现代供应链管理与物流运营.docx
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现代供应链管理与物流运营
《现代供应链管理与物流运营》
【课程背景】
随着我国经济、制造、消费、电商、物流大国地位的确立,以及互联网快速发展,物流与供应链将成为企业核心业务之一。
企业须根据自身的情况,制定出合适的物流与供应链管理策略,需求与计划体系,采购与供应商体系,物流配送体系来取得竞争优势。
吴诚博士(曾任:
华为,采购总监、供应链总监;富士康,物流与供应链高层领导;康佳集团,副总裁;现任:
北京大学、清华大学、人民大学等高校总裁班特聘教授),将与您一起探讨行业发展的态势与应对策略,分析标杆企业的成功经验与失败教训,挖掘解决问题的策略与方法……故此,特推出该《现代供应链管理与物流运营》课程。
【培训对象】
公司层领导及管理层;供应链、物流、仓储、计划、运营等部门主管;及与物流、供应链、电子商务相关的人员。
【课程特点及受益】
本课程详细介绍了现代企业物流与供应链管理与运营的基本理论,核心框架及流程,结合中国企业的实际运营情况,融合教学、研究、实践、实务为一体,能令越来越多的中国企业关注物流与供应链运营管理的经营战略,并得以从中受益:
1.了解物流与供应链运营管理的特点及模式,掌握物流与供应链体系建立与管理的方法;
2.掌握物流与供应链的流程、战略、战术、工具及方法,并能熟悉分析与运用;
3.掌握物流与供应链模式下的营销、运营、计划、物流管理战略、流程及方法与技巧;
4.了解并掌握物流与供应链绩效体系及业务流程的KPI体系。
【授课方式与特点】
1.丰富性与针对性。
信息量大,专业性及针对性强,案例多,能结合企业所在行业特点与现状,有针对性地制定大纲及培训;
2.指导性与实用性。
不作空洞无物的讲解,能从企业职能、组织、流程上对企业进行优、劣势分析与判断,提供改善意见与建议,现场研讨具体工作问题;
3.操作性与实效性。
除了专业地进行讲解,将现场分析、分享标杆企业的做法,提供丰富具体的“管理流程、制度、工具模板”供学员参考、借鉴、落地;
4.通俗易懂,参与性强。
深入浅出,通俗易懂,专业问题通俗化,复杂问题简单化,混乱问题标准化。
不忽悠,不故弄玄虚。
鼓励提问质疑,现场分析解答;
5.气氛活跃,妙趣横生。
因材施教,因人施教。
适时、适度、适当调节课堂气氛,风趣幽默,旁征博引,气氛活跃,轻松愉快中完成课程。
【课程大纲】
第一部分:
现代供应链管理与物流运营概述
1.供应链与物流运营理论及行业实践情况介绍
◇价值链与供应链的发展
◇物流与供应链的类型、特征与形式
◇物流与供应链SCOR模型介绍
◇物流与供应链的主要内容、目标、要求及挑战
◇物流与供应链管理的四大支点及其原理
◇物流与供应链管理流程变革管理BPR(ETO、ATO、BTO、MTO等优劣势分析与借鉴)
2.现代供应链管理与物流运营的核心内容
◇需求计划与库存管理
◇采购策略与供应商管理
◇物流配送与仓储管理
◇运营与绩效管理
◇组织结构调整与流程变革……
3.现代供应链管理与物流运营之---战略&战术管理
◇集成供应链管理(如何实现ISC?
)
◇物流与供应链一体化管理(如何实现横向、纵向一体化、前向一体化、后化一体化?
)
◇推式、拉式与共享管理
◇计划模式分析与流程再造(ETO、ATO、BTO、MTO等优劣势分析与借鉴)
◇柔性计划与交付管理
◇“物流与供应链”金融
◇Milk-Run与“糖果人”
◇JIT、VMI、JMI、HUB等管理技术介绍
◇供应商关系(SRM)维护与管理策略(如何实现战略采购与供应商合作伙伴)
◇物流规划与管理(内部物流、外部物流、第三方物流、第四方物流)
◇物流网络规划与设计模拟
◇物流&供应链运营监控平台设计与智能分析工具……
⏹案例:
现代企业:
“华为”、“富士康”、“海尔”物流与供应链管理与运营体系介绍与比较;
⏹案例:
传统企业:
“中联重科”“三一重工”物流与供应链运作模式研讨;
⏹案例:
网络时代企业代表:
“戴尔”、“小米”价值链分析与供应链运作模式探讨;
第二部分供应链管理与物流运营之----需求预测与计划管理(S&OP)
1.现代计划与备货模式的选择
◇市场需求预测与计划模式介绍
◇传统计划模式的特征与不足分析
◇现代预测模式的特征及形式详述
◇如何选择最优的预测计划模式?
