高中生物高考总复习全案珍藏版汇编.docx

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高中生物高考总复习全案珍藏版汇编

调研结论：

综上分析，我们认为在学院内开发“DIY手工艺品”商店这一创业项目是完全可行的。

参考文献与网址：

就算你买手工艺品来送给朋友也是一份意义非凡的绝佳礼品哦。

而这一份礼物于在工艺品店买的现成的礼品相比，就有价值意义，虽然它的成本比较低但它毕竟它是你花心血花时间去完成的。

就像现在最流行的针织围巾，为何会如此深得人心，更有人称它为温暖牌绝大部分多是因为这个原因哦。

而且还可以锻炼你的动手能力，不仅实用还有很大的装饰功用哦。

然而影响我们大学生消费的最主要的因素是我们的生活费还是有限，故也限制了我们一定的购买能力。

因此在价格方面要做适当考虑：

我们所推出的手工艺制品的价位绝大部分都是在50元以下。

一定会适合我们的学生朋友。

小饰品店往往会给人零乱的感觉，采用开架陈列就会免掉这个麻烦。

“漂亮女生”像是个小超市，同一款商品色彩丰富地挂了几十个任你挑，拿上东西再到收银台付款。

这也符合女孩子精挑细选的天性，更保持了店堂长盛不衰的人气。

4、宏观营销环境分析

（4）牌子响

十几年的学校教育让我们大学生掌握了足够的科学文化知识，深韵的文化底子为我们创业奠定了一定的基础。

特别是在大学期间，我们学到的不单单是书本知识，假期的打工经验也帮了大忙。

因为是连锁店，老板的“野心”是开到便利店那样随处可见。

所以办了积分卡，方便女孩子到任何一家“漂亮女生”购物，以求便宜再便宜。

我们大学生没有固定的经济来源，但我们也不乏缺少潮流时尚的理念，没有哪个女生是不喜欢琳琅满目的小饰品，珠光宝气、穿金戴银便是时尚的时代早已被推出轨道，简洁、个性化的饰品成为现代时尚女性的钟爱。

因此饰品这一行总是吸引很多投资者的目光。

然而我们女生更注重的是感性消费，我们的消费欲望往往建立在潮流、时尚和产品的新颖性上，所以要想在饰品行业有立足之地，又尚未具备雄厚的资金条件的话，就有必要与传统首饰区别开来，自制饰品就是近一两年来沿海城市最新流行的一种。

