解:
脂肪酸的β-氧化。
3.合成:
①酮体:
肝是生成酮体的唯一器官,酮体可供肝外组织氧化分解供能。
②胆固醇:
肝是人体内合成胆固醇最旺盛的器官。
③磷脂、甘油三酯。
4.运输:
肝内合成的甘油三酯、胆固醇以极低密度脂蛋白(VLDL)的形式分泌入血,供其他组织器官摄取、利用。
另外,肝还是合成高密度脂蛋白(HDL)的主要器官。
&(三)肝在蛋白质合成与分解代谢中起重要作用:
1.分解代谢:
氨基酸在肝内进行转氨基作用、脱氨基作用和脱羧基作用。
体内氨基酸代谢脱下的氨基转变为氨,肝的一个重要功能是将氨通过鸟氨酸循环合成尿素,防止氨中毒。
肝还是芳香族氨基酸和芳香胺类的清除器官。
2.合成代谢:
肝除合成自身所需蛋白质外,还合成多种分泌蛋白质,如清蛋白、凝血酶原、纤维蛋白原、α1-抗胰蛋白酶等。
胎肝可合成一种与清蛋白的分子量和结构相似的甲胎蛋白,胎儿出生后其合成受到抑制。
肝癌时,癌细胞中甲胎蛋白基因失去阻遏,血浆中可再次检出此种蛋白质,这对肝癌的诊断有一定的意义。
&(四)肝在维生素的吸收、运输、代谢及贮存中起重要作用。
1.吸收:
肝所分泌的胆汁酸盐可协助脂溶性维生素的吸收。
2.运输:
肝合成维生素D结合球蛋白与视黄醇结合蛋白,通过血液循环运输维生素D和维生素A。
3.代谢:
多种维生素在肝内转变为辅酶的组成成分,如泛酸转变为辅酶A的组成成分。
肝细胞可将胡萝卜素转变为维生素A,使维生素D3羟化为25羟维生素D3。
维生素K是肝合成凝血因子Ⅱ、Ⅶ、Ⅸ、Ⅹ不可缺少的物质。
4.贮存:
人体内维生素A、K、B12以肝为主要贮存场所。
&(五)肝在激素代谢中的作用:
多种激素如雌激素、醛固酮、抗利尿激素、甲状腺素、胰岛素等在发挥其调节作用后,主要在肝内被灭活。
三、肝脏在非营养物质代谢中的作用
&
(一)非营养物质
1.概念:
体内存在的一些即不是构成组织细胞的成分,又不是氧化供能的一类物质称之。
2.来源:
①内源性的:
体内代谢产生的(如:
氨基酸代谢产生的氨、胺,体内合成的激素、胆色素),肠道吸收的腐败产物(如:
胺、酚、吲哚、硫化氢等);②外源性的:
外界进入体内的(如:
药物、毒物、有机农药、一些食品添加剂等)。
&
(二)生物转化
1.概念:
非营养物质在肝脏内,经过氧化、还原、水解和结合反应,使脂溶性较强的物质获得极性基团,增加水溶性,而易于随胆汁或尿液排出体外,这一过程称为肝脏的生物转化作用(注意与生物氧化概念区别)。
2.实质:
通过一定的代谢过程,增加非营养物质的水溶性(或极性),以排出体外。
&(三)生物转化的反应类型
1、第一相反应:
包括氧化、还原、水解。
非营养物质通过第一相反应后:
①增加水溶性,以利排出;
②生成第二相反应的功能基团。
(1)氧化反应,催化此反应的酶有三类:
①加单氧酶系:
由NADPH、NADPH-细胞色素P450还原酶、细胞色素P450等组成。
其特点是可诱导生成,生理意义是参与药物和毒物的转化。
a.部位:
此酶系在肝和肾上腺的微粒体中含量最多。
b.底物:
①多种脂溶性物质。
如:
药物、毒物、类固醇等。
②类固醇、维生素D、白三烯、前列腺素等合成所必需。
c.反应式:
RH+O2+NADPH+H+→ROH+NADP++H2O
反应中O2的去向:
一个氧加到RH上生成ROH(故称为加单氧酶)。
一个氧原子使NADPH氧化生成H2O。
一个氧分子发挥两种功能,故加单氧酶又称混合功能氧化酶。
②单胺氧化酶系
a.部位:
肠粘膜及肝细胞的线粒体中。
b.底物:
腐败产物如组胺、酪胺、尸胺、腐胺、儿茶酚胺、5-羟色胺等。
③脱氢酶系(包括醇脱氢酶和醛脱氢酶)
a.部位:
胞液及微粒体中。
b.底物:
醇类、醛类。
乙醇进入人体后,主要在肝中代谢。
乙醇在醇脱氢酶催化下,氧化生成乙醛。
乙醛再经醛脱氢酶催化,生成乙酸。
乙醛对人体有毒性,所以长时间、大量摄入乙醇,会损伤肝脏。
(2)还原反应:
有肝微粒体中的硝基还原酶和偶氮还原酶催化,体内只有少数物质可在肝内被还原而转化。
底物分别是硝基化合物,和偶氮化合物,产物是胺类。
(3)水解反应:
催化水解反应的酶类主要包括酯酶、酰胺酶、糖苷酶等。
分布于胞液中。
2.第二相反应结合反应
结合反应是体内重要的生物转化方式。
凡含有羟基、羧基或氨基的药物、毒物或激素均可与葡萄糖醛酸、硫酸等发生结合反应,或进行甲基化、乙酰化等反应。