◇计划与库存控制业务的组织与分工
◇计划与库存控制人员的工作理念和行为准则(华为)
2.需求预测与计划管理策略介绍
◇如何做好需求预测管理(预测、计划、订单等)?
◇制定预测的原则与一般步骤
◇需求预测的维度(6种维度)
◇需求预测的方式(3种方式)
◇需求预测制定方法(6种方法)
✓销售一线人员意见法
✓专家意见法(情景分析法、德尔菲法)
✓市场测试法
✓定量分析法
✓基于计算机的物料计划系统……
3.物料采购计划管理
◇一般计划方法
◇物料需求计划(MRP)(ERP:
MDS管理-MPS管理-MRP管理)
◇订货点法(最小\最大库存计划方法)
◇甘特图计划(什么是甘特图?
如何制作甘特图?
)……
◇计划的管理策略及其策略制定(均衡控制、柔性控制)
4.如何保证计划的严肃性与灵活性(如何“锁定”与有限“锁定”)?
5.如何管理与评估订单变更?
如何应对订单变更带来的风险与成本损失?
6.如何制定各种计划管理监控报表及报告?
7.订单交付与调度运营管理(S&OP)
⏹案例:
S&OP理论介绍,及“华为(S&OP)”(销售与运营计划体系)探讨;
⏹案例:
企业经营计划准确率的设计与研讨(分组研讨);
第三部分供应链管理与物流运营之----库存结构分析与库存控制(S&OP)
1.库存构成及特点分析
◇库存控制系统的构成
◇需求特性(独立需求与相关需求)
◇供应特性(提前期/起订点/折扣……)
◇进货方式(定量订货方式/定期订货方式)
◇库存控制系统中的成本(订货成本/库存存储成本/缺货成本)
2.供应链管理与运营环境下的库存控制方法
◇定期库存控制
◇定量库存控制
◇经济订货批量
◇库存分类管理
◇产品预测准确率的控制方法(产品预测准确率模型及应用)
◇VMI、JIT、“糖果人”等模式
◇集约化……
3.其它库存控制方法与策略
◇L/T管理
◇寄售法
◇一揽子订单
◇批量控制法
◇3PL……
4.如何有效监控与管理库存?
◇库存的构成、分类与分析概述
◇低周转、呆滞、死料、废料的定义与原因分析
◇如何监控与处理呆滞物料(处理的原则、要求、途经…)
◇如何及时处理呆滞物料(替代、消耗、变买…)
◇如何实现库存的动态监控?
◇如何进行库存分析?
如何制作《库存分析报告》?
⏹研讨PK:
库存产生的途径与原因分析及控制策略PK;
⏹研讨:
某知名物流企业库存风险预警与监控、库存结构分析模板、库存分级体系经验探讨。
第四部分供应链管理与物流运营之----采购组织与供应商管理(SRM)
1.如何界定采购组织与业务的职能?
◇采购业务组织的搭建
◇采购业务绩效的衡量
◇采购流程与制度的建立与保证
◇采购风险管理……
2.如何设计与优化采购流程?
3.采购战略分析与制定
◇策略1:
集中认证,分散采购
◇策略2:
“WIN-WIN”
◇策略3:
与重要供应商建立策略合作伙伴关系
◇策略4:
采取多种采购方式,并与供应商共享采购预测
◇策略5:
全球采购
◇策略6:
电子商务采购……
4.物资品类差异化的采购与合作策略分析
◇通用消耗类物资的议价与合作策略制定
◇贵重类物资的议价与合作策略制定
◇垄断及准垄断物资的议价与合作策略制定
◇价格频繁波动物资的议价与合作策略制定
◇配套物资的议价与合作策略制定……
5.供应商关系差异化的合作策略管理
◇SRM1:
供应商关系图谱分析与合作策略制定
◇SRM2:
供应定位模型分析与合作策略制定
◇SRM3:
供应商感知模型分析与合作策略制定
◇SRM4:
供应商能力&积极性模型分析与合作策略制定
◇SRM5:
买方占优势的合作策略制定
◇SRM6:
卖方占优势的合作策略制定
◇SRM7:
均势的合作策略制定……
◇如何对供应商绩效进行综合考评?