2010新课标高考总复习全案【学生专用】

第一课时

一、知识网络

本专题包括必修第一章生命的物质基础、必修第二章生命的基本单位——细胞第一节细胞的结构和功能、选修第四章细胞与细胞工程。

二、结论性知识要点

1.组成生物体的化学元素虽然大体相同，但是在不同的生物体内，各种化学元素的含量相差很大。

2.生物体内的化学元素多数以化合物形式存在，这些化合物在生命活动中具有重要作用。

3.生物界与非生物界具有统一性和差异性。

4.水：

是活细胞中最多的化合物,细胞中水有自由水和结合水两种形式,两者可以相互转化,细胞中自由水与结合水的含量比例与细胞代谢旺盛程度正相关。

5.无机盐：

大多数以离子形式存在。

有些无机盐是细胞内某些复杂化合物的重要组成部分，许多无机盐离子对于维持生物体生命活动有重要作用。

6.糖类：

生命活动的主要能源物质，也是细胞内重要化合物的组成成分（如核糖、脱氧核糖）。

糖元（肝糖元、肌糖元）是动物多糖，淀粉、纤维素是植物多糖。

7.具有还原性的糖有：

葡萄糖、果糖、麦芽糖。

8.脂质：

脂肪是生物的主要储能物质；类脂中的磷脂是构成生物膜结构的重要成分，固醇（如性激素）与新陈代谢和生殖有密切关系。

9.蛋白质：

细胞内含量最多的有机物。

其组成单位是氨基酸，约有20种，其中有８种必需氨基酸。

组成蛋白质的氨基酸的特点是：

每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。

10.蛋白质分子结构具有多样性的原因是组成蛋白质分子的氨基酸种类不同，数目成百上千，排列次序变化多端，由氨基酸形成的肽链的空间结构千差万别。

蛋白质多样性是生物多样性的直接原因。

11.核酸：

生物的遗传物质（主要是DNA），由核苷酸聚合而成。

其中DNA主要分布在细胞核内，少量存在于线粒体和叶绿体中。

RNA分为核糖体RNA（rRNA）、转移RNA（tRNA）、信使RNA（mRNA）。

12.构成细胞的各部分结构并不是彼此孤立的，而是互相联系、协调一致的，一个细胞是一个有机的统一整体，细胞只有保持完整性，才能正常地完成各项生命活动。

13.细胞膜、核膜以及内质网、高尔基体、线粒体等细胞器，它们都由膜构成，这些膜的化学组成相似，基本结构大致相同。

14.细胞膜、核膜以及内质网膜、高尔基体膜、线粒体等由膜围成的细胞器，在结构和功能上是紧密联系的统一整体，它们形成的结构体系，叫做细胞的生物膜系统。

15.细胞膜不仅使细胞具有一个相对稳定的内环境，同时在细胞与环境之间的物质运输、能量交换和信息传递过程中起着决定性作用。

16.细胞内的广阔的膜面积为酶提供了大量的附着位点，为各种化学反应的顺利进行创造了有利条件。

17.细胞内的生物膜把细胞分隔成一个个小的区室，如细胞器，这样就使得细胞内能够同时进行多种化学反应，而不会互相干扰，保证了细胞的生命活动高效、有序的进行。

18.植物体细胞杂交克服了远源杂交不亲和的障碍，大大扩展了可用于杂交的亲本组合范围。

19.细胞株细胞内的遗传物质没有发生改变。

但是有些细胞内的遗传物质发生了改变，并且带有癌变的特点，有可能在培养条件下无限制地传代下去，这种传代细胞称为细胞系。

20.动物细胞融合最重要的用途是制备单克隆抗体。

21.在单抗上连接抗癌药物，制成“生物导弹”，将药物定向带到癌细胞所在的部位，既消灭了癌细胞，又不会伤害健康细胞。

三、专题突破

（一）化学元素专题

1．化学元素的种类和含量

最基本元素：

Ｃ

基本元素：

Ｃ、Ｈ、Ｏ、Ｎ

主要元素：

C、Ｈ、Ｏ、Ｎ、Ｐ、Ｓ（共占细胞总量的97%）

大量元素：

Ｃ、Ｈ、Ｏ、Ｎ、Ｐ、Ｓ、Ｋ、Ca、Mg等（占生物体总重量万分之一）

微量元素：

Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Cl、Ni等（量少但生物必需）

植物必需的矿质元素（共14种）：

以上元素除Ｃ、Ｈ、Ｏ外，其它都是。

2．常见化合物的组成元素

ATP和ADP的组成元素：

C、Ｈ、Ｏ、Ｎ、ＰNADPH（还原性辅酶Ⅱ）：

C、Ｈ、Ｏ、Ｎ、Ｐ

血红蛋白的组成元素：

C、H、O、N、Fe叶绿素的组成元素：

C、H、O、N、Mg

秋水仙素的组成元素：

C、Ｈ、Ｏ、Ｎ甲状腺激素的组成元素：

C、H、O、N、I

3．N、P、K与植物光合作用及人体健康的关系

与光合作用的关系：

①是酶、叶绿素、ATP和NADP+的组成元素

②可促进细胞分裂和生长，使叶面积增大，从而增大光合作用面积

N③能延长叶片寿命，延长光合作用时间

与人体健康的关系：

人体主要以氨基酸形式摄取氮元素，人体每天必须从外界摄取一定量的蛋白质

与光合作用的关系：

①是叶绿体双层膜、基粒、ATP和NADPH的组成元素

P②在光合作用的物质转化中起重要作用

与人体健康的关系：

Ca、P都是牙齿、骨骼的重要成分

与光合作用的关系：

①可使植物抗倒伏、保持挺拔状态、接受充足光照

K②可促进光合作用中糖类的合成、运输

与人体健康的关系：

可维持细胞内液渗透压，维持心肌舒张状态，保持心肌正常兴奋性

（二）水和无机盐小专题

1.水分的吸收

（1）.

