门店的物流管理.docx
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门店的物流管理.docx
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门店的物流管理
物流对门店的重要意义
1.物流
2.物流的功能
3.物流服务的7个要素
4.物流成本
门店物流管理体系规划
1.物流管理
2.物流管理的特点
3.物流管理基本内容
4.实施物流管理的目的
5.物流管理的三个阶段
6.物流体系
7.如何规划物流体系规划
供应链和供应商
1.供应链
2.供应链流程
3.供应链管理
4.供应链管理的意义
5.供应商
6.供应商的特征
7.供应商的选择
8.选择供应商的短期标准
9.选择供应商的长期标准
10.选择供应商的步骤
11.对供应商的评价
12.确认供应商
采购
1.采购4大要素
2.采购的目标
3.采购的对象
4.采购流程
5.采购管理
6.采购管理的三个组件
7.采购管理要素
8.采购管理原则
9.采购管理说明
10.采购管理程序
11.采购合同
12.采购合同内容
13.合同管理
14.补货
15.补货流程
物流运输
1.运输
2.运输的重要性
3.商品运输费用
4.商品运输费用的基本构成
5.商品运输费用的核算
6.商品合理运输
7.运输包装
8.运输包装要求
9.运输包装的形式
10.运输包装的方式
11.运输保险
12.国内货物保险范围
物流配送
1.配送
2.配送的作用
3.配送的特点
4.配送与送货的区别
5.物流配送类型
6.商品配送合理化
7.商品配送合理化措施
物流的包装和加工流通
1.包装
2.包装的功能
3.流通加工
4.流通加工的功能
5.流通加工的内容
6.包装和流通加工功能的异同
仓库管理
1.仓库管理的重要性
2.仓库管理的5个含义
3.仓库管理流程
4.仓库管理原则
5.仓库管理的主要活动
6.商品验收
7.商品验收的作用
8.商品验收工作的要求
9.商品验收工作流程及其内容
10.商品入库流程
11.商品存货
12.存货的分析
13.存货管理
14.存货管理的意义
15.存货管理的方式
16.存货管理存在的问题
17.盘货
18.门店盘货流程的规则
客户退换货处理流程
1.退货
2.换货
3.客户退货处理流程
4.退货流程解释
5.客户换货处理流程
6.换货流程解释
操作注意事项
1.商品运输发货注意事项
2.门店进出货管理注意事项
3.商品防损注意事项
4.商品验收注意事项
5.库房管理应注意事项
6.选择供应商注意事项
7.补货注意事项
8.运输包装注意事项
9.签订合同注意事项
效果评估
蓝慧建议
案例精选
物流工具和表格
物流对门店的重要意义
物流管理可以有效的降低成本,提高门店的竞争力。
事实与实践已经证明,由于物流能够大幅度降低总成本,加快门店资金周转,减少库存积压,促进利润率上升,从而给门店带来可观的经济效益,国际上普遍把物流称为“降低成本的最后边界”,排在降低原材料消耗、提高劳动生产率之后的“第三利润源泉”,是门店整体利润的一大源泉。
物流
美国物流协会1985年定义的物流是以满足客户的需求为目的的,为提高原料、在制品、制成品以及相关信息从供应到消费的流动和储存的效率和效益而对其进行的计划、加以执行和控制的过程。
我国将物流定义为物品从供应地向接受地的实体流动过程,是将储存、配送、包装、装卸、搬运、流通加工和信息处理七项基本功能有机结合的综合服务系统。
综合以上多种定义,我们可以从以下几个方面来理解物流:
*物流是商品流通的一个方面,是与商流相对应的一个概念;
*物流的实质是实现商品从供应者向需要者的转移;
*物流强调各活动的系统化、合理化,从而体现物流整体活动的最优化,从中可以降低成本、获得利润;
*物流管理的核心是在供应链中流动的存货;