◇如何对供应商评级?
如何分配订单?
◇黑名单管理制度的建立……
6.物资品类差异化的采购策略管理
◇标准采购订单
◇一揽子采购订单与长单供应模式
◇看板模式\JIT模式
◇VMI\CMI\JMI供应模式
◇Milk-Run\“糖果人”供应模式
◇风险采购与战略储备模式
◇ODM与OEM供货模式……
⏹案例:
“建华建材”采购组织、流程、策略、运作模式间的协同策略介绍;
⏹案例:
“碧桂园”供应商关系分析、定位与关系协同管理策略分析(SRM)。
第五部分供应链管理与物流运营之----物流园区、配送中心的规划与设计
1.物流园区的功能分析
2.物流园区的选址管理
3.物流园区的规划与设计
4.物流设备的分析与选择
5.配送中心的概念、种类、功能介绍
6.我国配送中心的现状与趋势
7.配送中心的现代化物流技术
8.配送中心的工艺及运作管理
9.物流合理化的原理与原则
◇标准化原理
◇合并原理
◇差异化原理
◇延迟原理……
10.物流标准化原则分析
◇及时的原则
◇准确的原则
◇安全的原则
◇节约的原则
◇信息化的原则……
⏹案例:
系列物流配送中心规划与设计案例分享;
⏹案例:
深圳某物流企业配送中心规划与设计案例分享(“3D”多媒体视频);
第六部分:
现代供应链管理与物流运营之----第三方物流外包与成本控制
1.第三方物流和外包管理概述
◇什么是3PL、4PL?
◇客户的物流服务和物流战略
◇外包与自营的决定因素分析
2.第三方物流管理内容探讨
◇各种运输模式和选择
◇运费的计算和决定因素
◇综合物流成本的降低途径
◇运输线路的分析与选择
◇第三方物流的服务水平衡量体系......
3.如何选择第三方物流
◇中国第三方物流的主要特点
◇企业对第三方物流的要求与期望
◇多功能小组的建立
◇第三方物流的能力
◇考察第三方物流时的主要考虑因素
◇如何控制第三方物流
◇第三方物流绩效考核(KPI)
4.物流成本管理
◇仓储成本分析与控制
◇运输成本分析与控制
◇配送成本分析与控制
◇物流包装成本分析与控制
◇装卸搬运成本分析与控制
◇流通加工成本分析与控制
◇物流信息成本分析与控制
◇其他物流成本分析与控制
⏹案例:
系列物流外包、第三方物流案例分析(为什么说物流成本是“沉没成本”?
);
⏹案例:
JIT、VMI、JMI、HUB等技术的应用案例及模型分析;
第七部分:
现代供应链管理与物流运营之----物流&供应链信息化规划与设计
1.物流&供应链信息化概述
2.物流&供应链信息化的基本概念
3.物流&供应链信息化的价值
4.CRM系统
5.MRP系统(ERP)
6.EMS系统
7.DRP系统
8.WMS系统
9.SRM系统
10.其它物流信息化趋势与工具介绍(RFID\GPS\WIFI\云......)
⏹“华为”物流与供应链主要信息化技术、电子商务平台、内部业务平台介绍;
⏹系列物流与供应链IT信息系统的规划、设计及系统功能介绍,及案例分析。
第八部分:
现代供应链管理与物流运营之----绩效评估、考核及改善(KPI&BPR)
1.需求计划业务指标体系分析
◇合同及时发货率(%)
◇订单平均运作周期(天)
◇存货周转率(次/年)
◇低周转及呆滞物料比例(%)
◇库存准确率(%)、缺货率……
2.供应链“采购业务”考核与绩效体系设计
✓QCT
✓QCDS
✓TQRDCSS
✓5R……
3.供应链“供应商管理”体系及绩效分析
◇准时交货率
◇价格趋势
◇材料合格率(PPM)
◇整体配合度
◇如何实现供应商分级管理与订单比例分配?
如何维护与供应商的关系?