吸水原理：

吸胀作用

渗透作用

（2）.吸水的部位和动力

细胞的吸水动力本质上主要来自细胞内、外液的浓度差（即渗透压）。

对植物体而言，吸水的外因主要是蒸腾作用，吸水部位主要靠植物根尖成熟区表皮细胞吸收，其次还有叶片等；单细胞动物靠细胞直接吸收水分，如草履虫；低等多细胞动物靠消化腔吸收水分，如水螅；高等动物和人靠消化道中的胃、小肠、大肠吸收水分，肾小管、集合管也可对原尿中的水进行重吸收。

（3）.吸水与吸收矿质元素的关系；是两个相对独立的过程。

2.细胞代谢产生水的结构和过程

结构

代谢过程

叶绿体的基质

暗反应合成有机物

线粒体

有氧呼吸的第三阶段

核糖体

氨基酸的脱水缩合

高尔基体

合成纤维素

细胞核

DNA复制、转录

动物肝脏和肌肉

合成糖元

细胞质基质、线粒体、叶绿体

ATP生成ATP

3.新陈代谢利用水（消耗水）的生理过程及结构

1淀粉、蛋白质、脂肪等大分子有机物的消化（水解）

2肝脏和肌肉细胞中糖元的分解过程消耗水。

3光合作用的光反应：

H2O

2[H]+

O2；部位：

叶绿体囊状结构薄膜

4有氧呼吸第二阶段：

2C3H4O3+6H2O

6CO2+20[H]；部位：

线粒体

5ATP的水解：

ATP+H2O

ADP+Pi+能量；部位：

细胞质基质、叶绿体基质、线粒体等

4.几种重要无机盐的作用及缺乏引起的病症

●Ｋ＋：

维持细胞内液渗透，维持心肌舒张、保持心肌正常兴奋性。

血钾过低时，心肌的自动节律异常，并导致心律失常。

●Na＋：

维持细胞外液渗透压，维持膜电位和神经冲动的传递等作用。

缺乏时导致细胞外液渗透压下降并出现血压下降、心率加快、四肢发冷等症状。

●Ca2+：

是骨骼和牙齿的主要成分，维持肌肉张力和正常的心肌活动。

缺乏时老人患骨质疏松症、儿童患佝偻病；血钙过高出现肌无力，血钙过低会出现抽搐。

●Fe2+：

血红蛋白的成分。

长期缺乏造成缺铁性贫血。

●Ｂ：

植物缺少Ｂ时，花药和花丝萎缩，花粉发育不良。

●Ｉ：

缺乏时成年人患地方性甲状腺肿，幼年时患呆小症。

（三）糖类小专题

1.

糖类的化学组成和种类

2.

植物体内糖类代谢图解

特别提醒：

图解中应掌握的内容有：

光合作用的概念、反应式、过程；温室作物栽培原理（如适当增加光照、提高CO2浓度等）；有氧呼吸和无氧呼吸的概念、反应式、过程；中耕松土、种子的储藏、蔬菜的保鲜原理。

3.

人和动物糖类代谢图解

特别提醒：

图解中应掌握的内容有：

糖类的化学性消化过程及部位；葡萄糖被吸收的方式、途径，葡萄糖在细胞内的代谢；血糖的正常值，低血糖症、高血糖症和糖尿病血糖浓度的范围及致病机理；高等动物和人体在剧烈运动时细胞呼吸的产物、能量；糖代谢与蛋白质代谢、脂肪代谢的关系。

（四）蛋白质小专题

1.