其中,尤以葡萄糖醛酸结合反应最为普遍。
非营养物质发生结合反应后:
极性增强;生物活性降低;一般情况下毒性降低。
(1)葡萄糖醛酸结合
①酶:
葡萄糖醛基转移酶(肝细胞微粒体中)。
②底物:
含-OH、-COOH、-NH2的非营养物质。
③葡萄糖醛酸供体:
UDPGA
(2)硫酸结合
①酶:
硫酸转移酶(存在肝、肠粘膜和肾的胞液)。
②底物:
醇、酚、芳香胺类、固醇类物质。
③硫酸供体:
PAPS
(3)谷胱甘肽结合
①酶:
谷胱苷肽-S-转移酶(肝、脾、肾、肺等的胞液中)。
②底物:
卤代化合物、环氧化合物等。
(4)乙酰基结合
①酶:
乙酰基转移酶(肝、乳腺及胃肠道的胞液)。
②底物:
芳香胺、胺、磺胺、氨基酸等。
③乙酰基供体:
乙酰辅酶A
(5)氨基酸结合
①酶:
酰基转移酶
②原理:
外源毒物、药物或内源性代谢的羧基被激活为酰基辅酶A后与甘氨酸结合。
(6)甲基结合
①酶:
甲基转移酶(存肝等细胞的可溶性部分或微粒体中)。
②底物:
儿茶酚胺、尼克酰胺、组胺等。
③甲基供体:
S-腺苷蛋氨酸(SAM)
3.几种非营养物质的代谢
(1)黄曲霉毒素的代谢:
是真菌的代谢产物,在食用霉变的粮食、花生时进入体内。
有10多种,致癌最强的是黄曲霉素B1(AFB1)。
经过第一、二相反应后,随胆汁排出或造成基因结构和表达异常。
(2)非那西丁的代谢
其代谢产物随尿排出;与肝蛋白共价结合引起肝细胞坏死;另有产物诱发高铁Hb血症。
故扑热息痛过量(成人10~15g)急性中毒可致肝坏死。
非那西丁过量则产生高铁Hb血症,出现紫绀及其它缺氧症状,还可引起溶血性贫血。
(3)肾上腺素和去甲肾上腺素的代谢其产物随肾脏排出。
4、非营养物质代谢的若干特点
(1)代谢过程的连续性。
(2)代谢通路和产物的多样性。
(3)活化与失活两重性(或称解毒与致毒两重性)。
第二节胆色素的代谢与黄疸
&
(一).概念胆色素是铁卟啉化合物在体内分解的各种代谢产物的总称,是体内的代谢废物,包括胆红素、胆绿素、胆素原和胆素。
正常时主要随胆汁排泄,胆色素异常时可导致高胆红素血症(黄疸)。
&
(二)胆红素的生成与转运体内含铁卟啉的化合物主要有血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素、过氧化物酶、过氧化氢酶等。
人体内的胆红素来自血红蛋白的分解。
&(三)胆红素在肝细胞中的代谢
&(四)胆红色素在肠中的变化
&(五)胆红素与黄疸
正常血清胆红素含量:
﹤1mg/dl(10mg/L)
黄疸:
高胆红素血症引起皮肤巩膜和粘膜等组织黄染的现象(2mg/dl)。
隐性黄疸:
血清中胆红素﹥1mg/dl,肉眼难观察,称之。
显性黄疸:
血清胆红素﹥2mg/dl,称之。
原因:
①胆红素来源增多(如大量RBC破坏)。
②排泄不畅(如胆道阻塞)。
③肝脏疾病(如肝炎、肝硬化等)。
分类:
①溶血性黄疸;②阻塞性黄疸;③肝细胞性黄疸;
间接胆红素与直接胆红素的区别
间接胆红素直接胆红素
是否与葡萄糖醛酸结合未结合结合
和重氮试剂起反应的速度慢、间接反应快、直接反应
在水中的溶解度小大
进入脑组织产生毒性大无
通过肾随尿排出不能能
第三节某些肝病的生化机制
&
(一)乙醇性肝损伤
进入体内的乙醇90~98%被肝脏吸收。
造成:
①NADH/NAD+比例上升,乳酸利用↓,丙酮酸还原成乳酸,出现酸中毒。
②乙酸引起肝细胞线粒体功能障碍。
③影响糖代谢、氨基酸代谢、水电解质平衡等。
&
(二)胆石症
1.胆固醇系结石的原因:
①胆汁中胆固醇含量增高;
②胆汁中胆汁酸盐减少;
③胆汁中胆汁酸组成成份改变;
④胆汁中磷脂降低;
⑤δ电位降低。
2.胆红素系结石的原因:
①蛔虫胆道造成感染,使结合胆红素水解为游离胆红素易于沉淀;
②β-葡萄糖二酸-1,4-内酯含量减少;
③δ电位降低。
&(三)肝硬化的生化机制
1.糖原减少、肝细胞线粒体代谢降碍、乳酸↑、丙酮酸↑、α-KG↑。
2.胆固醇酯
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- 生物化学 讲义 第十三 无机盐 代谢
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