……
4.物流供应业务指标体系分析
✓QCT
✓QCDS
✓TQRDCSS
✓5R……
5.物流配送业务指标体系分析
◇运输计划完成率
◇装卸计划完成率
◇公司内物资吨货储运费用控制率
◇物资盘点准确率……
6.物流仓储业务指标体系分析
◇及时收发率(%)
◇人员收发效率(吨/人,订单/人)
◇盘点准确率(%)
◇先进先出比例(%)
◇单据规范比例(%)……
7.物流绩效改进策略、方法与工具
◇BPR
◇PM
◇KPI
◇监控体系……
8.如何适时协调物流绩效与业务发展的匹配
⏹案例:
某企业仓储物流业务流程再造(BPR)项目管理及KPI绩效提升计划介绍;
⏹经验分享:
现场答疑与经验交流
吴诚老师简介
【专业背景】
v北京大学汇丰商学院总裁班特聘教授
v清华大学总裁班特聘教授
v人民大学总裁班特聘教授
v武汉大学企业管理博士
v北京科技大学工商管理硕士
v国际贸易中心ITC项目认证讲师
v美注册职业采购经理CPPM项目认证讲师
v英国皇家采购与供应学会CIPS项目认证讲师
v英国皇家物流与运输学会ILT项目认证讲师
v深圳新一代信息技术研究院首席顾问
v东莞产业支援联盟特聘专家
【职业经历】曾在华为技术、富士康科技、康佳集团工作十多年。
曾任:
v华为:
采购总监、供应链总监;
v富士康:
物流与供应链高层领导;
v康佳集团:
副总裁。
【主讲课程】
v采购与供应商管理:
《采购流程优化与供应商管理》《战略采购与供应商关系管理》《采购价格分析与成本控制》《采购谈判策略与谈判技巧》《供应商开发、评估、选择与管理《采购职业与能力提升》《如何在采购业务中应用项目管理》《供应商大会\论坛\专题讲座》;
v物流与供应链管理:
《供应链管理与优化》《供应链全流程管理》《价值链&供应链全成本管理》《精益供应链管理》《采购与供应链管理》《高效仓储与物料配送管理》《现代物流与供应链管理》《工厂物流管理》《企业供应链运营管理》《电商模式下的库存控制与管理)》;
v生产运作管理:
《生产计划与物料控制(PMC)》《生产运营管理》《库存控制与优化)》《精益生产与精益供应链管理》《生产计划与调度管理》《生产运营管理者必备技能》《工厂物流管理》《生产运作与库存控制管理》《制造业库存控制策略与技术》《工厂内部物流管理》。
【授课特点】
v丰富性与针对性。
信息量大,专业性及针对性强,案例多,能结合企业所在行业特点与现状,有针对性地制定大纲及培训;
v指导性与实用性。
不作空洞无物的讲解,能从企业职能、组织、流程上对企业进行优、劣势分析与判断,提供改善意见与建议,现场研讨具体工作问题;
v操作性与实效性。
专业地讲解,辅以现场分析、分享标杆企业的做法,提供丰富具体的“管理流程、制度、工具模板”供学员参考、借鉴、落地;
v通俗易懂,参与性强。
深入浅出,通俗易懂,专业问题通俗化,复杂问题简单化,混乱问题标准化。
不忽悠,不故弄玄虚。
鼓励提问质疑,现场分析解答;
v气氛活跃,妙趣横生。
因材施教,因人施教。
适时、适度、适当调节课堂气氛,风趣幽默,旁征博引,气氛活跃,轻松愉快中完成课程。
【曾服务过的客户】
高校:
北大、清华、人大、浙大、川大、电子科大、西北工大、香港中大、亚洲城市大学;食品:
金锣、双汇、雨润、伊利、蒙牛、光明、辉山乳业、三全、康师傅、维维、雀巢;
医药:
仁和制药、天江药业、海王、中脉、新时代健康、一致、拜耳、康泰、京都念慈菴;
快消:
安徽\湖南中烟、青岛啤酒、珠江啤酒、张裕、五粮液、娃哈哈、可口可乐、汇源;
电商:
京东、国美在线、苏宁易购、快乐购、唯品会、1号店、淘宝、当当、美团、亚马逊;
服装(鞋类):
海澜、七匹狼、雅戈尔、富安娜、李宁、红豆、九牧王、耐克、安踏、彬彬;
商超:
华润、新一佳、麦德龙、沃尔玛、苏宁、国美、宜家、周大福、天虹、茂业、大润发;
石化:
壳牌石油、中石油、中石化、中化集团、山东东岳、山东焦化、鄂尔多斯冶金集团;