蛋白质代谢图解

特别提醒：

图解中应该掌握的内容有：

蛋白质的消化过程及部位；氨基酸被吸收的方式、途径；蛋白质的中间代谢（在细胞内）；蛋白质代谢与糖代谢、脂肪代谢之间的关系。

2.

与蛋白质有关的计算

（1）.与蛋白质有关的计算类型

①一个氨基酸中的各原子的数目

②肽链中氨基酸数目、肽键数目和肽链数日

③氨基酸的平均分子量与蛋白质的分子量

④基因（或mRNA）中的碱基数与氨基酸数目之间的对应关系

（2）.方法与技巧（表中a表示氨基酸的平均分子量）

氨基酸个数

n

肽链数

m

肽键数

n-m

脱去水分子数

n-m

蛋白质分子量

an-18（n-m）

至少含有的氨基或羧基数

m

至少含有的氧原子数

n+m

mRNA中的碱基数

3n

基因中的碱基数

至少6n

（五）细胞小专题

1.细胞形态结构与功能的统一

细胞的种类

形态结构的多样性

功能的多样性

哺乳动物的红细胞

两面凹的圆饼状

体积小，相对表面积大，有利于提高O2和CO2的交换效率

具分泌功能的细胞

很多突起，内质网和高尔基体含量较多

增大表面积，提高分泌速率

癌细胞

形态结构发生改变、糖蛋白含量减少

细胞间黏着性减小，容易扩散和转移

代谢旺盛的细胞

自由水含量高，线粒体、核糖体等细胞器含量多，核仁较大，核孔数量多

物质交换速率快，蛋白质合成快，表现为旺盛的生命活动

2.历年高考对人的成熟红细胞的考查

细胞结构

无细胞核和线粒体，无DNA，无细胞壁

特殊物质

血红蛋白（含铁元素），携带和运输氧气

内环境

血浆的渗透压与0.9%生理盐水等渗

代谢类型

无氧呼吸（利用葡萄糖，产生乳酸和少量能量）

细胞分裂

人的成熟红细胞不能进行细胞分裂

ABO血型

由红细胞膜上的凝集原决定血型

3.几种典型细胞中的细胞器

典型细胞

细胞器的特殊性

叶肉细胞

含大多数细胞器

根成熟区，叶表皮细胞

不含叶绿体

根分生区、干种子细胞

不含叶绿体和大液泡

维管束鞘细胞

C3植物无叶绿体，C4植物有不含基粒的叶绿体

心肌细胞

含线粒体较多

消化腺细胞

含高尔基体、核糖体较多

4.细胞器的归纳

分布

动植物都有的

线粒体、内质网、高尔基体、核糖体等

植物特有的

质体（叶绿体、白色体等）

动物和低等植物特有的

中心体

主要存在于植物中的

液泡

主要存在于动物中的

中心体、溶酶体

分布最广泛的

核糖体（真核、原核细胞）

结构

不具膜细胞的

核糖体、中心体

具单层膜结构的

内质网、高尔基体、液泡、溶酶体

具双层膜结构的

线粒体、叶绿体

光学显微镜下可见的

线粒体、叶绿体、液泡

成分

含DNA（基因）的

线粒体、叶绿体（都有半自主性）

含RNA的

线粒体、叶绿体、核糖体

含色素的

叶绿体、液泡

功能

能产生水的

线粒体、叶绿体、核糖体、高尔基体

有产生ATP的

线粒体、叶绿体

能复制的

线粒体、叶绿体、中心体

能合成有机物的

核糖体、叶绿体、内质网、高尔基体

与有丝分裂有关的

核糖体、线粒体、中心体、高尔基体

与分泌蛋白的合成、运输、分泌有关的（其它结构）

核糖体、内质网、高尔基体、线粒体（细胞膜）

能发生碱基互补配对的细胞器（其它结构）

线粒体、叶绿体、核糖体（细胞核、拟核、质粒）

5.质壁分离及复原实验的应用

用途

实验设计

结论

单一变量

判断细胞死活

待测细胞+0.3g·mL-1的蔗糖溶液

观察细胞形态

发生质壁分离和复原→活细胞；

不发生质壁分离和复原→死细胞

细胞生活状态

测定细胞液浓度范围

待测细胞+一系列浓度梯度的蔗糖溶液

观察细胞形态