*物流系统的功能目标是满足客户需求,保证正确的客户在正确的时间和正确的地点得到正确的产品;
*物流两个最主要的业务是配送和储存。
物流的功能
物流的功能,指的是物流所具有的基本能力。
实现对用户的服务是物流的总体功能。
物流的具体功能中,储存、运输和配送被称为物流的主要功能,包装、装卸搬运和流通加工被称为物流的辅助功能,信息是物流的支柱功能。
物流服务的7个要素
*交货时间:
从订货的产生到履行、订货交付的时间,包括订单处理时间、运输时间。
*交货可靠性:
最常用的物流服务衡量标准,交货可靠性关注于可得的商品满足顾客需求的能力。
*订货准确率:
接收的货物种类与订单要求规格相一致的程度。
订货装运完成且无差错的水平对其很关键。
*信息知晓度:
企业对查询有关订货状况和商品可得性的反应的能力。
*货物损失率:
当顾客收到货物后其实物完好情况的一个量度标准。
*业务便利性:
包括订货、退货、货款结算、票据处理等一系列的因素。
*增值服务:
诸如方便顾客装卸的包装、或者其他像重新标价、销售点促销包装等服务。
物流成本
物流成本是指商品在实物运动过程中,如装卸、搬运、运输、储存、流通加工、信息处理等各个环节所支出的人力、物力和财力的总和。
物流成本很大程度上决定于“经营策略的制定”。
门店物流管理体系规划
物流管理
物流管理是指在社会在生产过程中,根据物质资料实体流动的规律,应用管理的基本原理和科学方法,对物流活动进行计划、组织、指挥、协调、控制和监督,使各项物流活动实现最佳的协调与配合,以降低物流成本,提高物流效率和经济效益。
物流管理的特点
物流管理主要有4个特点
(1)以实现客户满意为第一目标;
(2)以企业整体最优为目的;
(3)以信息为中心;
(4)重效率更重效果。
物流管理的基本内容
1、物流作业管理
2、物流战略管理
3、物流成本管理
4、物流服务管理
5、物流组织与人力资源管理
6、供应链管理
实施物流管理的目的
实施物流管理的目的就是要在尽可能最低的总成本条件下实现既定的客户服务水平,即寻求服务优势和成本优势的一种动态平衡,并由此创造企业在竞争中的战略优势。
根据这个目标,物流管理要解决的基本问题,简单地说,就是把合适的产品以合适的数量和合适的价格在合适的时间和合适的地点提供给客户。
物流管理强调运用系统方法解决问题。
现代物流通常被认为是由运输、存储、包装、装卸、流通加工、配送和信息诸环节构成。
各环节原本都有各自的功能、利益和观念。
系统方法就是利用现代管理方法和现代技术,使各个环节共享总体信息,把所有环节作为一个一体化的系统来进行组织和管理,以使系统能够在尽可能低的总成本条件下,提供有竞争优势的客户服务。
系统方法认为,系统的效益并不是它们各个局部环节效益的简单相加。
系统方法意味着,对于出现的某一个方面的问题,要对全部的影响因素进行分析和评价。
从这一思想出发,物流系统并不简单地追求在各个环节上各自的最低成本,因为物流各环节的效益之间存在相互影响、相互制约的倾向,存在着交替易损的关系。
比如过分强调包装材料的节约,就可能因其易于破损造成运输和装卸费用的上升。
因此,系统方法强调要进行总成本分析,以及避免次佳效应和成本权衡应用的分析,以达到总成本最低,同时满足既定的客户服务水平的目的。
物流管理的三个阶段
一、物流计划阶段的管理
计划是作为行动基础的某些事先的考虑。
物流计划是为了实现物流预想达到的目标所做的准备性工作。
首先,物流计划要确定物流所要达到的目标,以及为实现这个目标所进行的各项工作的先后次序。
其次,要分析研究在物流目标实现的过程中可能发生的任何外界影响,尤其是不利因素,并确定对这些不利因素的对策。
最后,做出贯彻和指导实现物流目标的人力、物力、财力的具体措施。
二、物流的实施阶段管理
物流的实施阶段管理就是对正在进行的各项物流活动进行管理。
它在物流各阶段的管理中具有最突出的地位。
这是因为在这个阶段中各项计划将通过具体的执行而受到检验。