物流:
西部物流、云南物流产业集团、昆明邮政速递EMS、江苏邮政速递EMS、河南国龙物流。
地产:
万科、华润、华侨城地产、碧桂园、中航地产、光大地产、万达、中海、恒大、绿景;
建筑:
中建三局、中铁二局、中广核、广铁建设、建华建材、德高、红狮、华润、九牧王;
家具:
欧派、红苹果、大自然、圣象、TATA、全友、双虎、百安居、香江家私、宜家、圣奥;
机电:
上海电气、三一重工、中联重科、特变电工、金风科技、林德叉车、合力叉车、武重;
通讯:
华为、中兴、爱立信、烽火、小米、OPPO、酷派、国人、传音、京信、禾苗、天珑;
通信:
成都移动、广州移动、深圳移动、杭州移动、汕头移动、广东电信、广东广电网络;
汽车:
东风日产、广汽、长春一汽、上海大众、北京现代、上海大陆泰密克、长春大陆汽车、长安伟世通、延峰伟世通、延锋江森、富维江森、宁波万航、比亚迪、航盛电子、浙江盾安;
电子:
泰科、TDK、Intel、三星、华星、杭州海康卫视、浙江大华、捷普电子、艾默生、富士康科技、富士施乐、汤姆逊、佳能、史丹利、同洲电子、史丹利、伟创力、苏州福斯赛诺;
电器:
海尔、海信、美的、格力、创维、康佳、长虹、TCL、IBM、LG、松下\东芝、日立、SONY;
电脑:
联想、神舟、长城、航嘉电源、深圳康冠、深圳宝龙达、珠海纳思达、汤姆逊、佳能;
军工:
中航、空-空研究所、613所、39所、沈飞、成飞、西飞、船舶重工、兵器工业集团;
[曾培训过的代表企业】
1.伊利、蒙牛、光明:
《供应商评估、选择与考核》、《供应商管理与谈判技巧》;
2.中兴通讯、广东省广播电视网络、广东电力、:
《采购策略与谈判技巧》;
3.中粮、益海嘉里、双汇:
《采购成本控制与风险控制》;
4.仁和药业、葵花药业、江阴制药:
《采购成本分析与控制》;
5.联想、美的、海尔:
《供应链管理与优化》、《精益供应链与精益采购管理》;
6.中联重科、三一重工、金风科技、特变电工:
《供应链全面成本管理》、《精益生产管理》;
7.中国航天工业集团、富士康科技:
《供应链管理与优化》、《高效仓储与配送管理》;
8.伊利集团、蒙牛集团、金锣集团、三全食品、辉山乳业:
《供应链与计划管理》;
9.上海电气集团、浙江大华、杭州海康卫视、浙江盾安:
《供应商管理与谈判技巧》
10.上海大陆泰密克、史丹利(美国)、林德叉车:
《生产计划与物料控制(PMC)》
11.中航地产、广东光大集团、唯品会、中脉集团:
《采购成本控制与供应商管理》;
12.顺德大自然地板、全友家私、双虎家私、九牧王:
《采购成本控制与谈判技巧》;
【曾咨询过的代表项目】
曾主持(或辅导)过多家大型企业的咨询项目,如:
1.康佳集团:
“计划与采购业务流程变革BPR”项目,2007年启动实施;
2.康佳集团:
“精益生产管理”项目,2008年启动实施;
3.美的电器:
制冷集团“供应链管理与优化”项目,2009年启动实施;
4.中电集团:
“采购流程优化及VMI”项目,2009年启动实施;
5.新元素医疗公司:
“生产与采购调度平台建设”项目,2011年启动实施;
6.大自然地板:
“采购成本控制与供应商管理技巧”项目,2012年实施;
7.合肥永升机械:
“供应链运营体系建设与优化”项目,2013年实施;
8.北京中牧集团:
“集团化采购与招投标优化”项目,2014年实施;
9.金风科技:
“工程服务体系采购组织与交付变革”项目,2015年实施;
10.伊利酸奶事业部:
“采购订单整合”项目,2016年实施;
11.无锡中电二建:
“供应链计划管理、订单交付与库存控制”项目,2017年实施;
12.哈药六厂:
“项目采购体系建设与流程优化”项目,2018年实施。
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- 关 键 词:
- 现代 供应 管理 物流 运营