细胞液浓度范围在未发生质壁分离和使细胞刚发生质壁分离的蔗糖溶液浓度之间

不同浓度的蔗糖溶液

比较不同植物细胞的细胞液浓度

不同植物细胞+0.3g·mL-1的蔗糖溶液

观察细胞发生质壁分离的程度

根据不同植物细胞发生质壁分离的程度来判断细胞液浓度大小

不同植物细胞

验证原生质层和细胞壁伸缩性大小

成熟植物细胞+0.3mL-1的蔗糖溶液

观察细胞形态

1发生质壁分离现象→细胞壁伸缩性小于原生质层伸缩性；②发生质壁分离→细胞壁伸缩性大于或等于原生质层的伸缩性

植物细胞结构特性

（六）生物膜系统小专题

1.生物膜系统的组成：

包括细胞膜、核膜及由膜围绕而成的细胞器

2.生物膜之间的联系（以分泌蛋白的合成与分泌为例）

3.生物膜系统的功能

（七）细胞工程小专题

1.植物组织培养与动物细胞培养的比较

植物细胞培养

动物细胞培养

区别

理论基础（原理）

细胞的全能性

细胞增殖

培养基的形态及成分或条件

固体或半固体培养基

蔗糖、矿质元素、维生素、植物激素、光照等

液体培养基

葡萄糖、氨基酸、无机盐、维生素、动物血清、PH等

过程

结果

获得新个体或细胞产品

大量产生细胞或细胞产物

用途

1快速繁殖名贵花卉和果树

2培养无病毒植物、转基因植物

3大规模生产药物、食品添加剂、香料、色素等细胞产品。

1生产蛋白质制品如病毒疫苗、干扰素、单克隆抗体等

2检测有毒物质

3研究药理病理

4移植治疗（如人造皮肢）

相同点

都需人工条件下的无菌操作

2.植物体细胞杂交与动物细胞融合的比较

类型

区别

植物体细胞杂交

（制备番茄-马铃薯杂种植株）

动物细胞融合

（制备单克隆抗体）

过程（步骤）

①原生质体的制备（酶解法）

①正常小鼠的免疫处理

②原生质体融合（物、化法）

②动物细胞的融合（物、化、生法）

③杂种细胞的筛选和培养

③杂交瘤细胞的筛选（2次）、培养

④杂种植株的鉴定

④提纯单克隆抗体

理论基础

细胞膜的流动性、细胞的全能性

细胞膜的流动性

融合前处理

酶解法除细胞壁（纤维素酶、果胶酶）

给小鼠注射特定抗原

促融方法

1物理法：

电刺激、振动、离心等

2化学法：

聚乙二醇（PEG）等

①②物理法、化学法与植物细胞融合相同

③生物法：

灭活的仙台病毒

特别提醒：

动物细胞融合操作过程中的两次筛选：

第一次用特定的选择培养基，筛选出杂交瘤细胞；第二次用多孔板筛选，筛选出“能产生特定抗体的杂交瘤细胞”。

2010新课标高考总复习全案【学生专用】

第二课时

四、知识网络

本专题包括必修第三章生物的新陈代谢、选修第二章光合作用与生物固氮、选修第五章微生物与发酵工程。

五、结论性知识要点

1.新陈代谢是生物最基本的特征，是生物与非生物的最本质的区别。

2.酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA。

3.酶的特性：

①高效性；②专一性；③需要适宜条件。

酶的催化反应速率与底物浓度、酶浓度等因素有关。

4.ATP是新陈代谢所需要能量的直接来源。

5.叶绿体中的色素分布在囊状结构的薄膜上。

6.叶绿体的色素有：

①叶绿素（叶绿素a和叶绿素b）；②类胡萝卜素（胡萝卜素和叶黄素）。

在色素带上从上到下排列的顺序是“胡黄ab”。

其中，解度最高、扩散最快、在色素带最上方的是胡萝卜素（橙黄色）；含量最多、色素带最宽的是叶绿素a；

7.叶绿体的色素分为两类：

①一类具有吸收和传递光能的作用，包括绝大多数的叶绿素a以及全部的叶绿素b、胡萝卜素和叶黄素；②另一类是少数处于特殊状态的叶绿素a，它不仅能够吸收光能，还能使光能转换成电能。