同时,它也把物流管理与物流各项具体活动进行紧密的结合。
(一)对物流活动的组织和指挥
物流的组织是指在物流活动中把各个相互关联的环节合理地结合起来,而形成一个有机的整体,以便充分发挥物流中的每个部门、每个物流工作者的作用。
物流的指挥是指在物流过程中对各个物流环节、部门、机构进行的统一调度。
(二)对物流活动的监督和检查
通过监督和检查可以了解物流的实施情况,揭露物流活动中的矛盾,找出存在的问题,分析问题发生的原因,提出克服的方法。
(三)对物流活动的调节
在执行物流计划的过程中,物流的各部门、各环节总会出现不平衡的情况。
遇到上述问题,就需要根据物流的影响因素,对物流各部门、各个环节的能力做出新的综合平衡,重新布置实现物流目标的力量。
这就是对物流活动的调节。
三、物流评价阶段的管理
在一定时期内,人们对物流实施后的结果与原计划的物流目标进行对照、分析,这便是物流的评价。
通过对物流活动的全面剖析,人们可以确定物流计划的科学性、合理性如何,确认物流实施阶段的成果与不足,从而为今后制定新的计划、组织新的物流提供宝贵的经验和资料。
按照对物流评价的范围不同,物流评价可分为专门性评价和综合性评价。
按照物流各部门之间的关系,物流评价又可分为物流纵向评价和横向评价。
应当指出无论采取什么样的评价方法,其评价手段都要借助于具体的评价指标。
这种指标通常表示为实物指标和综合指标。
物流体系
物流体系是物品从供应地向接受地的实体流动过程过程中,将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实现有机结合组合而成的一个整体。
如果其各方面配置合理,将会是物流达到最优
如何规划物流体系
1.门店物流
门店的物流主要是产品的购进、销售、储存。
具体来说包括六个环节:
采购、运输、验收、储存、盘点、销售。
2.物流管理及作用
根据所在地区特点和目标顾客对产品的选择要求,确定产品的构成比例。
适应地区特点和经营条件。
如北方顾客多倾向于物美价廉型产品,而南方顾客则喜欢豪华气派的产品。
保持顾客需要。
有的顾客对产品功能要求较为单一,有的顾客则希望买到有更多附加功能的产品。
实现销售规模和经济效益。
正确决定产品构成能够加快产品周转速度,促进资金回笼和利润的实现。
物流管理系统
供应链
供应链是围绕核心企业,通过对信息流,物流,资金流的控制,从采购原材料开始,制成中间产品以及最终产品,最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商,制造商,分销商,零售商,直到最终用户连成一个整体的功能网链结构。
它不仅是一条连接供应商到用户的物流链、信息链、资金链,而且是一条增值链,物料在供应链上因加工、包装、运输等过程而增加其价值,给相关企业带来收益。
供应链的流程
供应链一般包括物资流通、商业流通、信息流通、资金流通四个流程。
四个流程有各自不同的功能以及不同的流通方向。
物资流通
这个流程主要是物资(商品)的流通过程,这是一个发送货物的程序。
该流程的方向是由供货商经由厂家、批发与物流、零售商等指向消费者。
由于长期以来企业理论都是围绕产品实物展开的,因此目前物资流程被人们广泛重视。
许多物流理论都涉及如何在物资流通过程中在短时间内以低成本将货物送出去。
商业流通
这个流程主要是买卖的流通过程,这是接受订货、签订合同等的商业流程。
该流程的方向是在供货商与消费者之间双向流动的。
目前商业流通形式趋于多元化:
既有传统的店铺销售、上门销售、邮购的方式,又有通过互联网等新兴媒体进行购物的电子商务形式。
信息流通
这个流程是商品及交易信息的流程。
该流程的方向也是在供货商与消费者之间双向流动的。
过去人们往往把重点放在看得到的实物上,因而信息流通一直被忽视。
资金流通
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