8.渗透作用必须具备两个条件：

一是具有一层半透膜，二是半透膜两侧的溶液具有浓度差。

9.原生质层（主要包括细胞膜、液泡膜和这两层膜之间的细胞质）可以看做是一层半透膜。

它具有选择透过性。

当高温、过酸、过碱、过度失水或过度吸水胀破使细胞死亡时，原生质层失去选择透过性，变为全透性。

10.植物根吸收的水分，一般只有1%～5%保留在体内，参与光合作用和呼吸作用等生命活动，蓁水分几乎都通过蒸腾作用散失掉。

11.植物蒸腾作用产生的拉力是：

①植物吸水的重要动力；②水分在植物内运输的动力；③矿质元素在体内运输的动力。

12.植物吸收矿质元素的动力是呼吸作用。

（根吸收矿质元素的过程是主动运输的过程，需要两个条件：

能量和载体。

）

13.植物成熟区表皮细胞吸收矿质元素和渗透吸水是两个相对独立的过程。

14.糖类、脂质和蛋白质之间是可以转化的。

糖类、脂质和蛋白质之间的转化是有条件的，只有在糖类供应充足的情况下，糖类才有可能大量转化脂质。

糖类可以大量转化为脂肪，脂肪不能大量转化为糖类。

糖类、脂质和蛋白质之间除了能转化外，还相互制约着的。

只有当糖类代谢发生障碍时，才由脂肪和蛋白质氧化分解供给能量。

15.为什么低血糖时会出现惊厥或昏迷呢？

因为脑组织功能活动所需的能量主要来自葡萄糖的氧化分解，而脑组织中含糖元极少，需要随时从血液中摄取葡萄糖来氧化供能。

当血糖低于45mg/dL时，脑组织就会因得不到足够的能量供给而发生功能障碍，出现上述低血糖晚期症状。

16.脂肪肝：

①病因：

肝脏功能不好，或是磷脂等的合成减少时，脂蛋白的合成受阻，脂肪就不能顺利地从肝脏中运出去，因而造成脂肪在肝脏中的堆积，形成脂肪肝。

②防治：

合理膳食，适当的休息和活动，并注意吃一些含卵磷脂较多的食物，是防治脂肪肝的有效措施。

17.新陈代谢的类型：

（1）自养需氧型：

绿色植物、蓝藻、硝化细菌、硫细菌、铁细菌等

（2）自养厌氧型：

绿硫细菌（在有光无氧的条件下，以H2S作为氢供体合成糖类。

）

（3）异养需氧型：

各种固氮菌、谷氨酸棒状杆菌、黄色短杆菌

（4）异养厌氧型：

乳酸菌、破伤风杆菌等

特殊类型：

酵母菌（兼性厌氧型）、红螺菌（兼性营养型细菌）

18.特殊状态叶绿素a吸收光能后，变成激发态而失去电子，失去电子的叶绿素a变成强氧化剂，能从水中夺取电子。

19.NADPH（还原型辅酶Ⅱ）的作用：

①为暗反应提供能量；②作为强的还原剂还原C3（三碳化合物）。

20.C4植物：

玉米、甘蔗、高梁、苋菜等

21.共生固氮微生物：

根瘤菌（不同的根瘤菌，只能侵入特定种类的豆科植物。

）

自生固氮微生物：

圆褐固氮菌

22.根瘤菌拌种，是提高豆科作物产量的一项有效措施。

23.菌落：

当单个或少量细胞在固体培养基上大量繁殖时，便会形成一个肉眼可见的、具有一定形态结构的子细胞群体，叫做菌落。

每种细菌在一定条件下所形成的菌落可作为菌种鉴定的重要依据。

例如：

无鞭毛的球菌菌落较小较厚、边缘较整齐；有鞭毛的细胞菌落大而扁平，边缘呈波状或锯齿状。

24.病毒由核酸和衣壳两部分构成。

一种病毒只含有一种核酸：

DNA或RNA。

核酸中贮存着遗传病毒的全部遗传信息，控制着病毒的一切性状。

病毒的衣壳具有保护病毒核酸，决定病毒抗原特异性等功能。

25.生长因子是微生物生长不可缺少的微量有机物，主要包括维生素、氨基酸和碱基等，它们一般是酶和核酸的组成成分。

26.微生物的代谢异常旺盛，这是由于微生物的表面积和体积的比很大，使它们能够迅速与外界环境起先物质交换。

27.初级代谢产物是指微生物通过代谢活动产生的，自身生长和繁殖所必需的物质，在不同种类的微生物细胞中，初级代谢产物的种类基本相同。

28.次级代谢产物是指微生物生长到一定阶段才产生的化学结构十分复杂、对该微生物无明显生理功能或并非是微生物生长和繁殖所必需的物质。

不同种类的微生物所产生的次级代谢产物不相同。

29.组成酶是微生物细胞内一直存在的酶，它们的合成只受遗传物质的控制。

而诱导酶是在环境中存在某种物质的情况下才能合成的酶。

30.诱导酶的合成与调节，既保证了代谢的需要，又避免了细胞内物质和能量的浪费，增强了微生物对环境的适应能力。

31.酶活性发生改变的主要原因是，代谢过程中产生的物质与酶结合，致使酶的结构发生变化，但这种变化是可逆的，当代谢产物与酶脱离时，酶结构就会复原，又恢复原有的活性。

32.酶活性的调节是一种快速、精细的调节方式。

33.酶活性的调节和酶合成的调节两种方式同时存在，并且密切配合、协调起作用的。

34.环境中影响微生物生长的因素主要有温度、PH和氧。

每种微生物只能在一定的温度范围内生长。

在最适温度范围内，微生物的生长随温度的升高而加快。

超过最适温度后，微生物的生长速率会急剧下降，这是由于细胞内的蛋白质和核酸等发生了不可逆转的破坏。

每种微生物的最适PH不同。

当温度超过最适PH范围以后，就会影响酶的活性，细胞膜的稳定性等，从而影响微生物对营养物质的吸收。

六、专题突破

（八）植物的代谢

4．酶与ATP

（1）关于酶的正确与错误说法

正确说法

错误说法

产生场所

活细胞（不考虑哺乳动物成熟红细胞等）

具有分泌功能的细胞才能产生

化学本质

有机物（大多为蛋白质，少数为RNA）

蛋白质

作用场所

可在细胞内、细胞外、体外发挥作用

只在细胞内起催化作用

温度影响

低温只抑制酶的活性，不会使酶变性失活

低温和高温均使酶变性失活

作用

酶只起催化作用

酶具有调节、催化等多种功能

来源

生物体内合成

有的可来源于食物等

（2）酶的特性：

①高效性；②专一性；③需要适宜的条件

1酶的高效性的验证：

实验四比较过氧化氢酶和Fe